1980年，走上商南县林业局茶叶站站长岗位的淑珍又开始忙活扩大茶叶种植规模，由人工制茶向机械化制茶的转型。茶场在她的帮助下购回制茶机械，因为那时的农村不通电，没有动力来源。
看着那一台台没有动力便如同废铁的机械，淑珍看在眼中，急在心里。
她决定：用茶业发展基金垫付，为急需动力设备的茶厂拉回柴油机，使这些茶场迈入简单机械化生产的时代。
1982年，当她夜以继日地忙着茶叶事业时，射来一支暗箭让她猝不及防。
“张淑珍给茶厂买柴油机不要钱……违反财经纪律。”有人将一封告状信递交时任国家财政部部长王丙乾。这封诉状被批转给时任陕西省委书记安启元，安启元批示相关部门，成立6人组成的专案组。
专案组调查9个月，形成3000多页一尺多厚的调查材料，却无定论。
陕西省委又派陕西省妇联一位副主任来到商南介入此案，这位副主任一个通宵看完3000多页的调查材料，认为诉状反映的几件事情经过调查，都是张淑珍为了茶叶事业一心为公、开拓创新之举，并没有损公肥私，因而给出结论：张淑珍不仅没有问题，还应大力宣传。
污名被洗清。这一年，张淑珍被中共商洛地委授予“优秀共产党员”称号。
计划经济时代，集体茶场生产效率很低，正在这些集体茶场吃不饱、饿不死的时候，党的十一届三中全会召开，联产承包的信息让淑珍坐不住了，她立即着手走访制定集体茶场联产承包方案，出台“五定一奖”联产承包办法。
茶树种活了，茶叶制成了，产量上来了。
商南茶成为商南乃至商洛人走亲访友的伴手礼，但商南茶都是商南人买，喝的人多，买的人少。茶农们看着漫山茶树和一包包茶叶，吃饭想，睡觉想，日思夜想，怎么才能让这浸透汗水和希望的茶叶变成好看的票子。
在那个计划经济时代，茶叶不允许个人经营。茶场只能将茶叶卖给县供销社，县供销社再批发给各镇村供销商店。而那时的农民靠攒点鸡蛋、挖点药材换点毛毛票子，隔三差五去供销社买2斤煤油，称点盐。买茶叶可能是富裕人家过年时节才会考虑的事情。
全国性茶叶积压滞销，茶叶降价50%—60%。
1984年，商洛地区供销社春季收购的1万多公斤茶叶，到11月了1斤也没卖出去。
供销社主任对淑珍说：“你不要发展茶叶了，种的茶叶卖给谁呢？”
是夜，淑珍在清冷的月光下行走，来到已经草枯水瘦的县河边，这条河发源于“商山四皓”之皓首甪里先生周术隐居过的双尖。
她在河石上坐下，看天上流云遮住月亮的清辉，看一溪清流在乱石杂草间跳跃……
丈夫永才来到她身边，为她披上棉衣。
“淑珍，不必焦虑，认准了的路，就逢山开路遇水架桥，只管去干就是了。”
不知是月亮移动了，还是流云散开了，月色明亮起来。
“有了种茶人，还得有卖茶人。没有卖茶人，茶树就跟漫山遍野的灌木、荆棘一样。”
“怎么卖，卖给谁？”
淑珍不用说出口，永才也能听到。
永才知道国务院下发了75号文件，允许茶叶由单渠道经营转为多渠道经营。
“要卖，就要有公司带动，走市场化的路子。但是，这条路是新路子，需要胆量和勇气。还得你去干，带着大家干。退一万步说，你下海去，工资没有了，还有我，我有工资啊。咱俩都是苦日子过来的，要是图富裕安稳，当年咱们也不来这里了。”
自大学毕业时放弃留省城的机会之后，为了淑珍和她的茶树，永才又两次放弃去省城工作的机会。
深邃的夜空开始清透，长庚星渐渐隐去，启明星灿然升起。
1985年，商南县茶叶联营公司宣告成立。
11年后，商南县茶叶联营公司桂冠加身，先后被评为“陕西省文明示范单位”“陕西省农业产业化重点龙头企业”“国家科技推广先进单位”。
