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具有减肥作用的茶叶

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茶知识:喝普洱茶真的可以减肥吗?

关于茶叶降脂减脂的作用

一直都是研究的研究的热点问题

尤其是对经过特殊发酵工艺的

普洱茶研究

更是引起了广泛的关注

那么喝普洱茶究竟能不能起到

降脂减脂的作用呢?

答案是能

那么功效又是如何发挥出来的呢?

下面就让小新

带你一起探讨

普洱茶是如何发挥其降脂减脂作用的

注:大多数关于普洱茶降脂减脂功效的研究是在啮齿动物(大、小鼠)和细胞系上进行的,对动物活体和临床的系统研宄较少。通过利用动物实验验证普洱茶具有降脂减肥作用,并研究普洱茶成分中发挥降脂减肥效果的主要作用的成分及其化合原理,最终得出本文结论

普洱茶具有预防肥胖作用

-结论一-

普洱熟茶预防肥胖效果

优于同种原料制作的普洱生茶;

储藏时间长短

与普洱茶的作用效果呈正相关;

普洱茶预防肥胖效果存在剂量效应

普洱茶具有降脂减肥效果

-结论二-

普洱茶对营养性肥胖大鼠

具有显著的降脂减肥效果

且存在剂量效应

普洱茶对营养性肥胖大鼠的

降脂减肥效果优于

绿茶和茯砖茶,

接近于通过饮食干预的减肥效果

同时实验结果也表明

普洱茶能显著提高大鼠

体内血清和等抗氧化酶活性

降低脂质过氧化产物的累积,

改善肥胖大鼠的抗氧化指标,

从而降低大鼠患动脉粥样硬化

相关疾病的风险

普洱茶降脂减肥效果优于

商品减肥药左旋肉碱

-结论三-

实验结果表明

普洱茶总水提取物、

乙酸乙酯萃取组分

及剩余水层组分均对肥胖小鼠

体现出降脂减肥作用

且普洱茶总水提取物的降脂减肥效果

要优于商品减肥药左旋肉碱

乙酸乙酯萃取组分

和剩余水层组分的减肥效果

又优于普洱茶总水提取物

因此推测,

普洱茶中起主要降脂减肥作用的

功效成分可能存在于

乙酸乙酯萃取组分

和剩余水层提取组分当中

普洱茶可提高脂肪酶活性、降低前脂肪细胞的活力和增殖速度

-结论四-

从体外和体内实验共同阐述了

普洱茶的脂减肥作用机理

动物体内,

普洱茶主要功能成分

通过降低小鼠体内肝脏

和脂肪细胞脂肪酸合成酶活性、

游离脂肪酸和血清瘦素含量,

提高肝脏和脂肪组织脂肪酶的活性

来减少脂肪在体内的累积,

从而起到降脂减肥作用

动物体外,

普洱茶功能组分加入到前脂肪细胞后,

能够呈剂量性和时间性地

降低前脂肪细胞的活力和增殖速度;

同时也能够促进成熟脂肪细胞的脂解,

减少成熟脂肪细胞的数目和体积,

从而减少细胞内甘油三酯含量,

起到降脂减肥的作用

值得注意的是

虽然此动物实验能比较正确的

反应脂肪代谢过程

但毕竟不同于人类脂肪细胞

都无法完全解释普洱茶

对人体的各种保健功能

仅能提供一个参考

请大家理性看待实验结论~

文献参考熊昌云

《普洱茶降脂减肥功效及作用机理研究》

来源:新华国茶,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

六堡茶的养生原理及其适用人群

在日常生活中,许多人都有喝茶的习惯,但事实上喝茶的确是一种很好的保健方式。六堡茶是产于广西梧州的一种特种茶,属于红茶范畴。对当地人来说,六堡茶不仅代表了一种茶,也代表了一种保健品。让我们来看看六堡茶的养生原理和适用人群。

