在安化黑茶萧条时，他以退休之身挑起重担，担任安化县茶业协会第一任会长；在安化黑茶无人问津时，他抓住文化传播的关键，以花甲之年编撰专著；在故宫博物院出现错误时，他在专著中明确指出。
他就是伍湘安，安化黑茶文化的传播者，安化黑茶历史的守护者，安化黑茶专著最多的专家。
1979年5月，38岁的伍湘安调入西藏林周县工作。在西藏，他亲身体会了，藏区人民爱喝茶的习惯，尤其是酥油茶。
酥油茶是由酥油、茶叶或砖茶、食盐等原料制成的，其中的酥油是从牛羊奶中提炼的脂肪质。
藏医学家宇妥·云丹贡布在《四部医典》中，论述了酥油的营养作用：“新鲜酥油凉而能强筋，能生泽力又除赤巴热”。说新鲜酥油润泽气血，精力充沛，使皮肤不粗裂，还能治疗粘液及发热性疾病。
但是，西藏高原牧区的藏民，主食牛、羊肉，缺少新鲜蔬菜和水果，酥油虽好，却不能常饮多饮。
茶叶流入西藏后，西藏人民发现，茶叶可以具有良好的溶解脂肪、去脂解腻、促进消化、疏通排泄、补充维生素等营养的功效。
于是，藏族人民将酥油与茶混合同饮，形成了酥油茶。酥油茶里的茶汁很浓，直接证明了茶叶的功效，以及藏族人民喝酥油茶的原因。
出生茶叶重镇，从小受安化黑茶影响的伍湘安，看到西藏人民，用砖茶调制酥油茶时，他确定砖茶就是黑茶。
从此，黑茶的功效和价值，深深的刻在伍湘安的脑中。一个要振兴安化黑茶的念头，也深深的烙在他的脑中。
2006年，已经退休多年，年满65岁的伍湘安，在经过全面考虑之后，接受县委县政府的邀请，出任安化县茶叶协会第一任会长。
出任会长，对于县委县政府来讲，是实施以安化黑茶为重点的茶产业发展策略，是赋予他振兴全县经济和民生的重任。
但，对伍湘安来讲，远不止于此。
随着社会经济的发展，人民的生活水平的提高。三高、肥胖等，已经成为普遍的社会现象。西藏人民将黑茶与酥油同饮的习惯，让他看到了黑茶功效巨大作用。
伍湘安认为，如今，黑茶不仅是西藏等游牧民族的需求，还是全人类的需求。是人类对抗三高、肥胖等健康问题的最佳武器。推广安化黑茶，造福全人类，是他当仁不让的另一个重任。
出任茶叶协会首任会长，伍湘安一副担子，挑起了两大重任，从此踏上了推广安化黑茶的征途。
伍湘安认为，要想更好的推广安化黑茶，必须对安化黑茶进行历史文化定位。他说：“只有通过文化传播，才能使人们认识安化黑茶，了解安化黑茶，来饮用安化黑茶”。
于是，写一部安化黑茶历史文化著作的想法，在伍湘安脑海中萌生了。
通过八个月的努力，2008年四月，伍湘安的第一本著作《安化黑茶》正式出版，随后又相继出版了《安化黑茶健康之饮十八问》、《聚焦千年——安化黑茶》《安化黑茶探秘》等一系列安化黑茶的专著。
在写书过程中，伍湘安收集到不少的老物件。这些老物件，是客观反映安化黑茶历史的重要证物，是安化黑茶的历史财富。
为更好展示安化黑茶历史文化、宣传安化黑茶品牌，并保护好这些老物件。伍湘安卖掉县城的房子，自筹资金，在江南老家购置了一栋农家旧木屋，翻修改造，建了一个黑茶文化展示馆。
展示馆内设有茶文化室、图片展览室和品牌陈列室，用大量的历史图片和实物，全方位展示了安化黑茶的起源、发展历史、制作工艺、历史上的销售路线、及黑茶的保健作用。
伍湘安是安化黑茶文化的集大成者，是安化黑茶文化的传承者、守护者、传播者。
在撰写专著时，伍湘安说：“无论写哪一本书，宗旨就是要真实，尽可能的找到出处，找到依据”。因此，在发现故宫博物院，错将安化黑茶写成普洱时，他毫不犹豫的明确指出。
伍湘安希望，让大家能准确的了解安化黑茶历史，功效，让安化黑茶带给大家健康，带给安化人民财富。期待能在全国乃至世界，听到茶客们喊一句：请来杯安化！