1989年，为“南茶北移”拼搏30个寒来暑往，茶树茁壮了，淑珍却病倒了，被诊断为右卵巢浆液性囊腺癌，她淡定地要求手术，“手术成功，我继续为人民务茶；失败了，就算是医学上的一次临床试验，为后人造福。”
时任陕西省委书记委托省委组织部部长亲自到医院探望，过问治疗方案。
她再次不负众望，1991年，茶树吐绿时，刚做完第二次化疗的她又回到了茶园里，查看春茶采制准备情况。
当她怀着浴火重生的心情，再次开始拼搏时。永才又病倒了，确诊为“肝癌晚期”。
1994年7月1日，党的生日之际，永才怀着对党的无限忠诚，留下遗嘱，并从微薄的收入中取出1000元钱，作为最后一次党费，交给商南县林特局党支部，1995年1月23日，中共中央组织部为其颁发了党费收据。
永才在遗嘱中说，“我用自己的一生向我妻张淑珍深深地表示敬意，她在发展商南茶方面，有突出贡献，希望能得到全社会的尊敬和善待，一个科技工作者能做到这一步，是极为不易的。”
她一生的伴侣，她事业最坚定的支持者，走了。
她一个人，要继续走下去，为了她爱的，和爱她的人，为了当初的梦想。
2004年，67岁的她为南茶北移拼搏了46个年头，她依然牢记种茶伊始时县委宋书记送给她的“求是、创新”四个字。她不断研制新品种，继“商南泉茗”“商南仙茗”之后，看着漫山茶树在春季采摘过后，夏秋冬三季都陷入枯寂之中，她又动起了心思：如何将茶叶生产由一季变为三季，茶农收入由一成变三成？
于是，她又向半发酵名茶“铁观音”“乌龙茶”迈进。依然是冬寒酷暑都奈何不了她……
张淑珍被授予“中国改革功勋”荣誉称号，获国务院特殊津贴、全国“五一劳动奖章”，当选“古汉杯”全国十大扶贫状元，中国共产党第十三次、十四次全国代表大会代表，全国劳动模范、全国优秀共产党员……
她获得县级以上表彰奖励130多项，国家级奖励和荣誉称号十几项。
2022年8月19日，中共陕西省委号召，全省广大干部群众和各行各业要向“三秦楷模”张淑珍、禚振西同志和米脂县高西沟村党支部学习。学习他们对党忠诚、坚守信念的政治本色……学习他们心系群众、淡泊名利的奉献精神……
面对金灿灿的奖章、奖杯，她说：“农民富裕，是最高的奖赏。”
青青茶山一幅画
2014年五一节，77岁高龄的她带着人员前往信阳考察学习红茶制作方法，在一家酒店摔了一跤，腰部骨折。孩子埋怨她为什么五一节不好好待家里，偏偏选人多车多时出差。她说：“节假日不收过路费嘛！”此言一出，惊呆身边的亲友和医护人员。
这样一位有突出贡献的专家，拥有数千万有形资产和无法估量的无形资产的茶叶站长，茶叶领军人物，也会在乎那几百元的过路费？
是的，你没看她几十年来一直是齐耳短发，不费心思不费钱，衣服永远是最简单的上衣和长裤，常年与茶农同吃同住同劳动，对吃穿没有任何讲究和要求。
她只讲究茶。
商南乌龙茶、商南铁观音、商南玉观音相继面世，茶农收入成倍增长。她仍未满足，又引进并制成白茶、茯砖黑茶。直到今天，中国茶叶家族中的“青、绿、红、白、黑、黄”六色茶叶，商南都有了。
商南，这个藏在秦岭深山一隅的小县，因为茶叶而知名，成为中国茶叶百强县。
2000年，经淑珍提议，商南举办了茶叶节。
茶叶种植成功，给后来的执政者以信心和启示。
商南又成功开发了金丝峡景区。
2006年，商南举办第二届旅游茶叶节……
商南县委县政府在县城打造了茶艺街。如今，这条积淀着茶文化、300多米长的街道上，除了茶叶联营公司，分布着18家茶叶经营户和铺面。
全县大大小小的茶叶公司几十家，大多都有自己的茶叶种植基地，加工厂和销售点，许多已进驻西安。
春季，村里的姑娘们在茶山上、茶田里穿梭采茶；游客们慕名而来，在一个个茶室里品着茗茶，赏着茶艺。
