原 中国普洱茶网 整体品牌升级,更名为「茶友网」

景迈古茶园交通

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国务院批准景迈山古茶林文化景观2022年申遗

近日

普洱市政府工作报告中提到

景迈山古茶林文化景观

已被国务院批准为

中国2022年正式申报世界文化遗产项目


跟随小布

一起了解景迈山

景迈山

位于普洱市澜沧拉祜族自治县惠民镇的景迈山是著名的“六大”普洱茶山之一,山上生长着目前世界上所发现的保存比较完整的千年万亩栽培型古茶林。

千百年来,世代生活在这里的各民族与茶相生相伴,普洱景迈山古茶林文化遗产区包含了景迈山古茶园、古村落最为集中的区域,申报世界文化遗产总面积177公里,涉及15个村落。

其中:遗产区面积72平方公里,缓冲区面积105平方公里。遗产区内主要居住着布朗族和傣族2个世居民族,至今仍然保存着语言、风俗、节庆、祭祀等民族文化传统。

景迈山古茶林文化景观完整地传承了人与自然、人与茶共生和谐的朴素理念,体现了以“和”为核心茶文化的精髓,凸显了顺应自然、尊重自然、保护自然的卓越生态伦理和丰富生态智慧,是生产、生活、生态“三生”融合的文化活体,具有较高的历史、人文、生态、科研和品牌价值。

国内外专家学者称

景迈山古茶林

是“人类茶文化史上的奇迹”

“世界茶文化历史自然博物馆”

“茶叶天然林下种植方式的起源地”

“人类农耕文明的奇观”

近年来,普洱市高度重视景迈山古茶林文化景观保护和可持续发展,深入开展古茶林文化景观普遍价值、真实性、完整性研究,科学有力有序推进规划、保护、展示、监测、宣传、环境整治等各项工作,构建了政府、专家和当地居民及全社会共同参与保护古茶林的有效机制,保护工作取得明显成效。

2012年9月,普洱古茶园和茶文化系统被联合国粮农组织公布为全球重要农业文化遗产(GIAHS)保护试点;

同年11月,普洱景迈山古茶林成功入选《中国世界文化遗产预备名单》;

2013年5月,普洱景迈山古茶林被国务院公布为第七批全国重点文物保护单位。

2020年

随着电影《一点就到家》的热映

这座位于云南西南边陲的山脉

被更多人知晓

千百年来的神秘和淳朴

为景迈山留下了丰富的旅游文化资源

茶叶、咖啡

成了让村民过上好日子的“黄金果实”

人们第一次为一座古茶山申遗,它就是景迈山。由于青藏高原和横断山脉阻挡了来自北方的寒冷气流,景迈山所处的中国西南山地的山茶科植物在第四纪冰川中得以幸存,成为世界栽培型茶树起源。

景迈古茶园占地面积2.8万亩,实有茶树采摘面积1.2万亩。是至今世界上保存最完好、年代最久远、面积最大的人工栽培型古茶园。因此景迈山拥有世界茶文化历史自然博物馆的美誉。

景迈山属亚热带山地季风气候,没有严寒酷暑,只分干湿两季,年平均气温18℃。15个传统村落散落在片片绿色之中,保持着传统、原始与神秘。这里没有太多现代化的商业气息,虽然也有游客的到访,但景迈山的村民们依然保持着村村种茶、家家采茶、户户制茶的生活状态。

景迈山世代生活着布朗族、傣族、拉祜族等十多个少数民族。虽然现在的许多村落已经因茶而致富,但他们依然保留着许多遗传了千年的民俗和文化。

在景迈山

除了村民们赖以生存的茶树

还有充满“远山森林的味道”的咖啡

“远山森林的味道”是怎么来的?

