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大型纪录片

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纪录片《一叶茶 千夜话》首播:茶不仅仅是一种饮品

BBC Studios新作《一叶茶千夜话》(One Cup,A Thousand Stories)于10月15日在咪咕视频上线。该片由咪咕与BBC Studios携手打造,以“深情茗记”、“茶艺乾坤”、“仙芽之魂”、“茶传天涯”、“绿色黄金”、“茶香无界”6个主题,向观众全方位呈现茶文化在中国乃至全球文明进程中所扮演的重要角色和产生的深远影响。

《一叶茶千夜话》海报。本文图片均由BBC Studios提供。

耗时三年拍摄“茶是中国给予世界的神奇礼赠”

《一叶茶千夜话》耗时三年拍摄完成,拍摄地遍布六大洲的13个国家和地区。在六集节目中,摄制团队一共讲述了30个别具一格的茶故事,其中大多以中国为背景,也展现了自中华大地传播至海外的文化习俗以及其它一些国家的茶话趣事。

在10月14日北京分享会现场,总制片人Matthew Springford表示,“茶不仅仅是一种饮品,茶塑造了社会、信仰和习俗;茶创造商业机会,推动经济发展,影响着数十亿人的生活。茶在中英两国的历史中都扮演着重要的角色,我们想展示茶和茶文化是如何在中国发展并走向世界的。”在他看来,“茶是中国给予世界的神奇礼赠。”

《一叶茶千夜话》剧照

从该系列纪录片序列安排上看,开头两集着力于探索呈现茶文化的源与流。第一集“深情茗记”,寓目探索茶如何成为人们日常生活的中心,了解茶树的生长过程;而第二集“茶艺乾坤”的关键词在于“雅致”,为观众展现中国和英国伦敦围绕茶文化发展出的复杂仪式与礼节。观众可以在烟雾缭绕、人声鼎沸的成都茶馆,感受当地人“泡茶馆”的生活乐趣;一转眼,视角又转往伦敦历史最悠久的酒店,布朗酒店,一场与众不同的下午茶仪式即将开始。

中外比较、东西互现的创作视野统摄该系列全片。在第三集“仙芽之魂”中,观众会发现品茗酌饮能让我们获得精神上的升华,体会到茶与心、神、灵之契合;第四集“茶传天涯”是本系列片中最具国际特色的一集,探讨茶叶如何从中国传播到全球,进而重塑它所遇到的每一种全新文化。

第五集“绿色黄金”,为观众介绍采摘后的茶叶要经历的一系列加工方法,以及这些方法是如何为朴实无华的茶叶增添商业价值——一个显而易见的事实是,工业流水线上生产的袋泡茶市场销路愈发收窄,而具带有种植地风土韵味,选材制作更精良的独立茶叶品牌,则愈发赢得茶客们的欢心。在第六集“茶香无界”中,着力呈现那些富有远见的制茶业人如何赋予茶叶全新的口感并展望茶的未来。

《一叶茶千夜话》剧照

继《美丽中国》后“又一次大规模在中国取景拍摄”

《一叶茶千夜话》共6集,每集50分钟。2022年春节期间,该片还将登陆BBCEarth亚洲频道,向全球观众展示璀璨的中华茶文化。BBC Studios纪实制作部总经理Tom McDonald就此表示,“BBC Studios以制作自然科学类纪录片见长,而《一叶茶千夜话》则是我们在文化领域持续深耕的有力体现。我们为此集结了BBC Studios最顶尖的摄制团队。”

分享会上,BBC Studios大中华区高级副总裁兼总经理丁可表示,“《一叶茶千夜话》是我们继《美丽中国》项目,时隔13年后,又一次大规模在国内取景拍摄,是BBC Studios和咪咕联合打造的茶文化大型纪录片,也是BBC Studios首个中国原创纪实项目。”