一、六堡茶的养生原则

六堡茶之所以具有优异的养生效果,是因为它不能与其中所含的营养成分分离,而这些营养成分能够在人体内发挥其最大价值。六堡茶富含人体所需的各种氨基酸、微量元素和维生素。同时,它含有比其他茶更高的脂肪分解酒精。因此,六堡茶具有很强的去油腻作用,还能减轻人体脂肪化合物、甘油三酯、胆固醇等对人体健康的危害。

二、六堡茶的养生功效

1、调节血脂、血糖、血压,防止血管硬化

六堡茶具有调节血脂、血糖、血压和预防血管硬化的作用,对人们,尤其是中老年人非常有益。那么人体的血脂含量就很高,并且脂质沉积在血管壁上,从而导致动脉粥样硬化和血栓形成。但六堡茶具有良好的降血脂、抗凝血、促进纤维蛋白原溶解和明显抑制血小板聚集的作用。它还可以松弛血管壁,增加血管的有效直径,从而抑制主动脉和冠状动脉内壁上动脉粥样硬化斑块的形成。它可以降低血压,软化血管,预防和治疗心血管疾病。

2、抗氧化,延缓衰老,延年益寿。

六堡茶具有抗氧化、延缓衰老、延年益寿的保健功效,能有效保持青春。与衰老相关的自由基理论认为,在正常的生理条件下,人体内的自由基会不断产生和清除,并始终处于平衡状态。然而,六堡茶不仅含有丰富的抗氧化物质,如儿茶素,茶色素,类黄酮,维生素C,维生素E,D-胡萝卜素等。,还含有大量具有抗氧化作用的微量元素。这些微量元素具有清除自由基的功能,从而延缓细胞衰老和抗氧化。

3.降低血压

六堡茶具有降血压和养生的功效,是高血压人群的一种极好的保健茶。因为六堡茶叶中的咖啡因和儿茶素可以松弛血管壁,增加血管有效直径,并通过血管扩张降低血压。而且能有效降低高脂动物血清中的低密度脂蛋白和甘油三酯,提高血清中的高密度脂蛋白,对血管紧张素转换酶有明显的抑制作用,具有降压作用。

总之,六堡茶有很好的养生效果。作为一种受欢迎的茶,它是广东、广西和东南亚国家家庭的必备饮品,适合年轻、年老、中年和青年群体。然而,老年人经常喝六堡茶,可以达到强身健体、延年益寿的效果。

三、六堡茶的适用人群

1.因为六堡茶具有分解脂肪的能力,它当然最适合高血压、高血糖和高脂血症的人。

2.六堡茶还具有利尿和排毒的功效,所以它也适合尿酸过高引起的痛风患者。

3.六堡茶当然也适合肥胖人士和爱美人士。

通过以上对六堡茶的介绍,我们可以看出六堡茶其实是最适合& ldquo三高。症状。当然,六堡茶还具有调节血脂、血糖和血压、预防动脉硬化、抗氧化、延缓衰老、延年益寿和降血压的功效。这是一种罕见的保健茶。

说说六堡茶的减肥功能

很多人减肥想通过喝茶的方式进行,例如喝减肥茶,但近年来,随着有关部门宣传及执法力度的加大,消费理性逐渐提高,大家都明白减肥茶只是保健品,喝多了都有副作用。那么,有没有纯天然的茶叶对减肥起作用呢?答案是肯定的。属于黑茶类的广西六堡茶经过独特的发酵过程,可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能,因此,六堡茶减肥是一种不错的方法。六堡茶的减肥功能主要体现在以下几方面:

