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简单的泡茶方法

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“懒需求”时代,便捷的泡茶方式应运而生!

  阿里数据显示,2018年12月以来,懒人居家用品销量增长28%,懒人美妆用品销量增长150%,为少做家务花的钱达160亿,较去年增长七成,其中95后的“懒需求”增幅超八成,增长最快。为什么“懒需求”增幅如此之快?是人类的行为退化吗?

  这种现象的出现,实际是科技造就形成的。

  洗衣机的出现,让运动场飘来阵阵肥皂清香的场景难以看见。

  世界上的第一台洗衣机出现于1858年,是美国人汉密尔顿·史密斯发明的。近200年的历史,豢养出新世纪的懒人。据报道,英国最大学生机构“学生教室”和东英吉利大学共同调查了 1500名2017年新入学的大学,结果显示:26%的学生从小到大从未洗过一次衣服。

  一些懒人是因为习惯了科技带来的舒适感,带来的便捷方式,习惯了这种懒。

  而便利,是他们成为懒人的主要原因。

  出门坐公交要排队、要等车,有时还要挤到终点站,还不如打个车;

  下班到回家已经没精打采,如果还要手洗衣服,还不如扔进洗衣机来得便捷。

  人们因为贪图便捷而变得“懒惰”,恰恰是社会科技进步的体现。

  科技创造带来了便捷方式,但是懒才是一切发明的源头。

  因为懒,人们发明铁犁牛耕;因为懒,人们发明汽车代步;因为懒,人们发明了洗衣机;因为懒,人们才要寻找出更快满足需求的方法,所以,“懒需求”增幅才会与日俱增。

  其实在我们身边,存在着许多积极意义上的“懒”,在生活节奏变快的变化中,这些“懒”也在跟着变化,变得更适合快节奏的生活。这些“懒”,可以是一种服务,一个产品,比如茶。

  茶,作为“国饮”,在国内甚至世界范围都有很大的是市场,很多人喜欢喝茶,但是有部分人由于在快节奏的生活方式中,并没有多余时间泡茶、喝茶。

  曾经看过这样一篇文章:现在的年轻人不是不喜欢茶,他们并不拒绝传统茶文化,只是如今社会的快节奏,让他们没有更多的时间去享受传统的茶饮方式。

  时代在进步,生活也变得越来越美好,一些适应快节奏生活的便捷的泡茶方式也应运而生。

  例如,袋泡茶,直接放入杯中冲泡。生活节奏加快,时间对于上班一族来说很宝贵,传统的泡茶方法较浪费时间。而袋泡茶放置杯中浸泡片刻便可饮用,免去繁琐的传统泡茶方式,简单快速。

  还有袋装散茶,取出茶叶放至杯中,热泡一分钟即可饮用,省时便利。袋装散茶一般3g左右,一次一包,可反复浸泡,茶味依然浓厚,很适合现在生活节奏快的年轻人饮用。

  “以前总苦恼没时间喝茶,现在有了这些简单的泡茶方法,在健康饮食方面又多了一种选择。”28岁的李先生表示。

  便捷式泡茶,轻松自在地冲泡,符合当下快节奏的潮流,忙于工作的你,不防适当偷偷懒,喝一口好茶,品一品惬意。

太平猴魁几种简单的冲泡方法

太平猴魁作为绿茶中的佳品,与其他茶品相比,太平猴魁的茶汤回味甘甜,冲泡时如果茶叶放的过多,喝起来也不会苦涩,同时太平猴魁的冲泡也比较简单。下面是太平猴魁几种简单的冲泡方法。


主要用具

冲泡太平猴魁,茶具的选择以250ml至300ml的透明优质玻璃杯为主,玻璃杯可观察到茶在水中缓缓舒展、游动、变幻。

所以一般茶艺馆,多使用玻璃杯冲泡绿茶。除此之外,还可以准备赏茶盘或茶荷、茶巾、茶匙、奉茶盘、水盂、滤网、热水壶及风炉(电炉或酒精炉皆可)等。


冲泡用水

冲泡太平猴魁茶叶,以清纯甘冽的低硬度矿泉水或山泉水为佳,其次就是井水等,天然的泉水可以让茶汤的味道更加的好,自然生态环境优质的地区,由于水质较好,冲泡时更加方便。

