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古董陈年普洱

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陈年普洱——只属于时间和时间赐予的机缘

一饼陈年普洱,藏在不同的地域,不一样的空间,会有不一样的品性。古人云:“茶性淫,易于染着,无论腥秽及有气之物,不得与之近,即名香亦不宜相襟。

剥开尘封的岁月,对于倾情于普洱茶的茶人和茶迷,陈年普洱茶是一种有着记忆的茶品。作为一种向后看的茶,陈年普洱浸润着岁月的秘香。在它的浓酽和醇厚中,贮藏了时间的重量。那些号级、印级茶,在经历了岁月的尘埃和命运的沧桑后,变得老成持重,品饮它们,就像是在品读历史和遗失的往事。

每每面对那些数十年的陈年普洱茶饼,总是热泪盈眶。总是想,那个为自己在几十年前准备茶的人,自己跟他是否有着一种命定的机缘?

陈年普洱茶,这“能喝的古董”,时间犹如那些沉默的普通而平凡的制茶人,默默地就参与了创造。在光阴的手掌里,一切都显得自然而平实。那作为普洱茶灵魂的后发酵过程,就在茶的内部静悄悄地实施着革命和创造,这一切,没有刻意,一切都循着时间的过程。一饼茶的内质,只属于时间和时间赐予的机缘。这,就像一次路途上的相遇,一次宿命的恋爱。

是的,一切都只能靠缘分。一饼陈年普洱,藏在不同的地域,不一样的空间,会有不一样的品性。古人云:“茶性淫,易于染着,无论腥秽及有气之物,不得与之近,即名香亦不宜相襟。”几十年的光阴里,始终保持着洁净,始终偏处一隅阴凉,始终能自由自在地呼吸,这样的陈年普洱,才是至爱之物。世间造化,莫过于此。

谁静悄悄地守着一砖一饼,从少年到白头?谁在风烛残年,只对它默默对视,像无语的交谈?一个在青年时期,会为自己的晚年准备茶品的人,他定是热爱着他的生活,定是热爱着他的人生,也一定对未来充满了希望。这样的人,他一定不会虚度了光阴,不会透支自己的年华。他也一定不会因了劳碌,因了奔波,就丢失了风雅。他会留下一份斯文,寻一杯他珍藏的陈年普洱茶。

一个在年少时就品尝了陈年普洱茶的人,他会是怎样的一个人?是悲观主义者,还是乐观派?总认为,最好的陈年普洱茶,最好不要在年少时就品到,否则,他会承受不住那份时间的重量。

今天的陈年普洱,得益于昨天的收藏者,而明天的陈年普洱,要寄希望于今天的收藏者。作为一个爱茶之人,平日里收藏些“青沱”、“青饼”和“青砖”,体验一下历史对茶的雕塑过程,时间对茶的风格的积累过程,是一件既有意义又有趣味的事。在这个过程里,你不能急躁,只能等待和守候。一个真正懂得品饮普洱茶的人,他总是能够多买新茶,藏少量的旧茶,在交替品饮的过程中,延续着自己对普洱茶的喜好和追求。

陈年普洱是时间的醍醐,是光阴对细节的耐心雕凿;陈年普洱,更是一种在时光流逝中的静默,在这种静默中,生活上升为艺术。陈年普洱还是一种顿悟,是一种用时间去完成的修行,是茶禅一味最好的注释。

品茗陈年普洱,就是品味漫漫人生。来来往往的功名利禄,沉沉浮浮的荣辱炎凉,原本都轻于鸿毛与浮云。只有时间,才是真正的智者,它让心静了,让志清了,让理明了。在淡泊与宁静中,时间积淀下了黄金和珍贵。

越陈越香,是普洱茶最为独特的风味与特色。这“陈”,不是老;这“香”,也不是一般意义上的香,它不仅仅属于嗅觉,更多地属于心灵;这样的“香”,是高香,是有了境界的香,它是茶香、茶韵、茶气和茶滋的结合体。不同的品质,不同的环境,不一样的时间,造就的是独特的滋味与韵味,这世界上,找不到两片同一种陈香和陈年普洱茶,就像树上长不出同样的两片树叶一样。即使是同一片陈年普洱,将其泡饮,前后变化的万千水性,品茗者品到的也是不同的滋味。

越陈越香还启迪了人生。一个人,一个在人生里不虚度光阴的人,同样是会越上年纪越有魅力的。我们的眼前,不乏仪态万千,风情万种的青春女孩,但我们的周遭,却少了那些芳华过后,依然风韵十足的女人。这,就恐怕是为何陈年普洱茶名重天下的原因了。

子在川上曰:逝者如斯夫!古人吟唱惜时如金。时间,摧毁了多少美人,打败了多少英雄,却独独成就了一片茶饼。这其中的意味,深长得让人喟叹。作为一个普洱茶界的业中人士,面对时间,该多一分欣喜,还是添一分忧愁?抑或就静静地坐下来,将所有的心得,都投到那茶壶里去。此时,茶的过程,便成了人生的过程,时间,那逝去的时间,从茶水中泛起来,丝丝缕缕,缠缠绵绵,时间,原本也是芳香的!

