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红枣枸杞茶的泡法

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茶的错误喝法

喝茶是一件再普通不过的事,生活中也有不少习惯每日喝茶的人。正是因为习惯了喝茶,没有注意喝茶的正确方法,不但品尝不到喝茶的美好,不能起到养生的作用,反而会对身体造成伤害。今天就为大家总结几种常见的错误的喝茶方法,大家要多注意。

错误喝法一:一把茶叶一个大杯子,喝一天!

在北方这种方法特别常见,在单位工作的人会拿一个大的搪瓷缸,老师上课的时候会拿一个太空杯泡满茶叶,开公交车的老师傅手边也常准备一个大茶杯,带盖的那种。从早喝到晚,这应该是好多中国人印象里的喝茶吧,其实这样做的危害是最大的,茶叶不能长时间的泡在水里,时间太长了,茶水中茶碱含量会增高,会影响身体健康。另外,茶水分离,才能保证茶水的最佳口感。

错误喝法二:喝茶不醒茶!

醒茶就是让沉睡或尘封的茶叶通过与空气和水份的接触苏醒过来,吸收天地人气,重新焕发出茶叶的本质以便于冲泡饮用。各种茶种醒茶的方法也不尽相同,冲泡普洱茶、红茶等较为耐泡的茶品的时候,其方法是从保存状态取出,放入冲泡器皿如紫砂壶中,用100℃的沸水来醒茶;相对嫩度较高的绿茶、白茶、黄茶醒茶方法则不宜用温度过高的水,85℃——90℃左右就可以达到醒茶的目的。

醒茶完成程度的掌握,在整个冲泡过程中,茶叶内在品质的表现有着决定性的作用,对后面的冲泡有著直接的影响。需要注意的是,醒茶后的第一泡茶水是不适合饮用的,应该倒掉。

错误喝法三:喝隔夜茶!

泡好的茶水长时间放置,茶水中的茶多酚会进一步氧化,使茶水颜色加深。这就是一杯清澈碧绿的茶水,隔夜放置后会变成红褐色的原因。

一般说来,隔夜茶不是变质,也不会致癌。酷热的盛夏,一杯隔夜冷泡茶还能清热解暑,但寒气伤胃,不宜贪凉多喝。而且由于隔夜茶营养成分已经大大减少,滋味寡淡,常喝也不会起到养生保健的作用。茶宜随泡随饮,才能保证滋味和功效。

错误喝法四:天天喝生茶、绿茶!

普洱茶的生茶和绿茶,味道鲜香,茶汤回甘好,很多人喜欢,也有很多人坚持天天喝。其实这2种茶都是不发酵茶,特点是能提神清心、清热解暑、生津止渴、降火明目,但是绿茶、生茶性寒,多饮易伤胃、伤身,应该偶尔喝,或者和别的茶换着喝。红茶、普洱熟茶等发酵茶,性温,更适合天天喝,养生健体。

错误喝法五:女性天天饮茶!

从营养学角度看,茶叶中所含的热量较少,且含有大量的维生素A和B族维生素以及维生素C,不仅营养丰富,而且又不必担心发胖,备受女性的青睐。除了喝清茶以外,还可以在茶中加入玫瑰、陈皮、枸杞、红枣等制成花茶或者调饮茶,更有美容、养生等不同功效。

但是女性在经期的时候,还有怀孕的时候,都是不宜喝茶的。平时喝茶也不宜太浓。

错误喝法六:四季都喝同一种茶!

普洱生茶特别好,有朋友就一年四季天天喝普洱生茶。其实中国人养生是讲时节的,不同季节,喝不同的茶,甚至一天当中的不同时间也要喝不同的茶。四季也是一样,秋科天寒,多饮熟茶和红茶,夏天热,饮一些普洱生茶和绿茶。

 

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白茶泡枸杞而已,花样还能这么多?

枸杞老白茶

大家都知道

茶和枸杞可以一起泡

那么

老白茶和枸杞

应该怎么泡呢

一起来看看吧


老白茶+枸杞



枸杞白茶方一

水温100度,取5克老白茶,闷4-8秒出汤,放入3克枸杞,可以根据汤色和口感进行泡茶时间上的调整。


枸杞白茶方二

3克老白茶,3-5克枸杞、3-4粒红枣。直接将茶、枸杞和红枣放入玻璃杯中,以开水冲泡服用,或者用水煮沸后服用。


枸杞白茶方三

老白茶3克,陈皮少许,枸杞6-7克。将白茶倾入有盖茶杯,滚水洗茶后放入陈皮、枸杞;重新注水加盖闷泡2分钟,至可口的热度即可饮用。


注意事项



1、枸杞子长时间浸泡或者高温浸泡之后容易涨破,因此不能将枸杞放在茶壶中,会影响茶汤的清澈度,也容易滋生细菌;

2、若是不喜欢白茶和枸杞一起泡的味道,可以将枸杞和白茶分开食用,分开食用效果也很好的;

