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环保茶庄

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【阮殿蓉说茶】号级茶庄

  “瑞贡天朝”的御赐匾额,

  不仅是车顺号茶庄的骄傲,

  也是云南普洱茶辉煌的历史见证。

  

  尽管普洱茶发展演変的历史非常久远,但由于云南处地僻远,导致普洱茶在一个相当长的时期,一直藏在深闺人未识。这种封闭的状态到元末明初才开始改变,清代才出现了它的辉煌历史。

  雍正七年,云南总督鄂尔泰在普洱茶区建设贡茶场,普洱茶随之大量进入京师、并受到了清朝宫廷的追捧。由于普洱茶的需求量迅速增大,一时间,江西、湖南、四川、广东、广西以及云南石屏、建水、通海、玉溪的商人纷至沓来,在六大茶山设厂制茶、从而造就了清代六大茶山商贾云集的繁华景象。

  创建于雍正十三年(1736)的同庆号,就是最早的茶庄之一。同庆号茶庄总店设在石屏,制造厂则设在易武。由于充分利用了易武的产地优势,同庆号得以大量收购优质茶菁,保证了生产的需要。他们生产的普洱茶,通常运回石屏总店,除一部分销售外,其余的则送进仓库存放长期陈化,从而保证了同庆号普洱茶的优秀品质。

  

  从1736年正式建号,到上个世纪中叶,正是靠着不凡的品质,同庆号在易武制茶的历史才长达两百余年,真正的属于百年老店。在漫长的制茶实践中,同庆号制作普洱茶的技术日臻完善,为我们留下了不可多得的绝世茶品。

  而创办于1733年的同兴号茶庄,不但历史悠久,而且以精制高級普洱茶闻名。他们制作普洱茶的茶菁,都采自易武、倚邦、蛮松三山。而且选用的是上好的新春白尖茶叶作原料,因此同兴号生产的普洱茶,其味清香,性质温和,历来都是普洱茶人最为喜爱的茶品。

  可以说明末清初,六大茶山是茶庄林立,茶业兴旺。仅易武镇,有影响的茶庄就多达十多家,至今我们都还能在那些汉式民居里,找到同兴号、同昌号、福元昌、迎春号、车顺号等茶庄辉煌的影子。

  

  当然,在那些谱写了普洱茶历史传奇的老茶庄中,车顺号茶庄因其曾得到皇家的垂青,从而在普洱茶史上留下浓墨重彩的一笔。车顺号通过手工制作的女儿茶、人头金瓜茶、纱巾紧拧拳茶、半球形沱茶、七子圆饼茶、香竹紧压茶等系列产品,选用的是六大茶山大叶种优质茶叶,远销到了西藏、新疆、港澳台和南洋各地,深受海内外客商的青睐。

  车顺号的历史,可以追溯到清朝道光年间,创始人车顺来不仅热衷于制茶,还热衷于功名。可谓是经商读书两不误。1837年,他参加科挙乡试、会试,成为贡生。是年为报知遇之恩,车顺来即开始向朝廷敬献车顺号茶庄自制的茶。没想到挑剔的道光皇帝在品饮车顺号茶庄制作的普洱茶之后,连赞此茶“汤清醇,味厚,回甘久,清心脾,乃茗中之瑞品也”!当即书“瑞贡天朝”四字赐誉易武车顺号茶庄,并加封车顺来为“例贡进士品位”。

  

  皇家的垂青让车顺来喜极而泣,为感激皇上的恩宠,车顺来举行了隆重的迎匾挂匾仪式,还将金匾恭立于宅院门楣之上,张灯结彩,欢庆七天七夜。而“瑞贡天朝”的御赐匾额,不仅是车顺号茶庄的骄傲,也是云南普洱茶辉煌的历史见证。

  进入二十一世纪以后,人们对纯天然,无污染饮品的追求,为普洱茶的发展与普及迎来了一个难得的春天。随着人们对普洱茶认识的深入,尤其是其特殊医药效用不断被发现,普洱茶贏得了越来越多消费者的青睐,并因此形成了一个逐渐扩大的普洱茶消费市场,这就对普洱茶的品质提出了新的要求。然而作为健康饮品的普洱茶要健康的走下去,成为滋养人类千年万年的保健饮品,最关键的还是取决于它的安全性、卫生性。

  

  从这个角度来说,六大茶山茶业公司生产的普洱茶除了保留传统普洱茶的优良传统之外,更追求其环保、绿色、卫生及安全的品质。而要使六大茶山生产的普洱茶真正成为造福苍生的卫生保健饮品,最关键的是抓好普洱生产的各个环节,首先是原料环节。