1892年,法国传教士田徳能到宾川朱苦拉并引进种植了从越南带入的咖啡苗。

1952年,科技人员将鲜果带回保山试种,保山成为产业化种植最早的地区。

1978年,农垦系统摸索种植咖啡。

1988年,雀巢公司将目光从巴西转移到普洱,此后二十年云南咖啡稳定发展。

2012年,星巴克在云南普洱建成咖啡种植者支持中心。

……

云南是中国最适合种植咖啡的地区之一。根据云南省农科院相关数据,目前国内98%的咖啡产自云南,主要分布在普洱、保山、德宏、临沧和西双版纳等产区。2019年,云南省咖啡种植面积达158.92万亩,产量14.62万吨。

2018年8月,《纽约时报》的美食专栏对云南咖啡进行专栏报道,美食作家盛赞云南咖啡“带有饱满的醇度,和令人愉悦的黑巧克力口味”,云南咖啡再次引起了世界关注。

云南咖啡的品种绝大部分都是小粒咖啡,云南的小粒咖啡已经被国际咖啡组织评为一类产品,品质与世界顶尖的哥伦比亚小粒咖啡相近。“云南小粒咖啡”指的就是阿拉比卡种,云南豆中95%以上都属于卡蒂姆(Catimor)亚种,混有四分之一罗布斯塔血统。

2012年,星巴克首席杯品师Jeremy Wakeford首次为普洱咖啡打出了81.5分的高分;2016年,世界咖啡泰斗、美国精品咖啡协会前主席Ted Lingle也为云南咖啡打出了87分的超高分。云南咖啡成功走向世界!

在如梦似幻的云海中醒来

逛茶园、游千年古寨

品尝一杯拥有

“远山森林”味道的咖啡

你心动了吗?

景迈山旅游小贴士

交通:

澜沧景迈机场距离景迈山一个半小时车程。成都、重庆、昆明、西双版纳、普洱、保山、芒市都可以直飞澜沧景迈机场。西双版纳机场距离景迈山2个半小时左右车程,盘山路较多。

最佳旅游季节:

景迈山四季葱郁,全年都适合旅行。三月是春茶季,四月节日较为集中。10月至次年2月为观赏景迈山云海最好的季节。12月是景迈山樱花季。

住宿:

景迈山有许多酒店和当地人开的客栈。景迈柏联、景迈山上的客栈、或是惠民小镇的酒店,都是不错的选择。

部分内容整合自云报客户端、普洱日报、云上普洱、云南省电影局、中国国家地理、国家地理中文网、城市地理(读览天下)、云南画报等

资料:普洱市委宣传部

信息员:晋卓璐

原标题:《【聚焦】国务院批准景迈山古茶林文化景观2022年申遗》

注:内容转自澎湃云南,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

了不起的云南古茶树 她,就是中国茶文化本身!

•1979年,全国人大常委会将每年3月12日定为植树节。

•2020年,新修订的《中华人民共和国森林法》,明确每年3月12日为植树节。

•2023年,《云南省古茶树保护条例》施行,云南古茶树保护进入“法治轨道”。

……

中国古代,在清明时节有插柳植树的传统,国人也历来重视人与自然的和谐相处。作为世界茶树原产地,云南分布有大量野生茶树群落、栽培型古茶园和数千万株古茶树,是全球独一无二的古茶树王国。就在一年一度的植树节前夕,《云南省古茶树保护条例》自3月1日起正式施行,云南古茶树保护进入“法治轨道”。

云南为何这么做?一组数据了解茶叶在云南的“重量”:

  • 我国古茶树有5600多万株,约97%分布在云南。
  • 全球茶组植物共有31个种4个变种,其中云南有23个种3个变种。
  • 云南有古茶树91万亩、约5400万株,是世界上古茶园保存面积最大、古茶树和野生茶树群落保存数量最多的地方。
  • 2021年,云南古树茶产量约1.2万吨,综合产值达120亿元。
  • 目前,云南茶产业已成为年产值过1000亿元、涉及近1000万人的富民产业。

3月8日起,春城晚报-开屏新闻推出“了不起的云南古茶树”系列报道,带大家进一步了解云南古茶树。

普洱:中国茶城,世界茶源地

再没有哪个地区

像普洱一样和茶深度绑定

茶之于普洱

不只是一张名片

而是刻入血脉的DNA

普洱,她就是中国茶文化本身

是“茶”这个汉字,最重要的一笔!


