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经典的普洱茶

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小喜年:盘点各大经典山头、名寨的普洱茶特点,你喝过哪些呢?

喝普洱茶时间久了以后,就会发现,普洱茶一山一味,各有特点,区别明显。

云南少数民族大多依山而居,以山为寨,今天来盘点一下这五大经典山头的普洱茶,看看它们的茶汤品质都有哪些特点?


景迈山

景迈有着著名的“景迈山古茶林”,历经十年岁月,今年终于获得申遗的批准,这对于提升我国的茶文化自信起着重要的影响。


景迈山的古树茶特点明显,口感醇厚,涩度重而苦味轻,相比其他山头的普洱茶,它的甜味更加突出,生津、回甘很快。

景迈普洱茶有着其特有的蜜香兰韵,且香气持久,有了一定年份的老茶,喝下去会有景迈茶独特的“药香”


易武山

易武有着著名的贡茶园,曾经是贡茶中的极品。说到易武茶,以易武老乡长张毅制作的普洱茶为代表,其原料精选易武古茶园,用传统制茶工艺制作而成

张毅老乡长

易武普洱茶的茶汤醇和润滑,苦涩味较低,每一泡茶汤之间的口感都比较平稳,回甘明显,且喉咙有清凉感。


新茶、中期茶呈蜜香,老茶喝起来则樟香很明显,且香气持久而不外显。


布朗山

布朗山有很多个普洱茶名寨,其中老曼峨和老班章“热度”较高的两个,就跟大家说一说这两个名寨普洱茶的特点吧。

老曼峨

老曼峨普洱茶有“苦茶”和“甜茶”之分,但知道“苦茶”的人更多,下面说一说苦茶的品质特点。

“霸气”是多数人对老曼峨普洱茶的第一印象,闻着香甜,但茶汤苦得霸气,瞬间冲击舌尖,苦味迅速化开,生津很快,且茶汤的层次感明显,几泡之后甜度逐渐增加。

老班章

相对于老曼峨,老班章的香气会更加张扬一些,苦、涩味也很霸气,回甘明显且持久,十多泡以后,茶汤变得清甜。


冰岛

“冰岛”是个有着很“西方”名字的村,包含了5个寨,其中冰岛老寨最具代表性。

真正的冰岛老寨古树茶香气馥郁,甜度高茶汤清甜、纯净,生津回甘持久,有独特的冰糖韵,尾水具有冰糖甜,所以很多人喜爱冰岛普洱茶。


有人说“班章为王,冰岛为后”,也有人说“班章为王,易武为后,冰岛为妃”,这些都是随着人们对普洱茶口感的了解,民间给它们的评价,究竟是不是这样,谁也说不好。

每个人都有自己心中的山头,大家的口味不同,谁又能说不可以“易武为王,景迈为妃”呢?

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普洱茶买什么牌子好?生普洱茶和熟普洱茶哪个好?

普洱茶是中国十分有名的一种茶,相信很多就算对于茶叶没有了解的人也听说过它的名号。而了解普洱茶的人必然知道,普洱茶分为生茶和熟茶。所以很多人都想搞明白,普洱茶是生茶好还是熟茶好!

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对于这个问题,我们首先要搞清楚普洱茶生茶、熟茶的区别!事实上普洱茶生茶和熟茶在选材以及大部分制茶工艺上都是一模一样的。

唯一区别就是在发酵工艺上面。普洱熟茶有一个渥堆发酵的工序,而普洱茶生茶则不经过人工发酵。这就是它们的区别。其实普洱生茶和熟茶都是后发酵茶,它们的主要发酵过程都是在后续的储存过程中进行,这也是为什么普洱茶不论生茶、熟茶都要经过3~5年,以及2~3年陈放之后才能饮用的原因。其目的就是等它发酵完成。

而普洱熟茶的那个渥堆发酵工艺其主要目的与其说是发酵,还不如看成是培育有益微生物的过程(普洱茶的发酵属于微生物发酵,后续发酵就是靠这些微生物)。

所以普洱熟茶转化速度比普洱茶生茶快。茶性更温和,养胃、暖胃效果更好。不过普洱生茶也有自己独有的特点。不仅滋味更爽利,减肥功效也强于普洱熟茶。好了,说了这么说,相信大家对普洱生茶、熟茶的好处以及缺点都有了一个比较清晰的认识。

接下来小编为大家推荐几款普洱茶产品!