安化：向世界黑茶之都迈进
2015年，安化黑茶再度让世人惊艳。
3月底，安化黑茶代表中国茶在博鳌亚洲论坛2015年年会主会场进行展示，并为各国政商界精英提供茶水服务。
4月中旬，国际食品和饮料展在波兰华沙举行，安化黑茶精彩亮相。
7月初，2015中国茶叶区域公用品牌价值评估结果显示，安化县三个茶叶公用品牌估价达35.81亿元，其中安化黑茶16.26亿元，较上年增加2.68亿元，升幅达19.7%。
7月上旬，安化黑茶入选米兰百年世博中国名茶金奖，白沙溪、高马二溪、卧龙源、国茯等茶企品牌入选百年世博中国名茶金骆驼奖。
8月下旬，国家质检总局正式命名安化县黑茶产业聚集区为“全国知名品牌创建示范区”。
10月22日，第三届中国湖南·安化黑茶文化节将拉开大幕，届时境内外8000嘉宾将如期而至。
怀揣千亿湘茶产业龙头、中国茶产业希望之星的梦想，安化黑茶正沿着“一带一路”阔步走向世界。世界黑茶之都的愿景，离中国黑茶之乡安化已越来越近。
千年黑茶 名扬天下
“山崖水畔，不种自生”。安化境内气候温和湿润，雨量充沛，山脉延绵，云雾缭绕，最适合茶树生长。安化茶叶品质优异，云台山大叶茶跻身全国21个优良茶种，以其为原料加工而成的“三尖、三砖、一卷”黑茶系列产品享誉全球。
安化茶文化底蕴深厚。作为中国黑茶的发源地之一，这里诞生了世界第一支千两茶和中国第一片黑砖茶、第一块机制茯砖茶。“安化千两茶”被尊为“世界茶王”，其制作技艺列入第二批国家级非物质文化遗产保护名录。
唐朝时，“渠江薄片”（安化黑茶）贵为宫廷贡品，安化享有“唯茶甲于诸州（县）”的美誉。明清时期，安化资江两岸呈现“茶市斯为最，人烟两岸稠”的盛况。至今保存完好的安化茶马古道，印证了安化黑茶在“茶马互市”中的重要地位，这条纵贯中国连接欧亚的万里茶路，使安化黑茶名扬天下。明清500余年，安化成为了中国黑茶中心，在全国五个黑茶生产省中，湖南黑茶占40%，其中安化黑茶更是举足轻重。新中国成立后，在边疆少数民族地区，有黑茶“无安化字号不买”之说。
抢抓机遇 转型升级
近年来，黑茶的保健功能及其收藏价值已逐步被人们广泛认同，作为“历史名茶，健康之饮”的安化黑茶，在国内外茶业界名声越来越响，发展前景十分看好。省里和益阳市对发展安化黑茶产业高度重视，出台了一系列扶持政策。安化县委、县政府抢抓机遇，举全县之力推动黑茶产业转型升级，使之成为富民利民的主导产业，绿色崛起的强力支撑。
扩建茶园，筑牢基础。县政府与省茶叶研究所合作，建种苗基地；县财政每年拿出3000万元，补贴建设优质茶园基地。如今，资江两岸“生态茶廊”、茶马古道“生态茶带”、 环雪峰湖湿地公园“生态茶湖”建设，正在加紧推进，全县茶园面积达27.3万亩。
整合资源，打造品牌。“安化黑茶”作为公共区域品牌，获得中国驰名商标、国家地理标志保护产品、中国茶叶区域公用品牌最具传播力品牌等殊荣。
龙头带动，引领风潮。白沙溪茶厂年产1.5万吨优质黑茶清洁化生产线竣工投产，其产能跃上新台阶、产品趋向高端化，成为行业标杆；中茶安化茶厂“黑茶园”系列产品，有“黑茶典范”之美誉，出口至中亚、东南亚、非洲等地；怡清源茶业公司黑玫瑰茶、野尖茉莉、巧克力茶等创新产品，打入了欧美市场；盛唐黑金茶产品深加工取得新突破，“黑茶饮”等纯天然黑茶饮料相继上市。
产业聚集，抱团发力。随着民间资本涌入，安化县沿东坪至小淹规划3000亩黑茶产业园，投入上亿元完善水、电、路等基础设施，吸引黑茶加工企业集聚发展。高马二溪、华茗金湘、建玲、久扬等10余家新厂已在黑茶产业园建成投产，安化黑茶年生产能力从3万吨猛扩至8万吨，再现“茶市斯为最”。