茶农们纷纷拆掉旧居，盖了楼房，开着汽车出去联系业务。茶余饭后，闲暇之时，坐在古朴的茶海边，三五好友，品一品茶。你不管去哪家，必是先奉上一杯清茶。
商南因为茶叶富裕了，热闹了，漂亮了，曾经的“张站长”哪里去了？
在县城西南边，群山环绕着一座安静房屋，门口挂着“茶叶研究所”的牌子。淑珍安静地待在这里，案几上是茶具，柜子里是全国各地的各种珍奇名茶，她看着、品着、思考着……
双龙茶业的红霞来了，一声“张姨”，亲切自然。红霞的父亲是张淑珍南茶北移时的三员大将之一，建起了清泉茶厂，她的茶树都长在石崖缝里，她将自己的茶取名“崖茶”。
淑珍边沏茶边关切地问红霞，现在还有多少红茶，然后掏出电话，给另外一个经营户打电话：“小娟，你不是想买红茶吗，双龙的红霞这儿有红茶。”然后又对红霞说，“你下周一把你的红茶带一点来，我看看。”
红霞说自己还有一些陈茶，打算制成茯砖。淑珍说：“你考虑好，如果要制，我给泾阳那边联系，你们合作。”
红霞还告诉张姨，她打算送儿子到四川去学茶艺。
试马镇的一个茶农来了，“站长，我新引进的茶树今年怎么生虫了？”淑珍已经卸去茶叶站站长职务，但叫了几十年的“站长”，大家都习惯了。
淑珍说，“别着急，改天我去看看生的是啥虫，千万不要打农药。”
说着，淑珍从冰柜里取出一小包“东方美人”茶，介绍说：“这个茶，专门是让虫子吃过的……我们商南茶就珍贵在不打农药、不施化肥。”
金丝峡景区的负责人来了，福建的茶商来了……
淑珍又取出一袋茶，介绍说，这是你们福建的茶，让我们商南人尝一尝，你再尝尝我们商南仙茗，看看有什么不同。
“商南昼夜温差大，茶叶回味甘甜。叶片厚，耐泡，但成形没有南方茶好……”
茶几上的茶海里，一排玻璃杯都贴着小小的号码，哪个杯子沏哪种茶，都有讲究，她熟练地取茶、冲泡、倒茶、奉茶，再换茶，再沏……一叶一世界，一世一生的纷繁都在这一沏一泡中清透了、轻盈了、融合了……
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甘肃平凉崆峒山Thursday.April.11第一次听说崆峒山这个名字是在金庸的《倚天屠龙记》里面，金庸的作品我原著看得少，拍成的电视剧倒是全部刷完了的。影视作品往往要更加突出主角光环，所以为了突出主角，很多名山大派都被演绎成了陪衬。还记得崆峒派里面那个练七伤拳的老头，败在了张无忌的七伤拳下，之后张无忌将拳谱的核心机密当众朗诵了出来。这对于一个老江湖而言，简直是无地自容的。金庸虚构的武侠世界里得罪了不少西部名山，峨眉、青城被黑得够呛，后来他为了还原真相，为这些名山先后题写了不少正本清源的条幅。此前我在网上见过他老人家给崆峒的题词——“崆峒武术，雄峙西陲”。从平凉上崆峒路途不那么遥远，今天上山的目的也很纯粹，不带任何目的，就是闻名而去，看看崆峒的风貌。
崆峒山道上
平凉市区的人口并不是那么密集，这个季节也不是拜山的最佳时机，所以去往崆峒的一路上，我没有遇到别的什么人。到山门售票处的时候视线里空空如也，工作人员关着玻璃窗在里面打瞌睡。我找不到上山的路，于是只能选择乘坐缆车。在缆车上，邂逅了一对银川过来的情侣，他们是专程到崆峒旅行的，男的是个飞行员，喜欢户外和出行，聊起草原和雪域，他就特别来劲儿。但此刻，他们和我一样，感觉崆峒是个异常神秘的所在，藏着太多不为人知的细节。
塔寺，塔顶长青松