丁可

中国移动咪咕公司副总经理颜忠伟强调,“咪咕借助BBC Studios的生产内容联合打造IP,围绕茶的看、品、听更好地把中国故事跟全世界分享。未来,咪咕将继续不忘本来、吸收外来、面向未来,连接产业上下游,通过科技+文化的力量,将富有魅力的中国文化展示给世界各地的观众,助力中国文化走出去。”

颜忠伟

据悉,此次在拍摄和后期制作中使用了不少新技术,“这个系列是以4K HDR拍摄的,并以杜比视界和杜比全景声交付。这体现了摄制团队的审美野心和强烈的视觉风格。我们还使用Phantom高速摄像机和浩视数字显微镜进行了专业摄影,以完成距离极近的特写。这部系列片还采用了计算机生成图像、高端制图和动画。”

除了影像动人,由曾出演《唐顿庄园》、《帕丁顿熊》的英国著名演员休·博纳维尔(Hugh Bonneville)担纲英文解说,带领观众深入探索茶的历史、文化和未来。而在中文版中,擅长演绎成熟稳重型角色的青年配音演员刘琮,过往就在多部影视作品中展现了对角色表现和把控的能力。“前者声音流畅而温暖,后者低沉厚重。两人的声音对观众来说,都是一种享受。”Matthew Springford介绍说。

《一叶茶千夜话》剧照

来源:澎湃新闻,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

这部BBC拍的茶纪录片,居然很清新!

茶,是中国带给世界最好的礼物之一,

也是华夏文明与中国底蕴的象征。

BBC Studios系列纪录片《一叶茶 千夜话》,以深情茗记、茶艺乾坤、仙芽之魂、茶传天涯、绿色黄金、茶香无界6个主题,讲述了全世界30个与茶相关的故事。

摄制组历时三年,完成了遍布六大洲13个国家和地区的拍摄。

《一叶茶 千夜话》通过“茶”这面棱镜,探讨人与自然的深刻联系,以及探寻茶为何能够在中国传统、人生态度、友情和家庭当中占据核心的地位。

总制片人Matthew Springford表示,“茶不仅仅是一种饮品,茶塑造了社会、信仰和习俗;茶创造商业机会,推动经济发展,影响着数十亿人的生活。茶在中英两国的历史中都扮演着重要的角色,我们想展示茶和茶文化是如何在中国发展并走向世界的。”在他看来,“茶是中国给予世界的神奇礼赠。”

《一叶茶 千夜话》剧照从该系列纪录片序列安排上看,开头两集着力于探索呈现茶文化的源与流。

第一集“深情茗记”,寓目探索茶如何成为人们日常生活的中心,了解茶树的生长过程;

而第二集 “茶艺乾坤”的关键词在于“雅致”,为观众展现中国和英国伦敦围绕茶文化发展出的复杂仪式与礼节。观众可以在烟雾缭绕、人声鼎沸的成都茶馆,感受当地人“泡茶馆”的生活乐趣;

一转眼,视角又转往伦敦历史最悠久的酒店,布朗酒店,一场与众不同的下午茶仪式即将开始。中外比较、东西互现的创作视野统摄该系列全片。

在第三集“仙芽之魂”中,观众会发现品茗酌饮能让我们获得精神上的升华,体会到茶与心、神、灵之契合;

第四集“茶传天涯”是本系列片中最具国际特色的一集,探讨茶叶如何从中国传播到全球,进而重塑它所遇到的每一种文化。

第五集“绿色黄金”,为观众介绍采摘后的茶叶要经历的一系列加工方法,以及这些方法是如何为朴实无华的茶叶增添商业价值—— 一个显而易见的事实是,工业流水线上生产的袋泡茶市场销路愈发收窄,而具带有种植地风土韵味,选材制作更精良的独立茶叶品牌,则愈发赢得茶客们的欢心。

在第六集“茶香无界”中,着力呈现那些富有远见的制茶业人如何赋予茶叶全新的口感并展望茶的未来。

在这部记录片里,你会看到很多充满人间烟火的画面,比如成都的茶馆:

