“8425,代表我们茶厂是1958年4月25日正式成立,后来用来做我们茶厂的电报代码和邮政编码。”走在原昌宁茶厂的老建筑间,昌宁龙润茶业有限公司副总经理徐文军激动地说,“这个数字,是昌宁茶业实现腾飞的密码,因为从这一天开始,茶叶这个昌宁的千年产业,才真正开始走向全国、走向世界。”
又是一年东风暖,千年茶乡春满园
徐文军是名副其实的“茶厂人”,1968年出生在茶厂,1985年成为了茶厂分筛车间工人,并于后来担任车间副主任、主任。1999年茶厂停产几年后,2006年又回到昌宁龙润茶业有限公司工作,用他的话说是生在茶厂、长在茶厂、老在茶厂,老厂区的每一间房子、每一台机械、每一幅图片,他都能讲出背后的故事。徐文军说:“那个时候,茶厂是昌宁的一张名片,不仅带动了茶产业和整个经济的发展,还为昌宁争回了许多荣誉。”
茶厂老车间
徐文军的父亲徐武云和母亲王连英都是1958年第一批进厂的老工人,参与了从茶厂建设开始的全过程。“那年我才17岁,高小毕业后被选到茶厂建厂和工作。”徐武云回忆,“那个时候,调动了全县资源来建茶厂,全县独有的一辆汽车也调来运木料,还在达丙街等其他地方的一些场子做临时车间,这边建厂那边生产。我们都是白天在生产,下班后坐上车子去山上抬木头。就是这样,才实现了当年建厂当年就生产出了红茶。”
茶叶加工
徐武云所说的,与《昌宁县志》大事记上记载的“县红茶精制厂边建厂边试制生产了第一批红茶,结束了本县不能生产红茶的历史”高度吻合。据昌宁县志记载,昌宁虽然种茶历史悠久,但在之前一直是一家一户加工被称为“青茶”的晒青毛茶,1950年的统计茶叶种植面积15067亩,干茶总产量30万公斤。1955年,中国茶叶总公司和云南省茶叶公司派出工作组,到昌宁县洽谈青茶转红茶事宜,并从安徽省和凤庆县聘请技术人员,配合县内茶叶技术员组成红茶推广队伍,先后在漭水、温泉、城关、达丙等主要茶叶种植区建成21个红茶初制所,并于当年试制红茶成功,这也为昌宁红茶精制厂建设和运营打牢了基础。
茶叶加工
“我们这边在建设和生产,县里就组织人员到全县去发动和指导种茶叶,茶叶一下子就发展起来了。”如徐武云所说,通过“两手抓”,到1960年全县茶叶种植面积66775亩,是1950年的4倍多,茶叶总产75万公斤,是1950年的2.5倍。徐武云说:“昌宁的茶是在党的领导下,在党和政府的好政策的指引下,有了红茶厂后才真正红火起来的。”
有了昌宁红茶厂的龙头带动,昌宁的茶产业尽管经历了风风雨雨,但一直在发展着、前进着。1986年4月,刚刚尝到家庭承包经营的昌宁茶农再迎春天:国家农牧渔业部、国家计委〔1986〕农(计)字第14号文件决定在全国首批建设四个优质茶叶基地县,昌宁与福建安溪、浙江富阳、安徽岳西一起入选。文件下发后,保山地区和昌宁县在深入调研的基础上,对建好基地县进行了部署,在昌宁掀起了茶产业发展的热潮,以尼诺茶为代表的烘青绿茶在这轮热潮中兴起,为昌宁茶产业发展拓展了空间。
昌宁红茶
“我相当记得,就是我调回温泉供销社当主任的第二天,县里的领导、区里的领导就来找我,我们一起到尼诺山去实地调查。调查后决定利用那里的自然条件和闲置荒地多的条件,建设样板基地。供销社一边建基地,一边建设尼诺茶厂,后来逐步就有了品牌,也获得了一些荣誉。”时任温泉供销社主任的杨忠诚老人这样回忆,“当时的想法就是不干则已、干就要干成,因为技术标准把握得好,我们的做法得到了上级的认可并在全地区推广。后来,云南农大的教授带着实习生到我们的基地和茶厂实习,对我们的做法也相当认可,也给了我们很多的帮助。我们的规模开发,让老百姓看到了希望,调动了积极性,掀起了种茶高潮。”
