为进一步规范龙井茶生产经营行为，今天在在会场由天福集团、杭州顶峰茶业有限公司、杭州茶厂、浙江诚茂控股集团有限公司、杭州艺福堂茶业有限公司、浙江清承堂茶叶有限公司、杭州千岛玉叶茶业有限公司、浙江华发茶业有限公司、浙江省磐安县玉峰茶厂9家企业共同签署《龙井茶经营诚信公约》并由罗列万研究员宣读公约。
《龙井茶经营诚信公约》
龙井茶是中国茶叶品牌的代表，是传承千年的“浙江名片”，是依法注册的地理标志证明商标，受法律保护。为进一步规范龙井茶生产经营行为,共同维护行业利益,保障消费者的合法权益,进一步提升龙井茶品牌美誉度，促进龙井茶产业高质、高速发展,从事龙井茶生产、加工和销售的广大企业达成《龙井茶经营诚信公约》，内容如下:
一、合法经营。龙井茶生产、经营者，应当遵守《商标法》《食品安全法》《农产品质量法》等国家相关法律法规的规定，切实规范龙井茶产销活动和品牌使用行为，做到遵纪守法，合法经营。
二、诚实守信。创造“诚信”氛围，开展“诚信”服务，不做虚假广告，不欺骗消费者，不制售假冒伪劣龙井茶，不短斤少两，做到明码标价、质级相符、货真价实。严格执行GB/T 18650《地理标志产品 龙井茶》国家标准，按标生产，对标定级，杜绝“虚标产区（地）、以假乱真”和“虚标等级、以次充好”等现象发生。严格执行《龙井茶证明商标使用管理规则》，规范使用“龙井茶证明商标”和“中国地理标志”等标志标识。
三、保证质量。增强茶叶质量安全意识，严格执行国家对农业投入品的相关规定，规范用肥用药，切实把好源头关。严格按照国家食品安全市场准入要求，实行清洁化、标准化生产加工，不生产、不采购、不销售不合格产品，确保向消费者提供放心、安全的龙井茶产品。
四、公平竞争。严格遵守国家批准的龙井茶地理标志保护范围，自觉服从产区管理的相关规定。不贬低或影射同行及其他茶区。
五、自律规范。维护龙井茶声誉，规范生产经营行为。自觉遵守龙井茶品牌管理“五统一”，即统一管理制度、统一质量标准、统一许可程序、统一编号管理和统一标识使用。全面推行“三位一体”商标使用模式，即在产品包装上同时标注龙井茶证明商标、企业商标和中国地理标志专用标识，接受市场监督。对于委托加工企业，应当落实龙井茶产地备案制度，有效规范委托加工行为，抓好生产源头与市场终端的有效对接；完善龙井茶经营台账制度，保证龙井茶“来源正宗、产品可追溯”。
六、接受监督。自觉接受政府、舆论和全社会的监督，自觉配合和服从农业农村、市场监管等部门的执法检查，自觉接受龙井茶商标管理机构的日常监管。
七、文明经商。保持经营环境的整洁、卫生，礼貌待客，恪守职业道德，树立行业新风，维护龙井茶金字招牌。
签约企业：
签约人：
本次峰会围绕龙井茶高质量可持续发展、产区跨区域合作、争创世界一流品牌等方面进行了广泛交流，集成真知灼见，凝成智慧结晶，形成了龙井茶（新昌）峰会共识。
2019年4月11日下午，首届龙井茶（新昌）峰会在新昌万怡酒店隆重举行。值此2019中国茶叶大会暨第十三届新昌大佛龙井茶文化节隆重开幕之际，来自全国各地专家媒体以茶为媒，齐聚新昌，共襄首届龙井茶（新昌）峰会，围绕“龙行天下”，即“龙井茶品质品牌行天下”的主题，商讨龙井茶创世界一流品牌之路，共谋龙井茶产业高质量可持续发展。
龙井茶，是中国绿茶扁形茶品类的杰出代表，它代表一种炒制技术工艺，有着千年的传承，也是浙江省依法注册的地理标志证明商标。龙井茶，既是商品名，又是依据地理证明商标保护的品牌名，包括西湖龙井在内的18个县（市、区）龙井茶产区单位代表，一致认为培育龙井茶为省级跨区域公用品牌的时机已经成熟，打响龙井茶品牌，是做强做大浙江绿茶品牌、实现浙江茶产业转型升级的重要抓手。
