斯里兰卡每年生产约25万吨茶叶，茶的种植基地仅限于岛国的中央和南部低地。茶叶按生长的海拔高度不同分为三类，即高地茶、中段茶和低地茶。斯迪兰爵红茶的4个产区包括乌瓦（UVA）、康缇（Kandy）、金伯莱（Dimbula）、努瓦艾利亚（Nuwara-Eliya）。各产地因海拔高度、气温、湿度的不同，所出产的茶叶外观，汤色香气和口感均有不同特色。
乌瓦红茶（UVA）透着薄荷、铃兰的芳香
乌瓦红茶是世界四大名茶之一，产自斯里兰卡正中央山脉的东侧地区的乌瓦红茶是高地茶的代表，其特点是带有玫瑰花香和宜人口感的涩味，十分适合制作奶茶。
乌瓦红茶最佳采摘季节是每年的7~9月。虽然这一时期的采摘量少，但由于心芽的生长比较缓慢，蓄积了足够的养分，品质非常好。
形状
外形黑状油亮
闻香
带有玫瑰花香，芳香中还有一丝薄荷的香气
茶汤
汤色橙黄明亮，上品的汤面患有金黄色的光圈
口感
滋味醇厚，虽较苦涩，但回味甘甜
采摘时间
最佳采摘季为每年的7~9月份
采摘标准
一芽一叶、一芽二叶
工艺特点
乌瓦红茶的制作过程为萎凋、揉捻、发酵、干燥、切碎。因为乌瓦红茶是碎形茶，在干燥完成之后，从上面给红茶加强压后再切碎。
康缇红茶（Kandy）斯里兰卡最早的红茶
康缇红茶是斯里兰卡最早生产的红茶。当年被誉为斯里兰卡“红茶之父”的詹姆斯·泰勒来到康缇的一个咖啡园工作，但是后来咖啡树由于传染病全病死了，于是泰勒就在康缇试种阿萨姆茶树，结果获得了成功，因此康缇也就成为斯里兰卡最早的红茶产地。康缇海拔400~500米，因此其所产的红茶属于低地红茶。其颜色靓丽，适合用来制作冰红茶。
形状
条索紧结
闻香
香气比较清淡柔和
茶汤
汤色为橘黄色略带红色
口感
味道醇和，涩味较轻
采摘时间
最佳采摘季为1~2月
采摘标准
一芽一叶、一芽二叶
工艺特点
康缇红茶的制作过程为萎凋、揉捻、发酵、干燥、切碎。其中切碎工序是在干燥完成之后，从上面给红茶加强压后再切碎。
金伯莱红茶（Dimbula）爽口柔和带花香
金伯莱红茶是生长在斯里兰卡山麓西南坡的高地茶，每年的1~2月这里都会刮起斯里兰卡特有的季风，当季风到达山麓地带就会变得相对干燥，这个季节正式金伯莱红茶的最佳采摘季。
金伯莱红茶最大的特点是，即使不是最佳采摘季的红茶也能维持斯里兰卡高地茶所特有的优良品质，也就是说，这一地带的季节更替不会给红茶品质带来很大的影响，因此可以长期保持红茶品质的稳定性。
形状
碎形茶
闻香
有馥郁的玫瑰花香
茶汤
汤色鲜红
口感
滋味爽口柔和，涩味较少
采摘时间
最佳采摘季为1~2月
采摘标准
一芽一叶、一芽二叶
工艺特点
金伯莱红茶的制作过程为萎凋、揉捻、发酵、干燥、切碎。在干燥完成之后，从上面给红茶加强压后再切碎。
努瓦艾利亚（Nuwara-Eliya）口感近大吉岭红茶
努瓦艾利亚是斯里兰卡的一个小镇，位于海拔1800米的地方，最初是由英国人为度假而开发的，而英国人之所以开发这座小镇，是因为这附近有红茶园。努瓦艾利亚是斯里兰卡红茶产地中地理位置最高的产区，它的最佳采摘季是每年的2~3月，最佳采摘季的红茶汤色呈淡淡的橘黄色，具有近似大吉岭红茶的娇嫩口感。
形状
条索紧结、黑褐
闻香
香味清新芬芳，有水果和鲜花的芬芳
茶汤