成都观音阁老茶馆,每天清晨,老茶客们纷纷走进这个墙皮斑驳的老建筑,聊天,打牌,品一杯茉莉花茶。

热气腾腾的火炉上,店主熟练地拎起老旧的烧水壶,往一杯杯茶碗里倒满开水。这是百年历史的老茶馆里,火热又真切的一天。

别看只是一杯清茶,这里头可有讲究。

比如,把茶盖侧放到底座,代表续水;

比如,把茶盖立放,插在茶碗旁边,则表示今天出门忘带钱了,要赊账;

再比如,在茶盖上放一颗花生或瓜子,意思是留个位置。

茶里透着的,是市井生活的人情味。

还可以看到关于茶的习俗:

另一个故事在马来西亚槟城,母亲为即将出嫁的女儿煮好一壶茶。

婚礼上,新娘行礼敬茶,意味着离开娘家,被婆家接纳,不免喜极而泣。这是马来西亚人最传统的婚礼仪式,茶成了动人的温暖核心。

记录片集结了BBC Studios顶尖的制作技术,用镜头捕捉茶叶生长的每个细节。

茶园里,霜浸雪润,薄霜爬满叶片的过程,在镜头下无处躲藏……

峨眉雪芽,隐匿在云雾空濛的山中,小冰球在芽叶上滑溜溜地转动……

卷而未舒的叶片,藏匿着一个我们无法轻易观察到的世界……

在这趟旅程中,观众也将去到中国之外的地方,了解中国在世界茶文化中所扮演的角色,以及茶在各个国家和地区落地生根后多彩且独特的饮茶文化,发现茶文化的魅力。

从德昂族揭开茶叶的秘密,到英国开创出极富讲究的下午茶仪式;从蒙古游牧人民将奶茶视为心中信仰的媒介,到融合五洲风味的珍珠奶茶在全球风靡。

《一叶茶 千夜话》是BBC Studios和咪咕联合打造的茶文化大型纪录片,也是BBC Studios首个中国原创纪实项目BBC。2022年春节期间,该片还登陆了BBC Earth亚洲频道,向全球观众展示璀璨的中华茶文化。

来源:茶道CN

如有侵权 请联系删除

关于茶的纪录片有哪些?

马上就是春节长假了,没有出游计划的小伙伴,是不是感觉宅家七天,简直暗无天日……


我们特意为大家出了一招,让你既放松又可以涨知识的度假方法——欣赏茶类纪录片!


不用成群结伙,自己一人也可静静观看;不用按部就班地入座茶席,随便窝在一处就开始享受;玻璃杯冲泡一杯茶,影片看累了就加加水,看看杯中茶叶摇曳放松眼睛。


听我这么一说,是不是心动?一起看看都有哪些推荐的纪录片吧!


《中国茶:东方的万能药》


由浙江农林大学汉语国际推广茶文化传播基地、美国肯尼索州立大学孔子学院联合美国佐治亚州公共电视台共同制作的纪录片《中国茶:东方的万能药》。


《中国茶:东方的万能药》分为五部分——“茶的起源”、“茶的种类”、“茶的养生”、“中国茶文化”、“中国茶在美国”。



摄制组在浙江农林大学进行大量的采访、取景、拍摄,浙江农林大学茶文化学院院长王旭烽专门组织了一批茶文化学者、科研专家对纪录片脚本进行反复修订,使纪录片呈现给观众的既有茶园纪实,又不乏专家采访;既有茶馆、药房中的市井百态,又有儒释道三教的茶道哲思。