据悉，本次活动邀请了包括西湖龙井茶产区在内的龙井茶产区18个县（市、区）有关单位代表，这是首次18个县（市、区）齐聚共商龙井茶发展大计，共创世界一流品牌。
浙江省龙井茶证明商标管理与保护委员会副主任王建跃，杭州市茶文化研究会会长何关新，浙江省农业技术推广中心副主任徐云焕，新昌县委副书记、县长黄旭荣，绍兴市农业农村局局长王浩萍，新昌县人大常委会副主任王国军，新昌县人民政府副县长吕田，新昌县农业农村局副局长章俊，浙江省农业农村厅茶叶首席专家罗列万，浙江省农业技术推广中心龙井茶品牌管理办主任陆德彪，浙江省茶叶产业协会会长、浙江省茶叶集团董事长毛立民，浙江省茶叶产业协会秘书长刁学刚，国家茶产业体系岗位科学家、中国农科院茶叶研究所研究员姜爱芹，国家茶产业体系岗位科学家、浙江大学茶学系教授龚淑英，天福集团副总裁李胜治，北京张一元茶叶有限公司名誉董事长王秀兰，杭州艺福堂茶业有限公司总经理金勇等领导以及龙井茶产区产业主管部门代表、知名生产经营企业代表以及媒体代表参加了本次峰会。中国国际茶文化研究会学术与宣传部副部长于良子主持峰会。
新昌县委副书记、县长黄旭荣致辞
黄旭荣县长在致辞中提到，新昌已连续九年被评为“全国十大重点产茶县”，先后获得“中国名茶之乡”、“全国茶叶标准化示范县”、“全国茶叶科技创新示范县”、“全国茶业十大转型升级示范县”、“全国十大生态产茶县”、“中国十大最美茶乡”等称号。“大佛龙井”品牌价值从2009年的17.34亿元上升到2018年的38.23亿元，排名全国第五。茶产业链总产值超74.6亿元。目前“中国茶市”成为全国最大的龙井茶集散市场，充分体现了新昌在中国茶产业界的重要地位和领先优势。新昌茶产业发展成功经验一直被茶界誉为新昌模式，2018年茶叶总产量5200吨，茶叶总产值8.9亿元；2018年中国茶市交易总量为1.67万吨，交易总额达到52亿元，交易量交易额双双创新高。
浙江省龙井茶证明商标管理与保护委员会副主任王建跃致辞
王建跃副主任在致辞中讲到，龙井茶是打响浙江绿茶品牌、传承发展浙江茶产业的排头兵。首届龙井茶（新昌）峰会是谋划龙井茶未来、共创世界一流品牌的群英会。国家对龙井茶实施保护十年来，以地理标志证明商标使用管理为重要抓手，通过多方共同努力，实现了龙井茶市场拓展、品牌提升、茶农增收。除西湖龙井外，新昌大佛龙井、嵊州越乡龙井、磐安生态龙井、淳安千岛湖龙井等龙井茶“区域子品牌”已强势崛起，形成了独一无二的龙井茶“品牌板块”，龙井茶品牌影响力在全国茶界进一步稳固和提升。站在新的历史时期，在乡村振兴、绿色发展、品牌强农的大背景下，“创建世界一流品牌”已成了龙井茶的新追求、新目标。
中国国际茶文化研究会学术与宣传部副部长于良子主持此次会议
龙井是中国的金名片，龙行天下，势在必行。
浙江省农业技术推广中心龙井茶品牌管理办主任陆德彪作《龙行天下：龙井茶人的荣耀与使命》主题报告
陆德彪主任在题为龙行天下：龙井茶人的荣耀与使命》主题报告，他从龙井茶人的历史荣耀和当世使命两个方面进场阐述。龙井茶有着悠久的文化历史，是中国十大名茶之首，是中国绿茶代表，是浙江名片，是国家礼品茶；而我们的当下使命便是传承龙井味道；提升商品质量；规范市场经营；做强企业品牌；创建世界一流。
杭州市茶文化研究会会长何关新作《龙行天下：我们共同的担当》主题报告