汤色呈淡淡的橘黄色
口感
涩味较轻，但它的刺激味道却给人一种爽快的感觉，饮后沁人心脾
采摘时间
最佳采摘季为2~3月
采摘标准
一芽一叶、一芽二叶
工艺特点
努瓦艾利亚的制作过程为萎凋、揉捻、发酵、干燥、切碎。在干燥完成之后，从上面给红茶加强压后再切碎。
斯迪兰爵简介
上乘的茶品
斯里兰卡红茶，又称“锡兰红茶”，具有百年的悠久历史，为英国皇室贵族钦点的御用茶叶，与印度大吉岭红茶，阿萨姆红茶，中国祁门红茶并称为世界四大红茶。斯迪兰爵红茶由斯里兰卡茶叶中心精心制作，优选斯里兰卡中央高地，海拔1800米以上的天然有机茶。斯里兰卡属热带气候，终年如夏，雨量充沛，是出产茶叶的极佳环境。中央高地茶园占地200公顷，常年云雾缭绕，日照充足，早晚温差大。肥沃的土壤，朝露夜雾的交替滋润，无需化学肥料，无需杀虫喷雾，传统的种植方法和纯天然的环境，使茶叶生长不受任何污染，不含任何化学残渣，孕育出的斯迪兰爵红茶滋味醇厚，回味甘甜，汤色橙红明亮，汤面环有金黄色的光圈，犹如“加冕”一般；雍容华贵的迷人茶香，是苍天和大地赋予我们的最佳饮品。
我们的优势
（1）一手货源
温州斯迪兰爵贸易有限公司通过与斯里兰卡和印度茶园签订贸易合作协议，所有斯迪兰爵品牌的红茶直接采购自当地的茶园，省去了中间流通环节（当地外贸公司、国内贸易公司、国内经销商），减少了茶叶进口成本，将价格不菲的红茶从贵族消费转变为大众消费。同时公司又可对茶叶品质进行源头处的把控，保证了茶叶的稳定品质。
（2）售后完善
我们用心对待每一位合作伙伴，我们相信：只有服务好每一位合作伙伴，将伙伴的利益视同切身利益之时，才能真正实现互利共赢。
★无理由包退
温州斯迪兰爵贸易有限公司配备完善的售后服务，承诺售前免费拿样，售后包退服务。系本公司出售的茶叶，如若出现任何质量问题，无理由包退（若因买家保存方式不当，导致茶叶发生受潮、霉变，则不享受包退服务。
★茶饮制作技术培训
温州斯迪兰爵贸易有限公司聘有专业的茶叶调配师，负责新茶饮的开发和茶饮制作培训。合作伙伴将享受免费的茶饮制作技术培训，学习最为正统的西式茶饮制作方法。
★茶饮单品定期更新
现公司配有清饮红茶、特调茶饮、现煮奶茶三大类茶饮，共计60余品项，将每月定期开发2款新式茶饮，并提前半个月时间，投放于公司旗下的品牌实体店进行试行。根据市场反应和顾客反馈加以调整成熟之后，向合作伙伴进行公开。
新品研发和推广，再无后顾之忧。
丰富的品种
现公司供应有7款不同品质等级，来自当地4个茶叶产区的原味锡兰红茶；2款印度原味红茶，12款风味果茶及40余款精美茶叶包装礼盒。丰富的品种，多年的物料供应经验和完善的配送服务，可以满足绝大多数物料采购方的需求。
斯迪兰爵红茶将一如既往地致力于将优质、平价、风味纯正的西式红茶奉献给大众。
原产地证明
植物检测报告
中国茶叶质量检测报告
温州首家红茶体验馆
这是一家让心安顿的小店
也是一处品味生活的小馆
斯迪兰爵红茶的小伙伴们，将这家店定位为体验馆—— 一个以茶会友，享受生活的地儿。
在此，我们承诺：持斯迪兰爵贵宾体验卡，店内所有的茶品全部向客人免费供应（茶品均为现点现煮现泡），不收取任何的茶品费用。
