原 中国普洱茶网 整体品牌升级,更名为「茶友网」

古丈毛尖茶怎样

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聚焦大湘西,茶乡古丈打造茶旅融合新地标

古丈毛尖茶是大湘西地区茶叶公共品牌“潇湘”茶的区域内地域商标和国家地理标志保护产品


近年来,湖南省古丈县依托良好生态资源,发展茶乡体验游,在传统茶产业的基础上催生出茶旅融合新业态,茶乡古丈走出新路子,茶旅融合为当地经济发展和百姓脱贫致富做出了新贡献。

牛角山:茶叶带动乡村旅游

3月,记者来到古丈县默戎镇牛角山,看到三三两两的妇女一边采摘鲜茶,一边有说有笑地聊着。据牛角山村党总支副书记龙启国介绍,牛角山村从一个每五户就有一名光棍的贫困村,现已变成远近闻名的全国乡村旅游示范村、民俗保护村、一村一品示范村,“古丈毛尖”茶功不可没。

牛角山茶园

“我们村有1300多人,茶园面积10800多亩,人均茶园就有8亩多。”龙启国表示,2016年村里人均收入达7400元,建档立卡贫困户最后100户385人全部脱贫,在古丈率先实现了小康。2019年人均年收入达2万多元。

然而,十年前,牛角山村还只是一个年人均收入不足800元的山沟沟。龙启国说:“当时村里工作推进难、人地矛盾大、群众意见多。”

牛角山茶叶加工厂


怎样才能让老百姓富起来?还是要靠产业发展。2009年,牛角山村开始实施退耕还“茶”,围绕青山绿茶做文章,成立专业合作社,以发展茶叶托底,主攻有机茶叶、生态养殖、苗寨旅游和苗族餐饮业开发。让村民以土地、房屋、劳动力、资金等形式入股村办企业,通过土地租金、务工工资、盈余分配、二次返利、分红等方式获取收益,村民尝到了种茶的甜头。

2010年8月,村办企业古丈县夯吾苗寨旅游公司迎客,牛角山村开始发展乡村旅游。现在,游客来到牛角山体验采茶、现场买茶,在夯吾苗寨欣赏苗族风情,吃着农家饭菜,好不惬意……

“现在村里可采摘茶园面积有8000亩,按每亩年收入1万元计算,仅茶叶销售年全村收入就有8000多万元。同时游客纷至沓来,体验乡村游,村民腰包也鼓起来了。”龙启国说。

青竹山:茶旅融合新地标

3月27日,在古丈县青竹山生态有机茶园里,苗鼓阵阵,茶香缭绕。身着节日盛装的古丈儿女,载歌载舞,喜迎远方的来宾,品尝古丈毛尖的芳香。“2020中国·古丈第四届茶旅文化节”春茶开园仪式在这里举行。

“2020中国·古丈第四届茶旅文化节”春茶开园仪式

青竹山以满山青翠欲滴的竹林得名,与挂在瀑布上的千年古镇——永顺县芙蓉镇毗邻。据古丈青竹山茶业有限公司总经理瞿继团介绍,青竹山茶园20年前就开始种植茶叶,面积逐步扩大。2015年开始,公司开始发展茶旅融合,集种植、生产、观光、休闲、餐饮、销售于一体。2019年接待游客3万多人,收入460多万元。现在拥有员工50余人,月均工资超过3500元,其中大多是当地农户,有利带动了就业,促进了脱贫攻坚。

青竹山下,就是挂在瀑布上的千年古镇——芙蓉镇

古丈青竹山茶业有限公司成立于2011年,现拥有优质茶叶种植基地600 亩,始终按照“茶园景区化”“茶旅一体化”“休闲体验化”的发展思路,“公司+基地+农户”的产业化经营模式,积极推行茶旅融合,现已成为古丈茶旅融合发展的新地标。

青竹山茶园

“我们这里自然条件好,茶叶品质高。但能够得到这么大发展,还主要得利于党和政府的各种支持,道路和水电设施也都是政府帮忙解决的。未来我们将继续扩大茶园面积,同时发展民宿。”瞿继团表示。

一个崭新的茶旅时代即将到来

古丈是中国名茶之乡、中国有机茶之乡、中国茶文化之乡,也是全国重点产茶县、全国四个“茶叶标准化工程示范县”之一,享有“世界生态古丈茶”美誉。有着千年种茶历史的古丈,制茶技法正在与现代化的制茶工艺实现无缝对接。