从缆车上下来，过塔寺，没几步路就到了中台。塔寺以一个古塔为中心，古塔顶部竟然生长着一棵松树。站在塔下仰望，蔚为壮观。中台是整个崆峒的中心广场，有商贩，有舞台，有服务中心，还有可以直达山下的摆渡车。围绕广场两边，商贩设置了可供游人休息的区域，桌子上摆放着方便面和八宝茶。平凉人喜欢用盖碗冲泡八宝茶，八宝茶的配方很简单，红枣、枸杞、冰糖之类的，装在盖碗里用保鲜膜一包裹，你要喝，拆开了给你冲上水就行了。这种八宝茶在平凉很常见，所以难怪最近在城里遇见很多副食店大门上都写着出售“糖茶烟酒”的字样，在内地我们见得更多的是名烟、名酒、名茶。甘蔗、茶叶、烟叶乃至在全世界绝大多数国家已经被禁止了的鸦片罂粟，这些植物融入了我们的生活方式，并且一度影响着世界格局。
山中休息处的方便面与八宝茶
平凉城里的糖茶烟酒副食店
在东部地区，大家不会刻意的去强调糖的摄入了，因为日常生活里摄入糖的机会太多了，以至于现在很多人的身体还需要有意识的去控制糖的摄入。我点了一杯八宝茶，坐在海拔1880米的平台上，西风干冷，早春里虽然山花已经盛开，但林木与裸露的山脊难掩苍凉的本色。一杯八宝茶，容纳着黄土高原上的孕育，暖暖的，甜甜的，确实很惬意。在中台广场边，金庸题写的那个条幅被刻成了碑，立在那里。碑的背后就是崆峒山的腹地，从那里进去，可以进入古建筑群，可以攀援顶峰。
中台金庸题字处
山门
上天梯
从中台进去，穿过朝天门，连续攀爬几个“之”字形的山梯就抵达了上天梯，那是上山的一条必经之路，直线距离很近，但坡度很大，很多人站在山下望了一下就却步了。从山上下来的人也是双手紧紧拽着铁链，步履随着阶梯小心谨慎的移动。尽管如此，但选择上去的人依然还是很多。因为在天梯的中部，有一个让崆峒引以为荣的所在。传说，当年赢得天下的黄帝曾经造访崆峒，并且在那里问道广成子。华夏文明的始祖在那里留下了痕迹，后来的秦皇汉武也是因为这个原因，纷纷登上了崆峒。司马迁为写《史记》也专门跑了一趟崆峒，那里还留存着中华民族早期的记忆，所以当年左宗棠在朝堂上的坚持是正确的。
茶路行者在黄帝问道广成子处
危崖处的崆峒山古建筑
崆峒的建筑都在危崖险峰处，醒目，壮美，在云遮雾绕之间沾染着仙气。山上的古建筑很多，以明代的遗迹为最。牌坊碑刻，木楼城堡，往往依山开凿的时候将山石崖洞巧妙的融为了一体。山上有修行的道家人，心气平和，仙风道骨，望着登山客疲惫的倦容，他们安然自适，仿佛与世俗生活在两个世界。上天梯的顶部有所谓的皇城，其意涵是明朝的天启皇帝赐了一块匾安放在这里。
崆峒道人
天启皇帝赐匾处
过皇城后走3公里左右的山路，有崆峒山地质博物馆。岩石、植被、水源，那些比人类历史悠久得多的遗存被人类定义之后陈列在里面。展馆里介绍了崆峒的各种矿藏，最吸引我的还是一个玻璃容器里装的水，前面牌子上写着地热水。左宗棠在柳湖发现的那口三九天不结冰的暖泉大概就是地热水吧！
崆峒山地质博物馆
博物馆里展出的地热水
至此，崆峒的精华部分已经差不多观览殆尽，但是在景区各要道的全景图上，从中台下去不远处有一个叫“茶庵寺”的地方，既是寻茶之旅，自然是不能轻易放过带“茶”字的地方。于是我放弃了地质博物馆门前乘车的机会，原路返回中台，直奔茶庵寺而去。
茶路行者在崆峒山道上
茶庵寺需要从中台左侧下去，顺着曲折的山道一路前行，下行约1.5公里，在一个无人的山坳里就有建筑物隐隐出现了，我快速冲上前去。山门修缮一新，我没来得及细看，就径直走了进去，里面的空间很大，庵寺里的师父正在做晚课。他见我来，慈眉善目的脸上露出了热情的微笑。我随即便问道：“请问师父，我们这个寺庙与茶有什么关联呢？”
留守茶庵寺的僧人