饶有兴致之时，您可以来斯迪兰爵红茶馆，进吧台自己操作一番，无论是原味茶、奶茶，亦或是调味茶，均可用现场的道具进行制作，还有我们专业的茶艺师亲自在旁指导。这样的DIY机会，还等什么？快来体验吧！
一、茶缘
对于红茶，我有一种由衷的敬畏。我的祖辈最早做的是青砖茶和老红茶（干发酵），直到清代咸丰四年（1854），广东人到安化、新化示范做新式红茶（湿发酵）成功，开始了新式红茶的生产与销售，接着在浏阳、平江等地开展生产，全省年产新式红茶10万箱（每箱55-65斤）。双峰人胡紫桂在广州经验湖南红茶，并且生意越做越大，湖红从此诞生，有名有姓，成为中国红茶的一支劲旅。1915年，湖红荣获巴拿马万国博览会金奖，湖南红茶登上了世界红茶的巅峰舞台。接着，湖南生产了一种碎红茶，满足了英国人的需求，成为英国下午茶的最好茶原料。
近些年来，我一直在做新化、安化红茶的推广、异价工作，推出了新化的寒红、紫鹊十八红、柳叶眉等，安化的保贡芙红，也在2015年提出了“新化红茶”的公共性品牌，并引起整个湖南红茶集体亮相，在2018年初湖南省茶学会确定推广湖南红茶。
祁红、建红、滇红等早有耳闻，特别是云贵高原上的滇红，让我魂牵梦绕。曾经有两位朋友赠送过我红茶，一位送我朴茶别院的云南古树红茶，一位送我滇红的松针，我都认真的喝了。
2018年12月4日，新茶网发布了一个“2018年正皓布朗红红茶200克试用众测”的信息，我看到这个信息，知道自己对湖红有所了解，虽然对滇红了解不深，也不敢轻易提出品。布朗山其实是产熟普、生普的地方，勐海正皓茶业有限公司精选勐海布朗山境内高海拔茶区大树乔木茶为原料，经过萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。我只写了一个简单的“申请”。
二、盼茶
我知道自己中了红茶——布朗红，就静悄悄的等待它的到来。往往很多很重要的事情不会非常顺利，要经过很多没结果的等待和时间的浪费。2018年12月13日，我等了一个上午，就是没有等到快递的电话。下午到学校上完第七节、第八节课，就坐车到长沙火车南站，坐高铁去醴陵参加14日在醴陵举行的全国第19届旅游门劵收藏展览暨2018湖南醴陵古旧书展的开幕式。16日签售完《寻茶中国》，下午三点多我才回到长沙，快晚上才拿到布朗红这款茶。
三、拆茶
我一次要拿十多个快递，又要牵着一个两岁的小孩，只好把新茶网寄来的茶样的外包装拆掉，留下快递里最核心的——茶叶就可以了。隔着纸箱包装，有股很清心的味道，偶尔散发出来。采用纸袋包装，面上有一个水墨画，若隐若现，似道路又似古建筑，左上角有“正皓”这个名字，有正皓的标准和解释“正本清源，皓气明心”。中间是这款红茶的名字“布朗红”，为黑色字体，每个字右下角有一个红圈，在布朗红这个名字右边，有一行金色小字“饮此红茶，如饮朝露，芳华内敛”，用红色印章字体标注为“大树红茶”，“大树”是阴文，“红茶”是阳文。左底下有“净含量：200克”、“勐海正皓茶业有限公司出品”，最底下有服务热线和网址。
背面顶上有“正皓”的名字、图标和解说，中间有白底黑字的商品介绍文字，包括产品名称、配料、产地、净含量、产品执行标准、食品生产许可证、储存条件、保质期、出品商、制造商、地址、生产日期等。下面还特意留了一个两寸宽的玻璃纸，可以清晰的看到里面的茶，条形还比较完整。