古丈茶园


古丈现有茶园17.5万亩,其中绿色有机茶面积4.5万亩,2019年茶叶加工总量达1万吨,总产值10.3亿元。形成了全县近70%的农业人口直接或间接从事茶产业、80%的农业收入来自茶叶、90%的村寨种植茶叶的良好格局。

近年来,古丈按照“武陵茶乡”的发展定位,坚持“茶园景区化、茶旅一体化”,打造包括牛角山、青竹山在内的茶旅示范基地6个。古丈大力推进乡村旅游重点村和茶旅基地建设,墨戎苗寨2019年接待游客达150万人。古丈推动旅游发展的做法经验在央视农业农村频道《美丽乡村》、湖南卫视《向往的生活》和《乡村合伙人》等栏目进行专题宣传推介。全县省级乡村旅游示范点达15个,全年接待游客600万人次,2019年实现旅游收入22.1亿元。

2021年,古丈这个湖南人口最少的县城就将开通高铁,彻底破除交通瓶颈。一个更加崭新的茶旅时代,即将到来!
(来源:红网时刻)

茶尖上的眷念

苦丁茶

苦丁这杯茶

不是一丁半点的苦

而是苦尽甘来的苦

即使无法获得盛名

也从不委屈自己

小苦微甘即好茶

从苦丁这杯茶里

你只要肯弯腰

就能淘到金子

当然她只是绿色的

如同闻到青草呼吸的清香

别有一番滋味

苦入心扉

爱存心中

我的老母亲

一丁不识却知道这个理

一辈子爱喝苦丁茶

她们那个时代的爱情

就有点像苦丁茶

苦里有股甘甜的回味

朴素,却动人

古丈毛尖

一想到你呀

霸气又不失个性的的名字

我的心里就热乎乎的

尖,往往与细相衬

与圆相克

一个看重绿色的城市

一个把经济命脉

以尖字自称的古丈人

让我心存敬畏,行有所止

梦里犹是采茶人

上山去挣零花钱

妈妈的叮咛

那声音依然回荡在我的耳边

看着大片大片的茶园

满眼含翠碧连天

我不知拿怎样的故事与传说

含蓄地向你再一次表白

——但愿我未来的视角

尖得像镰刀削过一样

敏锐而深刻

碧螺春

自从你出生的那一刻

奇香扑鼻百里醉

吓煞了许多采茶人

留下一个谜中谜

江南人家吴侬细语

软绵绵,酥悠悠

香浓味醇如普洱

形美色艳如龙井

水光芽影,浑然一体

堆绿叠翠,鲜嫩如生

乳名粗俗不中听

皇帝赐名碧螺春

茶之美色香味

思其美闻其香

梅盛每称香雪海

茶尖争说碧螺春

沁人心脾的碧螺春

美妙绝伦吓煞人

铁观音

若问我,为什么总是生长

嫩嫩的红芽

即便风吹雨打

也是美如观音脸重如铁

一幅美得不能再美的水彩画

其实,那只是

我的心灵啊

有一束素洁的花

在安溪生根发芽

驷马山淡泊的篱笆

挡住了乾隆下江南的步伐

挡住了多少诗意的文字

和名利场上荣耀的车马

于是,我有了清香雅韵

有了馥郁芳华

安乐的日子有滋有味

总如潺潺的溪水

悠悠的烟霞

西湖龙井

我写你,原汁原味的口碑

色彩缤纷温婉迷人

写你不可更改的江南血统

最美的诗篇献给烟波浩渺的芳心

写你的美丽和聪慧

玲珑剔透的体态

清香袭人

我写你,江南丝竹悠扬宛转的歌声

怀中行云流水优美清脆

写你铺张的情感片片都是恩情

写你的喜与悲

亭亭玉立的身姿

卓尔不群

大红袍

兴许就是前世里有故事

一沾上油墨的清香

今世就作了戏里的青衣

颇有仙风道骨

同样是在武夷山中

信手拈来

既有绿茶的清香

又有红茶的甘醇

又乖又美的大红袍

不像安溪铁观音

极尽人事的喧哗

茶市斯为最

万般皆下品

山崖石缝

不种自生

倾尽曼妙沧桑

带给我们温暖

武夷大红袍

富有诗意的名字

散发出神秘光环

为清高的读书人

锦上添花

几乎是与生俱来

大红袍的盛名

从此开始了精彩的一页

【摘自2016年第6期《吃茶去》杂志;作者:周俞林(湖南吉首)】

中国(济南)第十四届国际茶博会今日开幕

  第十四届国际茶产业博览会暨第八届茶文化节大幕7月31日拉开,泉城济南迎来八方茶客。泉与茶的邂逅将碰撞出怎样的火花?7月30日,探营茶博会主会场之一第一茶市,各展位正在紧张布展,盛装迎接茶博会的开幕。