暖莘茶暖心普:暖莘茶以坚持一叶好茶,暖一片人心的理念:以为大众寻找中国好茶为宗旨,对茶我们坚持四不原则:

1.非原产地不选

2.非原生态不选

3.非高标准不选

4.非好口感不选

因此并非每一叶茶都叫暖莘茶。

梦想起航,十年三千六百五十个日夜,一百二多万公里,环绕中国六十圈,万里苦寻,品茶无数,只为寻找一叶中国好茶,敬您一杯暖莘茶,好茶才暖心。暖莘茶对产品提出了更高的要求,比如在原有工艺上,每个环节有提出了更高的标准,有些行业工序,这里要经过两次以上的筛选或检核以确保在高品质的标准上,在二次以上提高,因此暖莘茶品质是比较值得肯定的。

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大益普洱茶生茶精选云南的普洱茶,以经典的普洱茶配方进行制作,开创微生物科技制茶工艺,经过精心的设计之后,普洱茶还被赋予了深厚的人文艺术内含,适合饮用也适合收藏品鉴。茶汤黄亮犹如蜜蜡香气十分持久,回甘明显。

宫明茶叶普洱熟茶来自云南西双版纳易武茶生态古树茶园的普洱熟茶,在高海拔的生态环境,更能造就好的茶叶品质,加之十八年的尘封,让口感更加生动。发酵的工艺也十分精湛,真正自然果胶凝结的老茶头,可谓是百里挑一的品质。

雪域妙香普洱熟茶来自2006年老树章古树的普洱熟茶,以优秀的工艺进行加工和制造,让这款茶有了更加优质的品质。经过冲泡之后,汤色红润油亮,茶气非常刚烈厚重,醇香的味道霸气十足,而且回甘持久又绵长,令人十分回味。

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产权时代的普洱茶营销

做大有方法——撒豆成兵,聚少成多。能整合海量小农经济与散户存茶的品牌与平台,方为英雄!

——题记

经营普洱茶需要知道两种主权——品牌主权与散户主权。其中散户主权有小农经济、小商家、投资型消费者三种形态。许多厂商与营销高手只重视品牌主权,而忽视了散户主权,造成品牌推广“空投”,渠道建设失效。只有建立品牌主权与散户主权联合政府,推行投资消费一体化进程,有远大抱负的品牌茶企才能整合巨量的小农经济、小B端商家与新中产散户存茶,从而建立品牌的中央集权与散户乡村自治二元治理结构。

自秦汉确立郡县制以来,中国两千年以降的社会,都是中上层高度集权,基层分权的二元治理结构。基于中华文明的治理传统,茶行业的品牌与平台也只有推行上合下分的治理结构,才能真正建立大一统的茶叶商业帝国。

为什么散户在当今时代拥有与品牌集权相对应的分权式主权?这是因为资本主义从1970年代以降,进入了金融+科技垄断新阶段,高科技霸权与资源货币化席卷全球。稀缺资源与新技术通过货币化,完成了产权化进程。产权有主,故拥有产权的小农、小商与新中产消费者获得了分权式的散户主权。这是营销史上的最大变数,我们进入了品牌集权与散户分权并立的全新时代。

产权时代的营销,我们不仅要注重消费市场,更要注重投资市场,尤其要明白消费市场的最大蛋糕,一定是投资消费一体化的。

我可以举新中产当前的消费大件,住房、教育、康养等无不是投资消费一体化的。比如,教育消费是投资未来的人力资本,康养是投资未来的身心革命本钱。普洱茶的小农经济,有名山茶的稀缺资源产权,普洱茶的小商家与新中产的散户存茶,有年份茶的产权及投资复利回报,故普洱茶的消费市场,跟住房、教育、康养等一样,是典型的投资消费一体化产物。普洱茶的品牌与平台要做大,不但要抓消费性收入,还要抓资产性收入,用投资消费一体化的理念,建立平台分布式聚合+品牌集权+散户分权之全新的普洱茶帝国三级治理结构才是正道。

我是散户,没有主权与知识产权收益的东东,我一般不参与。我做原创,不写跟风式的时文,是为了打造专业领域的知识产权。

“产权时代的普洱茶营销”的经典口号是,我们只喝自已的茶。普洱茶的“土豪消费”群体,可谓消费者主权意识觉醒的先知,其引领着普洱茶投资消费一体化进程,由土豪存茶向新中产存茶迈进。这意味着,主权觉醒与享受产权收益的群体,由千万级的富贵人群,向两三亿的新中产扩散,几何倍数的新市场由此开启!