四、闻茶
纸袋为拉链式，在打开纸箱之后，可以闻到茶的清香，非常沁人心脾。再拉开拉链，布朗红的芳香味完全表现出来，有非常明显的花蜜香和甘鲜味。
再掏出茶芽，散开在茶盘里，祖先跳入眼帘的是乌褐油润的茶芽里有浅黄色的茶，并且是错落有致的分布其间，给茶两种完全不同的颜色区分。再仔细看，无论是黑色还是黄色的茶芽，它有一个非常明显的特征，就是茶叶的条索十分的紧凑，叶片紧转，每一根都是香棍子大小，大部分条索很直，有小部分弯曲。再看每根茶芽，茶毫显露。2018年正皓布朗红红茶品鉴报告
一、茶缘
对于红茶，我有一种由衷的敬畏。我的祖辈最早做的是青砖茶和老红茶（干发酵），直到清代咸丰四年（1854），广东人到安化、新化示范做新式红茶（湿发酵）成功，开始了新式红茶的生产与销售，接着在浏阳、平江等地开展生产，全省年产新式红茶10万箱（每箱55-65斤）。双峰人胡紫桂在广州经验湖南红茶，并且生意越做越大，湖红从此诞生，有名有姓，成为中国红茶的一支劲旅。1915年，湖红荣获巴拿马万国博览会金奖，湖南红茶登上了世界红茶的巅峰舞台。接着，湖南生产了一种碎红茶，满足了英国人的需求，成为英国下午茶的最好茶原料。
近些年来，我一直在做新化、安化红茶的推广、异价工作，推出了新化的寒红、紫鹊十八红、柳叶眉等，安化的保贡芙红，也在2015年提出了“新化红茶”的公共性品牌，并引起整个湖南红茶集体亮相，在2018年初湖南省茶学会确定推广湖南红茶。
祁红、建红、滇红等早有耳闻，特别是云贵高原上的滇红，让我魂牵梦绕。曾经有两位朋友赠送过我红茶，一位送我朴茶别院的云南古树红茶，一位送我滇红的松针，我都认真的喝了。
2018年12月4日，新茶网发布了一个“2018年正皓布朗红红茶200克试用众测”的信息，我看到这个信息，知道自己对湖红有所了解，虽然对滇红了解不深，也不敢轻易提出品。布朗山其实是产熟普、生普的地方，勐海正皓茶业有限公司精选勐海布朗山境内高海拔茶区大树乔木茶为原料，经过萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。我只写了一个简单的“申请”。
二、盼茶
我知道自己中了红茶——布朗红，就静悄悄的等待它的到来。往往很多很重要的事情不会非常顺利，要经过很多没结果的等待和时间的浪费。2018年12月13日，我等了一个上午，就是没有等到快递的电话。下午到学校上完第七节、第八节课，就坐车到长沙火车南站，坐高铁去醴陵参加14日在醴陵举行的全国第19届旅游门劵收藏展览暨2018湖南醴陵古旧书展的开幕式。16日签售完《寻茶中国》，下午三点多我才回到长沙，快晚上才拿到布朗红这款茶。
三、拆茶
我一次要拿十多个快递，又要牵着一个两岁的小孩，只好把新茶网寄来的茶样的外包装拆掉，留下快递里最核心的——茶叶就可以了。隔着纸箱包装，有股很清心的味道，偶尔散发出来。采用纸袋包装，面上有一个水墨画，若隐若现，似道路又似古建筑，左上角有“正皓”这个名字，有正皓的标准和解释“正本清源，皓气明心”。中间是这款红茶的名字“布朗红”，为黑色字体，每个字右下角有一个红圈，在布朗红这个名字右边，有一行金色小字“饮此红茶，如饮朝露，芳华内敛”，用红色印章字体标注为“大树红茶”，“大树”是阴文，“红茶”是阳文。左底下有“净含量：200克”、“勐海正皓茶业有限公司出品”，最底下有服务热线和网址。