1.茶性温和,不伤胃。

都市生活工作紧张,压力大,饮食不规律,胃病普遍,气血偏虚。另外六堡茶是养胃、补气的良药。其中的咖啡因经过多年的陈放发酵,让你在饮用以后并不会感到兴奋。

2.六堡茶是有科学根据的天然保健饮料。

经过医学研究证明,六堡茶具有减肥,降脂,降胆固醇的作用。六堡茶茶中含有维生素B1,而维生素B1是将脂肪充分燃烧并转化为热能的必要物质。

3.六堡茶可明显抑制减肥反弹。

在通常情况下,人们通过节食减肥一样能瘦下来,但是稍不留神体重就会回到原来的状况,进而出现所谓的“反弹”现象。而研究人员发现,这是因为不运动光靠节食来减肥,会使肌肉变细,导致基本的卡路里消耗量减少。因此即使正常的饮食量也会使卡路里过剩,从而引起减肥效果反弹。而饮用六堡茶对减肥的效果是很持久的,它并不容易反弹。

4.六堡茶可避免脂肪堆积。

六堡茶是通过黑曲菌发酵制作而成,在制作的过程中会产生一种普诺尔成分,能起到抑制脂肪堆积的作用。

5.喝六堡茶不用担心瘦得太厉害。

六堡茶具有中药同样的效果,可将体质调节到最佳状态。所以,当体重下降到一定程度时,它就不会再刮去体内脂肪了。也就是说,我们不用担心瘦得太厉害,而可以放心大胆地喝。

总的来说,六堡茶是通过利肠道帮助消化吸收,慢慢排除脂肪而达到减肥效果,是一个长期坚持的过程。因此,减肥的人士一定要坚持长期饮用,持之以恒,才能达到瘦身效果哦。

茶的药理作用




一、茶的营养价值

 

经过分析鉴定茶叶内含化合物500种左右。有些是人体必需的营养成分。如维生素类、蛋白质、氨基酸、类脂类、糖类及矿物质元素等,对人体有较高营养价值。有些是对人体有保健和药用价值的成分。如茶多酚、咖啡碱、脂多糖等。 1、饮茶可以补充人体需要的多种维生素 茶叶中含有多种维生素。按照其溶解性可分为水溶性维生素和脂溶性维生素。其中水溶性维生素(包括维生素B、C),通过饮茶直接被人体吸收利用。因此,饮茶是补充水溶性维生素的好方法,经常饮茶可以补充人体对多种维生素的需要。 
维生素C,又名抗坏血酸,能提高人体抵抗力和免疫力。茶叶中维生素C含量较高,每100克绿茶中含量高达100~250毫克,高级龙井茶含量360毫克以上,比柠檬、柑橘等水果含量还高。红茶、乌龙茶因加工中经发酵工序,维生素C受到氧化破坏而含量下降,每100克茶叶只剩几十毫克,尤其是红茶,含量更低。因此,绿茶档次越高,其营养价值相对增高。每人每日只要喝10克高档绿茶,就能满足人体对维生素C的日需要量。 
B族维生素中的维生素B1又称硫胺素,B2又称核黄素,B3又称泛酸,B5又称烟酸,B11又称叶酸。由于脂溶性维生素难溶于水,用沸水冲泡也难被吸收利用。因此,提倡适当“吃茶”来弥补这一缺陷,即将茶叶制成超微细粉,添加在各种食品中,如含茶豆腐、含茶面条、含茶糕点、含茶糖果、含茶冰淇淋等。吃了这些茶食品,则可获得茶叶中所含的脂溶性维生素营养成分,更好地发挥茶叶的营养价值。 2、饮茶可以补充人体需要的蛋白质和氨基酸 茶叶中,能通过饮茶被直接吸收利用的水溶性蛋白质含量约为2%,大部分蛋白质为水不溶性物质,存在于茶渣内。茶叶中的氨基酸种类丰富,多达25种以上,其中的异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、缬氨酸,是人体必需的八种氨基酸中的六种。还有婴儿生长发育所需的组氨酸。这些氨基酸在茶叶中含量虽不高,但可作为人体日需量不足的补充。

 