  据悉,本届茶产业博览会由中国茶叶流通协会主办,济南市人民政府重点支持,济南市供销合作社、济南市茶叶行业协会、深圳市华巨臣实业有限公司、济南茶叶批发市场集团有限公司承办。

  逛展市民有口福各地“掐尖儿”茶齐聚泉城


  走进位于张庄路的济南第一茶市,现场一派繁忙,各展位本着提高档次、突出特色的宗旨进行布展,力求展示出茶业发展的新水平。早早搭建好展位的茶商则提前摆出产品,不时有按捺不住的茶客提前“考察”,品茶抒怀,十分热闹。


  长清绿茶、日照绿茶、湖北茶、保靖黄金茶、古丈毛尖……作为茶博会,这些元素肯定少不了。除了茶叶,中国(济南)第十四届国际茶产业博览会暨第八届茶文化节现场还增加茶器、茶服、茶艺表演等元素。茶博会组委会工作人员说,在第一茶市主会场,各式各样的茶元素齐备。


  “参展产品都是优中选优,在全国各地有一定的口碑,是市民难得一见的佳品。”组委会相关负责人表示,本届茶产业博览会以“茗聚泉城、茶香天下”为主题,设济南国际会展中心、济南茶叶批发市场一东一西两个主会场。第一茶市安排部分特装展位,主要安排产茶地政府产品展示推介、常驻市场的品牌企业和品牌经销商的商品宣传和展销。济南国际会展中心设置三个展区(茶具工艺品馆、中华品牌馆、全国名茶馆),共计设置2600个展位,其中特展600个。六大茶系优质茶品、海外名茶、茶文化工艺收藏品、紫砂陶瓷器皿等……各地茶产品都将齐聚泉城。


  湖北是全国重要的绿茶、红茶和青砖茶产区,此次疫情对湖北春茶的采摘加工、销售、流通和出口等都造成一定影响。新冠肺炎疫情发生以来,济南心系湖北茶产业的发展,全力支援湖北茶叶走出产销困境,助力湖北茶产业发展。本次茶博会专设湖北茶公益展位,展销来自湖北的特色茶品,逛展的时候别忘了去湖北展位看看,让湖北的客人感受咱济南人的热情。浙江省开化县政府、安徽省歙县政府、湖南省古丈县将组团参加本次茶博会并举办产品、品牌推介会和茗茶品鉴会,让泉城市民品尝优质茗茶。同时,加快当地茶叶推广,脱贫攻坚持续加力,帮扶协作全面升级,辐射带动更多当地茶企、茶农脱贫致富。


  “边品茶边看茶艺,既消暑又养眼,临走再捎上几样喜欢的茶叶赠送亲朋,就是乐呵呵的小日子。”市民刘先生期待地说。


  茶事活动凑热闹茶艺歌舞推介会不停歇


  7月31日是茶博会首日,上午8:50,茶博会开幕式将在第一茶市茶文化推广中心举办,开幕式现场将有茶艺表演、民族歌舞,市民可以亲临现场体验“视听味嗅”的盛宴。据组委会相关负责人介绍,茶博会期间,众多精彩节目将轮番上演,贯穿全程,市民千万不要错过。


  7月31日,济南本土长清茶将在会场以现场炒制、免费品尝的方式进行宣传推广。近年来长清茶产业发展迅速,并获得农业农村部颁发的“农产品地理标志”认证,形成了种茶、采茶、制茶、卖茶、茶旅游产业链条,进一步打响“长清茶”品牌。


  作为定点扶贫济南对口帮扶地,古丈县近年来借助茶博会契机,将古丈茶旅资源推向北方市场,两地结下了深厚帮扶情谊。好山好水出好茶,古丈茶再度亮相济南,名泉名茶再次融合。充满浓郁民族特色、旋律优雅动听的“古丈茶歌”再次亮相茶博会开幕式现场。