并且在2017年6月11日,这个纪录片获得六项艾美大奖:最佳灯光奖,最佳剧本奖,最佳剪辑奖,最佳摄影摄像奖,最佳导演奖,最佳纪录片题材奖。


《茶,一片树叶的故事》


茶,一片树叶的故事》是由家喻户晓的《舌尖上的中国》制作团队,继续打造的探寻世界茶文化纪录片。



一共分为六个篇幅,每个篇幅50分钟,分别从茶的种类、历史、传播、制作等角度完整呈现的关于茶的故事。


该片六集的主题词分别为“土地与手掌的温度”“路的尽头”“烧水煮茶的事”“时间为茶而停下”“故乡,他乡”以及“一碗茶汤见人情”。


《徽茶 AnHui Tea》


徽茶,即徽州茶,古徽州各县有产。徽州古称歙州,辖有六县,今除婺源属江西上饶,绩溪属安徽宣城外都属安徽黄山。


徽茶是以古徽州独特的自然地理环境为基础而形成的传统茶叶系列。



由BTV拍摄的茶文化纪录片《徽茶 AnHui Tea》,就是专门讲述来自安徽的名茶。


整个纪录片分两集,第一集是黄山毛峰和六安瓜片,第二集是太平猴魁和祁门红茶。


浙江大学公开课:茶文化与茶健康


这门公开课的主讲人是王岳飞老师,他是浙江大学农学院副院长,茶学系副系主任,博士生导师,茶学博士,他从科学的方向为我们解读茶。



公开课以传统中华茶文化和现代茶科学研究为本体,诠释了中华茶的起源、发展和传播的历史和其中体现出来的人文精神,并且在一个全新的背景下,用一个科学的视角来重新认识茶的内涵和健康价值。


王岳飞老师说古论今、由浅入深、通俗易懂,融知识性、趣味性、科学性为一体,看完后,我们会在轻松、愉快的氛围中获得知识。


《茶叶之路》


由央视播出的茶叶纪录片《茶叶之路》,以茶叶之路的兴衰历史为线索,向观众介绍这条以茶叶为主的贸易通道是如何兴起的,以及隐藏在茶叶贸易之间的中俄两国历史命运转折。



中、俄、蒙三国选取了三名体验者,以他们的参与和视角寻访茶叶之路的遗址遗迹、茶叶贸易的形式以及与茶叶有关的故事和民俗,带领观众们重走这趟茶叶之旅,并不是真实的重走茶叶之路哦~


《日本茶道》


这个纪录片是来自Begin Japanology系列,Begin Japanology是日本NHK World TV面向海外观众播放的英语系列节目,始播于2009年,每周一期,每期30分钟,主要介绍日本文化和风土人情等。


对日本文化好奇的人来说,该节目信息量丰富,是了解日本的窗口。



《日本茶道》这个纪录片主要讲述的就是日本茶道,它分为抹茶道与煎茶道两种,是在日本一种仪式化的、为客人奉茶之事,原称为“茶汤”,茶道一词所指的是较早发展出来的抹茶道,源自中国。


《茶叶之旅》


该纪录片,纪录冒险家兼记者的西蒙·里夫前往东非,探访英国国民饮料——茶叶背后的故事。


英国人每天要喝几百万杯茶,却鲜有人知道它们来自何方。意料之外的是,英国茶包内的茶叶大多不是来自印度或中国,而是来自肯尼亚的港口城市蒙巴萨。



从这里开始,西蒙沿着茶叶之路,在肯尼亚和乌干达寻访采茶、打包和运输茶叶的工人们;和马赛牧人一起喝茶聊天....


对于英国饮茶文化有兴趣的同学可以一看哦~


《茶缘天下》


《茶缘天下》是中国茶叶流通协会、中国茶叶学会指导下,由香港健康卫视拍摄制作的大型文献纪录片


该片由茶学界泰斗,103岁的张天福老人题字,旨在对整个茶行业进行梳理,致力于寻找和展示世界上最好的茶。



本片从“茶缘”出发,融情于茶,探秘千古茶事,让普通观众通过此片,了解各地的茶品类、茶品牌、茶道以及风格迥异的饮茶风情。


《武夷山茶文化》


2007年10月,一个特殊的收藏仪式正在国家博物馆举行。这次被收藏的藏品,是产自福建武夷山的茶叶——大红袍。将茶叶作为藏品,这对于专事收藏具有重大历史文化价值藏品的国家博物馆是前所未有的。


那么,大红袍究竟是一种什么样的茶,会受到如此的殊荣呢?