3、饮茶可以补充人体需要的矿物质元素 

茶叶中含有人体所需要的大量元素和微量元素。大量元素主要是磷、钙、钾、钠、镁、硫等;微量元素主要是铁、锰、锌、硒、铜、氟和碘等。如茶叶中含锌量较高,尤其是绿茶,每克绿茶平均含锌量达73微克,高的可达到252微克;每克红茶中平均含锌量也有32微克。茶叶中铁的平均含量,每克绿茶中含量为123微克,每克红茶中含量为196微克。这些元素对人体生理机能有着重要作用。经常饮茶,是获得这些矿物质元素的重要渠道之一。


二、茶的药理作用 茶为药用,在我国已有二千七百年历史。东汉的《神农本草》、唐代陈藏器的《本草拾遗》、明代顾元庆《茶谱》等史书,均详细记载了茶叶的药用功效。《中国茶经》中记载茶叶药理功效有24例。日本僧人荣西禅师在《吃茶养生记》中将茶叶列为保健饮料。现代科学大量研究证实,茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成分,茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用,还对现代疾病,如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病,有一定的药理功效。可见茶叶药理功效之多,作用之广,是其他饮料无可替代的。正如宋代欧阳修《茶歌》赞颂的:“论功可以疗百疾,轻身久服胜胡麻。”茶叶具有药理作用的主要成分是茶多酚、咖啡碱、脂多糖等。具体作用有: 1、有助于延缓衰老。茶多酚具有很强抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。据有关部门研究证明,1毫克茶多酚清除对人机体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶(SOD),大大高于其他同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应,清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果,证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。 2、有助于抑制心血管疾病。茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高,血管内壁脂肪沉积,血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。茶多酚,尤其是茶多酚中儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等,有助于使这种斑状增生受到抑制,使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低,凝血变清,从而抑制动脉粥样硬化。

 

3、有助于预防和抗癌。茶多酚可以阻断亚硝酸铰等多种致癌物质在体内合成,并具有直接杀伤癌细胞和提高机体免疫能力的功效。据有关资料显示,茶叶中的茶多酚(主要是儿茶素类化合物),对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗,均有稗益。 

 

4、有助于预防和治疗辐射伤害。茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。据有关医疗部门临床试验证实,对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病,用茶叶提取物进行治疗,有效率可达90%以上;对血细胞减少症,茶叶提取物治疗的有效率达81.7%;对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效更好。

 

5、有助于抑制和抵抗病毒菌。茶多酚有较强的收敛作用,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用,对消炎止泻有明显效果。我国有不少医疗单位应用茶叶制剂治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾,治愈率达90%左右。

 

6、有助于美容护肤。有茶多酚是水溶性物质,用它洗睑能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。

 

7、有助于醒脑提神。有茶叶中咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神益思、清心的效果。 8、有助于利尿解乏。有茶叶中咖啡碱可刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,提高肾脏滤出率,减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸,有助于使人体尽快消除疲劳。 9、有助于降脂助消化。有唐代《本草拾遗》中对茶的功效有“久食令人瘦”的记载。边疆少数民族有“不可一日无茶”之说。因为茶叶有助消化和降低脂肪的重要功效,有助于“减肥”。茶叶中咖啡碱能提高胃液分泌量,帮助消化,增强分解脂肪能力。所谓“久食令人瘦”的道理就在这里。 10、有助于护齿明目。茶叶中含氟量较高,每100克干茶中含氟量为10~15毫克,且80%为水溶性成分。若每人每天饮茶叶10克,则可吸收1~1.5毫克,而且茶叶是碱性饮料,可抑制人体钙质减少,对预防龋齿,护齿、坚齿,都有益。据有关资料显示,在小学生中进行“饭后茶疗漱口”试验,龋齿率可降低80%。另据有关医疗单位调查,在白内障患者中有饮茶习惯的占28.6%;无饮茶习惯的则占71.4%。这是因为茶叶中维生素C等成分能降低眼睛晶体混浊度,经常饮茶,对减少眼疾、护眼明目均有积极作用。

 

