4月21日，第二届中国(武汉)文化旅游博览会中首届“楚茶论坛”拉开帷幕，其中A6湖北名茶馆，除了湖北七大重点区域公共品牌集中亮相外，由湖北省商务厅、湖北茶叶进出口商会打造的湖北省出口茶叶展区内，各大茶企也不甘示弱地为叫响自己的品牌使出浑身解数。
同一天，湖北一季度各项经济运行数据发布，其中茶叶出口数据十分亮眼——
今年1至3月，湖北省出口茶叶5332.1吨;出口值3.7亿元人民币，同比增长42.4%，紧随浙江、福建，位居全国第三。去年同期(2022年一季度)湖北茶叶出口4041万美元，排名全国第四。
“湖北茶”是如何俘获海外消费者味蕾的?
01
通过欧标认证茶园面积逐年增加
图丨云雾缭绕的湖北宣恩伍家台茶园
湖北生态条件优越，已形成鄂西北秦巴山高香茶产区，鄂西北武陵山绿红黑黄青“五彩楚茶”优势茶区，鄂中大洪山出口茶产区，鄂东大别山名优绿茶、黄茶产区，鄂南幕阜山青砖茶、特色茶产区等五大优势茶区。
近年来，绿色发展理念深入推进，湖北省内武陵、秦巴、大别、幕阜山四大茶区争相推进全域绿色生产，正在掀起争创全国一流高品质茶叶生产基地的热潮。
在茶叶主产区推动实施有机肥、病虫害绿色防控等一系列标准化管理措施，通过欧标认证茶叶面积逐年增加。
图丨茶农在宜昌秭归茶园采茶
“全省有生态茶园面积200万亩。”据湖北省农业农村厅果茶办二级调研员宗庆波介绍，“210多家茶企获得国内外有机茶认证，数量居全国第二。”
湖北省茶叶进出口商会会长王戈达则表示，“从茶园一直到生产加工，到国际市场纵向管理还是比较到位的，得到国际市场的认可。”近几年，据农业农村部茶叶质量多批次抽查检测，合格率达100%。
02
区域品牌抱团深度拓展海外市场
聚焦优质产品打造知名品牌，湖北将350多个茶叶品牌整合为7大区域公共品牌。目前，赤壁青砖茶、武当山茶、恩施玉露、英山云雾茶品牌价值分别达到33.65亿元、32.02亿元、25.21亿元和24.64亿元，同比增长11.1%、7.8%、9.3%和12.1%。“恩施玉露”品牌入选农业农村部2022年品牌精品培育计划名单。
图丨湖北整合区域公共品牌
【恩施】
恩施利川的“生耕甘露”茶园，是中国第一且唯一获得德米特认证的有机茶园。
作为当今有机农业的最高标准体系，获得德米特认证，就意味着获得了最大的市场、最好的信誉、最高的售价、最少的麻烦(国家质检的技术性贸易门槛)，以及向更多方向扩展的可能性。
该茶园的茶，现已成为生物动力德米特国际联盟中国分部开展各种国际与国内交流活动的指定用茶。
图丨“生耕甘露”茶园，中国首家获得德米特认证的有机茶园
【宜昌】
作为全国茶叶的主产区之一的宜昌，也在加强公共品牌建设上，大胆探索——由安琪组建宜茶集团，再以股权收购方式，收购采花、宜红茶业;与萧氏集团成立合资公司。
整合后的宜茶集团，聚焦“宜昌宜红”“宜昌毛尖”两大区域公共品牌。以往，宜昌春茶的出口，都是以原料形式卖给沿海客商，再转卖海外，而现在，销路的开拓，让宜昌打响品牌有了底气——每一盒出口的宜昌春茶，都标注着当地自己的区域公共品牌。今年，“宜昌毛尖”“宜昌宜红”，打通了全球160多个销售网络。
图丨宜昌打造茶业百亿级“航母”，宜茶集团
【十堰】
3月举行的武当山茶产业(品牌)联盟成立大会上，136家会员单位将“武当山”品牌与十堰山区茶叶产业进行有效嫁接，是把“武当山茶”品牌打响打亮，提高茶叶开发综合效益的重大战略之举。
当天即与北京、山东、河北、四川等省市11家商(协)会、企业签订了总金额近10亿元的购销合同及意向性协议。
目前，十堰市茶园面积83万亩，茶产业综合产值过100亿元。产品畅销国内并远销欧美、非洲和东南亚市场。
图丨武当山茶产业联盟，做大市场
【襄阳】
