工夫茶茶道

兴茶艺之道，展工夫风采！作为中国现代茶道的起源之一，工夫茶饱含着茶文化精神，传递着人文茶道美学，是承载茶文化千百年沉淀的活化石，更是国家级非物质文化遗产。

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

作为中国现代茶道的起源之一，工夫茶从选茶、选水、茶具到烹茶、品茶，均有一套完整模式，要求严谨，技艺考究。历史上潮汕人将单丛茶特质与中原茶叶冲泡技艺结合，形成特有的潮州工夫茶“二十一道冲泡技法”，被视为中国古代茶道的活化石。2008年，“潮州工夫茶艺”入选第二批国家级非物质文化遗产名录，在漫漫文化长河中闪耀着璀璨光辉。

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

12月11日，由中国国际茶文化研究会，潮州市农业农村局，世界茶联合会，深圳市潮汕商会，深圳市茶文化促进会，深圳市华巨臣实业集团主办，深圳市茶文化促进会潮汕茶文化研究会承办，并由“深圳市君采茶文化传播有限公司”冠名支持的和·孝·德——第三届“云生态”杯国际工夫茶冲泡大赛成功举办！

深圳市华巨臣实业集团副总裁向飞先生致辞

大赛永久顾问、深圳市汕尾商会会长吴木棠先生致辞

深圳市茶文化促进会潮汕茶文化研究会会长陈永明先生致辞

本次大赛获得了众多领导、专家老师的支持、指导，担任本次大赛的仲裁组成员有：汉语国际推广茶文化传播基地主任王旭烽老师；深圳市茶文化促进会潮汕茶文化研究会陈永明会长、深圳市茶文化促进会潮汕茶文化研究会余映丰监事长；专家裁判组有：潮州工夫茶艺省级非遗代表性传承人叶汉钟老师；二级教授、云南农业大学普洱茶学院原院长邵宛芳老师；中国国际茶文化研究会常务理事舒曼老师；澳门茶艺专业人员协会会长陈佩兰老师；国家级非遗传承人陈香白入室弟子、国家级茶艺技师卢俊杰老师；茶道新生活创始人、《茶源地理》系列丛书主编吴垠老师；国家茶艺竞赛裁判员林晓虹老师组成评委团，与我们共同见证冠军的诞生！

出席本次大赛的领导、嘉宾有：潮州市农业农村局副局长翁鹏程，深圳市华巨臣实业集团副总裁向飞，深圳市汕尾商会会长吴木棠，深圳市茶文化促进会潮汕茶文化研究会会长陈永明，深圳市潮汕商会党委副书记黄耀光，深圳市潮汕文化研究会常务副会长兼秘书长杨经伟，深圳市潮汕商会战略决策委员会秘书长黄梓琪，深圳市茶文化促进会顾问熊艳军老师，深圳市国际茶艺协会会长周绮虹会长，深圳市潮汕商会陈镇文常务副会长，深圳市潮汕商会邹浩，深圳市潮汕商会曾铿，深圳市潮汕商会张绍周，深圳市汕尾商会常务副秘书长陈媛，揭阳市茶业商会邢少斌会长，揭阳市茶业商会纪齐伟秘书长，深圳市茶阅世界商业管理有限公司刘波，深圳市老藏茶文化传播有限公司陈锐敏，潮州市潮安区新视界农场陈智德，深圳枞馫茶业有限公司余映丰，深圳市先行文化发展有限公司苏国辉，深圳市前海闲茶隐文化传播有限公司林大弟，汕头市潮汕茶叶研究院执行院长张虹，深圳市荣景号文化发展有限公司肖巧璇，深圳市罗湖区茶艺茗乐园茶行吴少凯，深圳市镕河商业有限公司许少东，深圳市宏昌隆商行洪仕芬，深圳市喜提品牌投资有限公司张璧龙，深圳市新东峰紫砂文化商贸有限公司吴忧，广州蕊尖堂贸易有限公司蔡素霞，有为青年（深圳）品牌管理有限公司林开龙，博胜（深圳）文化传播有限公司卓海培，深圳市三友堂茶艺文化传播有限公司林友芬，深圳启泰达装饰设计工程有限公司陈焕明，潮州市雾岽生态茶业有限公司黄雪娇，深圳市昕禧茶业文化有限公司林晓义，第二届国际金炮手邱秀，深圳市茶文化促进会常委副秘书长尹如心。

为感谢评委老师对本次大赛辛勤的付出、大力的帮助以及孜孜不倦的指导，感谢他们为推广“工夫茶”文化做出的贡献与努力，特别颁发聘任书。

决赛专家裁判组（从左至右）：林晓虹老师、吴垠老师、卢俊杰老师、王旭烽老师、叶汉钟老师、邵宛芳老师、陈佩兰老师、舒曼老师

深圳市茶文化促进会潮汕茶文化研究会陈永明会长为初赛专家评委颁奖

初赛专家裁判组（从左至右）：余映丰老师、林大弟老师、张虹老师、肖巧璇老师、陈智德老师

深圳市茶文化促进会潮汕茶文化研究会陈永明会长为初赛专家评委颁奖

同时为本次大赛的总冠名单位：深圳市君采茶文化传播有限公司，同时也是本次大赛承办单位深圳市茶文化促进会潮汕茶文化研究会会长单位，颁发特别贡献奖。

在悠扬的音乐声中展开，15位选手以娴熟的专业技能操作，温和严谨的语言交流,将人文关怀融入其中,充分做到茶美、艺美、水美、意境美、形态美和动作美，给人以美的享受。

01.朱娃娜

02.林涛

03.陈嘉宝

04.郑丹蓉

05.熊文玟

06.倪晓漫

07.谢林香

08.杨红冬

09.陈程红

10.郑晓燕

11.杨裕杰

12.杨四英

13.吴辉淑

14.吴欢

15.蔡晓纯

选手们精彩的茶席冲泡技艺展示结束后，大赛仲裁长王旭烽老师、裁判长叶汉钟老师和专家裁判邵宛芳老师分别上台为此次大赛做点评。

裁判长叶汉钟老师点评

专家裁判之一邵宛芳老师点评

第三届“云生态”杯国际工夫茶冲泡大赛初赛设有茶席设计奖（项目一）金奖、银奖、铜奖共3个奖项；总决赛设有特别金奖、金奖、银奖、铜奖、最佳人气奖以及优秀礼仪奖、优秀演艺奖、优秀创意奖、优秀茶汤奖共9个奖项。经过多个小时的激烈角逐，环环考验，比赛结果终于出炉！