背面顶上有“正皓”的名字、图标和解说，中间有白底黑字的商品介绍文字，包括产品名称、配料、产地、净含量、产品执行标准、食品生产许可证、储存条件、保质期、出品商、制造商、地址、生产日期等。下面还特意留了一个两寸宽的玻璃纸，可以清晰的看到里面的茶，条形还比较完整。
四、闻茶
纸袋为拉链式，在打开纸箱之后，可以闻到茶的清香，非常沁人心脾。再拉开拉链，布朗红的芳香味完全表现出来，有非常明显的花蜜香和甘鲜味。
再掏出茶芽，散开在茶盘里，祖先跳入眼帘的是乌褐油润的茶芽里有浅黄色的茶，并且是错落有致的分布其间，给茶两种完全不同的颜色区分。再仔细看，无论是黑色还是黄色的茶芽，它有一个非常明显的特征，就是茶叶的条索十分的紧凑，叶片紧转，每一根都是香棍子大小，大部分条索很直，有小部分弯曲。再看每根茶芽，茶毫显露。
五、大壶试茶
收到茶，本来想当天晚上就试茶，却因为事情忙碌给忘记了。我也曾想，这个布朗红的红茶试完茶，不在收藏，干脆在这个寒冷的冬天里喝，用来养胃。拆开和闻过茶之后，就放在餐桌上。
我的个人喜好是没有特殊的要求，喜好用600ML大壶冲泡，一般是两泡连冲，第一泡的茶汤倒入大茶杯，冲好第二泡，继续倒出。这样量的茶汤量，刚才可以满足我深夜写作的需求。
第一次大壶冲泡。我取了10克干茶，用开水冲洗过后，冲第一泡，10秒茶汤浅橙黄色，有少部分茶叶悬浮，我想应该是茶叶少了，出汤之后，连续第二泡。有清淡的花蜜香，甘鲜味比较清幽。续水之后，没有出汤，焖了几分钟，颜色加深的速度和深度都不多。出汤后，第三泡、第四泡颜色稍有变浅，茶味却顿失。
隔了一天，又进行了一次实验。这是第二次大壶冲泡，还是采用600ML的大壶冲泡，但是干茶增加了，为15克。用开水冲洗过后，冲第一泡，10秒茶汤呈浅红色，有一部分茶叶悬浮，夹出有些硬，下沉慢。出汤之后，连续第二泡。茶稍微浓烈，花蜜香太浓，甘鲜味不清爽。续水后还是没有马上出汤，焖了10分钟，茶汤的颜色速度加深，在壶里变成了浅黑色，出汤倒入茶杯，茶汤还是橙黄色，加深不明显。第三泡、第四泡颜色稍有变浅，但是在茶杯里的颜色变化不大，茶味如常。
隔了两天，我做大壶的第三次冲泡，茶叶是10克，觉得还是清淡些最爽，显露茶的本色。
六、大壶拍摄
这种大壶冲泡，冲茶的方便不用言说，唯一不方便的是拍摄很困难，因为有茶气的上升，手机拍出来的效果非常差，或者模糊不清。就是采用垂直打光，也无法拍到茶壶里茶叶的舒展效果，打光只能从侧面照在茶叶的面上，再用手机垂直拍，就可以拍到。但是有反光，从这种通透性来看，茶汤非常的好，几乎没有任何的质感，全透明。
七、盖碗试茶
为了更加准确的试茶，还是采用瓷器的内壁蓝底白花100ML盖碗冲泡和瓷器的2寸口茶碗喝茶，为了避开某种瓷器的特性，采用内壁纯白色、浅米黄色、米碧色、红底白边4碗连品的方式，分别在各碗里呈现的效果。
取10克干茶放于盖碗，让它散开晾5分钟左右，再用开水洗茶。浅褐色的条索在开水的浸润下立马呈现各自的效果，褐色的变成乌黑，浅黄色的茶条变成金黄色。这只是表面的颜色变化，没有吸收多少水分，茶芽条索紧转还保存原样。