中期老茶——【只属于时间和时间赐予的机缘】

图为2010年的土林凤凰养身沱,

【凤凰沱茶】土林精品老牌茶精选云南无量山高海拔2000米以上无量山生态有机大叶种晒青茶为原料,用料高档,依传统工艺晒、蒸、压制而成,加工精细,高温压制而成。茶汤蜜黄,香气悠然,滋味浓郁,陈香浓郁持久。

【七年陈香】选自云南大叶种晒青茶为原料,按照云南普洱茶生茶的加工工艺制作而成,沱茶外形端正,稍紧,表面光洁,条索紧实,汤色黄亮,香气纯正,滋味醇和回甘。

【无量出好品】由于这批原料压制成沱,与空气接触面少,味道更加浓厚!并且口感十足!叶底茶香非常浓厚!茶汤高香而持久!


8592紫天熟饼的传奇诞生,勐海茶厂时代的标杆熟茶

8592紫天熟饼,是香港南天贸易公司订制的经典熟茶,由勐海茶厂生产,相信很多茶友都会有所耳闻!

8592紫天熟饼

今天,旗舰店“藏品普洱”掌柜,就来为茶友讲讲“8592紫天熟饼”。

藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享普洱茶品牌、老茶,以及买茶、存茶、泡茶、品茶的专业干货知识,尽在工·号“藏品普洱”,欢迎交流。

一、“紫天”盖章的由来

80年代初,香港南天贸易公司董事长周琮先生,向勐海茶厂下了一批订单,订制了一批七子饼,也就是8582青饼和8592熟饼。

当时的七子饼茶虽然有生饼和熟饼之分,但外包装纸没有区别,没有茶号,只在运输包装里塞一张纸,标明品种茶号,零售时要打开包装纸才能认出来。

8592紫天熟饼

特别需要说明的是,云南各茶厂并没有像现在一样,以包装的纸张和印刷字样来区别茶号和品质。货进到省公司仓库,仓管员在竹篓上挂一张纸条,填写上茶号数量。因仓库管理简单,时有发错货品的情况发生。

8582和8592在零售过程中,如果不慎混为其他茶号出售,会影响南天贸易公司的信誉。最终,勐海茶厂在包装纸上加盖“香港南天贸易公司”的“天”字,以区别8592熟饼,后来市场上俗称为紫天熟饼。

8592紫天熟饼

二、8592紫天熟饼的特征

8592紫天熟饼使用纸质为网纹纸,与88青饼纸质相近。为了彰显是南天公司的订做茶,茶纸上有紫红色“天”字盖章。

“天”字盖章的位置大约固定在两处,一是盖在下方“出口公司云南”字样上,中央的“茶”字颜色较深;其二是盖在右上方“茶”字旁,中央茶字颜色比较浅。

8592紫天熟饼的配茶,面茶是有较细嫩茶芽作洒面,较优雅;而且整体的发酵度良好,经多年储存,紫天熟饼的干茶呈光泽栗红,茶香清幽、淡雅,已经陈化至一种淡泊陈茶的韵律,优雅而且清香,有一种心旷神怡之心境。

8592紫天熟饼条索

三、8592紫天熟饼的口感

8592紫天熟饼的茶汤并没有像似其他熟茶预期中的非常深栗色,茶汤只是中深栗色,口感厚泽,已达到非常醇和的境地、甜美、富有质感、爽口、顺滑且易入口。

何谓陈香馥郁?这片紫天给出了精彩的解读,那就是陈年老味与茶香味交相辉映,正如一首二重奏的乐曲,定位准确、互不干扰、和谐交融。优雅淡然的陈年熟茶茶气,徐徐的飘升上来,像一种沉实的檀木香气。

8592紫天熟饼条索

总括而言,若以熟茶的评论标准来看,“紫天熟饼”的品饮表现是超乎理想的,非常醇和的境地、甜美、富有质感、爽口、顺滑且易入口;若价格负担的来,是茶友值得留意购入的茶品。

声明:文章由“藏品普洱”整理,转载请注明出处!

【沁圆號普洱茶】2018仕宏拍卖会,天价普洱老茶惊爆你的眼球!