当时在尼诺老茶所制茶,后来担任过村长、村委会主任的尼诺村村民杨应能感触很深:“我们家包产到户时分得茶地1.5亩,那几年跟着开了将近40亩,现在每年的茶叶产值6万元左右,纯收入3万多元。当年在尼诺集中办样板、建茶厂,对我们的带动相当大,好多人都是先去卖工,然后自己按照那个标准去种去管,一下子就发展起来了。”
生态茶园
2005年尼诺茶公司改制为民营企业后,原温泉供销社职工李岳接过了尼诺茶发展的“接力棒”。李岳说:“我们企业的发展,离不开党委、政府和茶农的支持,离不开老一辈人的奉献,我们将会用传统的工艺与现代的科技相结合,不断的推出新的品种,确保产品绿色、健康、生态、环保,得到了更大的认可,提升产品附加值,带动尼诺和温泉茶发展,实现农户增收企业增收。”
2000年开始,昌宁茶产业发展力度进一步加大,当年县财政拔出专项资金370万元,用于扶持茶园基地建设,并提出了持续扶持茶产业发展的措施。2001年,出台了激励发展生态茶园的政策措施。这些政策,极大地调动了茶农的积极性。随着光山、达仁、共裕、杞木林等一批无性系良种茶园相继建成投产,龙润、昌宁红等一批龙头企业成功引进和培育,茶产业的支柱地位更加牢固,到2005年,昌宁茶叶工农业总产值首次突破亿元大关达1.35亿元。2014年,“昌宁红茶”获得国家地理证明商标和地理标志产品保护认证。2020年,全县现有茶园总面积31.43万亩,干茶总产量2909.93万公斤,实现茶叶综合产值38.81亿元。
产业的变化,茶农和茶所的感受最直接。温泉镇光山村李子树村民小组茶农罗成荣说:“2000年种植茶叶后,我们的生活水平提高很多,学生读书,建房全靠茶叶。”漭水镇共裕社区茶农穆女士说:“我们家的茶叶大我数是在2000年前后种的,现在一年的茶叶纯收入大概2万多,我们一家的生活基本上都是靠茶叶。”明德村茶叶加工户禹李发说:“虽然我们昌宁有古树茶,但毕竟产量太少,大头还是这些年发展的茶园,像云抗10号茶做的绿茶,就很受以甘肃为主的西北地区客户的欢迎,我们的重点就是要根据市场需求,把这些大众消费的茶做得更好。”
随着昌宁茶产业的不断发展,许多昌宁企业和个人开始带着昌宁茶走出去,到全国各地开拓市场。在广州等地经营昌宁茶叶的田园镇大叶山茶叶有限公司负责人李忠文说:“我到过全国很多茶区,不管是茶树的树龄、茶叶的品质,还是生态环境,能赶上昌宁的确实是屈指可数。这几年我们一直在宣传、推广,同时开始做茶旅,目的就是吸引更多的人到昌宁来,亲自见证、亲眼目睹之后,真正了解并爱上昌宁的茶。”
茶叶同样是漭水镇的主导产业,2020年全镇茶叶面积44390亩。漭水镇镇长普安宪说:“将依托沧江茶园乡村振兴示范带的创建,规范茶叶市场,加强古茶树保护,提炼古茶文化,并加大招商引资力度,用茶产业催生出旅游业、房地产业、餐饮业等。”
采茶
昌宁县城所在地的田园镇,现有茶园50096亩,2020年人均茶叶收入3000多元。田园镇副镇长李贵学说:“一方面以改种、换植、嫁接为主建设一万亩标准化茶园,另一方面加大对古树茶的保护力度,真正把茶作为农民增收的产业来布局,把茶园作为山水田园风光的组成部分来建设。”
从近日召开的昌宁县经济工作会议上了解到,昌宁县将在充分调研的基础上,制定和完善产业发展政策,扶持龙头企业做大做强,健全线上线下产品营销渠道,做大做强昌宁红茶品牌,致力打造世界级红茶品牌,到2025年昌宁红茶工业产值由8.5亿元增加至14亿元以上,带动茶产业转型升级、跨越发展。
来源:云南网 通讯员 吴再忠 摄影报道