普洱市自然环境得天独厚,茶树资源丰富,曾是“茶马古道”上的重要的驿站,是著名的普洱茶的重要产地之一,也是中国最大的产茶区之一,茶园达330.7万亩。

这里有在景谷县发现的距今3540万年前的宽叶木兰化石,被称为“茶的始祖”;有在景东、景谷、澜沧县发现的距今2500多万年的中华木兰化石,是茶的祖先;有至今存活的2700多年树龄的镇沅县千家寨野生型“茶树王”和分布在全市的117.8万亩的野生茶树群落;有以澜沧县邦崴千年过渡型茶树王为代表的一批过渡型古茶树;有以澜沧县景迈芒景1800多年(2.8万亩)栽培型古茶园为代表的18.2万亩人工栽培古茶园;还有165万亩的现代茶园。

普洱

是名副其实的世界茶树起源的中心地带

是茶树品种资源的天然博物馆和基因库

堪称茶树繁衍的“五世同堂”

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传承千年,非遗普洱茶走向世界

2008年6月7日,《国务院关于公布第二批国家级非物质文化遗产名录和第一批国家级非物质文化遗产扩展项目名录的通知》正式将宁洱哈尼族彝族自治县申报的“普洱茶(贡茶)制作技艺”批准并公布为第二批国家级非物质文化遗产。

2022年11月29日,我国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。本次申遗所涉及的44个项目中,宁洱县的普洱茶(贡茶)制作技艺位列其中。


图源:普洱发布

时隔14年,普洱茶制作技艺,从国家“非遗”成为世界“非遗”。但它的传承,已有千年。

云南普洱茶传统制作工艺,最早可以追溯到商周时期。至唐代,普洱茶已远销内地和西藏。宋代,在“茶马互市”的贸易政策中占有重要的地位。明代,普洱茶销行更广,出现了“士庶所有,皆普洱茶”的盛况。清代,普洱茶被列为贡品,朝廷增设官茶局专司有关的茶事。云南普洱茶主要产于宁洱哈尼族彝族自治县和勐海县等地,在长期生产过程中形成了独特的制作技艺。

图源:普洱发布

宁洱县普洱茶制作技艺又称“贡茶制作技艺”,是当地茶工在千百年的实践中积累经验而逐步形成的。这种技艺与地方民俗紧密结合在一起。其独特的传统制作技艺、深厚的历史文化内涵及与之相关的民俗文化是中华茶文化的重要组成部分,而它合理的生产流程则成为现代普洱茶工艺研发的基础。

图源:普洱发布

千家寨野生茶树群落:

2700岁的野生茶王树,是普洱茶树的鼻祖

镇沅县千家寨地处哀牢山,这里的原始密林中,有一株树高25.6米,胸径0.89米的最大野生茶树(上坝1号)。据专家考证,此树树龄为2700年,为迄今发现的世界最大最古老的野生茶树,被冠以“野生茶王树”的美称,是普洱茶树的鼻祖,2001年获“大世界基尼斯之最”。它1991年才被发现,目前树的周围都被保护起来,还有人常年轮流守护这棵历经千年的古茶树。


图源:普洱发布

野生古茶树是国家二级保护植物。千家寨野生古茶树群落是全世界目前所发现面积最大、最原始、最完整、 以茶树为优势树种的植物群落。在这个群落中,有第三纪遗传演化而来的亲缘、近缘植物如壳斗科、木兰科、山茶科等植物群。主要分布在千家寨范围的上坝、古炮台、大空树、大吊水(瀑布)头、小吊水、大明山等处。