何关新会长发表了题为《龙行天下：我们共同的担当》主题报告，在当下以龙井为代表的绿茶风生水起的时候，我们尤其需要对“龙行天下”的格局做一个战略的思考和定位。他提到，龙井茶源自西湖群山中的佛教名刹，杭州是茶文化的重要发祥地，也是中华文化的表徵之一。由西湖龙井向浙江龙井再向全国龙井的发展壮大，这是一种令人欣喜的趋势，一花独放不是春，万紫千红春满园。是改革开放的好政策催生了龙井茶竞相开花的局面，我们要感谢这个伟大的时代。同时，面对百舸争流、百鸟朝凤的新气象，作为龙井茶的发源地和主产区，我们有责任在新时代的进程中砥砺奋进，不负众望，共同守护龙井在绿茶中的历史地位和未来导向。因此需要要顺应时代潮流，充分尊重市场规律；要努力做好传承保护，自觉延续历史遗产；要永远深怀感恩之情，始终心存敬畏之心；要大力倡导勠力同心，携手互助共创未来。
国家茶产业体系岗位科学家、中国农科院茶叶研究所研究员姜爱芹作《龙行天下：龙井茶品牌基础与市场潜力》专题报告
姜爱芹研究员在题为《龙行天下：龙井茶品牌基础与市场潜力》的专题报告中指出，龙井茶具有产品力强，品牌影响力大，市场形象鲜明等优势。但品牌管理不能懈怠，应完善现有区域公共品牌治理制度，推动母子品牌向子母品牌模式转变，建立公共品牌退出机制，明确企业品牌管理与培育的主体地位，无论品牌的过去曾经如何强大，品牌的底线是不能经受劣质品牌的管理。姜爱芹表示，龙井茶的市场潜力巨大，找对人群，有针对性满足和引导消费需求是关键。可以从产品定位、产品定价、渠道变革、营销传播等方面进行分析深化。从而提高龙井茶的品牌力与市场力。
随后进行的是品茶达人寻找中国好茶——龙井茶品鉴会。来自西湖、钱塘、越州产区的20支龙井茶进行现场展示并冲泡，芳香四溢在整个会议厅，让人久久留恋。
接下来是由姜爱芹研究员主持的以从“传统”破茧，自“品质”脱颖为主题的“龙井茶创世界一流品牌”圆桌会议。
浙江大学茶学系教授龚淑英、浙江省茶叶集团董事长毛立民、天福集团副总裁李胜治、北京张一元茶叶有限责任公司名誉董事长王秀兰、杭州艺福堂茶业有限公司总经理金勇围绕品行天下、互联网+新营销、创世界一流茶叶品牌之路等主题的圆桌对话，主题层层递进、嘉宾对话妙语连珠，共同探讨如何让千年“龙井茶”品牌价值从“传统”破茧，自“品质”脱颖。
国家茶产业体系岗位科学家、中国农科院茶叶研究所研究员姜爱芹主持“龙井茶创世界一流品牌”圆桌对话
国家茶产业体系岗位科学家、浙江大学茶学系教授龚淑英
龚淑英教授提到龙井的机器加工和手工加工有着完全不同的风格，机器加工能够让龙井茶在外形上更加匀整美观，而手工加工则会让口感滋味更具风味，机器加工和手工加工相结合的方式会是一个完美组合。而龙井茶标准参考样会解决龙井茶大标准大方向问题，在大标准下再鼓励企业创造自己的企业标准，形成特有风格。
天福集团副总裁李胜治
李胜治总裁在对于消费诉求偏向于手工还是机器结合天福茗茶作出解答：每个人的口味追求不同，因此需要寻求多方位的产品构架以满足需求，天福茗茶推出“一县一店”政策最大限度的满足广大客户的需求。
北京张一元茶叶有限公司名誉董事长王秀兰
王秀兰董事长则是用张一元的亲身经验告诉来宾们龙井是中国的名片，她提到消费者对于是否手工炒制并不太关注，他们更关注产品质量，因此张一元更喜欢采用机械加手工结合的龙井茶应对整个消费市场。
杭州艺福堂茶业有限公司总经理金勇
金勇总经理在如何满足消费者对于优质低价诉求方面这样说到，企业不能以牺牲品质的成本赢得消费者价格的需求。所以追求质量是企业的首要目标，其次才是通过减少中间成本等降低价格。