第一泡，5秒出汤，茶叶呈黑褐色，茶汤在盖碗里为浅黄色。按着纯白色、浅米黄色、米碧色、红底白边顺时针倒入茶汤，在碗里呈现的颜色是米黄色、浅红褐色、浅黄色、无色。茶汤有清爽的花蜜芳香，还有轻微甘甜味道，里面有十分明显的鲜味。茶汤不苦、不涩，生津迅速，入口饱满。按顺时针来说喉润效果，纯白色杯喉咙微涨，浅米黄色杯喉咙微肿，米碧色杯喉部有微苦带干涩，红底白边杯喉咙有冰凉感。
第二泡，5秒出汤，大部分茶叶呈浅红褐色，茶汤在盖碗里为黄色。按着纯白色、浅米黄色、米碧色、红底白边顺时针倒入茶汤，在碗里呈现的颜色是黄色、红褐色、暗黄色、无色。茶汤有清爽的花蜜芳香，还有轻微甘甜味道，里面有十分明显的鲜味，芳香味有飘逸感，来回在鼻子边游荡，鲜味高扬，可以提升两三次，口腔非常清爽，哈气舒畅。茶汤不苦、不涩，生津迅速，入口饱满，在舌尖有自动往两边分流的感觉。按顺时针来说喉润效果，纯白色杯喉咙涨起，浅米黄色杯喉咙肿涨，米碧色杯喉部有苦味涩味微麻，红底白边杯喉咙有冰凉清爽感。
第三、四、五泡，5秒出汤，绝大部分茶叶呈浅红褐色，茶汤在盖碗里为黄色。按着纯白色、浅米黄色、米碧色、红底白边顺时针倒入茶汤，在碗里呈现的颜色是黄色、红褐色、暗黄色、无色。茶汤有清爽的花蜜芳香，比较均衡，还有轻微甘甜味道，甜得很自然，里面有十分明显的青鲜味。芳香味有飘逸感，能来回在鼻子边游荡；鲜味有高扬活力，可以提升两三次；口腔非常清爽，哈气舒畅。茶汤不苦、不涩，生津迅速，入口饱满、滑顺。在口腔有温婉、温润的感觉；在舌尖有自动往两边分流的感觉，可以养育舌头。按顺时针来说喉润效果，纯白色杯喉咙涨起，浅米黄色杯喉咙肿涨加大，米碧色杯喉部有苦味涩味，红底白边杯喉咙有冰凉清爽感。
从第六泡开始，茶汤转稳妥。喉润的肿胀感慢慢的衰退。其他的到10泡还好。
八、茶点
喝完10泡茶，吃了两片咸干肉，也不感觉到咸，好像比较适合。再吃2颗车厘子，口腔很清爽。
九、总结和建议
布朗红为勐海布朗山高海拔茶区大树乔木红茶，条索紧凑，叶片转紧，汤色红艳，橙黄时带金圈，口感自然温润，丝爽顺滑，香气回甜，浓郁清爽，鲜味高扬，滋味浓厚，叶底肥嫩多芽。（2018.12.16-26）
红茶，属于全发酵茶类，发酵程度达100%，所以不含叶绿素和维生亲C，咖啡因和茶碱也比其他茶少，是所有茶叶中刺激性最低的茶。不论热喝或冰饮，喝纯红茶或加牛奶、柠檬调味，风味皆佳，所以广受欢迎，是世界上消费量最大的一种茶类。如果你也是爱红茶的人，那么关于红茶的下面几点常识，你都了解么？
一、红茶的起源
红茶起源于明朝中期(约16世纪)福建省武夷山桐木关地区，最早的品种称为正山小种。17世纪，中国与欧洲各国的贸易使红茶销往英国、荷兰等国，深受欧洲人的喜爱，特别是英国皇室贵族对红茶的喜好胜过其他饮品。
18世纪，英国人将红茶种植技术带往殖民地印度，促使印度和斯里兰卡等地成为红茶生产大国，前者现今已成为世界第一红茶生产国。如今，红茶已成为世界性的茶饮，占全球茶叶销量中的70%。
二、红茶与其他茶类的区别
第一，制茶技术上主要是发酵过程的不同，绿茶不经过发酵，乌龙茶半发酵，而红茶是全发酵茶，则使它们的香味、色泽有很大不同。