他一时语塞，但随即又反应了一下说：“这个事，我师父应该知道得更准确更详细一些，这样子，留一个您的电话，等我师父出关，我问了打电话讲给您。”出家人不打诳语，他这种热心审慎的态度让人感动。我围着寺院转了三圈，把每一处有文字的地方都浏览了一遍。佛弟子的捐修功德碑，重修茶庵寺记这些重要的文字里都没有讲明此地与茶有什么关系。于是只能带着遗憾离开，一切等老法师出关以后再详细解开。
茶庵寺
重修茶庵寺记，提到茶庵寺毁于同治年间的兵事
从茶庵寺下山，山道逾3公里，等抵达山麓我才发行，茶庵寺正是步行上山的小道所在。这条道掩盖在丛林里，我上午上山时竟然没有发现。时近六点，早上来的时候瞟了一眼末班公交是6:00，显然是赶不上了。夕阳西下，湖光山色里，就我一个人在行走。山下的道路很宽，随山势蜿蜒，一路走过去，惊扰了很多在路边晒太阳的松鼠。等转过一个路口，遇到一个骑行的女子。她骑得很慢，带着个遮阳帽，帽檐上写着“崆峒山”，我猜测她是景区管理员，于是上前搭讪。
掩盖在林间的山道
她是平凉旅游局的，负责服务崆峒山景区，天气好的时候下班会在这条路上骑自行车玩。几句话一聊感觉挺投缘，于是我又忍不住向她打听起了茶庵寺的来历。没想到，此前她曾从老主持那里听到过。
传说，唐朝年间，有个姓魏的大户人家，生养了6个女儿，前面5个都嫁给了当朝的达官显贵。唯独第6个女儿，生性叛逆，博览群书，看透了世事红尘，慢慢地与原生家庭的那种生长环境越来越疏离。最后她选择了离家修行，经过一路奔波抵达了崆峒山。崆峒山上修行的多为和尚道士，不方便收留女徒，于是塔院的老和尚将她安置在了石月峡的山坳里。正好那里住着一个比丘尼，于是她们两个在那里搭建了草屋，结伴修行。石月峡的山坳是信徒进山的必经之路，每每山上做法事，就有成群结队的信众从这里上山。当走经她们修行的草庵时，人困马乏，于是都会坐下来吃点干粮喝点水。她们俩也热情主动的招呼往来信众，最后还在草庵前提前煮好热茶以供上山的香客饮用。久而久之，石月峡草庵处比丘尼的热茶远近闻名。后来山上为她们两个修建了寺院，他们给山上的老和尚建议新修的寺院就叫“茶庵寺”。山上的师傅同意了这个名字。从此，这个名字就从唐朝叫到了现在。
从外面看“茶庵寺”山门，名字已改为“茶禅寺”
从里面看依然是“茶庵寺”
现如今，山上没有修行的比丘尼了，所以茶庵寺山门向外的匾额改成了“茶禅寺”，但里面依然还保留着茶庵寺。那位姓魏的比丘尼叫魏静，民间宗教往往口口相传，很多信息都湮灭在了时间里。但“茶庵寺”这三个字没变，依然还可以引发人的联想。我一开始很自觉的将其与茶联系在了一起，看来是没错的。现如今，在崆峒山上，每到一处可以让游人休憩的地方，都会有小摊贩摆出八宝茶迎客，虽然是付费，但价格公道，冥冥之中感觉大家还依然传承着茶庵寺的古风。幸而崆峒山并不产茶，不然魏静肯定会被封为“茶神”。
崆峒山下蜿蜒的公路
与那位女子一同走到山脚，夕阳已经在天边留下了一抹绚烂的色彩，一天的时光交给了崆峒。那位热心女子担心我没法回平凉，于是陪我一起等车。空荡荡的站台上，海拔一千多米的高原，在太阳落山之际，山间的风异常阴冷。崆峒距平凉十多公里，我尝试用了所有的打车软件，几乎都没用，在滴滴上给出租车司机发50块钱红包都没人接单，宽阔的公路上空荡荡的，没有一丝汽车马达的声息。那女子说陪我到崆峒镇上去看看，正说着一辆公交车从远方驶来了。是进城的车，我问司机还走吗？司机说当然要走。牌子上所谓的末班车其实是城里发车的时间，最后一趟其实是7:00。
夕阳黄昏，可以看见远方的平凉城
旅途中就是这样，有些朋友刚认识就要说再见，不过每一次相遇都像似有上天的刻意安排。那个面容姣好，带着大西北淳朴气质的女子在今天这个时间，这个地点出现，其实就是为了让我知道茶庵寺，让我这个茶路行者明白，崆峒山与茶的那些故事。只是故事里的情节和湖南安化茶亭以及风雨廊桥上发声的事很像！