浙江省茶叶产业协会会长、浙江省茶叶集团董事长毛立民
毛立民董事长就龙井茶如何针对不同区域做开发提出自己的想法：中国绿茶在茶叶出口占有重要比重，世界绿茶看中国，中国绿茶看浙江。但我们必须要坚持可持续发展，以文化为输出核心，以文化背景为龙井茶出口价格做保障。
随后各位嘉宾都表示品牌是企业的灵魂，质量是品牌的灵魂，要想发展产业，必须发展品牌，首要点就是提高品质，把自己作为龙井茶的粉丝去实践去宣传龙井茶，并在政府的大力支持下，提升企业的内在竞争力，做到政府搭台，企业唱戏，实现龙井茶在世界范围内的流行。
浙江省农业农村厅茶叶首席专家罗列万宣读《龙井茶经营诚信公约》
品牌要完成华丽蜕变，离不开所有从业人员的共同维护。为进一步规范龙井茶生产经营行为，今天在在会场由天福集团、杭州顶峰茶业有限公司、杭州茶厂、浙江诚茂控股集团有限公司、杭州艺福堂茶业有限公司、浙江清承堂茶叶有限公司、杭州千岛玉叶茶业有限公司、浙江华发茶业有限公司、浙江省磐安县玉峰茶厂9家企业共同签署《龙井茶经营诚信公约》并由罗列万研究员宣读公约。
《龙井茶经营诚信公约》
龙井茶是中国茶叶品牌的代表，是传承千年的“浙江名片”，是依法注册的地理标志证明商标，受法律保护。为进一步规范龙井茶生产经营行为,共同维护行业利益,保障消费者的合法权益,进一步提升龙井茶品牌美誉度，促进龙井茶产业高质、高速发展,从事龙井茶生产、加工和销售的广大企业达成《龙井茶经营诚信公约》，内容如下:
一、合法经营。龙井茶生产、经营者，应当遵守《商标法》《食品安全法》《农产品质量法》等国家相关法律法规的规定，切实规范龙井茶产销活动和品牌使用行为，做到遵纪守法，合法经营。
二、诚实守信。创造“诚信”氛围，开展“诚信”服务，不做虚假广告，不欺骗消费者，不制售假冒伪劣龙井茶，不短斤少两，做到明码标价、质级相符、货真价实。严格执行GB/T 18650《地理标志产品 龙井茶》国家标准，按标生产，对标定级，杜绝“虚标产区（地）、以假乱真”和“虚标等级、以次充好”等现象发生。严格执行《龙井茶证明商标使用管理规则》，规范使用“龙井茶证明商标”和“中国地理标志”等标志标识。
三、保证质量。增强茶叶质量安全意识，严格执行国家对农业投入品的相关规定，规范用肥用药，切实把好源头关。严格按照国家食品安全市场准入要求，实行清洁化、标准化生产加工，不生产、不采购、不销售不合格产品，确保向消费者提供放心、安全的龙井茶产品。
四、公平竞争。严格遵守国家批准的龙井茶地理标志保护范围，自觉服从产区管理的相关规定。不贬低或影射同行及其他茶区。
五、自律规范。维护龙井茶声誉，规范生产经营行为。自觉遵守龙井茶品牌管理“五统一”，即统一管理制度、统一质量标准、统一许可程序、统一编号管理和统一标识使用。全面推行“三位一体”商标使用模式，即在产品包装上同时标注龙井茶证明商标、企业商标和中国地理标志专用标识，接受市场监督。对于委托加工企业，应当落实龙井茶产地备案制度，有效规范委托加工行为，抓好生产源头与市场终端的有效对接；完善龙井茶经营台账制度，保证龙井茶“来源正宗、产品可追溯”。
六、接受监督。自觉接受政府、舆论和全社会的监督，自觉配合和服从农业农村、市场监管等部门的执法检查，自觉接受龙井茶商标管理机构的日常监管。
七、文明经商。保持经营环境的整洁、卫生，礼貌待客，恪守职业道德，树立行业新风，维护龙井茶金字招牌。
签约企业：
签约人：
本次峰会围绕龙井茶高质量可持续发展、产区跨区域合作、争创世界一流品牌等方面进行了广泛交流，集成真知灼见，凝成智慧结晶，形成了龙井茶（新昌）峰会共识。