这个纪录片就讲述了武夷山的大红袍、武夷岩茶的制作等文化,一共分为两集,第一集《武夷问茶》,第二集《万里茶路》,全方面带我们走进武夷山的茶文化。


《古茶之路》


《古茶之路》来自一档汽车评测类节目《萝卜报告》,他们驾驶汽车来到了一个热情洋溢的地方,那就是云南的最南端——西双版纳自治州


在那里,他们在山林中尽情驰骋,走过了红土和烂泥的非铺装路面;结识了当地的老乡,听他们讲述自己的故事;最后还有幸体验到了惊险刺激的雨林越野摩托,并且将继续前往西双版纳的西南方向——布朗山



这个纪录片与茶感觉有些不搭,但这是从另一个角度去看茶,他们就如同刚出生的孩童,因为机缘巧合,懵懂无知地接触茶。


或许,它也为想要云南自驾游的你,提供了完美攻略~



《茶界中国》


由江苏卫视推出,节目历时三年创作,行程三十万公里,寻中华茶脉,求匠心之道。


制作团队团队历经中国11个省、市、自治区走访到日本、英国、肯尼亚等茶叶原产地,第一次深度走访中国茶叶最具代表性的原产地,奔赴海内外,拍摄近百位茶人,从全新的角度来解读茶叶,探寻茶叶最正宗的口感,为茶正本清源,展示中国的文化自信。


片名叫“茶界中国”,然而画面几分钟便一转到世界各地,非洲的肯尼亚、欧洲的英帝国……的确,茶文化由东方苏醒,让世界充满敬意。而茶界本身便属一界,怎能有国界之分呢?《茶界中国》把世界对茶的尊重与茶叶的绚丽灵魂,一 一道来。



当然,关于茶的纪录片不止上述所说的这些,还有很多~我们爱茶必会习之,除了喝茶、读茶书,观看茶类纪录片也是一个很好的学习方法哦!


童靴们如果有好纪录片,欢迎留言分享哦!


以下为视频链接,请长按复制后到浏览器打开观看:


1、《中国茶:东方的万能药》链接:

https://www.bilibili.com/video/av9310650/?from=search&seid=5355636212448558867 


2、《茶,一片树叶的故事》 链接:

https://www.360kan.com/va/Z85obXNx8ZEBDj.html


3、《 徽茶 AnHui Tea》链接:

https://www.bilibili.com/video/av2846545/?from=search&seid=16871383334356469485


4、《浙江大学公开课:茶文化与茶健康选段》链接:

https://www.bilibili.com/video/av2895298/?from=search&seid=16871383334356469485


5、《茶叶之路》链接:

https://www.360kan.com/va/Yc5laXNx82M3ED.html


6、《日本茶道》 链接:

https://www.bilibili.com/video/av3356988/?from=search&seid=2447155513652086276


7、《BBC茶叶之旅》 链接:

https://www.bilibili.com/video/av1285894/?from=search&seid=2447155513652086276


8、《茶缘天下》链接:

https://www.bilibili.com/video/av2340266/?from=search&seid=2447155513652086276 


9、《武夷山茶文化》 链接:

https://www.bilibili.com/video/av6555021/?from=search&seid=2447155513652086276


10、《古茶之路》链接:

https://www.bilibili.com/video/av4739523/?from=search&seid=1198335886367685407


11、《茶界中国》链接:

http://www.iqiyi.com/a_19rrhdt8wt.html?vfm=2008_aldbd


本文授权转载自“懂茶帝”

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