祝福在路上
中国国际茶文化研究会学术与宣传部部长助理 董俐妤：背上行走的勇气，带着千万事茶人的梦想，踏上万里茶路。放眼望千年，梦回那朝夕，待归来时，杭州约茶。
湖南高马二溪茶业有限公司湖南省张家界市总代 王明福：祝万里茶路行圆满成功，收集更多黑茶文化对群众生活的影响，祝参加此次活动的工作人员安全健康完成任务。
安化归来茶舍二当家 刘凤莲：愿你历尽千帆，归来仍是少年
四川省蒙顶皇茶茶业公司副总经理 龚开钦：盛世壮举，重塑辉煌。
成都花茶研究会会长 林明：祝福洪漠如先生行走万里茶路，传播中华文明，茶香飘世界。
11月29日晚，我国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”通过评审，列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。大理黑茶制作技艺（下关沱茶制作技艺）国家级非遗项目位列其中。
此次，我们有幸采访到了国家级非遗项目“下关沱茶制作技艺”代表性传承人陈国风。在下关沱茶集团老厂区内，我们见到了陈国风先生，从生产到技艺传承，他将这39年的传承实践工作缓缓道来……
“是下关沱茶造就了我！”
时间回溯到1983年的夏天，23岁的陈国风刚刚大学毕业。“我毕业于安徽农业大学茶业系，机械制茶专业。我大学实习时，茶叶初制所和精制厂我都待过，体会到了制茶的不易，所以始终对这份工作保有敬畏。”
大学毕业后，陈国风被分配到下关茶厂（今下关沱茶集团公司的前身）工作，开始了他与下关沱茶相伴的故事。
“下关沱茶以云南大叶种晒青茶作为基础原料，经过筛分、拣剔、拼配、称量、蒸揉、压制成型、干燥等多个环节、多道工序制作而成。全套的采茶、制茶等一系列的流程我都参与过，所以更加清楚地知道工人们的不易。”用陈国风的话来说，这个工作“根本不能让人停下来！”
当然，这份工作也有轻松的时候，闲暇时，陈国风也会和制茶的工人们说笑、聊聊家长里短，然后再满怀激情地投入工作。
进入下关沱茶厂后，陈国风一直跟着师傅杜启凤和当时的生产技术科科长学习下关沱茶的传统技艺。在继承传统技艺的基础上，他还创新发展，在沱茶的形状上改变了底部凹槽太小的局限，并首先提出技艺中“蒸、揉、压”黄金三角的时间在操作规范的前提下可以精确到“秒”，最终总结出来一套可以规模化生产的模式。
通过陈国风的创新发展，他所掌握的这一套技艺从传统经验型上升到规模化操作，使沱茶制作周期缩短，稳定了产品的品质，对下关沱茶的产业化发展奠定了扎实的基础。
“是下关沱茶造就了我！”听着陈国风的讲述，我们仿佛看到了当时那个意气风发的青年，逐渐成长，直至将掌握的这门传统技艺发扬光大……
“下关沱茶何以屹立百年？”
“滇茶销藏，主要靠马帮驮运，长途跋涉、日晒雨淋，茶叶易碎、易受潮，常使茶商蒙受损失。1902年，下关茶商在‘姑娘团茶（女儿茶）’的基础上经过不断改进，创制定型成外形呈碗臼状的碗茶，从此揭开百年沱茶发展历史的第一页。久而久之，砣茶便逐渐称为‘沱茶’，延续至今。”跟随陈国风的脚步，我们缓缓走进位于下关沱茶集团老厂区内的下关沱茶博物馆，下关沱茶制作技艺的发展历史被他娓娓道来。
1902年，沱茶应运而生，从“永昌祥”商号到康藏茶厂再到下关茶厂，再到如今的云南下关沱茶（集团）股份有限公司，下关沱茶走过了整整一百二十年的悠悠岁月，是大理州唯一的百年品牌，也是闻名于海内外的中华老字号和国家地理标志保护产品。下关沱茶连同苍山洱海、风花雪月一起，共同提升了大理的知名度和美誉度。