融合发展 华美蝶变
“以茶促旅、以旅兴茶、以文传茶”， 茶旅文一体化让安化黑茶产业华美蝶变。
《安化县旅游发展总体规划》、《安化县茶产业规划》以及“茶马古道”、“陶澍故里”、“雪峰湖”、“梅山古国” 四大核心景区策划方案，引领安化县旅游、茶叶、文化资源整体有序开发利用，绘就一幅幅浓墨重彩的图画。
——保护和修缮茶行、茶亭、茶书、茶碑、茶钟、风雨廊桥、茶马古道驿站等众多茶文化遗迹，收集整理茶歌、茶俗、茶艺，发掘丰富茶文化内涵。
——“百里茶廊”、“万亩茶园”建设与旅游线路、旅游中心景区打造亲密无间，相得益彰。
——黄沙坪古茶市、茶马古道、中国黑茶博物馆、中国黑茶大市场、罗马商业广场安化黑茶品牌一条街等景区景点建设，彰显黑茶之都的非凡气概。茶马古道景区被评定为国家4A级旅游区，“走茶马古道、品安化黑茶”成为响亮的茶文化旅游品牌；中国黑茶博物馆融收藏展示和观光旅游于一体，是全国目前唯一的黑茶专题展示博物馆；中国黑茶大市场按照 4A级景区的标准规划，建成后将成为国内第一家高等级的黑茶旅游商业广场。
——茶企注重融入旅游文化元素，白沙溪茶厂被评定为国家2A级旅游区，怡清源、阿香美、利源隆等茶企成为省级工业旅游示范点。
——借茶兴文，以文扬名。安化创作了《安化黑茶传天下》等歌曲，出版了《安化黑茶故事绘》、《走近安化茶文化》等专著。中央电视台《走遍中国》、《远方的家》等栏目相继播放了安化黑茶纪录片，古装戏《千两茶传奇》获得田汉新剧目奖。为了给本届黑茶文化节造势，该县邀请著名作曲家何沐阳先生创作了《你来的正是时候》安化黑茶主题曲，由著名歌手徐千雅演唱并制成MV，并由中央电视台拍摄制作了《黑茶之恋》专题片。
茶旅文融合，提升了安化黑茶在国内、国际市场上的知名度和美誉度。在各类高规格的茶业节会上，以“安化黑茶”品牌整体形象组团参展的茶产品一路摘金夺银，尽显王者风范。
目前，安化黑茶在全国各省市区的品牌形象店达4200家以上，网店3万多家，并远销韩国、德国、泰国、法国、俄罗斯及港澳台等国家和地区。
乘势而上 再创辉煌
沐浴着千年馨香，安化黑茶产业一路高歌，阔步向前。
2014年，安化获得“2014年度中国茶产业十大转型升级示范县”和“中华生态文明茶乡”称号，全县茶叶加工量4.95万吨，茶产业综合产值78亿元，连续两年在全国重点产茶县中综合排名第三，其中黑茶加工量4.5万吨，产量居全国第一，创综合产值70亿元。今年1至9月，安化黑茶加工量、综合产值同比增长5%、8.7%。
从2007年的茶产业综合产值不足1亿元到去年近80亿元，短短几年时间，安化黑茶书写了传奇。其强势崛起，不仅造福人类健康，也加快了国家级贫困县安化县的脱贫步伐。2014年，全县从事黑茶种植及关联产业人员35万人，实现总收入20亿元，其中贫困人口约6.7万人，实现收入1.2亿元。同时，安化获得了省旅游强县称号。
“天下黑茶，神韵安化”。随着本届黑茶文化节开幕，黑茶精品展示、万里茶道文物保护利用国际研讨会、全国边销茶大会、安化黑茶茶商大会等众多活动将精彩呈现，凭借这股东风，安化黑茶产业将快马加鞭，扬蹄奋进。
未来几年，安化将加快“百里茶湖”、“百里茶廊”等核心区基地建设，强力推进黑茶产业园开发，加快白沙溪茶厂、安化茶厂等骨干企业技改，完善安化黑茶标准体系，进一步提升品牌影响力，力争到“十三五”末，全县茶园总面积达到40万亩，茶叶加工量达10万吨，综合产值突破300亿元，成为名副其实的“世界黑茶之都”。