2019年，襄阳保康县组建保茶集团，助力保康茶业从“卖原料”向“卖产品”、从“卖资源”向“卖品牌”转变。2021年，保茶集团被认定为农业产业化省级重点龙头企业。保康茶叶年销售收入7.5亿元，茶叶出口1200吨以上，出口创汇达到2200万美元。
2022年4月，保茶集团投资6200万元，引进国际领先的日本川崎机工智能化茶叶加工设备，建设“襄阳高香茶”全球智能化生产线。先进的技术、严格的品控和洁净的环境，也进一步提振了襄阳茶产品出口的信心。
图丨全省首条“襄阳高香茶”智能化生产线
【英山】
在英山茶产业链建设首次考核中，湖北金雷茶业股份有限公司、湖北新兴茶业有限公司、英山云雾茶业股份公司胜出，分获冠、亚、季军。其中，新兴茶业与英山云雾茶业对出口尤为重视。
新兴茶业总经理裴立新坦言，之前，一直没有外销渠道，只能卖给外省公司，再转销国外。2018年，开始与摩洛哥企业建立直接联系;2021年，进一步打开了摩洛哥市场。到2022年，企业采购量增至6000多万元，占到营收的一大半。
英山云雾茶业董事长胡彬则介绍，该公司坚持走名优茶和大宗绿茶并重的道路，名优茶主要销往武汉、上海、北京等地;大宗绿茶出口摩洛哥、尼日利亚、俄罗斯等10多个国家和地区。未来，要从种植、加工、销售等各个环节进行规范化、精细化管理，发展高端出口绿茶。
图丨英山茶叶谷
另一方面，湖北坚定实施“请进来、走出去”战略，全方位开展“北上京、东进沪、南下广”湖北茶叶推介活动。湖北各地茶企积极参加湖北农博会、武汉茶博会、健博会等展会。
【赤壁】
四月初，“2023跨越千年”湖北赤壁青砖茶推介会在上海国展中心赤壁青砖茶国际体验馆举行。推介活动介绍了赤壁青砖茶的历史、文化和工艺，发布了最新赤壁青砖茶科研成果，为“赤壁青砖茶大雅集”商业化运营中心授牌，并对赤壁青砖茶进行品鉴和点评。
上海运营中心的商业化运营，不仅扩大了赤壁青砖茶对外展示的广度，也为在以上海为中心的长三角地区的销售和外贸出口推波助澜。
图丨上海国展中心的赤壁青砖茶国际体验馆
03
文化纽带：尽显湖北茶魅力
“茶是中外交流的纽带”“我把湖北茶带回我的国家”……在4月20日举行的2023国际茶日(湖北)活动中，慕名学茶的巴基斯坦、埃塞俄比亚、蒙古、卢旺达等国家的留学生及茶学专业的中国学生代表，在现场举杯敬茶，共同感知湖北茶文化的无穷魅力。
图丨在汉留学生国际茶日(湖北)活动中学敬茶
而这几天的武汉国博中心，首届“楚茶论坛”正向世界呈现着一场茶文旅融合发展，茶饮、茶事、茶艺争奇斗艳，茶协、茶商、茶人齐聚一堂的茶业盛典。
武当山茶、宜昌毛尖/宜红茶、恩施玉露等多场推介会轮番上演，带观众深入了解湖北茶文化，走进湖北茶世界。
湖北茶品牌正化零为整，实现“扬帆出海，万里飘香”的蝶变。
图丨位于武汉国博中心A6馆的湖北省出口茶叶展区
2021年起，湖北打造千亿茶产业链，湖北茶“走出去”的步伐加快，七大区域公用品牌领航出海，一马当先催动鄂茶万马奔腾。
同时，湖北茶产业快速发展，种植生产、加工工艺、品牌建设、质量安全等方面全面提升，已发展成为全国日益重要的茶叶出口大省——
2022年8月，湖北茶出口俄罗斯专列从中铁联集武汉中心站首发，满载50个货柜、重约1000吨的湖北茶搭乘“钢铁骆驼”驶入俄罗斯;支持孝感红贡茶在俄罗斯和阿联酋迪拜建设“中国茶海外展销中心”，目前已有省内47家、省外250多家茶企进驻展销中心。
正如中国食品土畜进出口商会会长曹德荣曾评价的那样，“湖北省的茶叶出口额占全国茶叶出口额的约10%，已成为我国茶叶出口的新亮点，展现出巨大发展潜力。”
湖北茶的魅力正在持续发酵，四海八方早已留下芳香四溢的湖北味道。
来源：请你喝杯湖北茶