仓储是对新出厂普洱茶这个半成品之再加工,通过时间醇化为中老期年份茶成品。土豪与新中产,通过仓储再加工,获得了普洱茶的主权与产权性收益,故他们可以自豪地在自己朋友圈中说,只喝自己的茶,只向朋友分享自己存放的茶。

自己的茶,可以亲自上山收料压饼存起来,也可以存放品牌的茶。

前者,催生茶农直销生意,散户上山竞价茶农稀缺的名山茶原料,让茶农主权意识彰显,稀缺资源迅速产权化,资源性产权价格暴涨,以至于让老班章寨子每一家门牌号,都变成茶农直销ip品牌号。后者,能促进品牌的海量散户存茶,并开启年份品牌茶的二级市场庞大生意——存新卖旧。

散户存茶,在二级市场交易,品牌背书远比茶农背书值钱。这是因为,山头茶放几年后,山头特征减弱,醇化特征彰显。中老期茶,很难喝出老班章味,当年找老班章村长背书,奈何时过境迁,旧味不对当年的新茶的版,村长的签名版很难构建证据链。还有一点也很关键,茶农的社会公信力远不及大品牌,当然茶农组织起来搞垄断性的山头茶诚信交易联盟除外。品牌掌握拼配茶、熟茶的最大话语权,可为散户出货背书。山头纯料,可搞茶农与品牌为散户收藏与出货联合背书。

由此可见,以新中产存茶为代表的消费者主权,与茶农主权、品牌主权,并不总是对立,而是可以融合共生——新中产存茶,推动茶农直销与品牌年份茶二级市场之培育,从而建立一种投资消费一体化大一统帝国治理结构……

过去讲厂商一体化,也就是厂家与经销商形成长期的利益捆绑关系,构建渠道建设的深度分销体系。在品牌主权一统天下的时代,经销渠道分为一批、二批与零售商,品牌只要抓住一批二批,渠道自然就能下沉到终端零售的大店与小店。在抓大放小的日子里,品牌只注重跟大中型商家的利益捆绑,而不重视小商,小商一般由总代(一批)下面的分销商(二批)去铺货促销整合。这就是典型的依靠经销商做市场,品牌的市场管理半径对小商家与消费者鞭长莫及,只能象征性的扫大街督导一下。

移动互联的出现,厂家可以很方便直接联系分散的天量茶农、小商家与消费者,并用数字化的工具集中深度管理与服务。这意味着,一批二批对厂家远没以前那么重要,直面终端的智慧社区店与数字化会员管理系统开始盛行,曾经强势的地方诸侯——一批二批,要不低下头转型为专业渠道服务商——干脏活累活,要不就出局。

在这方面,大益就做得很好,以前炒货靠大盘商、二盘商与芳村海量二手炒家。现在发行产品直接绕开芳村二手,数字化会员成为交易主力军。

品牌的一体化其实是,谁强势,我就跟谁联手,以前一批二批强势,我就跟渠道的地方诸侯联合起来搞厂商一体化。现在茶农主权、小商家主权与消费者主权在兴起,品牌就在推行茶企、茶农、茶商、消费者命运共同体,打造品牌家人文化与生态链战略。

为什么是生态链,因为大家都有主权,我不一定非要鸟你。你品牌是很大,但我小商家关起来门来也是一方天地,找我合作的品牌多得很,我也能利用移动互联工具与价值观输出很方便找到消费者。我足不出户,各种品牌的、小厂的、农民的供应链就纷纷主动上门找我,我也可以很方便地调天南海北的货,而且是精挑细选的调,并要求各种细致服务。

在这种情况下,品牌不能讲霸道,只能讲王道,打造大家都活得好的生态圈!

文/白马非马 请上帝喝茶工作室出品

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