紫砂壶，泥料中有一种比较独特的泥料，爱之深恨之切，它就是段泥，段泥是本山绿泥和紫泥的共生矿土，共生的意义是自然形成，而且两种泥性质一致。
用段泥紫砂壶泡茶，不少未曾接触过段泥壶的朋友，经常被难倒，段泥颜色较浅，容易吸附茶水的颜色，一旦保养不当就容易附着明显的污垢，如何养好一把段泥壶，成了很多人关心的问题。
段泥又称团泥，只因宜兴方言中【段】与【团】同音。
段泥是一种本山绿泥和紫泥的共生矿土，本山绿泥和紫泥都是紫砂的原矿。共生的意义是自然形成，而且两种泥性质一致。
许多玩壶的朋友对段泥壶都是又爱又怕。段泥养成后变化很大，分外讨喜。可就怕养不好，稍一不注意就养的脏兮兮的，有些地方还泛黑。
段泥壶养成周期略长，而且段泥含砂量特别高，气孔结构比其它泥料要大，所以它特别容易吸附茶水的颜色。
老段泥 供春 泡养前后对比
恰巧他的颜色较浅，一旦保养不当，就容易附着明显的污垢，有些壶友，干脆就不大喜欢段泥了，可能这是因为你从未真正养出过段泥壶，段泥养好了，真的很漂亮。
段泥壶容易“养花”，这就是因为在泡茶的前1-2个月，经常用茶水淋在壶面上。
紫砂壶经过泡养，茶渍附在壶身就会有泛黑，是由紫砂壶特定的双气孔结构所决定，原因是长期茶汤的浸泡，茶水中铁离子经过气孔在壶表积聚，形成的黑色素。
所以，真正紫砂壶经过泡养，茶水渗入，颜色都会会越来越深（但是这种现象并不是叫吐黑，有些平台为了博得关注传播了很多错误的知识导致大家有了错误的理解）。
什么是真正的吐黑？
然而，吐黑现象的出现，一般是和烧制温度有关，紫砂壶烧制的窑温低了，气孔结构疏松，茶水容易渗透，就会吐黑。
吐黑
段泥的壶很多人不太喜欢，是因为段泥壶的颜又比较浅，使用不注意清理，很快就变得脏兮兮，容易造成人工吐黑（也就是茶渍附在壶身），所以很多壶友干脆就不用段泥壶。
以上种种原因，其实是多余的担心，如果没有真正养出一把好的段泥壶，就不知道段泥壶养出来有多漂亮。
段泥适合什么茶？
很多时候都有人问，段泥壶适合什么茶，我们都说，绿茶白茶、铁观音生普之类。其实原因无非有两点：
第一，段泥相对透气性要好一些，而绿茶这种是不适合焖泡的茶叶，用段泥来说是比较合适。
第二，也是从养壶的角度说，段泥壶的确颜色很浅，如果堆积深色的茶垢，又没有及时的清理，那一定会把紫砂壶“养花”，所以，如果从方便的角度来说，浅色系的茶叶可能更适合段泥壶。
但是以上观点也不是绝对，上述推荐的茶是因为这几种茶汤颜色浅不容易养脏。
很多人认为段泥壶不能泡普洱茶？其实是可以的！熟普洱、黑茶、红茶都能泡，但是要注意喝完茶及时清洗干净，如果不注意清洗不管你用什么茶泡，都是会有茶渍的，也会养脏。
段泥西施壶
用完及时清洗好你的爱壶，只要用心，段泥壶一样可以包浆很漂亮。
如果有些刚入门的朋友，对养壶的过程没有什么把握，也不知道怎么具体衡量，那就收到壶的时候拍一张照片，每用一阵子，再拍照记录下，这样更直观的看到泥料的变化。
切忌泡剩茶养壶，有些养壶的人，认为饮剩的茶汁留在壶里有助于壶的养成，这是错误的认识。虽然紫砂壶确实有隔夜不馊的特点，但隔夜茶会有陈汤味，对紫砂壶损害很大，而且这样的茶水不卫生，饮用对身体不利。
养壶切忌心急，这是个漫长的过程,不可能一蹴而就，坚决不能用细砂布、砂纸抛光布！
段泥壶，最重要的是耐心，由内而外慢慢养，人壶一心，养好了比什么都漂亮！
紫砂壶所用的紫砂泥料，实际上是一种含铁粘土质粉砂岩的统称，也被称为五色土，可分为紫泥、红泥、绿泥、段泥四大类，每一大类中又各有细分，色泽、泥性各有不同。泥料不同，矿物质额结构也不同，所搭配的茶也不同。让我们一起来看看怎样搭配，才能泡出最佳效果。
紫泥
紫泥呈紫棕色，为较常见之典型紫砂泥，为江苏宜兴黄龙山矿脉所开挖出来的紫砂原矿提练而成。紫泥是甲泥矿层(一种以紫色为主的杂色粉砂质粘土)的一个夹层，主要成份包含水云母、不等量的高岭土、石英、云母屑、铁质等。因其矿脉里铁质成份较高，泥料内所含颗粒较大结构疏松，器身明显成双气孔结构，空气对流顺畅气孔对流较好;日久使用，渐露锋芒，养成变化甚大为制壶上乘原料之一，利于泡茶时保持水的温度和茶的色香味。