三、人每天喝多少茶为宜 因人而异,取决于每个人的饮茶习惯、年龄、健康状况、生活环境、风俗等多种因素。一般健康的成年人,平时又有饮茶的习惯,一日饮茶6~10克之间,分二、三次冲泡较适宜。居住在西藏等高原地区的人,一日饮茶20~30克也不多,对于体力劳动量大、体能消耗多、进食量也大的人,尤其在高温环境,或接触有毒物质较多的人,一日饮茶20克左右也是适宜的。吃油腻食物较多、烟酒量大的人,也可适当增加茶叶用量。孕妇和儿童饮茶量应适当减少。 四、什么茶对人体健康更有利 

 

茶叶中的营养和药用成分,一般是细的名优茶比粗老的茶高,绿茶比红茶高。从营养保健角度考虑,高级绿茶和细嫩名优茶更有利于人体健康。由于各人生活习惯、身体条件、职业、居住地区等不同,对茶的爱好也不同,应从实际出发,选该适合自己的茶叶。比如身体较虚弱的人,喝点红茶,在茶叶中添加点糖,既可增加能量,又能补充营养。青年人正处发育旺盛期,需要更多营养,以喝绿茶为好。妇女经期前后以及更年期,性情烦躁,饮用花茶有疏肝解郁、理气调经的功效。身体肥胖、希望减肥的人,可以多喝沱茶、乌龙茶等。常年食用牛羊肉较多的人,为了增进脂肪食物的消化,可以多喝些经过发酵的砖茶和饼茶等。经常接触有毒物质的人,可以选择绿茶作为劳动保护饮料。脑力劳动者、军人、驾驶员、运动员、歌唱家、广播员、演员等,为了提高头脑敏捷程度,精神饱满,增强思维能力、判断能力和记忆力,可以饮用各种名优绿茶。  

五、用茶水服药有无影响 多数情况下,不主张用茶水服药,尤其是硫酸亚铁、碳酸亚铁、拘椽酸、铁胺等含铁剂和氢氧化铝等含铝剂的西药,遇到茶汤中茶多酚类物质与金属离子结合而沉淀,会降低或失去药效。此外,茶叶中含有咖啡因(亦称“咖啡碱”),具有兴奋作用,因此服用镇静、催眠、镇咳类药物时,也不宜用茶水送股,避免药性冲突降低药效。有些中草药,如麻黄、黄连、奎宁、钓藤、黄芩、人参等,一般也不宜与茶水混饮,不然中药会被茶沉淀而失去药效的。服用酶制剂,如蛋白酶、淀粉酶时,也不宜饮茶,茶叶中的多酚类可与酶结合,降低酶的活性。某些生物碱制剂以及阿托品、阿斯匹林等药物,也不宜用茶水送服。服用痢特灵、甲基苄肼,少量饮茶可引起失眠,大量饮茶可使血压升高。一般认为,服药后两小时内停止饮茶。 
服用维生素类药物、兴奋剂、利尿剂、降血脂、降血糖、升白类药物时,一般可用茶水送服。例如服用维生素C后饮茶,茶叶中的儿茶素可以帮助维生素C在人体内的吸收和积累。茶叶本身具有兴奋、利尿、降血脂、降血糖、升白等功能,服用这类药物时,茶水有增效作用。 六、孕妇、儿童能喝茶吗? 孕妇和儿童可以适量饮茶,但不宜饮浓茶。因为过浓的茶水中,过量的咖啡因会使孕妇心动过速,对胎儿会带来过分的刺激。儿童也是如此。因此,一般主张孕妇、儿童饮一些淡茶,通过饮茶,可以补充一些维生素和钾、锌等矿物质营养成分。儿童适量饮茶,可以加强胃肠的蠕动,帮助消化;饮茶有清热、降火的功效,避免儿童大便干结,造成肛裂。茶叶的氟含量较高,饮茶或用茶水漱口还可以预防龋齿。儿童年幼喜动,注意力难以集中,若适量饮茶可以调节神经系统。茶叶还有利尿、杀菌、消炎等多种作用,因此儿童可以饮茶,只是不宜饮浓茶。