图源:普洱发布

邦崴过渡型古茶王:

证明世界茶源地在普洱

它是登上邮票的云南古茶树

“邦崴过渡型古茶王”,是中国邮政历史上唯一一枚以云南古茶树作为邮票图面的茶树原型。


图源:普洱发布

邦崴过渡型古茶王生长在海拔1900米的澜沧县富东乡邦崴村新寨寨脚园地里,为乔木型大茶树,树枝直立、分枝密,树高11.8米,树幅8.2×9米,基部干径1.14米,最低分枝0.7米,树龄1700余年,至今都在采摘食用。它的发现,改写了西方一直认为茶的源产地在印度阿萨姆的说法,证明了中国普洱是世界茶源地,云南澜沧江中游地区是茶演化发展的核心区。


图源:普洱发布

邦崴过渡型古茶王是世界茶树原产地的坐标和活化石,为弘扬普洱茶文化、打造邦崴山茶品牌创造了得天独厚的资源优势。为促进地方群众经济收入、助力脱贫攻坚增添力量源泉。2018年5月21日,澜沧县为“邦崴千年过渡型古茶王”购买保险,为该县进一步推广古茶园、古茶树保险和茶产业的健康发展奠定基础。

图源:普洱日报

景迈古茶园:

人类最早开发利用茶叶的“茶树自然博物馆”

普洱景迈古茶园位于普洱市澜沧县惠民镇景迈、芒景和芒云3个行政村范围内,保护规划确定的面积为177平方公里,其中核心区面积72平方公里,缓冲区面积105平方公里。现存1.6万亩古茶林,有古茶树100多万株,与6.9万亩的森林混交生长。

2013年5月,景迈古茶园被国务院公布为第七批全国重点文物保护单位。据芒景佛寺石碑记载,景迈古茶园的茶叶种植始于傣历57年(公元695年),距今已有1300多年的历史。整个茶园分布在海拔1400米—1600米的山区,占地面积28000亩,实际采摘面积10950亩。古茶园与高大常绿阔叶林交错生长,茶树为单株乔木,株距200—400厘米,行距300—600厘米,树高200—400厘米,树径多数在10—30厘米,少数树径在30—50厘米,树态衰老。据傣文历史记载,从元代起景迈古茶园的茶叶已是孟连土司敬献皇帝的贡品,茶叶销往缅甸、泰国等东南亚国家。

景迈古茶园是目前世界上所发现栽培型古茶树数量最多、面积最大、历史最长、茶树个体年龄相对较大,保存比较完整的栽培型古茶园,是普洱茶重要产地之一,被世界茶人学者誉为:人类最早开发利用茶叶的“茶树自然博物馆”、世界上保存最完好的人工栽培型古茶园、茶叶天然林下种植方式的起源地、茶叶生产规模化和产业化的发祥地、世界茶文化发展的根源和历史见证、人与自然和谐发展的缩影。具有重要的历史、科学价值。

困鹿山古茶园:

精细化管理种茶,保茶香千年不散

宁洱县成片古茶树掩映着宽宏村,村子里长满了茶树。在村寨旁有1000多年历史的栽培型古茶树400多棵,是目前发现的生态较好的茶林群落体,也是云南省内距离省会昆明最近、交通最便利、古茶树最密集、种类最丰富、植被最好的古茶园。

村子后面的困鹿山,山上10122亩面积内,散落着千年以上的野生型、过渡型、栽培型和大叶种、中叶种、小叶种古茶树,历史上为皇家专用贡茶园,贡茶的采摘和制作均由官府派兵监制,秘而不宣,鲜为人知。

2011年,作为普洱茶(贡茶)制作原料主要产地的宁洱县困鹿山贡技茶场被命名为国家级非物质文化遗产生产性保护示范基地。2012年,宁洱县困鹿山古茶园被云南普洱古茶园与茶文化系统成功申报为全球重要农业文化遗产。2013年5月,被农业部授予《中国重要农业文化遗产云南普洱古茶园与茶文化系统》证书。

