4月21日，2023年贵定县“三品三茶”交流会暨贵定云雾贡茶产销对接会在云雾镇云雾山茶叶市场隆重举行。
活动现场
省人大常委会原副主任、省茶叶协会会长禄智明，省政协提案委副主任、十二届黔南州政协主席魏明禄，省茶叶协会常务副会长、省供销合作社联合社原主任张达伟，黔南州人大常委会副主任黄金和，黔南州政协副主席周志龙出席活动。
黔南州农业农村局、贵州大学茶学院、华南农业大学、黔南民族职业技术学院、省茶叶协会、黔南州茶叶协会、贵定四家班子等领导和专家参加活动。
贵定县委副书记、县长曹礼鹏致辞
贵定县委副书记、县长曹礼鹏在致辞时说，贵定山水哺育了云雾贡茶，云雾贡茶成就了健康人生，源自云雾山原生独有的“鸟王群体种”，历经千年风雨而苍劲雄健，口碑延续百年而经久不衰，先后荣获“国际名茶金奖”“茶业博览会金奖”等60余项殊荣。
曹礼鹏表示，迈入新征程，贵定县将抢抓机遇、乘势而上，坚持以党的二十大精神为指引，抢抓新“国发2号”文件和贵州打造“公用品牌”发展风口，立足战略全局补链、延链、强链，加快建设现代化茶产业体系。坚持以茶为农业主导产业，久久为功，努力把贵定25万亩碧海茶园转化为6.3万人增收致富的“摇钱树”。坚持以茶为践行“两山论”的样板工程，紧扣“中国苗岭贡茶之乡”主线，建成中国贵定云雾山茶叶公园，推进茶旅一体化融合加速发展，走出一条中国式现代化贵定茶产业实践新路。
文艺展演
中国农业国际合作促进会茶产业分会秘书长魏有通过视频发来贺信。他表示，一片叶子富一方百姓，希望贵定县坚持绿色发展方向，强化品牌意识、优化营销流通渠道，走一条高质量发展之路，深化一二三产融合发展，打造特色茶旅高质量发展路径，积极谋划和规划好中国贵定云雾山茶叶公园，以园为点打造云雾镇茶旅发展和贵定茶产业发展的名片，打响茶旅品牌，以茶促旅，以旅促茶，走一条特色之路。中国农业国际合作促进会茶产业分会将一如既往地大力支持贵定茶产业的发展，打响茶旅品牌，推动三茶统筹发展。
中国农业国际合作促进会茶产业分会秘书长魏有通过视频向活动发来贺信
省茶叶协会副会长赵玉平作交流发言
贵州大学茶学院院长吕立堂作交流发言
华南农业大学园艺学院茶叶科学系主任陈文品作交流发言
黔南民族职业技术学院旅游与茶产业系主任范大有副教授作交流发言
在“三品三茶”交流会上，省茶叶协会副会长赵玉平、贵州大学茶学院院长吕立堂、华南农业大学园艺学院茶叶科学系主任陈文品、黔南民族职业技术学院旅游与茶产业系主任范大有副教授，围绕贵定云雾贡茶发展、茶旅融合等进行交流，分享对“贵定云雾贡茶”产业现状与未来发展的看法和意见建议，并出谋划策、把脉支招，为贵定县茶产业提质增效增添动力。
活动上，贵定县人民政府与贵州大学签订了茶产业战略合作协议，贵州定慧美旅游管理有限公司与云雾镇签订“贵定云雾贡茶”研学旅行项目合作协议，茶商与茶企签订茶叶订单销售合作协议。
贵定县人民政府与贵州大学签订茶产业战略合作协议
贵州定慧美旅游管理有限公司与云雾镇签订“贵定云雾贡茶”研学旅行项目合作协议
茶商与茶企签订茶叶订单销售合作协议
活动期间，围绕深入推进贵定县“三品三茶”（品种、品质、品牌，茶文化、茶产业、茶科技）高质量发展，还举行了第二届“贵定云雾贡茶杯”名优茶评比、“逛展销品香茗”、“贵定云雾贡茶”非遗传承人手工制茶技艺表演等一系列品茶香、叙茶缘、论茶道、商茶业等丰富多彩的活动。
专家评审组对参加第二届“贵定云雾贡茶杯”名优茶评比大赛的样品进行评审
