半晌时光半偷闲 ，一株兰草一柱檀 。
暇余汲壶涤闷倦 ，砂铫煨罐沸炉添。
炯炯嘉树秋橙黄 ，蔓蔓落英春茶繁。
侍茶品茗集小雅 ，杯盏清欢有大益。
新会红柑和大益普洱，如松萝共倚之，而妙然天成之，柑橘的地域特点和坚贞不渝的品格备受古人推崇和赞颂。
《橘颂》云：“后皇嘉树，橘徕服兮。受命不迁，生南国兮。深固难徙，更壹志兮。”借物抒怀言志，对于心怀家国深爱故国乡土的屈原来说，橘之“受命不迁”的秉性，正合他矢志不渝的爱国情志；在战国时期这个诸侯势力此起彼伏的背景下，士大夫们朝秦暮楚择强而侍，屈原不为所动热爱故土；赞橘之“苏世独立”也是表明屈原之心志；如橘颂所赞，新会柑唯新会而不出，拥有独特的地理和地域优势，核心产区据银洲湖崖门水道，古兜山脉，两岸为珠江三角洲冲积平原，土地肥沃，有机质丰富。
而大益作为为中国普洱茶行业的佼佼者，其品牌影响力和口碑号召力可以为产品的品质背书。新会红柑和大益茶头珠联璧合般的强强联姻成就了这款大益金柑普，让我们继续深入了解这款身披金色华裳的柑普——
1
包 装
大益这款金柑普包装铁盒漆面类似于浮雕烫金，放大看，金色漆面具有颗粒质感；由外及里通体金色以及同色系的手提袋，高端感触目而生；特别是金柑普logo双团龙周边的杏黄金色质感立体如喷金沙之感。罐内共装有500克计20粒塑封独立包装的大红柑。
2
干 茶
打开罐盖，就能闻到柑香。取出一粒独立包装大红柑，撕开塑封，浓郁的柑香夹杂着熟普的陈香扑鼻而来。大红柑柑体表面不是很光滑，表面看柑皮油室大而饱满。揭开柑盖，可见柑体内装的大益茶头，柑体内的茶头呈褐色，卷曲紧致，呈不规则团状，大小不一，紧结而干净。
3
茶 品 信 息 及 准 备
试饮品牌：大益
试饮茶类：大益金柑普（大红柑）
唛号：金丹
规格：桶（每桶500克）
茶样年份：2018年11月22日
质保期限：6年
茶样克数：大红柑皮1.4克+大益老茶头5.8克
茶具准备：盖碗120ml，公道杯，品茗杯，茶巾。
用水准备：普通桶装纯净水
试饮时间：2019年3月18日
4
开 汤
1-2泡：醒
柑皮放一边，盖碗先只投放茶头，水开高温注水，盖碗内座杯约15-20秒，前2道茶汤弃之；老茶头比较紧实，这样高水温和较长时间座杯，容易唤醒茶头；弃前两道然后柑皮入碗和茶头湿醒5分钟左右，老茶头洗茶时，柑香很显。
3-5泡：泡
第3泡开始，把搁在一边的柑皮投入盖碗，待醒茶稍许之后，水开即注入盖碗，约七八秒出汤，出汤时间也可根据自己的口感浓淡来调整了；揭开碗盖浓郁的柑香扑鼻而来，柑香甜润，陈香隐隐，茶汤入公杯，色泽红浓透亮，入口滑糯，之后，陈香就慢慢的满口散开，到喉部茶汤似乎更加顺滑醇厚甘甜。柑香浓郁、陈香隐隐，口感饱满而有张力；前几泡入口柑香压住陈韵，舌面的包裹感和粘稠感在前几泡就如此强烈，茶头特有的果胶，糯滑而香甜。
6-8泡：泡
茶头紧实，此时用手捏之有松软，必须水开高温冲泡；盖碗注水约10秒左右出汤，揭开盖碗，柑香甜润，依然浓郁，但是茶头渐渐出陈香，且较显，柑香和陈香在这几泡间比较协调平衡，难分难解。公道杯茶汤红浓明亮，轻轻呷一口糯滑感更为顺畅，茶汤入口醇厚，口腔饱满度非常好，茶头之陈香和醇香，与柑香达到非常迷人的协调和平衡；茶头果胶质适放也达到高潮，舌面包裹感和粘稠感一直伴随其中，醇厚糯滑而香气浓郁。