第二，在调配工艺上，绿茶、乌龙茶一般就是单种茶叶无调配的过程，而红茶除了单种茶叶的品种，也有若干种茶叶混合，形成新的品种，更有掺合各种香料的调配方法，形成各种不同的风味。
第三，是饮用方式上的不同，绿茶、乌龙茶多为纯饮用，红茶除了纯饮用外，还有着更多的饮法，如加糖、奶、酒、果酱等等，形式多样，深受各类人群喜爱。
三、红茶的分类
从制茶技术上可分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶三类，主要以茶叶叶片大小、颜色来区分。
1、小种红茶，只有武夷山一代出产，具有独特的桂圆和烟熏香味。
2、工夫红茶，在中国占多数，从华东到云南一代皆有。
3、红碎茶，加工成细小的茶末，多以包装袋泡茶为主。
四、中国的主要红茶品种
极具有代表性和特色的中国红茶有正山小种、祁门红茶、苏红工夫、川红工夫、坦洋工夫、海南红茶、宁红工夫、湘红工夫、白琳工夫、宜红工夫、滇红工夫、政和工夫、英德红茶、桂红工夫、台湾红茶、九曲红梅、黔红工夫和越红工夫等。
五、世界四大红茶
世界四大红茶分别为：祁门红茶、大吉岭红茶、阿萨姆红茶和锡兰红茶，均已产地来命名。
祁门红茶
祁门红茶，简称祁红，产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。祁红外形条索紧细匀整，锋苗秀丽，色泽乌润(俗称“宝光”)；内质清芳并带有蜜糖香味，上品茶更蕴含着兰花香(号称“祁门香”)，馥郁持久；汤色红艳明亮，滋味甘鲜醇厚，叶底红亮。
阿萨姆红茶
阿萨姆红茶，产于印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。阿萨姆红茶，茶叶外形细扁，色呈深褐；汤色深红稍褐，带有淡淡的麦芽香、玫瑰香，滋味浓，属烈茶。
大吉岭红茶
大吉岭红茶，产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带。以5－6月的二号茶品质最优，被誉为“红茶中的香槟”。大吉岭红茶拥有高昂的身价。三、四月的一号茶多为青绿色，二号茶为金黄。其汤色橙黄，气味芬芳高雅，上品尤其带有葡萄香，口感细致柔和。
锡兰高地红茶
锡兰高地红茶，以乌沃茶最著名，产于山岳地带东侧。锡兰的高地茶通常制为碎形茶，呈赤褐色。其中的乌沃茶汤色橙红明亮，上品的汤面环有金黄色的光圈，犹如加冕一般；其风味具刺激性，透出如薄荷、铃兰的芳香，滋味醇厚，虽较苦涩，但回味甘甜。汀布拉茶的汤色鲜红，滋味爽口柔和，带花香，涩味较少。努沃勒埃利耶茶无论色、香、味都较前二者淡，汤色橙黄，香味清芬，口感稍近绿茶。
六、红茶文化
中国有着悠久深厚的茶文化，红茶作为中国茶的一个较晚出现的分支，在中国，其文化特点与其他茶文化有很多相似之处。而在英国，红茶文化有略多不同，主要是由于调配工艺和饮用方法的不同而影响的，人们常说的“下午茶”文化，便是指从英国传播开的红茶文化。在印度、斯里兰卡、肯尼亚、德国、俄罗斯等其他国家，也都有各自文化特点。
七、红茶引发的战争