“120年的时光岁月，下关沱茶延续至今屹立不倒的原因是什么？我们也在不断思考这个问题，这也是很多企业经常会问到我们的问题。”陈国风说，回过头去看，沱茶创始人严子珍之子杨克成在《永昌祥简史》中说：“下关永昌祥”的沱茶，这块招牌在长江上游流传了三、四十年，历久不衰。在自由竞争的市场上，没有垮下去。据一般人说是因为他的牌子硬。它的牌子是怎样的硬法，连同业的内行也摸不清楚。这种情况，在手工业商品制造过程中，掌握了特殊经验，就称之为“秘方”。“名牌”的真实内容就是如此。
时至今日，陈国风对下关沱茶的发展之路也提出了自己的看法：“要专心做我们下关沱茶的消费市场！”日前，文化和旅游部发布关于确定北京市751园区等53家单位为国家工业旅游示范基地的公告，下关沱茶工业旅游区位列其中，工业旅游区正在成为人潮涌动的“网红打卡地”。
立足传统基石，坚守初心、守正创新，未来方能持续发展、屹立不倒！
“这是一份传承的责任！”
现在的他，是云南下关沱茶（集团）股份有限公司的董事长、高级工程师，也是下关沱茶制作技艺代表性传承人、云南省首批云岭技能大师、大理州首批苍洱霞光“技能名匠”专项技能大师……这些身份的背后，是陈国风几十年如一日潜心耕耘的结果。
陈国风说，从最初的一份工作再到成为这份工作的传承人的过程，很漫长，却也是自然而然的。“几代茶人总结下来的沱茶加工关键点，我再结合我师傅对沱茶的理解和对沱茶制作关键点的管理，进行领会、消化和总结，通过不断地领会和发扬，逐渐从热爱到钻研再到成为传承人这个过程，是水到渠成的。”
作为项目代表性传承人，陈国风认为，生产一线是技艺保护和传承的核心，也是公司着重培养的传承队伍。近年来，他领导传承队伍在业内率先开展非遗技艺活态展演活动，展演足迹遍布国内外30余个城市，展演场次100多场；组织员工参加技能竞赛、开展各种职业技能培训10余场次，参加培训人员达500人次，评选和表彰优秀员工500人次，累计投入资金200万元，激励生产一线工人成长、成才。作为企业负责人，他注重项目保护传承，组织建成中国（下关）沱茶研究院、下关沱茶博物馆，为下关沱茶制作技艺的保护传承做出了突出贡献。
谈到管理者和传承人时，他笑着说：“我更喜欢传承人这个身份，这个身份让我能从技术上、形态上、灵魂上，更多层面地去思考这个企业未来的发展。管理者的身份只能说是阶段性的，毕竟人是要服老的。”陈国风说，作为传承人，传承好这项技艺是一份永久的责任，他义不容辞。
今年62岁的陈国风，在听到“中国茶”申遗成功的消息时，非常振奋：“作为全国44个参与申遗的单位之一，申遗成功了，我们由衷感到振奋、开心，我们当时有幸参与了申报工作，听到申遗成功的消息，我们也与有荣焉。这是下关沱茶、更是‘中国茶’向世界发出的强有力的声音！对赓续传承和弘扬‘中国茶’文化来说，申遗成功是我们下关沱茶的一份荣誉、一份责任，更是一个新的起点！”
一代又一代沱茶人打好的基础和流传下来的精神财富，让下关沱茶走到今天。谈到下关沱茶未来的发展计划时，陈国风踌躇满志：“未来，我们将持续发挥下关沱茶银桥新厂区品牌龙头引领作用，加强非遗传承队伍能力建设，落实好‘茶文化、茶产业、茶科技’统筹发展的目标，讲好‘中国茶’故事，赓续弘扬‘中国茶’文化，坚持传承好下关沱茶制作技艺，让世界爱上‘中国茶’，爱上下关沱茶。”
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