“贵定云雾贡茶”非遗传承人表演手工制茶技艺
“逛展销品香茗”活动上，嘉宾和市民品鉴新茶
云雾镇，素有中国苗岭贡茶之乡、贵州最美茶乡、贵州十大茶旅目的地、贵州十大古茶树之乡名誉。目前，该镇现有茶园面积10.8万亩，投产茶园面积10.2万亩，是贵定县最具代表性融合“茶、农、旅”三位一体的“贡茶小镇”。
近年来，云雾镇围绕茶叶“三品”（即，茶叶品种、品质、品牌）积极探索和推进。
在茶叶品种方面，该镇依托云雾贡茶母本园，加强和深化同省州有关科研单位深度的战略合作，在更好保护种子资源的前提下，选育适合云雾贡茶制作的优良品种，使其得到更好的推广和使用。
贵定县云雾镇鸟王村梅子冲生态茶园
在茶叶品质方面，该镇积极倡导生态有机的方式，通过两家茶企开展茶园的创建活动，倡导有机肥种植和生物防控相结合的方式来提高茶叶品质，
在加工方面，该镇通过举办云雾贡茶杯斗茶大赛，让茶企茶农在加工技能、加工工艺中进行比拼，使广大茶农茶企能够更好提升自己的加工工艺水平，进而提升茶叶的品质。
来源：贵州日报 天眼新w记者 虞思滔
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3月12日，黔南布依族苗族自治州贵定县云雾镇鸟王村举行“贵定云雾贡茶″春茶开采活动。当天，在该村梅子冲茶园内，苗族村民跳起芦笙舞，载歌载舞迎接春茶开采。
梅子冲茶园是贵定云雾贡茶的核心产区，茶园茶叶种植面积4000余亩，带动全村645户村民增收。
作者：乔啟明
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“茶产业覆盖了整个贫困人口，全村半数家庭从事茶种植，剩余村民或生产、或加工、或销售，都吃着茶产业饭。” 贵州省铜仁市江口县怒溪镇骆象村支书杨茂华说。2018年12月，骆象村10000余亩茶园进入冬季管理期。
骆象村鑫繁公司茶叶基地
立冬后，贵州700多万亩茶园相继进入冬季管护。冬日曾经沉寂的山头因为茶园的兴起变得热闹，茶农忙着剪枝、松土、施肥，为来年的春茶开采做好准备。生态上的坚守，让贵州一年四季茶山绿色常在，也让茶山群众依靠辛勤劳动，把茶山变成金山银山。
贵州贵定云雾茶园（摄影 杨云）
贵州省遵义市湄潭县核桃坝村是当地有名的贫困村。1981年, 核桃坝村村支书何殿伦带领4名党员与贵州省茶科所签订茶树短穗扦插繁殖试验合同，成功育苗56万株并将茶苗免费分给乡亲们种植，开启了核桃坝村茶产业发展之路。数年后, 核桃坝村在非耕地上新辟良种茶园1200亩。1988年,核桃坝村人均产粮500公斤，人均现金收入达到1250元，分别是未种茶前的6.25倍和15倍。2018年，核桃坝村有了自己的加工厂和茶叶品牌，依托茶业和旅游发展，六成以上农户住上了新民居，百万元积蓄的农户就有百余户。
湄潭27度茶旅景区
1980年11月，来自余庆县后坝村的毛克翕来到黔东南州雷山县丹江镇洋排村觉散苗寨，带领苗族群众种植茶叶。早在1971年，毛克翕在炒茶时就发现一些球形颗粒由多瓣曲卷的茶叶片抱团组成。经过多年的实验, 毛克翕发现，在雷公山自然保护区内，只有产于海拔1400米以上的清明新芽的茶叶果胶质才很高，这样，茶球才能紧实饱满。研制出茶球后, 毛克翕又创新了四次烘炒技术。经过近10年的钻研，1982年,毛克翕生产出第一批茶球，命名为“雷山银球茶”。