  优质的茶叶原料,是生产优质普洱茶的保证。因此要打造纯天然无污染的精品普洱茶,就要抓好原料环节。而原料环节又取决于茶园基地的建设。作为普洱茶的传统生产地,云南至今还有大片保存良好、种类齐全的古茶园。这些茶山周围具有非常良好的生态环境,而且生物多样性保存较好,茶树的病虫害少,通常是靠天敌与病虫之间的生态平衡来控制茶树的病虫害,这就最大限度地保证普洱茶原料的天然品性。

  

  要建设优质茶园,还必须杜绝使用任何化学合成肥料。由于云南的茶农受自然条件及种植习惯的影响,茶园基本上不使用化学肥料,而是靠自然肥力来维持茶树的生机,这使得云南堪称是一片未曾受到化肥污染的净土。

  况且云南的茶园,地面大多为枯枝和落叶覆盖,形成了茶园的自然免耕,从而造就了普洱茶的原生地成为一个天然的有机茶园。这是人类开发得较早却本质依旧纯真的茶园,它是优质普洱茶的襁褓,是六大茶山茶业公司的第一车间,是二十一世纪健康饮品的摇篮。

  要打造优质的普洱茶,还必须解决传统普洱茶生产过程中,有害细菌容易超标的问题。我们知道,普洱茶在漫长的发展历程中,形成了自成一体的生产工艺,这里面隐藏着大自然秘不示人的玄机。但是过去小手工作坊生产的普洱茶,由于生产环境及生产设备的制约,常常会导致有害细菌超标。

  

  更为让人担优的是,近几年来,随着普洱茶热的持续升温,一些人只顾眼前利益,将从各地收来的低价散茶,在那些环境恶劣、潮湿的作坊中,通过加高温、高湿做起发水普洱茶来,那样的生产环境,昆虫与细菌孽生,所制的“普洱茶”不但丧失了贡茶的高贵品质,而且人们误饮之后,还很可能对身体造成危害。

  作为保健饮品的普洱茶,要将其贡茶的优良品质发扬光大,使其成为风靡二十一世纪的卫生、安全的有机饮品,就必须在继承传统生产工艺的同时,充分吸取人类文明的成果,将茶叶生产的先进技术和现代化的高新技术引入茶叶生产、加工和流通的全过程,精耕细作,精工细做,精益求精,建设和引进完全符合食品甚至药品生产卫生要求的厂房和设备,以生产药品的要求去生产普洱茶。

  

  要达到这一目标,就得建立健全质量保证体系。在普洱茶的生产流程中,质量检测是非常重要的一环。其重要性不能简单地理解为购买先进的检测设备和设置检測部门,更重要的是要从茶园管理,茶叶的加工、包装、运输、贮存到消费者的消费,在整个过程中进行质量体系的全方位建设。只有这样,我们才能生产出能传之后世的普洱茶,也只有这样,我们的普洱茶才能随岁月的流逝而更臻完美,成为活的古董。

  因此,真正优质的普洱茶,其陈香必须是建立在安全上的陈香,卫生上的陈香。

  云南出好茶,好茶出六山。如果说云南成为茶叶原产地是天地之间的一种机缘,那么在澜沧江的怀抱中孕育并最终成为世界品牌的普洱茶,则是自然与人文共同打造的精灵。在历史的长河中,每个时代都该有每个时代的普洱茶精品,一代茶人也应该有一代茶人的追求。千年遗风,百代文明,前人已经抒写了普洱茶灿烂的历史。推陈出新,继往开来,后人应该唱响的是普洱茶未来的光荣,那就是安全、卫生,同时又能与岁月一起成长的普洱茶。

视频 | 共享合作新模式,荣昌号茶庄园庄主招募

  2018年5月26日下午,“普洱茶与财富传承论坛暨荣昌号茶庄园主全球首发招募会”在广州茶博会馆内C区·三楼会议室隆重举行。本次活动由云南勐海荣昌号茶业有限公司主办,亚太茶业全媒体承办,现场嘉宾云集,行业内知名嘉宾、众多媒体朋友、荣昌号全国经销商和加盟商以及各界爱茶人士等数百人汇聚一堂。
  广东省茶业行业协会专职副会长张黎明,中华(国际)名人养生协会会长谢国洪,柬埔寨中国企业家联合协会执行会长杨永华,东莞市茶叶行业协会会长卢树勋,佛山市茶叶流通协会会长周翊洪,广州市荔湾区南方茶叶商会秘书长肖勇辉,广东长江金颐发实业投资发展总公司董事长李汉韬,华南农业大学园艺学院副院长曹藩荣,广州国茶荟文化策划有限公司总经理李广韬,广州白云国际机场股份有限公司旅客服务分公司总经理陈华,广东省小商品协会茶叶分会会长冯子民,陆羽后裔“三倒奇翁”陆正平,孔子七十三代后裔书画家孔庆全,云南勐海荣昌号茶业有限公司董事长林昌棋,广东百佳主持人、制片人、荣昌号魅声商学院荣誉院长、荣昌号微电视台技术总监梁峻通,云南勐海荣昌号茶业有限公司总经理杨玉英,荣昌号茶文化馆名誉馆长林武丰等领导嘉宾出席了此次招募会。      