同时，安化将以芙蓉山、九龙池、辰山、雪峰湖、资江“三山两水”为生态基底，以梅山文化、茶文化为安化文脉的“一根一心”，通过对文化内涵的深度挖掘与资源载体的创新开发，形成以黑茶文化体验游为核心特色，以亲水生态休闲游、梅山探秘游为补充，集养生度假、山水观光、文化体验、运动休闲等多功能于一体的旅游特色，打造引领湘中、接轨国际的中国黑茶文化生态休闲度假胜地。
安化黑茶，历久弥香。
安化黑茶，风头正劲。
6月2日，益阳市政府XW办公室举行新闻发布会，宣布“2022年益阳市文旅融合发展大会”由安化县承办，随后，“云”端庞大的“安化”数据流铺天盖地而来，一波波神韵安化的热潮在媒体新闻端涌动。
梅山古邑安化，地处湘中偏北、资水中游，是梅山文化发祥地，先有茶后有县，以茶闻名。2006年以来，安化立足资源禀赋，坚持生态优先、绿色发展，以日日新又日新的精神，深度推进“茶”为基础、“旅”为媒介、“文”为内涵、“体”为活力、“康”为延伸的融合发展新模式，激发发展新活力，绘制了梅山大地兴业富民的崭新图画。
近几年，安化围绕旅游优势品牌，推出“安化与你四季有约”旅游品牌，让活动涵盖安化县全域、全年，打好“冠军+旅游”“文物+旅游”“红色+旅游”“体育+旅游”组合拳，品位安化应运而生，全面推动人文历史游、红色文化游、乡村生态游。同时，安化整合旅游资源，串点成线，绘制4条旅游精品路线，市民不妨远离城市嚣闹，走进安化这幅没有边框而又色彩丰富的“茶画”，美茶颜、品茶点、走茶道、游茶园、食茶宴、赏茶戏、宿茶庄、忆茶事，觅得一份独特的梅山乡味乡情。
1.“中国黑茶文化休闲度假胜地”生态精品线路：
白沙溪茶厂—茶马古道景区—安化黑茶特色小镇茶乡花海景区—云台山景区—中茶安化第一茶厂
探秘中国黑茶文化休闲度假胜地，白沙溪茶厂出发，品味茶马古道的风情。每一缕茶香，每一片云朵，一花、一草、一木都是隐匿在雪峰湖山脉深处的安化黑茶特色小镇的剪影。
2.“青年毛泽东游学社会调查之路”研学精品线路：
“重走青年毛泽东游学社会调查之路”线路：梅山文化园—姚炳南烈士纪念碑—梅城文武庙古建筑群—永兴庵农民运动旧址—久泽坪毛泽东社会调查纪念碑—梅王寨
“红军长征”线路:万福山景区—湖南坡战斗遗址—云台山景区—雪峰湖旅游度假区—“红色安化”党史陈列馆—安化黑茶特色小镇—茶乡花海景区
安化是革命老区，有着光荣革命传统。从梅山峻岭，到资水河畔，走出了无数英烈，他们用鲜血，给这片土地留下了无数红色的印迹。1917年、1925年，毛泽东先后两次到安化游学和社会调查，加深了他对中国农村和社会民情的认识与思考，并在安化大地播撒了革命火种。整条线路以“一台红色剧、一堂党史课、一条游学路”的方式，为游客奉上一次生动有趣的革命历史学习教育课堂体验，追忆先辈革命往昔，砥砺当代不忘初心奋勇前行。
3.“探湘中腹地神秘梅山”人文精品线路：
茶乡花海景区—中茶安化第一茶厂—云台山景区—安化黑茶特色小镇—白沙溪茶厂—梅山文化园
游览人与自然和谐共存的茶乡花海，品茗马背上的千年黑茶，瞻仰云台山顶的烈士陵园，走过镌刻历史的百年古迹，解开神秘莫测的梅山传说，我在梅山煮茶等你。
4.“羽毛球世界冠军的摇篮”活力精品线路：
安化县体育馆—安化县羽毛球学校—安化梅山赛车运动主题公园
安化是冠军之乡，羽毛球奥运冠军龚智超、田卿，举重奥运冠军谌利军和羽毛球世界冠军唐九红、龚睿那、黄穗、陈琳等从这里出发走向世界，羽毛球冠军的摇篮是安化的一张靓丽名片，冠军文化馆、羽毛球学校等吸引游客纷至沓来。
作者：周云峰、刘刚贵、张芳
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