3、若是图方便将枸杞和白茶一起放在茶壶里泡,那么一定不能留到第二天再泡,枸杞中的糖分很高,放置一夜的话会滋生细菌。

以上就是枸杞与白茶搭配的方法,喜欢养生茶品的茶友们不妨试一试。

8款适合春天喝的花草茶

春季正是适合饮用花草茶的季节,特别是上班和在家休闲的时光。隆冬刚过,春寒料峭,暖暖的花草茶能够帮助你祛除体内的寒气。花草茶,从字面意思上看,是一种与花、草有关的茶饮品。现代花草茶源于西方,最初用作药草,所以也称为“药草茶”。随后,慢慢变成一种休闲饮品。现在一般所谓的花草茶,指不一定含茶叶的香草类饮品,所以花草茶不一定有茶叶。如果你喝腻了纯茶叶,不妨来试试下面这几种花草茶吧!

8款适合春天喝的花草茶

01.菊花枸杞茶

原料:菊花4朵,枸杞子3~5粒,冰糖适量,水适量。

制作方法:

(1)将菊花、枸杞置于杯内,用沸水冲泡;

(2)待花朵泡开,酌量添加冰糖,即可饮用。

饮用小贴士:菊花除了涂抹眼睛可消除浮肿之外,平常就也可以泡一杯菊花茶来喝,能使眼睛疲劳的症状消退,同时枸杞也能明目安神,适宜长时间使用电脑办公的人群。

02.玫瑰花茶

原料:玫瑰花苞10朵,红茶一包,蜂蜜适量,水适量。

制作方法:

(1)取干玫瑰花苞10朵、红茶1包放入壶中,冲入1/3杯80℃的水,另取一个杯子,1分钟后将茶水全部倒入此杯中;

(2)壶中再冲入热水,取出红茶包,盖上盖子静置5分钟;(3)调入适当的蜂蜜搅匀,即可享用。

饮用小贴士:玫瑰花茶一直是花中之王,也是最受女性喜爱的花茶,冲泡后甜香扑鼻、香气浓郁、滋味甘美。制作时蜂蜜用60℃的水冲泡,玫瑰花用80℃的水冲泡,这样不会破坏蜂蜜的营养物质。

03.决明子茶

原料:决明子5克,冰糖适量,水适量。

制作方法:

(1)将决明子置于杯中,加注适量热水冲泡;

(2)闷泡5分钟后,加入适量冰糖,搅拌均匀,即可饮用。

04.白菊花茶

原料:白菊花5克,绿茶10克,白糖适量,水适量。

制作方法:

(1)将白菊花、绿茶置于杯内,加注热水冲泡;

(2)加盖闷泡5分钟左右,加入适量白糖,搅拌均匀,即可饮用。

饮用小贴士:白菊花与绿茶搭配,更适合经常使用电脑办公的上班族饮用。

05.牡丹花茶

原料:牡丹花3朵,白糖10克,水适量。

制作方法:

(1)将牡丹花干置于容器中,加沸水冲泡,闷泡5分钟后即可饮用。

(2)牡丹花口味略清苦,可加入适量白糖,使茶汤的口味更加甘美。

饮用小贴士:李时珍提出:牡丹只取红、白两色的单瓣者入药,其他品种皆人工培育而成。“气味不纯,不可用。”红花者偏于利,白花者偏于补。

06.红枣茶

原料:红枣20颗,水适量。

制作方法:

(1)将红枣洗净,去核,掰开,露出纤维;

(2)把处理好的红枣放在锅里,倒入适量凉水,焖4个小时或者过夜;

(3)泡好后把锅直接放在火上加热,大火煮沸后再继续煮5分钟即可。

饮用小贴士:将红枣掰开是为了让营养物质更易于煮出来,去核是因为枣核会使人上火。

07.三宝茶

原料:普洱茶3克,菊花2朵,罗汉果1/10颗,水适量。

制作方法:

(1)将罗汉果、菊花、普洱茶一起放入杯中;

(2)冲入适量沸水,加盖闷泡5分钟;

(3)过滤出茶汤,温饮即可。

08.薰衣草柠檬茶

原料:薰衣草8克,柠檬半个,蜂蜜适量,水适量。

制作方法:

(1)将薰衣草置入杯中,热水冲泡3分钟;

(2)将柠檬切片,放入冲泡好的薰衣草茶中,浸泡2分钟;(3)调入蜂蜜搅拌均匀,即可饮用。

饮用小贴士:薰衣草柠檬茶气味香郁,口感清凉微甜。薰衣草梦幻的浅紫色调、沁人心脾的清香淡雅,与柠檬的清新相呼应,在喝茶的同时心情也能变好。

春天天气干燥,也容易疲乏,积淀了一冬天的寒气也应该在这时候赶紧散去。喝一杯花草茶,解渴解乏的同时,也能调养身体。

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