贵定云雾贡茶

活动现场

省人大常委会原副主任、省茶叶协会会长禄智明，省政协提案委副主任、十二届黔南州政协主席魏明禄，省茶叶协会常务副会长、省供销合作社联合社原主任张达伟，黔南州人大常委会副主任黄金和，黔南州政协副主席周志龙出席活动。

黔南州农业农村局、贵州大学茶学院、华南农业大学、黔南民族职业技术学院、省茶叶协会、黔南州茶叶协会、贵定四家班子等领导和专家参加活动。

贵定县委副书记、县长曹礼鹏致辞

贵定县委副书记、县长曹礼鹏在致辞时说，贵定山水哺育了云雾贡茶，云雾贡茶成就了健康人生，源自云雾山原生独有的“鸟王群体种”，历经千年风雨而苍劲雄健，口碑延续百年而经久不衰，先后荣获“国际名茶金奖”“茶业博览会金奖”等60余项殊荣。

曹礼鹏表示，迈入新征程，贵定县将抢抓机遇、乘势而上，坚持以党的二十大精神为指引，抢抓新“国发2号”文件和贵州打造“公用品牌”发展风口，立足战略全局补链、延链、强链，加快建设现代化茶产业体系。坚持以茶为农业主导产业，久久为功，努力把贵定25万亩碧海茶园转化为6.3万人增收致富的“摇钱树”。坚持以茶为践行“两山论”的样板工程，紧扣“中国苗岭贡茶之乡”主线，建成中国贵定云雾山茶叶公园，推进茶旅一体化融合加速发展，走出一条中国式现代化贵定茶产业实践新路。

文艺展演

中国农业国际合作促进会茶产业分会秘书长魏有通过视频发来贺信。他表示，一片叶子富一方百姓，希望贵定县坚持绿色发展方向，强化品牌意识、优化营销流通渠道，走一条高质量发展之路，深化一二三产融合发展，打造特色茶旅高质量发展路径，积极谋划和规划好中国贵定云雾山茶叶公园，以园为点打造云雾镇茶旅发展和贵定茶产业发展的名片，打响茶旅品牌，以茶促旅，以旅促茶，走一条特色之路。中国农业国际合作促进会茶产业分会将一如既往地大力支持贵定茶产业的发展，打响茶旅品牌，推动三茶统筹发展。

中国农业国际合作促进会茶产业分会秘书长魏有通过视频向活动发来贺信

省茶叶协会副会长赵玉平作交流发言

贵州大学茶学院院长吕立堂作交流发言

华南农业大学园艺学院茶叶科学系主任陈文品作交流发言

黔南民族职业技术学院旅游与茶产业系主任范大有副教授作交流发言

在“三品三茶”交流会上，省茶叶协会副会长赵玉平、贵州大学茶学院院长吕立堂、华南农业大学园艺学院茶叶科学系主任陈文品、黔南民族职业技术学院旅游与茶产业系主任范大有副教授，围绕贵定云雾贡茶发展、茶旅融合等进行交流，分享对“贵定云雾贡茶”产业现状与未来发展的看法和意见建议，并出谋划策、把脉支招，为贵定县茶产业提质增效增添动力。

活动上，贵定县人民政府与贵州大学签订了茶产业战略合作协议，贵州定慧美旅游管理有限公司与云雾镇签订“贵定云雾贡茶”研学旅行项目合作协议，茶商与茶企签订茶叶订单销售合作协议。

贵定县人民政府与贵州大学签订茶产业战略合作协议

贵州定慧美旅游管理有限公司与云雾镇签订“贵定云雾贡茶”研学旅行项目合作协议

茶商与茶企签订茶叶订单销售合作协议

活动期间，围绕深入推进贵定县“三品三茶”（品种、品质、品牌，茶文化、茶产业、茶科技）高质量发展，还举行了第二届“贵定云雾贡茶杯”名优茶评比、“逛展销品香茗”、“贵定云雾贡茶”非遗传承人手工制茶技艺表演等一系列品茶香、叙茶缘、论茶道、商茶业等丰富多彩的活动。

专家评审组对参加第二届“贵定云雾贡茶杯”名优茶评比大赛的样品进行评审

“贵定云雾贡茶”非遗传承人表演手工制茶技艺

“逛展销品香茗”活动上，嘉宾和市民品鉴新茶

云雾镇，素有中国苗岭贡茶之乡、贵州最美茶乡、贵州十大茶旅目的地、贵州十大古茶树之乡名誉。目前，该镇现有茶园面积10.8万亩，投产茶园面积10.2万亩，是贵定县最具代表性融合“茶、农、旅”三位一体的“贡茶小镇”。