  百年历史,成就荣昌世纪底蕴

  一脉相承林氏五代茶艺传薪火,自1878年起至今,荣昌号已走过了140年历程。  
  云南勐海荣昌号茶业有限公司董事长林昌棋
  云南勐海荣昌号茶业有限公司董事长林昌棋表示,荣昌号作为一个百年老字号,始终秉承“茶品如人品”的经营理念,坚持做纯料古树茶,形成了“古法手制,坚守传统;源自名山,正本清源;古树乔木,原料本真;环保绿色,健康有机;品位高雅,礼尚浓郁;臻品至正,保值增值”的六大产品特色。近年来,荣昌号也荣获“国际茗茶金奖”、“茶王金奖”、“茶叶质量评比大赛金奖”、“广东老字号”、“爱心慈善大使”等多个荣誉,并已在广州股权中心挂牌上市。 

  普洱庄园,开启行业经营新模式

  荣昌号茶庄园是荣昌号近年精心打造的大型茶文化旅游项目,该茶旅项目位于云南西双版纳勐海国家植物自然保护区——勐宋茶区,是勐海最古老的古茶区之一,海拔2000米左右。    
  现有茶园2000多亩,园内拥有6000多棵碗口般粗的大叶种古茶树。茶园的生态环境好,茶叶品质优,符合有机茶标准,无化肥、无农荮;同时茶园周围的生态资源丰富,自然风光好,景色优美、宁静、怡人,是一个适合繁忙都市人旅游、观光、度假的好去处。  
  中华(国际)名人养生协会会长谢国洪
  中华(国际)名人养生协会会长谢国洪表示,对于爱茶人来说,茶叶农残一直都是大家关心的问题,而荣昌号有机化的茶园管理,无疑给爱茶人带来了福音。  
  东莞市茶叶行业协会会长卢树勋
  东莞市茶叶行业协会会长卢树勋表示,茶旅结合是当今时代茶行业发展的趋势之一,而茶庄园作为一种健康的生活旅游方式,恰好顺应了这一发展潮流,因而,荣昌号茶庄园未来必将大有可为。  
  广东省茶业行业协会专职副会长张黎明
  广东省茶业行业协会专职副会长张黎明表示,普洱茶庄园作为近年来普洱茶行业的创新经营模式之一,不仅为普洱茶企业探索开辟出一条新的发展路子,同时也可助推茶产区茶农脱贫奔康和当地乡村旅游的发展。希望其在今后的发展中,以诚信经营、优质的服务、不断探索的精神,做大做强茶庄园,为广东茶企转型升级提供宝贵的经验和成功做法。  

  庄主招募,合作共享优惠多多

  活动现场,云南勐海荣昌号茶业有限公司总经理杨玉英详细阐述了荣昌号茶庄园庄主计划。  
  云南勐海荣昌号茶业有限公司总经理杨玉英
  她表示,为回馈广大茶友对荣昌号多年以来的支持,公司特推出荣昌号茶庄园庄主计划。本次庄主分为“魅力庄主”和“省级庄主”两种,只要你成为庄主,就可以拥有一定数量的那卡古茶树一年共享期,并获得一定量的那卡贡茶。此外,成为庄主,荣昌号还会有诸多优惠赠送,例如免费私人订制、免费学国学、定期培训茶文化、勐海茶山游……    
  在详细了解荣昌号茶庄园庄主计划后,诸位茶友踊跃报名成为茶庄主,现场气氛热烈。随后,荣昌号荣昌号茶业有限公司董事长林昌棋先生还与部分庄主代表进行签约,并颁发庄主证。  