冲泡建议：乌龙茶是最适宜的，普洱熟茶、铁观音、红茶等也是不错的选择。
底槽青
底槽青产于紫泥最底层，泥料之佳，为历代陶人推崇之首，亦为数百年来经典名器。底槽清是紫泥中的优质矿料，是一种紫泥与段泥的共生矿。其最大的特征就是原 矿石带有若干白色的斑点或者斑块。这些白色的东西是石英等矿物质聚团显现，俗称“鸡眼”。成型时略酥，制作时带有一定砂性，烧成温度范围较宽。出窑后有明显的特征，会在紫砂壶表面隐现一些白色星点。泥质细腻纯正，烧成后质坚细腻光润，呈棕色或猪肝色。泡养后温润如玉，色泽古朴。
冲泡建议：普洱茶的各种系列、乌龙茶的生茶(轻焙火系列)，以及龙井茶、花茶、碧螺春茶、红茶、绿茶等。
清水泥
清水泥是紫泥的一个品类，也称作“清水砂”，是赤铁、云母含量较高的一种纯紫泥矿。烧成后泥色醇和，泥质细腻，透气性强，杂质较其他泥料少。
冲泡建议：普洱茶各种系列、乌龙茶生茶(轻焙火系列) 、铁观音、红茶、绿茶、白茶。
红泥
红泥属泥质粉砂岩，其矿物组成为高岭石、氧化铁、石英和白云母。矿料外观呈多种红、黄色调，质地均匀，烧成后光洁明亮，红中略带一点橙色。因含铁量多寡不等，红泥矿烧成后的色泽或红中略带黄，或黄中略带红，或红中略带紫，可呈朱砂、朱砂紫或海棠红等基色，朱红中透着橘黄，色艳而不妖。
冲泡建议：茶汤顺和平，泡茶香气十足，最适合乌龙、铁观音、岩茶、普洱等。
朱泥
朱泥实际上是红泥的一种，但又不同于红泥，其属黏土质泥岩，质地坚硬，产于陶土嫩泥层底部，矿料多呈浅白、浅黄、金黄色，烧成后则色似朱砂，故名朱泥。
冲泡建议：用朱泥壶冲泡台湾高山茶、铁观音、龙井，黑茶等轻发酵重香气之茗茶，扬香力特高、轻快而俐落，茶汤紧结柔滑，回韵悠长。
红皮龙
红皮龙一般分布在黄石层的下面，泥色红褐色，烧成后为红色。红皮龙相对石英含量较高，云母杂质也比较多，透气性能好，泡茶易上手，亲和力佳，温度简单易掌握，使用愈久愈发红润，为雅俗共赏之泡茶利器。
冲泡建议：普洱生茶最宜，熟茶、乌龙茶、红茶等茶类亦能轻松驾驭。
降坡泥
降坡泥属共生矿，矿体含有段泥、红泥及少许紫泥等，使其成品紫砂壶颗粒感十分丰富，砂意明显、老味十足。降坡泥采自浅表层，泥性较硬，砂与粉的比例大约在7:3，这使得用它制壶成型较难，但也使它拥有得天独厚的透气性。它天生油性足，制出来紫砂壶光、润，经过泡养后更是油润可鉴，令人爱不释手。
冲泡建议：乌龙茶生茶(轻焙火系列)、铁观音、普洱茶三款是绝佳搭配。
本山绿泥
本山绿泥就是黄龙山出产的绿泥矿料。该泥料属砂质泥岩，呈块状结构，含矿量比较少，颗粒含量较大，位于紫泥泥层之间，以泥中泥的形式产出，开采难度较高，出产量稀少，珍贵非常。其矿物组成为水云母，高岭石，石英及少量的铁氧化物。烧成后胎质相对来说比较疏松。
冲茗特性：泡茶温顺滑腻，味香凝聚，冲泡时间易掌控，能以轻松心情泡杯好茶，乃品茗之最佳帮手。
段泥
段泥原矿称之“老团泥”，是以绿泥和紫泥的融合共生矿，有少部分以绿泥和红泥融合共生，其并非是一种单一矿料，主要成分为水云母，高岭土，石英，叶腊石及云母碎屑和铁质等。烧制颜色也较多，多为暗黄色，明黄色。泥料内所含颗粒较大，结构疏松，空气对流顺畅;日久使用，渐露锋芒，养成变化甚大为养壶之最佳器材。质感坚硬而温润，呈近田黄色调，因含铁量只达到6%左右，致成陶之后呈“金田黄色”。
冲泡建议：乌龙茶生茶(轻焙火系列)和绿茶是绝配、铁观音(中焙火或重焙火系列)等。
来源：紫砂壶鉴赏与收藏秘籍
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饮茶不但是传统饮食文化，同时，由于茶中含有多种抗氧化物质与抗氧化营养素，对于消除自由基有一定的效果。因此喝茶也有助防老，具养生保健功能，每天喝三两杯茶可起到防老的作用。