近年来，云雾镇围绕茶叶“三品”（即，茶叶品种、品质、品牌）积极探索和推进。

在茶叶品种方面，该镇依托云雾贡茶母本园，加强和深化同省州有关科研单位深度的战略合作，在更好保护种子资源的前提下，选育适合云雾贡茶制作的优良品种，使其得到更好的推广和使用。

贵定县云雾镇鸟王村梅子冲生态茶园

在茶叶品质方面，该镇积极倡导生态有机的方式，通过两家茶企开展茶园的创建活动，倡导有机肥种植和生物防控相结合的方式来提高茶叶品质，

在加工方面，该镇通过举办云雾贡茶杯斗茶大赛，让茶企茶农在加工技能、加工工艺中进行比拼，使广大茶农茶企能够更好提升自己的加工工艺水平，进而提升茶叶的品质。

来源：贵州日报  天眼新w记者 虞思滔

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活动现场

本次推介活动以“上云雾茶山·品贵定雪芽”为主题，贵定云雾贡茶现代工艺创始人李金石就“贵定雪芽”的研制历程及制作工艺进行讲解，贵定县相关负责人对“贵定雪芽”作推荐，同时邀请大家到贵定品茶赏茶、投资兴业，

颁发推荐官证书

推介活动上还举行了“我有云雾半亩茶”荣誉推荐官聘书发放仪式，12家茶企分别向12名荣誉推荐官发放聘书，4家茶企和茶商现场进行签约。

好茶源于好产区。“贵定云雾贡茶”产区位于东经107°、北纬26°的中国苗岭贡茶之乡——贵定县，县境内群山环绕、沟壑纵横，云雾缭绕、四季分明，热量适中，雨量充沛，属典型的高海拔、低纬度、寡日照黄金产茶带。“贵定云雾贡茶”早在唐朝时期，就成为皇家贡品，明清时期成为八大名茶之一。乾隆五十五年(公元1790年)苗族同胞为保护和发展云雾贡茶，特将官府批复文告刻碑“万古留芳”立于云雾山上，现拓印收藏于故宫博物馆。康熙《贵州通志》(1673年)记载：“黔省各属皆产茶，贵定云雾山最有名”；光绪年间，贵州巡抚献贵定云雾贡茶两匣给朝廷“贡皇上一匣，贡老佛爷一匣”。

好茶还需新制。“贵定雪芽”原料优选春季茶树萌发后第7到21天采摘的贵定鸟王茶树品种一芽一叶初展(俗称钢笔尖)鲜叶，通过精湛的机制“九步法”工艺精制而成，成功提取出了茶叶中的精华，让茶叶在加工过程中保留了原有的茶香和韵味。产品外形卷曲披毫，色泽绿润隐翠；汤色嫩绿明亮；香气高扬带花香；滋味醇厚鲜爽，回甘持久；叶底嫩匀明亮；入口唇齿留香，回味悠长，实属茶中极品。2024年2月，贵定县12家茶叶企业组建“贵定雪芽”发展联盟，着力打造“贵定云雾贡茶”高品质产品“贵定雪芽”，强化企业与市场的有效衔接。

近年来，贵定县积极践行习近平总书记“绿水青山就是金山银山”的重要批示精神，紧盯茶叶富民的目标不放松，深入贯彻省、州发展茶产业的政策意见，发挥茶优势，深挖茶内涵，提升茶品质，推动茶融合，促进茶销售，用实际行动践行了围绕“四新”主攻“四化”，茶山变金山、茶园变公园、茶区变景区的生动实践。目前全县共有茶园总面积26.53万亩，涉茶农户1.68万户6.32万人。茶业经营主体共计137家，SC认证企业21家，其中：年产能1000吨以上的企业3家。2022年茶叶总产量突破1万余吨，茶产业综合产值达22.5亿元。

此次活动的开展，将有力助推贵定持续做优茶品质、塑造茶品牌、弘扬茶文化、拓展茶市场，深化打造出“贵定雪芽”这一新质生产力的贵定样板。

来源：多彩贵州网 (本网记者 张鸿杰 杨婷)，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除