【雅昌专稿】从古董相机到名贵普洱:仕宏拍卖走出一条真而精的不凡路

摘要:5月26~27日,香港仕宏拍卖有限公司成立五周年暨2018春季拍卖会将在香港湾仔的君悦酒店拉开序幕。这次拍卖涵盖超过300件拍品,以《足吾所好》、《銮器天香》、《御养尚品》及《御酿芳奢》四场专拍,呈献古董普洱茶、沉香花器、紫砂茶香、补品佳酿及茅台珍酿等精品。 仕宏2017秋拍现场座无虚席,多件精品…

      5月26~27日,香港仕宏拍卖有限公司成立五周年暨2018春季拍卖会将在香港湾仔的君悦酒店拉开序幕。这次拍卖涵盖超过 300 件拍品, 以《足吾所好》、《銮器天香》、《御养尚品》及《御酿芳奢》四场专拍,呈献古董普洱茶、沉香花器、紫砂茶香、补品佳酿及茅台珍酿等精品。

仕宏2017秋拍现场座无虚席,多件精品以高于最高估价的成交价售出。

  普洱专场为本拍卖会之最大亮点。普洱茶不但是中国文化的一种传承,而且还具有独特的收藏价值,品茗陈年普洱更是一种生活的态度。为满足收藏爱好者的需求,除了普洱茶、茶道具,这次拍卖会更推出海味补品及茅台佳酿。透过与日常生活或息息相关的多元化收藏,延伸领略生活品味,从而享受中国式的雅致生活态度。

2018年春季拍卖将设有普洱茶、茶道‧香道‧花器、补品及茅台四个专场

  在仕宏拍卖成立五周年之际,總裁周先生不无感慨地回顾了当年的初创。在香港拍行、画廊林立,艺术品市场极为繁荣的情况下,仕宏拍卖的成立却显得有些偶然和独特。

  “最初成立的时候,我们主要的拍卖业务是莱卡相机,就是古董相机。这跟我们公司的客户群体有关,当时我们的客户群体比较喜欢莱卡相机,比如世界级的收藏大家林百里等,还有一位收藏家甚至在香港有一个私人的莱卡博物馆。所以,有这样一批实力强的藏家,我们衡量这个拍卖市场可以做,也就以拍卖相机入手创办了仕宏。当时一个50年代的莱卡MP,在欧洲大概拍了200多万人民币,但是在我们这边最高能够拍到400多万港币,这个除了相机本身不错之外,我们有几个藏家很支持我们的业务,甚至不以考虑价格为主。”

 

LEICA M6文莱国王50岁寿辰铂金钻石纪念机,于2013年拍卖会的成交价为港币448万

Leica MP Black Paint Serial no.132, 1956,于2013年拍卖会的成交价为港币542万

 

  除了有客户群体支持之外,在当时拍卖重点的选择上,仕宏也是经历过一翻深思熟虑。在众多拍卖行里,书画、瓷器自然是毋庸置疑的大项目,所以这两个领域也就自然竞争激烈,如果在成立之初就仓促去碰这两个领域,只怕压力很大。

  “鉴于此,我们当时做的规划就是先从我们拥有的,基础比较好的东西入手,比如莱卡相机;接下来就是茶叶,因为我们在茶叶、茶具方面都比较有资源,所以在成功拍卖古董相机之后,我们公司又逐渐加入了普洱茶的专场。刚好在那段时间,普洱茶又比较受市场欢迎,不过在品质方面对我们的要求很高。当然,我本身是很喜欢书画的,也有一定的收藏书画的客户群体,但是这两年市场比较疲软,所以我们就持观望态度。如果接下来,行情有所好转,也许我们会考虑加入。”

屡次获得辉煌纪录的普洱茶拍卖

  对仕宏拍卖来说,紧盯市场,是他们一直坚持的发展策略,从一开始的古董相机、到普洱茶,后来又加入了较受市场青睐的补品和茅台,“一路走来,我们尽量瞄准市场受欢迎的东西,保持市场的竞争力,以崭新的角度提供多元化的拍品,这次提供于市场上难求的花胶、人蔘﹑陈皮及茅台佳酿,让客人一窥中华博大精深的美馔养生文化,共赏国家级非物质文化遗产之珍味,更令广大市场知道,生活也能成为艺术投资一部份。”

 