1662年，西班牙公主凯瑟琳嫁入英国王室，公主嫁中有许多当时非常珍贵的红茶和砂糖，她每天都要在红茶里加入大量砂糖饮用，受凯瑟琳的影响这种饮茶方式开始在贵族流行，至此红茶盛行开来。
后来，英国不满荷兰东印度公司垄断所有红茶贸易，便发动了对荷战争。最终英国取得该场战争的胜利。从此英国夺取了荷兰在亚洲的红茶贸易权，并以中国福建、厦门为根据地开始红茶贸易。
波士顿倾茶事件
到了18世纪下半叶，红茶远渡重洋来到美国，并深受喜爱。当时对美国施行殖民统治的英国，垂涎于美国这个巨大的新兴红茶消费市场，特别制定了征收高额红茶贸易税的法律——《印花税法》，并于1765年开始执行。此法案一经颁布就受到了美国人民的抵制，并在美国掀起了抵制英货的运动。
终于，在1773年爆发了波士顿倾茶事件。一些美国青年袭击了停泊在波士顿港的英国商船，把商船上堆放的342箱红茶倾倒进大海里。以波士顿倾茶事件为开端，美国的各个港口也纷纷效仿，发生了类似的事件，最终导致了美国独立战争的爆发。
八、冲泡红茶的茶具
伴随着红茶的兴盛，红茶茶具也形成独特的文化。由于英国皇室的影响，英国从中国瓷器的技术中改良创造出“骨瓷”，成为了品红茶的最佳茶具。
同样因地制宜的是中国的宜兴，在宜兴当地，紫砂壶原本是用来冲泡饮用宜兴红茶的。
而在德国和意大利，风味红茶多种多样，以及两国玻璃工艺的超高水平，人们更热衷于用玻璃茶具来饮用红茶。
九、红茶的冲泡方法
红茶饮用广泛，这与红茶的品质特点有关。如按花色品种而言，有工夫饮法和快速饮法之分；按调味方式而言，有清饮法和调饮法之分；按茶汤浸出方式而言，有冲泡法和煮饮法之分。下面就来仔细了解下各种冲泡方法。
按花色品种分
1、工夫饮法
这是中国传统的工夫红茶的品饮方法。工夫红茶包括小种红茶和工夫红茶，如正山工夫小种、坦洋工夫小种、祁门工夫、云南工夫等，外形条索紧细纤秀，内质香高色艳味醇。品饮工夫红茶重在领略它的清香和醇味，所以多用冲泡法，先闻其香，再观其色，然后品味。一杯茶叶通常可冲泡2～3次。
2、快速饮法
这是本世纪发展起来的饮用方法，主要对红碎茶、袋泡红茶、速溶红茶和红茶乳晶、奶茶汁等花色而言。红碎茶是颗粒状的一种红茶，一般冲泡一次，多则二次。袋泡红茶饮用更为方便，一杯一袋，无片末残留。至于速溶红茶、红茶乳晶，只须用开水调冲即可，随调随饮，冷热皆宜。奶茶汁是种液体茶，有罐装和盒装之分，饮用最为方便。此外，西方国家也盛行冰茶。
按调味分
1、清饮法
是中国大多数地方的饮用红茶方法，工夫饮法就属于清饮。即在茶汤中不加任何调味品，使茶叶发挥固有的香味。
2、调饮法
是指在茶汤中加入调料，以佐汤味的一种方法。比较常见的是在红茶茶汤中加入糖、牛奶、柠檬片、咖啡、蜂蜜或香槟酒等。
按茶具分
1、杯饮法
一般情况下，工夫红茶、小种红茶、袋泡红茶、速溶红茶等大多采用杯饮法。即置茶于白瓷杯、玻璃杯中，用沸水冲泡后饮。
2、壶饮法
红碎茶和片末红茶则多采用壶饮法。即将茶置于茶壶中，冲泡后饮用。
按茶汤浸出方法分
1、冲泡法
即前面谈到的用茶叶置入茶杯或茶壶中，然后冲入沸水，静置几分钟后，待茶叶内含物溶入水中，即可饮用。
2、煮饮法
多在客人餐前饭后饮茶时用，特别是少数民族地区，多喜欢用长嘴铜壶煮茶，或用咖啡壶煮早茶。可冲入预先放好奶、糖的茶杯中享用。
