福建政和是“中国白茶之乡”，是中国白茶核心产区和发源地，素有“千年白茶，百年工夫”的美誉。优越的生态环境和精湛制茶技艺，造就了政和茶叶独特的品质，驰名中外。
多年来，政和县大力发展白茶产业，抓质量、强品牌、拓渠道，统筹做好“茶文化、茶产业、茶科技”这篇大文章，打牢乡村振兴的产业基础，取得显著成效。政和白茶先后获得地理标志产品保护、中国驰名商标、全国绿色农业十大领军地标品牌、全国绿色农业十佳茶叶地标品牌等称号。2021年，茶产业全产业链产值突破40亿元。
政和县积极探索茶产业发展新路径，持续开展白茶“品牌提升年”活动，先后引进了中国白茶城、中国白茶博物馆、中国白茶研发中心、国家茶叶质检中心福建工作站等项目，正逐步成为以白茶交易为核心、多品种茶交易、一二三产业深度融合的全国茶叶集散地之一。2021年政和白茶品牌价值50.34亿元，政和县也入选“茶旅融合特色县域”，并连续3年获评中国“茶业百强县”。
7月20日，第二届中国白茶大会在政和开幕。政和县委副书记、县长王丰在开幕式致辞中表示，政和县将以本次白茶大会为契机，进一步深挖茶产业资源和内涵，推动茶叶提质增效，全力打造中国白茶集散中心，助力茶企茶农增收致富，把茶产业作为绿色发展和乡村振兴的支柱产业。
政和白茶制作技艺省级非遗传承人许益灿查看茶叶萎凋情况。宋观辉 摄
政和白茶制作。宋观辉摄
优越的生态环境和精湛制茶技艺，造就了政和茶叶独特的品质。人民网焦艳摄
优越的生态环境和精湛制茶技艺，造就了政和茶叶独特的品质。人民网焦艳摄
7月20日，第二届中国白茶大会在政和开幕。人民网焦艳摄
第二届中国白茶大会上的“斗茶品茗”活动热闹非凡。人民网焦艳摄
第二届中国白茶大会上，茶友们相聚一堂展示自家的茶叶与茶艺。人民网焦艳摄
中国白茶城，是集茶叶展示交易、检测认证、年份茶仓储、物流服务、信息发布、期货拍卖、金融服务、白茶价格指数发布及茶文化旅游等功能为一体的“一站式”全国茶叶集散中心。中国白茶城供图
中国白茶城智能仓储中心，搬运机器人在工作。人民网焦艳摄
中国白茶城智能仓储中心。人民网焦艳摄
中国白茶城智能仓储中心，无人电动叉车在运货。人民网焦艳摄
在中国白茶城智能仓储中心，每一件货品都有“身份证”，扫码可追溯茶叶信息。人民网焦艳摄
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进入春天，多地因茶而忙，因茶而喜。福建省政和县，产茶历史悠久、茶文化底蕴深厚，这个在2020年脱贫摘帽的小县城，如今已成为茶文旅融合发展示范区。
再过几天，政和将迎来几批来自欧洲的客人，他们通过世界有机农场机会组织的介绍，到访政和的隆合茶厂，参与采茶制茶的劳动和学习，和当地茶农一起上山下乡，亲身见证一片叶子变成一杯茶的全过程，还将参加中国茶文化分享活动。三周后，他们将带着与中国茶的缘分回国，与亲友分享自己参与制作的政和白茶。
政和与世界有机农场机会组织的合作已持续4年。奥地利、英国、法国、瑞士等9个欧洲国家、100余人先后来到政和与中国茶结缘。一个名叫萨拉的法国女孩，在茶厂体验了三个多月，如今在巴黎开设了一家中国茶室。
政和是“白茶之乡”、白茶核心产区，素有“千年白茶、百年工夫”之美誉。历史上的政和，先后生产过优质的政和工夫红茶、绿茶、花茶、白茶。
近年来，政和县深入挖掘茶文化，定期举办白茶大会、开茶节、斗茶赛、政和白茶品鉴会等茶事活动，在省级非遗传承人企业建立4座茶习所，恢复澄源清平焙、镇前坑塘焙等遗址。政和县还举办了新娘茶、茶灯戏、畲族擂茶、当酒茶等以茶为主角的文化活动，创作了与茶相关的20多首歌曲和150多篇诗词，让“政和白茶”这块金字招牌更加熠熠生辉。
政和的茶文化旅游也做得颇具特色，策划推出“茶学游”“游古村、看茶艺”等茶文旅融合新产业新业态。2022年“寻青山云雾，访白茶故乡，游生态政和”茶旅融合精品线路入选“春季踏青到茶园”全国茶乡旅游精品线路。
茶文旅背后需要坚实的产业支撑，这不仅需要非遗传承的手工制作，更需要标准化与规模化的生产。目前政和在抓好茶叶原料种植、加工的同时，还致力推进创新链、产业链、资金链、人才链“四链”融合，已开发出茶饮料、白茶宴、白茶酒、茶妆等多种茶衍生品，并向茶空间、茶器具、茶机械、茶包装等配套产业延伸，其中仅竹茶具就占全国市场份额的70%。
茶产业是政和县乡村振兴的支柱产业之一，全县有2/3以上的农户种茶，农户收入一半以上来自茶叶。2016年，春茶茶青价格只有每斤30元左右，每亩茶园的收入不足4000元。到了2022年，春茶茶青价格达每斤90元至150元，一亩茶山能给茶农带来近万元的收入。政和白茶品牌的美誉度越来越高，也带来了茶叶价格的提升，让广大茶农收入节节攀升，政和茶农真正过上了“靠山吃山”的好日子。
政和县委书记黄拔荣介绍，政和正在打造“闽浙边现代化生态新城”，重点把茶产业做精做细，以文化赋魂，挖掘茶文化资源，提升茶品位；以科技赋能，依托建立的福建首个“原生茶树种质资源野外定点观测站”，做优茶品质；以产业赋能，延伸茶的全产业链、价值链，打响茶品牌。“我们不仅要通过一片叶子富一方百姓，也要通过这片叶子讲好中国故事。”
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4月24日上午，第三届白茶大会暨2023政和白茶交易大会在福建政和中国白茶城开幕。这次大会的主题是“三茶统筹市场振兴政和白茶世界共享”。
第三届白茶大会暨2023政和白茶交易大会开幕现场
政和县委书记黄拔荣致辞
南平市副市长何明星致辞
福建省供销合作联合社党组成员、理事会副主任占飞豹致辞
中国茶叶流通协会会长、全国茶叶标准化技术委员会主任委员王庆视频致辞
中国工程院院士刘仲华视频推介白茶
中国工程院院士陈宗懋视频推介白茶
第三届白茶大会正式启幕
这次大会由中国茶叶流通协会、福建省供销合作社联合社、南平市人民政府联合主办；中共政和县委、政和县人民政府、中国白茶城承办；福建省品牌建设促进会、福建省品牌建设标准化技术委员会、福建省茶叶流通协会支持。
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