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荆楚湖北地形多样，四季分明，山区层峦叠嶂，常年云雾缭绕。勤劳的人民在此耕耘劳作，孕育出了一片优质茶叶的出产地和茶文化旅游胜地。让我们闻香下马，一起来探索湖北省旅游委发布的16个春季湖北采茶旅游胜地。
1、恩施宣恩伍家台贡茶景区
享有“中国贡品之乡”美誉的宣恩，自古出产名茶。伍家台贡茶至今已有300多年的历史，具有很高的历史、艺术和科学价值。
2、武汉黄陂花香茶谷
花乡茶谷风景区位于武汉市黄陂区蔡家榨街红岗山地区，占地面积两万余亩，景区古木繁茂，茶山层叠，山花丛生。
3、武汉青山九真山生态茶园
习惯了都市的繁华与喧闹，偶尔与三五好友郊外小聚，登山赏花，采茶节则更胜往昔。
4、咸宁赤壁羊楼洞万亩茶园
赤壁是著名的茶乡，来到赤壁，必然要去茶的出生地万亩茶园看看，这里还有新建的湖北第一骑行茶园。
5、江夏龙壹茶园
龍壹茶位于武汉市江夏区乌龙泉，这里茶叶不打农药，坚持做有机茶龙壹茶叶，一直沿用古人最古朴的种植方法。
6、襄阳谷城县玉皇剑万亩生态茶园
谷城五山，地处秦巴余脉，峰峦叠障，云雾缭绕。这里地形地貌复杂，林木茂盛，生态优美，鸟语花香，远离一切污染源。
7、宜昌秭归县石柱村茶园
“相约石柱世外桃源、欢乐尽在茶叶之间”，石柱土家族村茶园基地。
8、宜昌大堰乡千丈坑生态茶园
千丈坑村地势较为平缓，林木茂盛，气候温和，土地肥沃，茶园依势而建，整齐划一，是全县标准化茶园的样板。
9、十堰竹溪龙王垭观光茶园
竹溪茶以汤色清澈，滋味鲜醇、清香怡人的品质让许多爱茶的人及懂茶的茶商慕名而来。
10、黄冈英山云雾山茶园
英山云雾茶颜色翠绿油润，条索紧秀匀整，汤色嫩绿明亮，滋味鲜醇甘爽。
11、黄冈蕲春大同镇茶乡
饮一壶蕲春茶，如兰在舌，沁人心脾，芬芳甘冽，清香怡人。
12、宜昌宜都市潘家湾土家族乡万亩茶园
宜都是“天然富锌茶”的故乡，七万亩富锌土壤带，三万亩茶园尽在潘湾，潘家湾已成为全国环境优美乡镇，最美原乡风情渐显。
13、宜昌夷陵区邓村茶山公园
邓村乡位于长江西陵峡畔，风景秀丽，有“中国名茶之乡”、“中国最美小镇”的美称。春茶正旺，游人品尝当地名茶，并亲自采摘、制茶。
14、恩施利川毛坝镇茶园
毛坝镇有茶园11万多亩。自驾乡村游的同时还可以在茶园里采摘新鲜茶叶，体验采茶的乐趣。利川功夫红茶还被评为湖北最受欢迎的十大茶叶品牌。
15、十堰张湾区白马山茶乡
有着水澄若碧、峡青如翠的原生态风光，让这里出产的茶叶出落得十分动人：色绿、形美，更有独特的高山茶香。
16、宜昌五峰县青岗岭生态茶园
五峰县有誉满荆楚的“采花毛尖”，在五峰采花茶业生态青岗岭茶园基地，每年都会开采采花毛尖春茶。
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阅读提要
湖北是农业大省，茶叶、中药材、生猪、淡水鱼等农产品资源丰富，但大多处于卖原料阶段，资源优势未能转化为产业优势。“大洪山”现象启示我们，为振兴县域经济，政府部门和企业应重视深加工和品牌建设，让茶叶和更多农产品走出去。
“湖北茶叶这么大的产量，不能只着眼内销，一定要抓国际市场。2011年，我从英国留学回来，就提出湖北茶叶要走出去。”华中农业大学园艺学院倪德江教授，2010年至2011年伦敦国王学院高级访问学者，中国茶叶学会理事，研究方向为茶叶加工与功能化学，承担国家、省部级以及横向课题20余项。2012年，倪德江与湖北中兴食品开始合作，帮助设计茶叶加工生产线、开发出口茶产品。
10月29日，他在接受湖北日报全媒记者采访时说，“大洪山”现象具有战略示范意义，为我省从农业产量大省向产业大省转变探索出了一条新路。
“大洪山”现象源于企业家有眼光、爱学习、重视人才
2012年，中兴食品董事长舒大忠准备做茶叶出口生意，到华农大找到倪德江。