《创世界一流品牌——龙井茶（新昌）峰会共识》
首届龙井茶（新昌）峰会于2019年4月11日在浙江新昌举行。峰会由中国国际茶文化研究会、浙江省农业农村厅、绍兴市人民政府主办，龙井茶西湖产区、钱塘产区、越州产区的18个县（市、区）产业主管部门代表、产学研相关单位专家及知名生产经营企业代表共100余人参会。峰会就龙井茶高质量可持续发展、争创世界一流品牌等议题进行了充分的研讨，达成共识如下：
一、龙井茶是中国绿茶品牌的杰出代表。它历史悠久，品质卓越，公认为中国十大名茶之首，是依法注册的地理标志产品。培育龙井茶区域公用品牌，是实现浙江茶产业高质量发展的的重要内容。
二、龙井茶是最具特色的“浙江味道”。龙井茶“色绿、香郁、味甘、形美”的四绝品质，源于龙井茶产区优越的自然环境，源于传承千年的炒制工艺，源于十八个县（市、区）的风土人文。传承传统工艺，拒绝区外原料，坚守和传承龙井味道，是未来龙井茶品牌“品行天下”的立足点，应当成为龙井茶从业者的坚信与追求。
三、龙井茶是一种需要坚守的美誉。共同维护龙井茶千年铸就的品牌声誉，是所有龙井茶从业人员的责任与义务。生产经营企业坚守诚信公约，政府职能部门要加强对种植、加工、流通全过程的监管，保护合法诚信经营者，打击市场假冒伪劣行为。
四、龙井茶是一种传承的文化符号。以龙井茶西湖产区及其西湖龙井为源，各个产区要在传承中弘扬自己的地域文化，谋求以区域文化为特色的茶旅融合发展。
五、龙井茶要实现产销两端合法对接。在做实做好龙井茶生产端的同时，支持国内外工商资本、龙头企业、茶界知名品牌合法参与龙井茶的生产、加工和经营。对在龙井茶产区内建立生产基地，或开展委托加工业务的产区外注册企业，可以按相关规定取得龙井茶证明商标许可使用资格。品牌企业是龙井茶做强做大的中坚力量，是实现龙井茶产销两端有效对接的生力军。
六、龙井茶品牌要争创世界一流。更大程度争取国家和有关部门的政策支持，谋划龙井茶走向世界的重大抱团营销、宣传推广活动。龙井茶相关主体抱团发力，共同承担龙井茶品牌创世界一流的责任与担当！
龙井茶（新昌）峰会
2019.4.11
福鼎市硖门畲族乡地处福鼎市东南沿海，三面环山，全乡茶叶种植面积达12000多亩。近年来，该乡抓源头、控质量，严格把控茶园管理及茶叶交易等各项程序规范，打出一套“组合拳”，全力推进茶园基地化、茶叶生态化、产业标准化发展，打响“生态畲乡白茶”品牌。
齐抓共管畲乡茶飘香
茶园巧“梳妆”，沃野生“绿金”。
走进硖门畲族乡东稼村有机茶园，一块块醒目鲜艳的粘虫黄板，扦插于翠绿的茶树间，格外醒目。技术人员介绍，这是利用昆虫的趋黄性，来诱杀农业害虫的一种物理防治技术，可减少化学农药使用量，促进茶叶质量安全，同时改善茶园生态环境。
种茶、采茶、制茶、晒茶……一片茶叶，从茶园到茶杯，在安全、绿色、健康的背后，硖门畲族乡以高标准、严要求推动茶产业走上新台阶。
“为进一步提升茶叶品质，我们坚持绿色防控、统防统治，严格管控除草剂销售渠道、严密巡航违规使用除草剂、严厉治理茶叶‘落地晒’。”硖门畲族乡人大主席林如海介绍，在日常工作中，该乡通过无人机巡山、宣传车、召开茶园不使用化学农药工作座谈会、村规民约等形式，加大宣传力度，逐步转变茶农惯性用药思维，并积极对接茶园管理专家组，做好茶园冬季防控、病虫害防治等工作。
今年2月，硖门畲族乡又主动对接福鼎白茶大数据溯源平台，为茶企、茶青经纪人、茶农发放大数据茶园信息卡，通过茶青凭证交易、企业凭码销售的方式，完成产区溯源、品种溯源，推动茶叶数字化建设，增强产品辨识度。