近年来,云南省保山市昌宁县立足茶树资源优势,突出抓好基地建设、质量提升等环节,持续打造昌宁茶业“金名片”,“昌宁红”荣登2023中国茶叶品牌100强。
昌宁县地处北纬24度,茶树生长自然条件得天独厚,境内分布着20多万株古茶树,有茶园31.43万亩,拥有2.98万亩国际雨林联盟认证茶园;全县共4.7万户、18.2万人涉茶种茶。
实施标准化茶园工程构建安全质量示范基地
昌宁县坚持生产经营模式标准化,采取“企业+生产基地+农户+标准化”模式,以生产基地为载体,由农户负责生产茶叶、企业负责加工和销售茶叶产品,确保生产、加工、销售等环节标准规范。同时,改善茶园基础设施,每年建设标准茶园样板2万亩,改造低产茶园样板5000亩。
昌宁县坚持茶叶“绿色”标准化,通过生物防治、降低化肥农药使用、推广无公害茶叶综合生产技术等举措,把好茶叶安全质量关;开展“昌宁红茶”知名品牌示范区和出口茶叶质量安全示范区等创建工作,目前已完成绿色茶园认证面积1750亩、有机茶园认证面积1.52万亩。
实施标准化示范茶所工程提升茶叶品质
昌宁县从场地选址、环境卫生等方面规范茶叶初制所建设,逐步实现全县初制茶叶产品“原料可溯、产地可查、品质保证、消费放心”。昌宁县抓实标准化示范茶所建设,不断提升生产加工技术水平,建成96个带动示范强、标准化程度高的标准化示范茶所;通过“个转企、企升规”培育链条,共培育茶叶生产企业662家,其中,国家级龙头企业1家,省级龙头企业6家;加强茶叶产品质量监管,不定期开展茶园基地和产品抽检,鼓励茶企开展质量管理体系认证,建立健全食品安全管理制度,茶叶品质持续提升。
实施传统茶文化推广工程扩大品牌知名度
昌宁县以“国际茶日”等为契机,推动茶文化、茶科普进机关、进企业、进社区,宣传推广传统茶文化,以文化传承促进群众识茶、品茶、爱茶。同时,昌宁县启动茶文化进校园活动,为全县中小学建成茶文化活动室40间,编制教材5次,中学覆盖面达100%;注重挖掘文化资源,先后出版《昌宁茶韵》《昌宁茶叶志》等著作,创作《茶乡法官》《苗岭霓裳》等文艺作品,举办“中国昌宁·电商茶文化节”“昌宁红茶·温润世界”等推介活动,开展“昌宁十大优质野生红茶”“十佳古树茶”等评选,不断扩大昌宁茶产业知名度。
实施人才培养工程增强发展动能
昌宁县建立健全“昌宁茶产业”加工乡土人才库,引进并培育一批懂技术、会经营、善管理的专业人才队伍;加强与中国农业科学院茶叶研究所、云南农业大学茶学院等茶叶科研院所合作,学习引进先进种茶、制茶技艺;加大农村科技人才、红茶制茶技师等实用技术人才培训力度;整合新型职业农民培训等项目,在全县开展以“两减一增”、低产茶园改造及管理等内容为主的茶园管理技术培训,开展红茶加工技术、晒青毛茶加工技术等茶叶加工技术培训,累计培训1.5万余人次。
实施古树茶保护工程加强古茶树保护利用
昌宁县完成全县古茶树资源普查工作,全县古茶树分布面积4.9万亩,共20余万株;加强古茶树资源立法保护,制定《昌宁县古茶树保护技术规程》,提升保护和开发利用水平;重点打造昌宁县漭水镇黄家寨、温泉镇联席芭蕉林等古茶山,建成3个古茶公园,打造黄家寨、茶山河、老寨子等一批古茶园保护示范点。2022年,全县古树茶产量达78.5万公斤,产值1.7亿元。(完)
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看得见山、望得见水、留得住乡愁,这是昌宁县2019年发展的总要求。未来,昌宁县龙润茶业有限公司必将通过发展相关业态促进经济效益合理增长,增强县城县域经济发展引擎和桥梁纽带作用,将昌宁“美丽县城”建设成为大滇西旅游环线上的一颗明珠,实现“绿水青山就是金山银山”。