当时，省内市州对茶业进行品牌整合，培育了“采花毛尖”等地方品牌。倪德江认为：“这是对的!但是，内销渠道太单一，而且湖北茶叶品牌在国内并不响。我在多种场合呼吁，应该适当调整战略，培育出口企业。”
湖北是“茶祖”神农氏、“茶圣”陆羽的故乡。“茶祖”神农氏是随州人，在神农架一带发现了茶的药用价值。唐代的“茶圣”陆羽，湖北天门人，他一生嗜茶，精于茶道，以著世界第一部茶叶专著——《茶经》而闻名于世。
汉口是中俄万里茶道的起点、商贸集散地，被欧洲人称为“东方茶港”。19世纪，汉口港一度占据全国茶叶出口80%以上。赤壁的羊楼洞、鹤峰的走马镇、五峰的渔洋关、襄阳市等都是万里茶道的重要源头。
“我们都坚信，依托文化历史资源优势，湖北的茶叶出口应该大有作为!”舒大忠与倪德江一拍即合，开始了多年合作。
为了解出口茶的原料情况，舒大忠跟着倪德江跑遍湖北几大产区;2016年，舒大忠邀请倪德江同行，到云南考察普洱茶，从田间地头到销售终端，走了半个月。
倪德江认为，舒大忠有战略眼光、热爱学习，真诚对待科技人员，所以带领中兴食品走出了一条崭新的道路。
“大洪山”现象为夏秋茶利用找到了途径
“茶叶出口不一定要在主产区。只要有市场渠道，原料可以从省内、省外买，加工也可以在全国各地做。”倪德江认为，“大洪山”的成功，颠覆了人们以往的认知，提升了湖北茶叶出口的地位，带动了湖北茶叶升级。
以前，湖北出口茶都是大包装，多家出口企业都是贴牌生产。如今，印上“大洪山”商标的茶，都是小包袋装，这在湖北是第一次。由于“大洪山”的带动，省内一些不产茶的县市如枝江、公安等，也有企业在做茶叶加工出口。
对于湖北经济和社会发展，茶叶加工和出口具有特殊意义。
湖北是产茶大省。2019年，全省茶园总面积500万亩左右，茶叶总产量35.2万吨，均位居全国第四。其中，10万亩以上主产县市区19个，五峰、鹤峰、宣恩、恩施等12个县市被授予“中国名茶之乡”称号。这些县市区绝大多数是山区。茶叶是山区农民最重要的经济作物。
我国茶叶生产大体上分两季：春茶和夏秋茶，产量各占一半。倪德江今年在宣恩调研发现，春茶主要内销，每斤价格3元以上，高的上百元;夏秋茶每斤0.8元左右。由于价格低，农民没有积极性，许多夏秋茶没有采摘、利用，浪费了。
“目前，湖北茶园面积还在增加，产能过剩还在加大。特别是夏秋茶产能过剩，应该想办法解决。”倪德江认为，出口是利用夏秋茶的主要途径，“大洪山”出口，可以带动我省茶企对夏秋茶的利用，很有推广价值。
湖北茶品牌应以集群方式走出去
湖北省茶叶进出口商会会长王戈达介绍，2020年1月到7月，湖北茶叶出口到31个国家与地区，出口量1万吨，总金额1.2亿美元，在全国排第五。目前，湖北有60多家茶叶出口企业，绝大多数规模不大，但充满活力。以“大洪山”为代表的湖北茶企品牌，在“一带一路”国家开拓出了持续发展的经营模式。
倪德江认为，从总体上讲，湖北茶叶出口做得还不够好。一是，主管部门认识不足，没有认识到出口的重要性，推动、扶持不够;科技部门在项目上缺乏调研，对茶叶加工出口研发的支持不多。二是，湖北茶叶出口企业喜欢单打独斗，没有形成集群，抱团出击的精神严重不足，致使“青砖茶”“宜红”等历史文化品牌没能形成规模效益。
他建议，转变观念，控制茶叶产量过快增长、稳定提升质量;加强加工拼配技术的推广应用，推进农产品加工向食品工业转化;出口企业要深入分析不同国家和地区的风土人情、饮食习惯与口味特点，与茶叶加工拼配技术相结合，开发新产品、新品类，匹配市场需求。“湖北茶品牌发展的路子基本走出来了。有省委省政府及相关部门的重视支持，有资本、技术、知识、人力资源的投入，相信一定能够实现做大做强的目标。”
来源： 湖北日报
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