  精彩纷呈,现场气氛热烈

  现场广东省小商品协会茶叶分会会长、新加坡硕士冯子民与大家共享了茶资本创富故事,在他看来,茶投资需要注意问题很多,其中品牌性、食品安全性、源头性、专业性很重要,买茶要找对人,同样,投资也需找对人。荣昌号茶庄园作为一个优秀的茶叶基地,其良好的生态环境、有机化的管理,保证了产品质量,很好地顺应当下“重健康养生”的潮流。此外,与其它公司茶园不同,荣昌号茶园走的是基地化道路,成为荣昌号茶庄园庄主,荣昌号就会与你共享茶园基地,你就能拥有自己的茶树,茶树所获茶叶也均归个人所有,这些茶叶随你处置,你可以拿去收藏、投资,也可以做自己的品牌,届时你将可得到十倍甚至百倍的收益。因而,投资荣昌号茶庄园是个很好的选择。  
  现场广东省小商品协会茶叶分会会长
  新加坡硕士冯子民
  此外,本次活动现场,还设置了有奖问答、茶艺、舞蹈、歌曲表演等环节。  
  《活力采茶舞》  
  《魅力中华茶艺》  
  《荔枝颂》
  一首元气满满的采茶舞、一场魅力无限的中华茶艺表演、一曲满载回忆的荔枝颂,引得台下嘉宾掌声连连,而紧随其后的“有奖问答”环节,更是将现场气氛带得火热,众人纷纷举手踊跃抢答,竞争一度白热化。    
  有奖竞答
  在这热烈的气氛中,陆羽后裔“三倒奇翁”陆正平向荣昌号赠送了自己的墨宝,“合作共赢”四个大字充分体现了陆老对荣昌号的诚挚祝福。  
  最后,本次活动在众人的欢声笑语中圆满结束。  

开业大吉|隆重庆祝长春六大茶山古茶庄园店开业

  你觉得在这座城市里,

  哪里的茶味是最为浓郁的?

  

  长春是吉林省省会、东北亚经济圈中心城市,是国务院定位的中国东北地区中心城市之一、我国重要的工业基地、国家历史文化名城和全国综合交通枢纽。当历史文化名城与普洱茶相遇,会擦出怎样的火花呢?

  茶香记忆

  你有没有想过,在城市的角落里,逐渐被人们提及的古茶店,那是一个充满了故事与普洱芳香、恬淡又闲适的地方。

  

  在阮殿蓉所著《我的人文普洱》里,曾经描述过“真正优质的普洱茶,其陈香必须是建立在安全和卫生上的陈香。优质的茶叶原料,是生产优质普洱茶的保证。要打造优质的普洱茶,还必须解决有害细菌超标的问题。”“知行合一”与对普洱茶的爱让六大茶山茶业股份有限公司董事长阮殿蓉女士坚守在普洱茶行业20年。

  2018年7月12日,农历五月二十九。六大茶山古茶庄园店于长春工农大路与长庆街交汇南湖公园2号门正式开业。在这里你可以品尝到优质的普洱香茗。普洱茶区别于其它茶类,时光赋予了它不老的“容颜”。越陈越香的特性为了它披上了神秘的面纱。每当谈及于此,我们更应突出其环保、绿色、卫生及安全的品质。而这一点,六大茶山古茶庄园店从容的做到了。

  

  开业大吉

  开业当天,长春大雨倾盆,但“春城”的茶友依旧是闻香而来,不论距离之远近,为古茶庄园店增添了几分人气。正如普洱茶所拥有的人文精神一样。茶,置于店中,摆设良久。在没有人来品尝、鉴赏的情况下,它的香气无法弥散,它承载时间的重量无法被分享。仿佛一棵古茶树,静静的伫立在那里,静候时光荏苒。

  

  普洱茶是有故事的,

  而藏在城市中的茶店,

  就是承载这些独特记忆的地方。

  

  现在,六大茶山古茶庄园店正式邀请您,和我们一起,探索普洱茶的奥秘,把这些渐渐被人们记起的普洱茶展示出来。

  

  对于一个茶人来说,无论你在哪个国家、哪座城市,只要那儿有你知道的茶室、茶店,都会不由自主的走进去,忙碌的生活使人变得焦虑,静静的品尝一杯普洱香茗,将自己的思绪放空,在如此快节奏的生活中体会一次“缓慢的艺术”。

  

  闲暇的时光总是散漫的,让生活过的充实,让度过的时光更有意义。约上三五好友,相聚六大茶山古茶庄园店,泡上一壶普洱茶,闲叙浅谈,去体会普洱茶带给你的不同体验。越陈越香不仅是普洱茶的特性,更是普洱茶所承载的时光的重量。

  

  普洱茶,初品显苦,若久回甘。苦尽甘来正是人生的写照。正所谓“苦尽甘来茶之味,峰回路转叹人生。”


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