如今，每一件茶叶产品都被赋予唯一可追溯的“身份证”二维码。消费者买到茶叶后，只要扫一扫包装上的二维码，就可以知道茶叶产自哪里，采摘、加工、包装等工序的时间一目了然。
“产”“管”两手抓，质量有保障。“在推进茶叶生态发展的过程中，可能会有‘阵痛’，但只要政府、茶企、茶农、茶青经纪人齐心协力，心往一处想，劲往一处使，就能开辟出一条新路。”林如海说，福鼎白茶正处于一个天时地利人和的高速发展阶段，该乡将以此为契机，争取在两年内把“生态畲乡白茶”推向一个新的里程碑。
凝聚共识兴旺茶产业
2021年1月27日，硖门畲族乡茶业商会正式成立，茶企代表们共同签订《福鼎市硖门畲族乡茶业商会茶业质量安全诚信自律承诺书》，庄严承诺为畲乡茶产业生态健康发展作出应有贡献。
“组建这个茶业商会的目的，就是依托有影响力的企业龙头人，选优配强商会会员，充分发挥茶业商会行业监督、协调和引导作用，倡导企业合法经营、诚信经营、保质保量、公平竞争。”商会副会长黄颜奋说，围绕生态茶园建设，该商会又讨论提出了2021年“第一号公约”。
据介绍，在加强茶园生态管理的基础上，硖门畲族乡茶业商会倡导各茶企建立茶农激励机制，对严格执行茶园绿色防控的茶农，制定绿色反哺激励机制，提高茶农收入，保证茶农“减产不减收入”。同时，采取“公司+基地”“公司+企业联合社+农民利益激励”“村级组织+区域茶企联合+社会化绿色防控”等模式，加快茶园基地化建设，拓宽茶叶产业发展空间。
建一个组织，兴一个产业。硖门畲族乡茶业商会持续聚焦生态畲乡白茶品牌培育，为茶产业发展赋能增效。
“我们希望通过一系列活动的开展，形成‘制茶有标准、晒茶不落地、农残严抑控、压饼不做假、年份要真实、经营要诚信’的行业自律共识。”黄颜奋表示，对于违反茶叶质量安全的企业，硖门畲族乡茶业商会将以商会章程予以制止，并严厉打击粗制滥造、以次充好、外地茶青假冒福鼎白茶等恶性竞争、虚假宣传行为，不断提高茶叶质量安全责任意识。
绿色种植打造生态茶
春光暖阳催人勤。在硖门畲族乡瑞云村上洋自然村，茶农王日斌身挎茶篓，熟练地采摘春茶鲜叶，脸上洋溢着收获的喜悦。
“我家茶园从五六年前开始推广种植有机茶，不打农药，不打除草剂。”王日斌笑着说，采用生态种植后，茶叶的产量产值不降反升，甚至达到了欧盟认证的标准。根据茶园管理专家指导和乡里安排，今年5月份春茶结束，大家还要更换一批粘虫黄板，并通过无人机防治和人工防治作为茶园病虫害的补充手段。
另一边，该乡龙头茶企畲依茗有机茶基地，绿意盎然，茶香悠悠萦绕，同样也是一派茶叶采收繁忙的景象。
与如今不同的是，早年的基地，杂草丛生，蜘蛛网、昆虫随处可见，恍若荒野。但畲依茗董事长郑为铨却始终坚持“宁可茶叶被虫咬，茶叶也不能沾农药”。在大陆任教的台湾农业专家刘善胜听闻后，便亲赴福鼎和他一起早出晚归，最终通过“植物+昆虫生态系统”的有机种植技术扫除虫害。
“我们想把这片茶园打造成福鼎有机白茶管理的样板基地，从源头开始管控，确保消费者喝的每一口有机茶都是健康茶、放心茶。”郑为铨说。
创新引领，打造畲乡特色精品生态茶。为鼓励茶农坚持种植生态白茶，畲依茗还与王日斌签订协议，以高于市场50%的价格进行收购，带动茶叶种植规模化、生态化和产业化。
如今，王日斌家的茶叶产值每亩扣除成本可达11000元以上。以王日斌为代表的茶农们种植热情愈发高涨。
来源：闽东日报数字报，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