  也许,拍卖的方向、重点会随着市场的变化而有所改变,但保证拍品的品质是仕宏一贯坚持的原则,“秉承「仕以高品而宏」之专业态度及宗旨,我们的品质在众多拍行里是排在前面的,口碑也一直很不错。比如茶叶的拍卖,目前世界上比较名贵的、珍稀的品种我们都是有的,所以对很多买家而言,要买到好的、正宗的普洱,会首选仕宏。譬如我们会拍一些市场上极难见到的古董级精品,包括整一筒的宋聘,整一筒的宋聘在市面上很难找得到,但我们曾经拍过两次。另外还有一些很有特色的拍品,譬如有一个70年代的枣香装,这个茶喝起来有点像红枣的味道,拍卖的时候我们不惜代价当场给别人试茶,所以当时这包茶(四片)市场价格其实在16万元左右,但我们最高拍到了大概50万元,是市场价格的好几倍。”

这次拍卖会首次推出的“御酿芳奢”茅台珍酿专场

  由于常年钟情于茶叶的拍卖,仕宏基本建立起了一个较为稳定的藏家群体,在这个群体中,不少人甚至是顶级收藏家,“有些藏家可能刚刚在佳士得、蘇富比拍了上亿的书画,然后再到我们这边看一看普洱茶。其实,能拍下顶级普洱的藏家肯定具备一定实力,现在一泡宋聘价位大概是150万港币,克数在320克左右,以每一泡茶用12克来计算的话,这饼茶大概可以泡上28泡左右。150万除以28泡的话,这一泡茶的成本就有5万港币,我相信比很多洋酒、红酒都贵,而且显得品味。在上海的有一些茶楼,这样的宋聘,茶单上写的每一泡是20万。”

  而周先生所说的宋聘还只是蓝标的宋聘的价格,不是宋聘里边级别最高的,最高的是1920年左右出的红标的宋聘,目前的市场价格差不多要到400万左右一片,几乎是蓝标的3倍,“刚才说喝一泡蓝标是5万元的话,喝一泡这样的红标可能就要13、14万了,可以说比黄金贵重多了,一两黄金才300块钱,一两茶可以达到上万的价位。”

  在有稳定藏家、保证拍品真实不欺的前提下,仕宏对自己未来的发展确定了稳打稳扎,更上一层楼的基调。“以前我们主要是拍古董茶,上世纪80年代、90年代的,接下来我们会涉足2000年以后的茶,争取能够拥有市场的定价权——就是说所有市场的标准都以我们的行情来参考,以仕宏拍卖的价格作为市场的价位。在以普洱茶为主的前提下,我们也会加入一些新的品种,比如台湾的岩茶,尽量将茶的领域做得更大一些。无论如何,我们不是单纯做一个拍卖的生意,而是想将普洱茶的文化推广出去,让藏家、客户看一看,什么是真正的、好的普洱茶。”

 

2018年5月27日,香港仕宏【足吾所好 - 古董级普洱茶及佳茗专场】

竞投激烈,各种珍品古董茶精彩亮相。天价普洱茶的亮相这又

意味着

什么呢?让我们一起往下看

 

▲拍卖会现场

 

 

▲拍卖会现场

 

普洱老茶价格历来备受行业瞩目,我们都知道品质出众的老茶向来是普

洱茶收藏的宠儿,尤其上世纪50~80年代的老茶,一直备受大家关注。

这一时期出品的普洱茶,原料品质和制作工艺都极为考究。

在本次仕宏【足吾所好】专场拍卖会上,百年福元昌紫标圆茶、50年

代红印铁饼、50年代红印青饼、80年代薄纸8582等老茶,引来激烈竞

投,且成交价大都高于估价,体现普洱老茶的独特魅力。

 

▲拍卖会现场

 

一、50年代红印铁饼

 

全场最为瞩目的是拍品260号,一筒极为珍贵的50年代红印铁饼,以全

场最高价HKD558万落锤,可见“茶是能喝的古董”此言非虚!

 

▲50年代红印铁饼

 

“红印铁饼”,顾名思义在包装上与红印圆茶风格近似,在配茶上与甲级

红印的口感也十分近似。

口感上除了标准的兰香、梅樟香外,亦有较重的药香,故在红印茶系中

独树一帜,别具风韵。

▲“普洱藏家”珍藏50年代红印铁饼

 

在竞价环节藏家们拼足了精力,不断刷新这款老茶的记录,拍卖期间一

度出现了白热化价格竞争阶段,可见此茶魅力非同一般!

