醇厚的茶香

　　如何泡出古树茶的茶香？

　　1.备具。很多人冲泡普洱古树茶，就认为随意选用容器冲泡就可以。其实不是这样，比如用大玻璃杯浸泡就明显不合适，再好的古树普洱茶也会变得及其苦涩难喝。

　　如果你是要品鉴一款古树普洱茶的真正滋味，密度高的白瓷盖碗更合适，更容易展示古茶树的细腻的香气，泡出来的茶能忠实地还原古树茶的清新滋味，也不会像紫砂壶一样掩盖一款茶的缺点。

　　公道杯选择透明玻璃材质，杯口不要太大，便于闻香识茶。还可观赏茶汤的通透性辨别浓淡，方便在下一泡中微调。

　　2.选量。冲泡普洱古树茶时茶叶份量特别有讲究，量大会造成茶汤浓度过高，前几泡的高苦涩度会掩盖茶香。量小会造成茶汤浓度不足，出水味。我们建议首先根据茶器容量，其次根据对这个茶的熟悉程度适当调整。

　　以130cc盖碗为例，很多人说普洱茶的标准克数是8g。但是我们会根据茶叶的特征来选取克数。

　　在撬茶时，整块的条索完整的干茶占比70%，再搭配一些条索完整的一根根的干茶，这样泡出来的茶口感较为稳定，不会出现忽轻忽重的变化，也会更加耐泡。

　　3.取水。

　　关于用水，我们选择农夫山泉。泡生普，水的PH值最好超过7.2，农夫山泉是比较少会标明PH值的桶装水，恰好是基准线，好像7.4左右。

　　关于水温，普洱茶属于云南大叶种，使用100°沸水冲泡有助于醒茶，醇厚的茶香能够被唤醒，茶汤滋味也更加饱满厚重。高品质的普洱古树新茶，用沸水冲泡也不会有太高的苦涩，反而台地茶，树龄不够的，沸水一下去苦涩味则会加重，久久的化不开。这也是判断普洱茶品质的的一个标准。

　　普洱茶的冲泡，既需要科学的方法与精准的量化，也需要对一款茶或一类茶不断摸索，不断熟悉。第一次泡一款茶，没泡好不打紧，多去了解它，优化自己的冲泡方法，随着经验的积累，也终将“惊艳”。

时光如梭不舍昼夜，又到了春暖花开、万物复苏的时候。伴随着满心期待，心心念念的帕沙大树茶也来了。它在茶人的匠心精制下凝聚成一股香醇，远渡千山与我们撞个满怀。香甜醇厚茶香缕缕，带着初春的味道，激活了我们的味蕾。

帕沙大树茶精选帕沙五年陈明前春茶精制而成。帕沙大树茶已然稀少，而明前春茶更是难得。

明前春茶经过一整个冬天的休养，凝天地精华吸天地灵气；色、香、味、韵都达到一年最盛之时。

注一湾水，肥嫩的芽叶慢慢苏醒，婉转舒展。一股醇厚的茶香，携带着春的气息扑面而来；

甘甜的茶汤滋润了整个口腔，大树气韵从喉咙喷涌而出。让人品饮后，忍不住沉醉于这杯帕沙大树茶中。

高品质的普洱茶不仅适合品饮，更适合珍藏。因为只有高品质的普洱茶才有深厚的内质去转化，才能在岁月洗礼中越发醇厚；才能让你更好感受到普洱茶越陈越香的魅力。

产品信息

【品名】帕沙大树

【属性】生茶

【原料】云南大叶种晒青毛茶

【规格】357克/饼、5饼/提、4提/件

【包装】棉纸+笋叶+手提盒+纸箱

【生产商】云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司

【保存方式】干净、通风、避光、干燥的条件下保存

　　如何赏味普洱茶的蜜韵？

　　一款普洱茶蜜韵的多与少，最直接的原因是和原料有关，其次是工艺，最后是冲泡。

　　拿一片内质丰富、陈放5年的普洱茶来说，当拿出存茶箱的那一刻，茶香就已经透过棉质散发出来了，这样的香味是复合型的，它包含了茶香、陈香、仓储香。

　　打开棉纸，凑近茶饼闻，茶叶的香气越浓，干茶的香气会隐隐散发出陈香、蜜香（蜜韵）。润茶之后，将公道杯里的润茶汤倒掉，然后品闻公道杯里茶汤留下的挂杯香，这个时候，蜜香（蜜韵）是很浓厚的，挂杯香越明显，说明茶叶的内含物越丰富。

　　润茶之后，叶底的湿热香，也最大程度地展示了茶的蜜香（蜜韵）以及缺点，如果是无可挑剔的蜜韵以及让人愉悦的香气，那么可以判断这款茶的工艺、仓储是合格的。

　　茶汤分杯之后不要急着喝茶汤，先要品闻茶汤的飘香，飘香也是复合型香气。等闻过香气之后，茶汤温度也刚刚好适合品饮。

　　让厚润的茶汤充分接触口腔，然后分几次慢慢下咽、玩味，这时口腔里会留下茶汤的蜜香，茶圈称之为“过水留香”。品茗杯内壁也会留下蜜香，称之为“冷杯香”。

　　赏味普洱茶的蜜韵，就是抓住每一个蜜韵明显的细节，加以揣摩，把每一壶普洱茶喝透彻，品鉴力就会有效提升。

　　普洱茶中的蜜香味是一种独特而醇厚的茶香。它不仅丰富了普洱茶的口感，还赋予了茶叶更多的层次和特色。无论是品味还是品鉴，普洱茶的蜜香味都是一种独特的享受。让我们沉醉在普洱茶的蜜香世界中，感受茶香的醇厚与甜吧！