 

七、饮茶会不会影响牙齿洁白 喝茶,特别是长期喝浓茶,茶叶中的多酚类氧化物附着于牙齿表面,如果不刷牙,确实会使牙齿逐渐变黄,就像茶壶、茶杯长期不清洗,表面积有一层“茶锈”一样。如果爱喝浓茶,加上有吸烟习惯,会加剧牙齿黄化,应该引起重视。一般饮茶者,只要不抽烟,注意早晚两次刷牙,经常吃些水果等,牙齿是不会因喝茶变黄的。 八、饮茶能减肥吗? 人体肥胖,主要是皮下及肝脏等部位积累了多余的脂肪类物质。茶叶含有咖啡碱、黄烷醇类、维生素类等化合物,能促进脂肪氧化,除去人体内多余脂肪。因此,多喝茶对减肥是有帮助的。根据实践经验,喝乌龙茶及沱茶、普洱茶、砖茶等紧压茶,更有利于降脂减肥。据国外医学界一些研究资料显示:云南普洱茶和沱茶具有减肥健美功能和防止心血管病的作用。临床实验表明:常饮沱茶,对四、五十岁的人,有明显减轻体重的效果,对其他年龄段的人也有不同程度的效用;70%以上病例显著地降低了人体中三酸甘油脂的含量。乌龙茶有明显分解脂肪作用,常饮能帮助消化,利尿,有助于减肥健美。1979年以来,有的国家不时掀起饮乌龙茶热,尤其年轻女子和发胖的中年妇女,对乌龙茶评价很高,有“苗条茶”、“美貌和健康的妙药”之誉。我国西北少数民族有“宁可三日无粮,不可一日无茶”的说法,他们主食牛羊肉和奶酪等高脂肪食品而不发胖,与经常饮用茯砖茶有关。目前市场上许多减肥茶,多以茶为基础原料,再配以决明子、山楂等多种中草药,包装成袋泡茶,饮用较方便。但其疗效因人而异,有一定的适应性。减肥的根本办法是加强体育锻炼,否则饮茶减肥效果难以巩固。 九、茶可与哪些保健品共泡合饮 茶可与枸杞共泡合饮。明代缪希雍《神农本草经疏》对枸杞之功效做过较全面论述:“枸杞子,润而滋补,兼能退热,而专于补肾、润肺、生津、益气,为肝肾真阴不足、劳乏内热补益之要药。老人阴虚十之七八,故美食家为益精明目之上品。”枸杞泡茶喝,不但对肝肾阴虚所致的头晕目眩、视力减退、腰膝酸软、遗精等甚为有效,而且对高血脂、高血压、动脉硬化、糖尿病等也有一定辅助疗效。 
茶可与西洋参片共泡合饮。利用西洋参补阴虚功能和味甘辛凉的性质调整茶味泡成西洋参茶,具有良好的益肺养胃、滋阴津、清虚火、去低热的功效。 
茶可与白菊花共泡合饮。既可发挥白菊花平肝潜阳、疏风清热、凉血明目的功效,又可使白菊花特有的清香甘甜风味增进茶汤香味,适口性好。 
茶可与橘皮共饱合饮。橘皮泡绿茶,可宽中理气、去热解痰、抗菌消炎。咳嗽多痰者饮之有益。 
茶可与薄荷共泡合饮。薄荷含薄荷醇、薄荷酮,用它泡茶喝,不仅有清凉感,而且疏风清热利尿。 
还可根据各个人情况,选用适合自己的原料(如山楂、柠檬、大枣、茯苓等)泡茶喝,对保健都有益。但对民间保健偏方或市场广告宣传,要慎重对待,最好咨询医生后再作决定,不可贸然乱饮。


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