困鹿山核心区主要位于困鹿山村民小组,茶园面积3000多亩,古茶树400余棵。为更好管理茶园和古茶树资源,2020年底困鹿山村民小组发起成立了宁洱困鹿山核心区茶叶管理协会,核心茶区内的初制所、公司、合作社以及个人全部加入协会成为会员。2021年,制定了《困鹿山核心区茶叶管理办法》,严禁违法直播营销和古树茶资源保护、茶叶销售管理等都被写入管理办法。


“世界茶源”普洱:

全力擦亮“普洱茶”金字招牌

打造世界一流“绿色食品牌”

2013年,国际茶叶委员会授予普洱“世界茶源”称号,云南普洱古茶园与茶文化作为全球重要农业文化遗产入选《中国世界文化遗产预备名单》。

普洱因茶而名,以茶立市。近年来,普洱市紧紧围绕省委、省政府打造世界一流“绿色能源、绿色食品、健康生活目的地”三张牌和实施“千亿云茶”战略部署,以普洱建设国家绿色经济试验示范区为载体,坚持有机发展之路不动摇,始终以工业化理念谋划普洱茶产业发展,按照“大产业+新主体+新平台”的发展思路,紧紧围绕品牌、标准化、品质、大批量、影响力“五要素”,统筹一二三产协调发展。着力在抓品牌、抓标准、抓互联网+、抓融资、抓庄园、抓整合上狠下功夫,全力擦亮“普洱茶”金字招牌,打造世界一流“绿色食品牌”。

普洱市全力推进茶园有机化进程。相继出台《普洱市擦亮“普洱茶”金字招牌三年行动计划》《普洱市绿色茶产业发展实施意见》《普洱市云茶产业发展“八抓”工作推进方案》等系列政策措施,为茶产业发展保驾护航。抓好基地和产品有机认证,通过“领证后补”的方式,大力推进有机化进程,构建从“茶园到茶杯”的安全信任。目前,全市有机茶园认证面积达42万亩,认证企业和证书数量均居全国地级市首位。

普洱市率先应用普洱茶品质区块链技术,建成全省最具代表性普洱茶产品质量可追溯安全体系。积极推进名山普洱茶品牌打造,成功推出景迈山、普洱山、凤凰山、无量山、景谷山、千家寨、江城号“7县7山”名山普洱茶品牌企业联盟,探索出了一条可复制、可推广的“四有四可、五个统一”的普洱茶追溯体系。以“锁定企业、锁定基地、锁定渠道”的方式利用现代科技手段,加快普洱茶品质区块链平台建设,以“茶纹识别”“追溯二维码和NFC芯片”等多种方式,提高普洱茶的市场监管和可追溯,大力发展“互联网+”,创新销售模式,推动普洱茶产业高质量可持续发展。

来源:春城晚报-开屏新w综合自普洱发布、普洱市人民政府网站、普洱日报

图片除署名外,均为开屏新w资料图,

信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

老包说茶:竹者古茶园

  景东县小龙街乡的竹者村,地处哀牢山腹地,海拔1600——2200米,过去交通非常闭塞。因小龙街乡没有发现规模连片的古茶园,不被关注,当地也好像没有名茶,小龙街的古茶被划入“哀牢山西坡古茶山”而被边缘化。

  随着哀牢山经济干线建设,人们在竹者村小排村合作社发现一片面积百余亩,六百二十株的古茶树。我对景东茶山算是有所了解,当听说竹者有这样的茶园,我有些半信半疑。

  一早坐车到了小龙街乡,因是清明节,街上车多有些堵,约半小时才从街头到了街尾,往竹者村方向去,车行了十公里左右,驶入正在修的哀牢山经济干线,较宽的路面行了几公里,又遇到堵车,等了近两小时路终于通了,又行了三公里左右,到了竹者茶园,时间已过中午12点,看到茶园,让我一个吃惊,一大片茶林以“地埂茶”方式种植,这的地埂茶与其他地方种的不一样,很多地方“地埂茶”栽在坎头和坎中间,茶树根易露出来,影响茶树生长。

