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滇红茶选购

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滇红茶价格多少钱?怎么选购?

  一般而言,一般的滇红茶价格对比划算,一两百元1斤上下就能购到。或许几十元1斤的也是,仅仅要留意辨别其品质优劣。而质量好的滇红茶则价钱偏贵一些,选购的那时候可依据自身的费用预算有效挑选皆可。但是,要留意挑选靠谱的店家选购,保证购到真品。

  滇红茶价格多少钱

  滇红茶叶价格,一般而言,普通的滇红茶价格每斤100元左右,口感稍微好点的滇红茶价格每斤200元左右,特级滇红茶一斤就得800元或上千元了;如果是高端礼盒装的滇红茶价格就得数千元一斤,甚至是上万元一斤了。另外,因采制时期不同,滇红茶品质具有季节性变化,一般春茶比夏、秋茶好,因而在选购滇红茶时,滇红采制季节也需将季节因素作为重要的参考之一。

  鉴别方法

  滇红茶,属大叶种类型的工夫茶,主产云南的临沧、保山、凤庆等地,是中国工夫红茶的后起之秀。以外形肥硕紧实,金毫显露和香高味浓的品质独树一帜,而称着于世。滇红工夫外形条索紧结,肥硕雄壮,干茶色泽乌润,金毫特显,内质汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性。叶底红匀嫩亮,国内独具一格,系举世欢迎的工夫红茶。

  因采制时期不同,其品质具有季节性变化,一般春茶比夏、秋茶好。春茶条索肥硕,身骨重实,净度好,叶底嫩匀。夏茶正值雨季,芽叶生长快,节间长,虽芽毫显露,但净度较低,叶底稍显硬、杂。秋茶正处干凉季节,茶树生长代谢作用转弱,成茶身骨轻,净度低,嫩度不及春、夏茶。滇红工夫茸毫显露为其品质特点之一。其毫色可分淡黄、菊黄、金黄等类。风庆、云县、昌宁等地工夫茶,毫色多呈菊黄,勐海、双扛、临沧、普文等地工夫茶,毫色多呈金黄。同一茶园春季采制的一般毫色较浅,多呈淡黄,夏茶毫色多呈菊黄,唯秋茶多呈金黄色。

  滇红工夫内质香郁味浓。香气以滇西茶区的云县、凤庆、昌宁为好,尤其是云县部分地区所产的工夫茶,香气高长,且带有花香。滇南茶区工夫茶滋味浓厚,刺激性较强,滇西茶区工夫茶滋味醇厚,刺激性稍弱,但回味鲜爽。

滇红茶怎么辨别品质,选购滇红茶的要点

  正宗的滇红茶是采用云南凤庆的高海拔大叶种茶叶精制而成,因为生长在云南,而云南的简称为“滇”,故这款茶称为滇红茶,是红茶中的精品。滇红茶出现的历史并不久远,于民国年间,由汉族差遣农民工创制而成,曾经几度被当做“国礼”,赠送给喜爱红茶的英国王室中人,因此这款茶在当时,受到王室的极度热爱及推崇。

  滇红茶之所以会那么受欢迎,其原因还是要归咎于它的制作工艺,其中最为独特的就是发酵工序,滇红茶的发酵是将揉捻好的茶直接置于特制的木箱中,然后再找来干净的白纱布,把茶叶封住,让茶叶依靠它自身的水分去进行发酵,这个时候,发酵必须要一次性的完成,要是在茶叶发酵的过程中,对茶叶哪怕是进行一点点的翻动,都会影响到茶叶发酵的温度,从而使得发酵不充分,导致制作成的干茶,茶汤就会出现酸味,让人难以接受,所以发酵是形成滇红茶,独特品质的重要步骤。