21世纪初，福建人叶文胜背着一口炒锅到遵义湄潭加工茶叶。几年后, 叶文胜的加工作坊升级为盛兴茶叶公司。在湄潭当地茶农的帮助下，叶文胜利用当地“黔湄系列”品种,结合福建政和功夫红茶、正山小种红茶的加工工艺，摸索制作出湄潭特色的红茶产品“遵义红”，使湄潭茶叶与福建工艺的完美结合。
2012年，湖南的黄红缨带领创业团队，从湖南来到瓮安县最偏远的乡镇建中镇，耗费4年时间种下1.2万亩生态有机茶。如今，建中茶区已经成为中国面积最大的黄金芽茶种植基地，基地陆续开发的绿茶、白茶、黄金芽、红茶、黑茶“五彩茶”系列产品远销欧洲。
瓮安鑫产园黄金芽基地
改革开放40年来，藏在贵州大山深处“巴掌大”的茶地不断生长,从几十万亩发展到100万亩、300万亩、500万亩、700万亩，如今的贵州茶山连续6年位居中国茶园面积第一，成为中国绿茶原料中心、加工中心和出口中心。作为拥有迄今为止世界上最古老的茶籽化石的省份，贵州凭借着“高海拔，低纬度，寡日照，多云雾”的气候条件，出产的茶叶质量一直保持着较高水平。
截止2018年底，茶产业已成为贵州43个县的主导产业，惠及贫困人口49.85万人，茶农年人均收入达到8641元。如今，贵州茶园面积10万亩以上的县有30个，茶园面积上万亩的乡镇有233个，茶园面积上万亩的行政村有78个，以遵义、铜仁、黔南、黔东南等茶区为主的武陵山区茶园面积达到500万亩，成为中国绿茶新的“绿色财富地”。
2013年,贵州已经种下611万亩茶园，茶园种植面积位居全国第一。从此，贵州在全国的茶叶版图上拥有了话语权。贵州茶从基地到加工到市场到一二三产业融合，整个产业链上发生了深刻的变化。茶叶产量连续10年保持了30％以上的年均增长速度，由于茶的自身特性，耐寒、耐瘠薄，在管护力度上相对果林、菜园较为容易，集社会效益、经济效益、生态效益为一体。
近年来，贵州茶产业正在向更高的目标发展。2017年贵州茶产业已经拥有近5000家茶叶企业，其中380多家是具备规模化、标准化雏形的加工厂。
“如果不是通过理化指标的数据非常直观地呈现出来，我真想不到贵州绿茶的品质这么好。”从浙江来贵阳参加数博会的茶商李明凯在“贵州茶云”资源数据和基因分析平台展台前了解了贵州茶的理化指标后，不禁感叹道：“贵州已经在全国率先创建了全程可追溯的茶叶质量安全监测体系。如今通过‘贵州茶云’的生态物联平台，消费者还可以随时对进入这个平台的茶园的空气、土壤、茶园管理、茶叶生长、采摘等进行全方位、适时的可视化监控。”
“贵州茶云”是由贵州省政协牵头组织，贵州省政协办公厅、省农业农村厅和省茶办主办，贵州省内相关单位、科研机构和茶企共建的贵州茶产业官方平台，旨在通过大数据、云计算等高科技手段，提升贵州茶产业的竞争力、经济效益，促进贵州茶产业全面发展。“贵州茶云”作为“云上贵州”N朵“云”中的一朵，是通过大数据技术集成茶叶品种选育培育、茶叶种植生产、加工制作及茶文化传播、销售等茶产业链上的各个环节数据，构建集数据分析、建模服务于一体的高科技平台。
“茶叶如果没有一个标准，那我们就没法向世界推荐它。” 贵州省农业农村厅党组副书记、副厅长胡继承认为，“一个产品，必须是大众消费品才能成为大产业。”作为老茶人，胡继承希望贵州茶原料、贵州茶制造，特别是贵州茶冲泡和贵州茶文化能够探索出一个标准体系，让贵州茶更好地走向世界。
江永志公司茶园基地
（来源：中央广电总台国际在线）