若用自来水,需静置24小时,以使氯气挥发掉。一般家庭使用滤水器过滤后的水,也勉强可用。

提示:反复煮开的水硬度提高,不宜泡茶。


冲泡水温

太平猴魁茶叶冲泡适合用90度左右的水温冲泡,烧水要大火急沸,刚煮沸起泡为宜,然后再冷却至所需温度。

水老水嫩都是大忌。水温通过对茶叶成份溶解程度的作用来影响茶汤滋味和茶香。茶叶愈嫩绿,水温愈低。水温过高,易烫熟茶叶,茶汤变黄,滋味较苦;水温过低,则香味低淡。要想喝到茶汤滋味和茶香都比较适中的茶,对于水温的掌握也是有一定学问的哦。


茶叶用量

冲泡太平猴魁绿茶建议投放4g左右即可,茶叶用量主要影响滋味的浓淡,喜好浓茶的朋友可以适当多投一些,喜好淡茶的朋友也可以酌减,多试几次,便能掌握自己最喜欢的茶汤浓度。

特别对于年轻茶友来说,太平猴魁简单的冲泡方式将更加容易接收,欢迎通过下面链接选购猴坑牌太平猴魁。

怎么泡茶,正确的泡茶七个步骤

  正确的泡茶七个步骤:煮水、洗杯、投茶、冲泡、倒茶、奉茶、品茶、饮茶,第一步将泡茶水烧开,第二步用开水将茶具清洗一遍,第三步向茶杯投茶,第四步向杯中注水冲泡,第五步将茶汤分倒至茶杯,第六步将茶汤端给客人,第七步与客人或朋友品茶

  1、煮水

  泡出好茶的前提是先找到最适合的水,泡茶用水首选纯净水、矿泉水等软水。并且泡茶用水的要求之一是需要煮沸,无论用80度或90度水冲泡,一定要先将水煮沸,然后从100度放凉至所需温度水温。

  (一般鲜嫩绿茶可用80度左右水,而红茶90度左右,普洱或黑茶等紧压茶则用100度水)

  2、洗杯

  往茶壶、茶杯注水冲洗,也包括壶嘴、壶盖,然后迅速倒掉水分。这样可以提高茶具的温度,使茶叶在冲泡后,茶汤的温度不会很快地下降,而是相对稳定,从而让茶叶中可溶于水物质更充分浸出。

  3、投茶

  正确的泡茶七个步骤,最简单的泡茶方法。

  根据茶杯、茶壶大小,往泡茶的茶杯或茶壶中置入一定数量的茶叶。一般来说,茶水比例在1:30~50。

  即投茶3克,至少注水150ml。而喜欢喝浓茶的,茶叶可以多投。偏好淡茶的,可以适当多注水。

  4、冲泡

  茶叶细嫩,色泽明亮。玻璃杯冲泡可观赏茶叶在茶水上下翻动的美妙,极具观赏价值。白瓷杯冲泡可以使茶色与白色相映成趣,令人赏心悦目。

  冲水时讲究“凤凰三点头”,就是将茶壶下倾上提三次,对宾客“点头致意”的同时,也可以使茶汤浓度均匀。

  同时也有“茶七饭八”之说,即茶倒七分满,剩下三分是人情,沸水泡茶一旦倒得太满,不小心会烫伤宾客。

  5、倒茶

  冲泡好之后的茶汤,需要先倒进茶海中,然后再从茶海倒进客人的茶杯中。茶杯又叫品茗杯,有品茶之意。

  而茶海又称公道杯,意为分茶公道。

  6、奉茶

  用茶盘托着茶杯,送到宾客面前,并放置在宾客右手前方。奉茶的时候,还需要用空余的手做出请茶的姿势。

  7、品茶

  刚刚冲泡好的茶,不要急于饮用。应该先观其色,察其形。然后端起茶杯,闻汤香,品滋味。

  啜汤赏味时,让茶汤先从舌尖沿舌两侧流到舌根,再回到舌头,如此反复两三次,感受茶汤的回味、甘甜。


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