  选购滇红茶的要点

  滇红茶自面世以来,便以“形美,色艳,香高”著称,市面上的滇红茶也是参差不齐,所以大家在选购滇红茶的时候,一定要注意以下几点。

  1、看外形,条索紧细、均匀整齐的,这种就是质量好的,反之,条索粗松、匀齐度差一点的,在质量方面就差点。

  2、观色泽,茶叶色泽乌润,富有光泽,这种就是质量好的,反之,色泽不一致,有死灰枯暗的茶叶,则可能质量就差点。

  3、闻茶香,茶叶的香气馥郁的,这个是质量好的,反之香气不纯,带有青草气味的,质量差一点,而那些香气低闷的,则是劣质茶。

  4、看汤色,茶汤颜色为红艳,在茶杯边缘形成金黄圈的为优,没有金黄圈的相对来说,质量没有那么好,茶汤颜色要是是深浊的,那这种茶则为劣质茶。

  5、品滋味,茶汤的滋味为醇厚的则为优,滋味要是尝起来是苦涩味的,那这种茶质量就差一点,要是有茶汤尝起来,是粗淡的,这种茶就肯定是劣质茶。

  6、看叶底,冲泡之后看叶底,叶底要是是明亮的,质量就好,叶底要是是花青的,那这种茶叶为次,叶底深暗多乌条的,这种茶叶则为劣质茶。

  总的来说,滇红茶的条索紧细,均匀整齐,色泽乌润,富有光泽,香气馥郁,茶汤为红艳色,带有金黄圈,滋味醇厚甘甜,冲泡之后叶底明亮。所以大家在购买滇红茶的时候,一定要以上面的六要点来购买茶叶,这样子才不会买到次品茶或者劣质茶。


滇红茶要怎么选择?

  滇红茶属大叶种类型的工夫茶,主要生产云南省的临沧、保山、凤庆等地,是我国工夫红茶的后起之秀。除此之外,滇红茶同样有较高的健康保健价值,是特别好的养生茶饮。那么,选购滇红茶的情况下,怎样辨别滇红茶的好坏呢?

  滇红茶的色泽

  1、金黄色

  形成缘故:是用芽头制作而成,因其茶青鲜嫩,制作出的红茶就偏黄。而对凤庆滇红来讲,其内含物质比较充足,故会出现芽头身穿小黑条的情况发生。

  2、乌黑色

  形成缘故:通常在野生茶种中发生,外观较细小、色泽乌黑,可是油润度特别好。紫鹃等品类的茶也会发生乌黑色泽,但油润度较差。

  3、棕黑色

  形成缘故:通常发生在茶青较粗老的部位,比如二三叶等级制作出来的茶叶便会展现棕黑色。此色泽呈黑色或棕黑色,茶叶市场上通常以人工栽培型古树茶或等级略低的茶类中会发生。

  滇红茶的干茶条索

  茶叶条索来讲通常可分为自然形、直条形、卷曲形和半卷曲形,主要是红茶在发酵后对其开展一道做形加工工艺,直条形的就历经理条机制成直条状;卷曲和半卷曲历经做形机制成所需要的形状。

  滇红茶的干茶松紧度

  形成茶叶松紧度通常具体依赖于茶青的揉捻加工工艺。松泡条主要是茶青萎凋后,在揉捻时选用轻压轻揉、减少揉捻时间,作用是保存茶叶条索的完整度;紧条具体是在揉捻时选用重压重揉、揉捻时间延长,作用是完全毁坏萎凋叶细胞壁,促使茶叶发酵。

  滇红茶的干茶长短度

  通常影响茶叶外观的长度,具体具体依赖于茶叶的季节、采摘长度和茶叶品种。通常春茶要比夏秋茶的条索要短碎;标准采摘是采叶片根处向下的1/3处,不标准采摘会摘到一半以下,造成茶叶梗较长;对茶叶品种来讲,通常凤庆老品类茶同等级要比外区新品类茶短许多。

  总而言之,滇红茶自身品质就特别高,但要想了解滇红茶应该如何判断好坏,最先要做的便是认识滇红茶,且一定要在正规靠谱的茶叶店选购滇红茶喔!

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