 

二、50年代红印青饼

 

拍品为245号的50年代红印青饼,在激烈的竞价过程后,以HKD535万

落锤成交。

▲50年代红印青饼

 

50年代红印青饼为新中国成立后的第一批普洱茶品,属现代普洱茶中

的上乘之品,堪称整个普洱茶行业的价格“风向标”。

 

▲“普洱藏家”珍藏·50年代红印

 

红印圆茶采用单一红色的字版作为包装的印刷风格,茶纸均为手工长纤

维棉纸,及手工朱砂拓版印刷;

字版为纯中文繁体字字样,并无中英对照;其内飞为纯八中标志内飞,

完全埋在茶饼中央。

选料优良,加上优质拼配,让红印普洱圆茶成为世纪佳茗,让众多茶人

心向往之。

三、80年代干仓薄纸8582

▲80年代干仓薄纸8582

 

80年代的代表作之一薄纸8582,历经岁月沉淀,茶饼乌润油亮,条索

壮硕,茶汤橙红透亮,水浸出物丰富,素来备受茶友喜爱。此次则以高

价HKD513万成交。

▲“普洱藏家”珍藏80年代8582

 

8582配方茶与7542一样同是配方茶标杆。首批8582出现于1985年,是

由香港南天贸易公司向勐海茶厂订制的一款七子饼茶。

8582是真正能代表普洱茶用粗壮原料展示自己魅力的茶品。

四、百年福元昌号紫标圆茶

 

普洱贵在越陈越香,此福元昌紫标圆茶经过百年漫长的陈化,散发着迷

人陈韵老韵。经多次竞价后超过最高估价,以HKD353万落锤。

▲百年福元昌号紫标圆茶

 

福元昌创于清光绪初年,在倚邦和易武两大茶山设制茶厂,专门采用易

武山大叶种普洱茶叶,制造精选茶品。

流传至今的福元昌号级茶被称为“普洱茶后”,与“普洱茶王”红标宋聘并

驾齐驱,格外的珍贵。

 

▲“普洱藏家”珍藏百年极品福元昌

 

福元昌圆茶的内飞共有三种色纸,为红紫、浅蓝、白三色。本拍品,属

阳刚型茶品的紫标,仓存佳,为收藏上品,代表着普洱茶至高境界。

五、50年代大字绿印青饼(蓝印)

与红印并驾齐驱的印级皇,是拍品222号一筒的50年代大字绿印青饼

(蓝印),以HKD324万成交。

▲50年代大字绿印青饼(蓝印)

 

饼面乌亮润泽,条索粗壮紧实,银毫显露,品相良好,连同原竹箬包

装;陈期愈久,茶韵风格更加别树一帜,于收藏或品饮皆炙手可热,值

得世代流传。

更多关于普洱茶选购、收藏、存放等知识,我们在薇/公/众/号“普洱藏

家”与您相约!由国家高级评茶师鲁文锋先生携手师父“普洱教父”为您讲

茶!

注:以上茶品拍卖数据来源于“仕宏拍卖”。

       以下茶品是未来的拍卖品来源于“七子茶庄.沁圆號”

 

 

百年蓝标宋聘号-七子茶庄.沁圆號店内实物

 

百年蓝标宋聘号局部-七子茶庄.沁圆號店内实物

 

50年代广云贡饼圆茶--七子茶庄.店内实物

 

50年代广云贡饼圆茶--七子茶庄.店内实物

 

                    60年代下关铁饼圆茶--七子茶庄.店内实物

 

60年代下关铁饼圆茶阳面--七子茶庄.店内实物

 

                     60年代下关铁饼圆茶局部--七子茶庄.店内实物

 

                             60年代下关铁饼圆茶凹面--七子茶庄.店内实物

 

70年代广云贡沱茶--七子茶庄.店内实物

70年代广云贡沱茶裸沱局部--七子茶庄.店内实物

 

70年代7582(号称印级普洱茶的接班人) --七子茶庄.沁圆號店内实物

 

50年代福华号--七子茶庄.沁圆號店内实物

 

73大口中(73青饼)--七子茶庄.沁圆號店内实物

 

40年代猛景號--七子茶庄.沁圆號店内实物

 

40年代猛景號局部--七子茶庄.沁圆號店内实物

 

70年代广云贡饼圆茶--七子茶庄.沁圆號店内实物

 

70年代广云贡饼圆茶局部--七子茶庄.沁圆號店内实物

 

70年代广云贡饼圆茶局部--七子茶庄.沁圆號店内实物

 

80年代88青饼--七子茶庄.沁圆號店内实物

 

 

80年代下关铁砖--七子茶庄.店内实物

 

以上是七子茶庄.沁圆號店内部分年份普洱茶

 

 

七子茶庄,好茶喝健康!

用真诚和时间沉淀出百年老店!

沁圆號-好普洱!

品沁圆號,身调气顺,元亨利贞!

 

 

 

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七子茶庄广福店地址:成都市武侯区广福桥横街9号附3号,电话028-86277205;13980423242,13558880925;

 

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