白毫银针煮雪梨?教你自制“银针雪梨”

进入4月,万物生机萌发,气候多变,乍暖还寒。白茶与梨的搭配,是春季润肺去湿的好选择。今天我们来一起学习一下这道美味又健康的白毫银针煮梨茶吧!

材料准备

①准备一个梨

②白毫银针5g

③冰糖、枸杞、红枣些许

④泡发的银耳些许

⑤煮茶壶一个

煮茶步骤

1.将梨用盐水洗净,去皮。

2.将洗净的梨切成小块,小梨块儿,方便煮饮,也符合淑女气质儿

3.往养生壶中注入700ML的清水。

4.将红枣、枸杞、银耳,放入煮茶壶中,在梨汤中加入清肺去热的银耳,润燥效果佳

5.加入切好的梨块放入养生壶,再加入些许冰糖,加入冰糖煮梨,清热降火的效果更好,也适合老人与小孩品饮。

6.将养生壶调至煮茶状态,慢火熬煮大约40分钟。

7.熬煮40分钟后,再放入5g白毫银针,继续煮一分钟。

8.最后一步,出汤品尝啦,淡淡的梨香和白毫银针的茶香相辅相成,空气中都弥漫着香甜的味道。

白毫银针梨汤,茶汤清亮,口感清甜爽口,白毫银针的韵味融化在滋味甜美的梨汁中,再加上枸杞与红枣的点缀,赏心悦目。

9.这道春季里清凉降火,清肺解热的白毫银针煮梨茶,你学会了吗?

来源:泰美茶镇 Taimei Teatime

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评论 / 2

汉文爱茶
#165111

白毫银针梨耳汤

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青山巍峨
#165287

@汉文爱茶 好嗨吆

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