  本届茶产业博览会活动异彩纷呈,除开幕式外,还将组织高端茗茶展示品鉴会、华羽村白茶品鉴会、第七届茗星茶艺师决赛、泉城第二届斗茶大赛、中吉号普洱茶品牌推介会、泉城茶事·曲水流觞及“逆势突围——疫情下茶商经营突围五个一工程”专题讲座等一系列丰富多彩的活动。通过一系列茶事活动,以茶会友,弘扬茶文化,拉动茶产业链条。


  8月1日上午,茶博会组委会将联手厦门同航咨询机构,邀请了同航商学院院长、茶行业实效营销模式定制专家毕晓军为我们带来《疫情下,茶店经营自救的“五个一”工程》。7月31日下午华羽村白茶品牌推介会、8月1日下午中吉号中秋礼品茶发布会暨品牌推介会将在第一茶市举办,现场可以品尝到多款白茶及普洱茶,现场举行歌舞表演、茶艺表演,并有白茶及普洱茶的制作工艺讲解,吸引更多的茶商和消费者参与互动,感受白茶及普洱茶的魅力。


  8月1日鼎承品茶师·泉城第二届斗茶大赛将在济南国际会展中心拉开帷幕,组委会诚邀茶界英豪前来,以斗为契,以茶会友。除此之外,茶博会期间将举办趵突泉名泉茗茶品鉴会、品茗茶游泉城、曲水流觞等主题活动,将济南的“泉”“茶”有机融合,让泉水文化与茶文化深度契合,突出茶博会与济南泉水的大融合。


  8月1日上午,组委会将在趵突泉公园望鹤亭北小广场举行名泉茗茶品鉴会,市民可现场免费品茶,观看茶道表演,学习鉴别茶类。本次品鉴会集合了歙县四大名茶——黄山大白、大方茶、珠兰花茶、滴水香茶,以及茉莉花茶、福鼎白茶、日照绿茶、安化黑茶以及济南本地茶泉城绿茶等名优茶品,名茶名泉再度融合。


  展会期间,将连续举办一系列专业茶事活动,包括茶文化知识讲座,知名茶企的品牌推介会,产茶县万人品茗会等活动,以及茶艺表演和贯穿展会始终的“曲水流觞”茶会等。活动将充实展会内容,从不同角度对茶叶和茶文化进行生动诠释,以知识性、趣味性和互动性,引导现场观众进一步了解茶知识、领略茶文化魅力。


  防疫措施再部署再落实市民可放心逛展


  “茶博会的举办,安全是底线。”茶博会承办方之一济南茶叶集团党委书记刘勇多次强调。


  为了给参展商、观展群众提供安全、放心的环境,茶博会组委会根据疫情防控要求,制定了周密的疫情防控方案,落实严格的防疫措施,对茶博会相关筹备工作予以明晰,对茶博会的基础设施建设、展位布置、茶事活动、服务接待、安全保障、疫情防控等工作再部署再落实。为把茶博会办出成效、办出特色,济南茶叶集团党委坚持高起点、高标准、高要求,专题研究、超前谋划、精心部署、统筹安排,全力以赴抓好茶博会各项筹备工作落实。


  自茶博会动员会开始,组委会便严格按照市供销社党组关于做好茶博会及茶文化节的有关要求,对所有工作任务逐一细化,明确分工、责任到人。专门设立茶博会工作领导小组,制定茶博会工作整体方案、疫情防控预案、安全保障方案、具体活动方案等各类实施方案,并负责茶博会筹备工作的实施、督导、调度和验收。定期调度茶博会筹备工作进展情况,并针对具体情况具体问题分阶段召开筹备工作会议,为推动茶博会有序展开奠定坚实基础。


  举办茶博会暨茶文化节,是推进济南现代服务业发展、促进物流业的发展繁荣、提升济南国际茶博会品牌效应的有效途径。在疫情防控常态化形势下,组委会坚持疫情防控和经济发展工作双向推进,真正做到“两不误”。搭建展销交流平台,努力推进会展经济和“双招双引”融合发展。打造“线上线下”展会新模式,结合疫情防控新特点,充分运用网络媒体平台开启“场馆展示、现场直播、线上洽谈、网上签约、线下送货”云端展会。


  “茶博会期间,我们会严格遵循‘五必’原则来防控疫情,即‘排查必做’‘体温必测’‘口罩必戴’‘消毒必做’‘突发必处’,确保展会安全、有序、圆满举行。”茶博会组委会工作人员介绍说。


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  来源:济南市人民政府

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