茶叶中含有多种维生素和氨基酸，喝茶对于清油解腻，增强神经兴奋以及消食利尿也具有一定的作用。并且，合适的茶用合适的茶具会也是会事半功倍。
那么，怎样的紫砂紫砂来冲泡怎样芳香四溢的茶呢？
段泥
段泥也叫团泥，一种本山绿泥和紫泥的共生矿土。本山绿泥和紫泥都是紫砂的原矿。
产地：黄龙山，原矿绿灰色，是紫砂泥中夹层中的夹脂，烧成后呈米黄色。
窑温：1180度。收缩比：约为12%。
段泥含铁量低,一般在2%左右。如果高于2%,则颜色偏黄偏深。段泥氧化气氛中烧成色泽由浅 黄色向红黄色、深黄色、黄褐色变化。
▲黄金段泥
特点：适泡之茶较为宽广，一般而言，透气率均佳；茶汤顺和平适，操作冲茗技巧要求不高，甚适生手使用。
思源壶| 实拍图
冲泡建议：普洱茶系列，铁观音及半发酵类茶，重发酵茶类（黑茶类），乌龙茶生茶（轻焙火系列），绿茶，龙井，红茶等
紫泥
紫泥，为较常见之典型紫砂泥，为最广泛市场接受的泥料之一。日久使用，渐露锋芒，养成变化甚大为养壶之最佳教材。泡茶好喝，评价好！
窑温：约1180度C。
收缩比：约11%。
矿产地：江苏宜兴丁山黄龙山紫泥系。
泥性：稳定性佳，易掌控；紧密结实，可塑大型塑像，成型较易，作家最喜爱使用之泥料。
▲紫泥
特点：泥色成熟稳重、端庄肃穆，作品大小皆宜，呈棕紫色调，能安定心灵，亲和力甚佳。
冲茗特性：使透气性佳，亲茶性颇符中庸之道，易掌控冲泡时间，养成后更显高贵迷人，雅俗共赏之泡茶利器也！
圈钮壶| 实拍图
冲泡建议：乌龙茶生茶（轻焙火系列）特好、普洱茶各种系列等。
朱泥
朱红微嫣具绵密柔滑之砂感，水色温润度中等
窑温：约1065~1700度C。
收缩比：25%左右。
矿产地：江苏宜兴赵庄山、黄龙山。
泥性：须以偏高窑温攻之，收缩比特高。
▲朱泥
难度：较易跳砂、变型、窑裂；泥胚疏鬆故成型易开裂，结合较难掌握，製壶时开口易掉砂，细部处理须高技巧与耐心。收缩比率大、成品率低、大器极难烧成。
冲茗特性：热淋变色率高，养后愈显红润，易现包浆之美；亲茶性高，冲茗醇厚甘甜，易掌时间，茶汤厚实醇和，香飘气扬，甘韵悠长，为茗壶收藏家的最爱。
掇球壶| 实拍图
冲泡建议：铁观音，台湾高山茶，普洱生茶，乌龙茶生茶（轻焙火系列），龙井等。
红泥
红泥矿氧化铁含量较高，优者光洁明亮，橙中略见红光，红泥原矿坚硬似石，较适製作小件茗器，可爱灵动，深得世人喜爱。
窑温：约1100度C。
收缩比：约14%。
矿产地：江苏宜兴黄龙山系、台西。
泥性：烧成温度偏低，收缩比稍大，乾、湿度控制较难，石英、云母含量较丰
▲红泥
难度：窑温敏感，窑温不足，呈枯黄橙色水色不彰;稍高，则收缩大、变型、塌陷、铁质溶点较易产生;烧足，呈光洁明亮红中略见橙色。
特点：热淋变色率较大，愈用愈红；泡养一段时日，令人刮目相看，判若二物，呈现“包浆”之美。
冲茗特性：逼热高，迅速果决毫无矫饰；泡茶老手之最爱；茶汤明快大方，善恶分明。
天际壶| 实拍图
冲泡建议：最适合乌龙、铁观音、岩茶、普洱等
绿泥
本山绿泥，古名“梨皮泥“。矿土呈淡绿色层片状，烧成陶后现梨皮冻色(米黄色)，位紫泥上层与岩板间，故本山绿泥又有泥中泥之称，作为泥中泥的本山绿泥粘土含量较多，烧结温度相对较低、烧制成功率相对较低。其矿物组成为水云母，高岭石，石英及少量的铁氧化物。
窑温：1230度
矿产地：江苏宜兴黄龙山
▲本山绿泥
难度：粘土含量较多，烧结温度相对较低、烧制成功率相对较低。
逸公壶| 实拍图
冲泡建议：普洱茶系列，铁观音及半发酵类茶，重发酵茶类(黑茶类)，乌龙茶生茶(轻焙火系列)，绿茶，龙井，红茶等
瓜韵壶| 实拍图
喝茶是一种意境，一壶侍一茶，需要慢慢去品。选择一套合适的茶具，其实就等于选择了一种体验方式和一种结果。你有给你的好茶配上合适紫砂壶具吗？
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