初赛茶席设计金奖吴欢

深圳市茶文化促进会潮汕茶文化研究会陈永明会长为获奖选手颁奖

初赛茶席设计银奖郑晓燕、蔡晓纯

潮州市农业农村局翁鹏程副局长为获奖选手颁奖

初赛茶席设计铜奖陈程红、倪晓漫、陈嘉宝

国家茶艺竞赛裁判员林晓虹为获奖选手颁奖

最佳人气奖（网络票选）：倪晓漫

国家评茶竞赛裁判员林晓虹老师为获奖选手颁奖

优秀礼仪奖：陈程红

《茶源地理》系列丛书主编吴垠老师为获奖选手颁奖

优秀演艺奖：倪晓漫、陈嘉宝

国家级非遗传承人陈香白入室弟子卢俊杰老师为获奖选手颁奖

优秀创意奖：郑晓燕、杨红冬

中国国际茶文化研究会常务理事舒曼老师为获奖选手颁奖

优秀茶汤奖：蔡晓纯、谢林香、朱娃娜

二级教授、云南农业大学普洱茶学院原院长邵宛芳老师为获奖选手颁奖

铜奖：郑丹蓉、林涛、吴辉淑

澳门茶艺专业人员协会会长陈佩兰为获奖选手颁奖

银奖：熊文玟、杨四英

潮州市农业农村局翁鹏程副局长为获奖选手颁奖

金奖：杨裕杰

国家级非遗项目“潮州工夫茶艺”省级代表性传承人叶汉钟老师为获奖选手颁奖

特别金奖：吴欢

王旭烽老师、国际金泡手邱秀为获奖选手颁奖

传承金奖杯

茶文化，传承千年，成为中华文化中一枚璀璨的瑰宝。本届大赛组委会秉承“传承”的理念，特别设置工夫茶传承金奖杯，在奖牌上刻印特别金奖获得者姓名，并传承给下一届特别金奖获得者。这也代表着工夫茶大赛薪火相传、生生不息的发展力量。

以茶为媒，布席入座，

约三两朋友，茶叙时光，

用一杯茶，道说工夫文化。

工夫茶冲泡大赛从第一届举办至今，一直致力于弘扬弘扬“工夫茶”茶道精神，呈现“潮汕”茶艺之美，坚定“潮商”精神。虽然第三届国际“工夫茶”冲泡大赛已落下帷幕！但是工夫茶为我们带来的精彩，其承载的精神与文化意义永不落幕。而茶艺师，是茶与人的桥梁，茶文化的传播者，茶叶流通的“加速器”。

总冠名单位：深圳市君采茶文化传播有限公司

主办单位：中国国际茶文化研究会，潮州市农业农村局，世界茶联合会，深圳市潮汕商会，深圳市茶文化促进会，深圳市华巨臣实业集团

承办单位：深圳市茶文化促进会潮汕茶文化研究会

大赛指定用茶：深圳市君采茶文化传播有限公司云生态单丛茶

大赛指定用水：深圳市炉匠茶文化有限公司翁田硒泉

协办单位：潮州市潮州工夫茶文化研究会，深圳市潮州商会，深圳市汕头商会，深圳市汕尾商会，深圳市揭阳商会，深圳市产业园区商会，揭阳市茶业商会，深圳市潮汕文化研究会，深圳市澄海商会，深圳市原生态茶庄，深圳市益健源茶业有限公司，深圳市茶阅世界商业管理有限公司，深圳市好茶仓网络科技有限公司，潮州市天羽工夫茶文化交流中心，汕头市潮汕茶叶研究院，台湾中华茶艺联合会，新加坡和谐茶会，马来西亚国际茶文化协会，南洋印记茶文化协会，茶道新生活，深圳市晓茗道茶文化传播有限公司，澳门茶艺专业人员协会，香港心月文化有限公司，潮州印象凤凰单丛茶文化交流中心，深圳市老藏茶文化传播有限公司，潮州市潮安区新视界农场，深圳枞馫茶业有限公司，深圳市先行文化发展有限公司，深圳市心馨时尚茶文化传播有限公司，深圳习茶会茶叶有限公司，深圳市钦记茶文化传播有限公司，深圳市前海闲茶隐文化传播有限公司，深圳市罗湖区茶艺茗乐园茶行，深圳市镕河商业有限公司，深圳市宏昌隆商行，深圳市喜提品牌投资有限公司，深圳市新东峰紫砂文化商贸有限公司，广州蕊尖堂贸易有限公司，有为青年（深圳）品牌管理有限公司，博胜（深圳）文化传播有限公司，深圳市三友堂茶艺文化传播有限公司，深圳启泰达装饰设计工程有限公司，潮州市雾岽生态茶业有限公司，深圳市昕禧茶业文化有限公司

【原标题】“工夫茶”里论英雄！| 第三届“云生态”杯国际工夫茶冲泡大赛传承金奖脱颖而出

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