  而竹者古茶园茶树种在地的坎角,与地面水平,茶树保水肥效果好,下台地种的树,在上一台地之间形成一个2米左右高的地埂,方便管理、采摘,也节约土地。地中间留作种粮,以播种玉米和小麦为主,茶树长势很好,树形高大,这样的茶园在云南茶区着实不多见,因此我单独把竹者古茶园列出来介绍。

  在清朝晚期,云南的“烟土”很出名,很多四川等地的人迁入无量山、哀牢山的深山中安家,开荒种罂粟,为提高土地利用率,就把茶树种在地坎头或地坎角,地心用于种罂粟和粮食作物。

  竹者古茶园的村寨姓余的人多,祖上从四川迁来已有180余年,也是这片茶园的种植者,改革开放后每户人家都分到几十棵大茶树,茶树管理不统一,茶树的修剪也不尽相同,但总体上管理良好。

  现在负责管理收购茶叶的景东登云茶叶合作社,负责人纪光奎介绍:“这片茶叶是去年这里要修公路,偶然才发现,茶叶的香气、回甘都非常好,但加工技术不好,市场卖价很低,加之茶农在地里套种了大量核桃树,古茶园没发挥自身价值,为更好的保护和利用这片古茶资源,他跟茶农合作,合作社补偿农户资金把核桃树砍了,计划在空地里再补种些茶树,现在建了一个茶叶初制所,引导农民进行产业转型升级”。

  随着交通的改善,哀牢山的旅游资源将得到有效开发利用,发展旅游业、烤烟产业、茶产业、生物药业等向过去以核桃、烤烟产业、粮食为主的产业转型,才能使山区农民发展多元化、特色化。

  “哀牢山西坡古茶山”是普洱市的26座古茶山之一,包括龙街乡、太忠乡、大街镇、花山镇等,纵横近一百多公里。因地形以哀牢山主脉向西延伸形成数十个山川、河谷、小坝等,各条山的海拔、气候、土壤等自然条件差异性大,民族民俗文化不同,茶山茶叶的品种、口感不一,所以这样的广大区域的茶山,笼统叫“哀牢山西坡古茶山”是很合理,也正因如此,哀牢山西坡古茶山叫了十多年也不被外界认可。

  普洱26座古茶山即老仓福德古茶山、金鼎古茶山、漫湾古茶山、御笔古茶山、哀牢山西坡古茶、振太古茶山、老乌山古茶山、田坝古茶山、勐大古茶山、马邓古茶山、文山古茶山、秧塔古茶山、南板黄草坝古茶山、联合龙塘古茶山、团结古茶山、须立贡茶古茶山、龙坝古茶山、通关古茶山、坝溜古茶山、迷帝古茶山、景星豪门古茶山、困鹿山古茶山、国庆古茶山、景迈古茶山、邦崴古茶山、文东古茶山的概念从2007年开始提出,源自《走进茶树王国》一书,但十多个春秋过去,茶界没多少人知道普洱26座古茶山,人们知道的也主要是景迈山和困鹿山。

  做名山宣传推介与做商业品牌推广一样,定位要准,名字要取得好,范围大小要适当,文化挖掘要有深度,要有亮点和卖点。普洱26座古茶山中有12座是以乡镇命名,茶山的介绍也非常简单,仅仅是填空题式一点介绍,缺乏内涵深度。普洱市政府十多年来需要介绍26座古茶山的文章,我写了部分实在没法写完,在此书中我特选十五座几年来写的文章稍作修改后来推介,普洱市需打破26座古茶山的“紧箍咒”,重新构建名茶山。

  图文来源:包忠华

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