9-12泡：闷
这个阶段茶头有松动但依然结团不散，水开焖泡，闷泡根据浓淡口感而定。焖泡之后，揭开碗盖，柑香减弱，陈香反而由于柑香减弱而有点高扬的感觉，黏糯感依然非常不错，观汤色，色泽有所减弱，红亮清透。茶汤入口依然醇厚，茶头的陈香和陈韵还在。
13-15泡：煮
经过4次闷泡之后，老茶头还是团状，手捏之松软许多，用电炉再煮。将盖碗里的茶头和柑皮倒入玻璃茶壶里，壶里注水一半，沸腾至可闻出香即可。煮出的茶汤明显有点浑，没有前面泡的清亮，闻之柑香还有，入口茶头的醇厚还在，甜糯感对比前面减弱，闻之柑香弱茶汤中柑味有，至15泡韵味犹在。
5
茶 底
茶头部分已经散开，还有部分看似团状，手捏之非常松软油润，泡后柑皮呈灰白色。
6
总 结
这款大益金柑普包装雍容大方，新会红柑和大益普洱相得益彰妙然天成；柑皮油室大而饱满；柑体内的茶头呈褐色，紧结而干净；柑香甜润，黏糯感强烈，汤色红浓明亮，糯滑适口，柑香陈韵相辅相成，醇厚浓郁，舌面可感果胶质特有的黏稠感；前段柑香显，中段柑香和陈韵到非常好的平衡。
这是一款大益茶头和新会红柑联袂两强携手精制而成的精品柑普，可收藏，可送礼，可品味！
作者：老鹤， 文来源新茶网
大益「南国秋韵」
南国豪华地
东风骀荡天
嘉木生南国
秋高韵满枝
金秋送爽，迎接丰收。大益「南国秋韵」于9月5日在勐海惊喜发布，引发茶人益友热切关注。
刚刚与云南大益集团签订战略合作协议的深圳报业集团采编团队亲赴勐海茶厂采风，参与「南国秋韵」现场发布，见证大益与深圳报业集团的深情厚谊，也见证了大益布局大湾区的视野与决心。
大益瞄准大湾区，从拓宽深圳市场入手，打造“茶文化社交”成为深圳乃至大湾区的一张文化名片。「南国秋韵」是开端，也是突破，将成为推进“茶文化社交”的重要载体。
南国秋韵
嘉木天成，香高味醇
宋代诗人宋祁《南国》诗云：“南国豪华地，东风骀荡天。”这里的“南国”，可喻指深圳。而“嘉木生南国，秋高韵满枝。”则是指普洱茶产自彩云之南的勐海。新品「南国秋韵」以“勐海味道”融合“深圳特色”，打造“湾区品质”，设计精妙、立意深远。
产品介绍
【品名】：南国秋韵【批次】：2201
【属性】：生茶【类型】：饼茶
【规格】：357g/饼
「南国秋韵」的版面设计以金黄色为主色调，点出“金秋”主题，亦呼应这款茶的茶汤颜色，柔和高雅；画面以版画线条的形式，刻画了澜沧江流域热带雨林至茶山间的风情地貌，由远及近、层峦叠翠，枝繁叶茂间，神秘又让人向往。
【原料】：
“茶者，南方之嘉木也”。
南国秋韵，精选澜沧江流域5年陈优质谷花茶为原料，采用国家级非物质文化遗产名录的“大益茶制作技艺”精制，嘉木天成，香高味醇。
【产品特点】：
产品饼形圆润，条索壮实，黑条白芽；
汤色深黄明亮，莹润有光；
茶香馥郁芬芳，蜜香高扬，花香萦绕，香韵满秋；
茶汤香醇饱满，苦涩协调，回甘生津迅速；
叶底绿黄匀整，柔润鲜活。
品鉴报告
357g南国秋韵生饼<2201>
投茶量：8g；
茶品品饮前醒茶1次
第1-2泡：
汤色黄亮；花蜜香高扬；茶汤香甜爽口，回甘生津迅速；
第3-5泡：
汤色深黄明亮；蜜香浓郁，花香萦绕；茶汤醇润饱满，苦涩协调，回甘生津快速酣畅；
第6-8泡：
汤色黄亮；蜜香馥郁，花甜香清扬；茶汤醇甜鲜活，回甘生津持久；
第9-10泡：
汤色黄明清亮；花甜香、清香持久芬芳；茶汤甜润，柔和清爽，回味悠长。
秋韵，又让回味无穷变得唾手可得。
一盏「南国秋韵」，让我们把秋天的怡然都握于手中。有茶相伴的日子如此美好，相约喝茶、品茗聊天，是人与人之间搭载情谊的桥梁，也是我们对生活品质的追求。
通过与深圳报业集团合作，大益未来还将打造服务于粤港澳大湾区企业家的专属平台、专属茶品、专属活动、专属服务体系，打造更多有文化品味的“茶文化社交”活动。我们期待着，这种高质量的社交方式、生活方式在深圳创新发展，形成一股发散出去的浪潮，带动大湾区、乃至全国的“茶文化社交”风尚。
十年磨一剑，“银大益<2201>”于近期到货上市，再现经典。
“银大益”作为一款备受广大消费者的认可和喜爱的产品，早在2003年就有生产。在当时，“银大益”并非正式的产品名字，而是因当年产品包装上“大益”的标识颜色，从市场获得的昵称。
2012年，这款经典产品重现于普洱茶江湖，正式被赋予“银大益”之名。产品的版面也进行了创新，以茶叶脉络作为背景，醒目的“银”字当头，设计简洁、大气。凭借独特风格、超高品质，“银大益”再度风靡于市场，奠定了其在茶人益友心中的地位。
经典在前，于今年面世的“银大益<2201>”怎能不让人期待？
银大益<2201>
银大益<2201>以中国古代顶级工艺代表金银错重器为蓝本，以银色为主导，以金色为点缀，将金银错工艺与大益普洱茶制作工艺精妙结合，重工重力铸造金银重器，匠心匠气匠造大益普洱！
产品介绍
【品名】：银大益【批次】：2201
【属性】：生茶【类型】：饼茶
【规格】：357g/饼
银大益源于2003年，是一款底蕴深厚、品质卓绝、市场认可度极高、极具代表性的经典产品，历经数十年千锤百炼、匠心打磨，经典再现。
历经十余年千锤百炼、匠心打磨。这一次，“银大益<2201>”再次突破，将“匠心”、“精工”与“巧思”发挥极致，无一不体现着这款产品的精雕细琢、深厚底蕴，也展现着大益人始终不变的制茶初心。
“匠心”——银大益精选勐海名山优质肥壮晒青毛茶为原料，高山大树，黄金配比，匠心雕琢，气韵天成。
“精工”——银大益以入选国家级非物质文化遗产名录的“大益茶制作技艺”精制，传承勐海茶厂八十余载辉煌历史，经采摘、杀青、揉捻、晒干、筛分、拼配、蒸压、烘干等百十余道传统工序精雕细琢，独具匠心。
“巧思”——饼形圆润饱满，条索肥壮，银芽黑条，白毫镶嵌；汤色深黄油亮，独特质感璀璨耀眼；香气馥郁，果蜜香高扬，陈香初显，烟香若隐若现；滋味浓酽饱满，香高质厚，刺激的涩冲破浓厚的苦，带来强烈的生津回甘，充盈口腔直达喉底，甘润绵延；叶底黄绿匀亮，芽叶舒展。
品鉴报告
器具：160ml盖碗；
投茶量：10g；
/茶品品饮前醒茶1次/
第1泡：
汤色黄亮；果蜜香浓郁，带烟香；滋味甜滑香醇，回甘明显，杯底蜜甜香显；
汤色深黄明亮；果蜜香馥郁高扬，陈香初显，烟香若隐若现；滋味浓酽，层次丰富，刺激的涩冲破浓厚的苦，带来强烈的生津回甘；
第5-7泡：
汤色金黄明亮；果蜜香与甜香交织；滋味浓醇协调，汤感稠滑，回甘生津充盈口腔；
第8-10泡：
汤色黄亮；蜜甜香馥郁持久；茶汤甜润细腻，回甘生津依旧，甘润绵延。
十年磨剑，剑锋已露，在岁月的升华与沉淀中，必将光芒绽放！
“银大益<2201>”现已登录全国大益茶授权专营店，欢迎茶人益友到店品鉴。
