电视剧《狂飙》有多火，想必大家有目共睹的。豆瓣评分也跟剧名一样狂飙，20多万人打出了9.1的高分。
相信不少茶友早就发现剧中出现了不少茶元素，那我们就来盘一盘茶是如何在《狂飙》中C位出道的!
茶在这部剧中是个非常日常的存在，剧中将茶文化精髓也是演绎的出神，除了喝茶提升“气质”和处理人际关系外，还将茶的功效与泡茶手艺拿捏的稳稳的，
△高启强鱼档的茶具
不可一日无茶
茶与器贯穿了整部剧
《狂飙》在成功塑造高启强这个反派角色时，也将他打造成一个讲究的“茶人”，不管是卖鱼小贩还是变成只手遮天的“黑道大佬”，他在日常生活中都爱喝茶。
早期，他门口的走道上，破旧的竹椅与干净漂亮的茶具形成了鲜明的对比，街坊邻居路过可以看见，因此也是高启强的体面。
上位后，他的客厅便布置了两套茶具，可见茶在他的生活中是多么的重要。
感受茶的社交属性
推崇茶的养生功效
茶，自古给人的印象便与平心静气相关，当被烦乱的身边事所缠身浮躁之时，饮一杯茶，也代表将暴戾之气全部吞下，只余心平气和。
地位变高后，高启强有了全套工夫茶具，也喜欢通过茶调节人际关系。剧中，他给干爹泰叔汇报工作时，不忘奉上陈皮孝敬。除此之外，他还劝弟弟，少点喝酒，多喝点老陈皮，理由是老陈皮对嗓子好。
△泰叔称赞高启强送的陈皮
△高启强劝弟弟多喝老陈皮
陈书婷沏老白茶调解纠纷
在高启强与泰叔起纷争时，陈书婷适时地为二人送上一杯老白茶。白茶清火，送上白茶是让二人消消火气。高启强喝了白茶，表现他退一步，不再想与泰叔相争。相比于酒桌，茶更能传递很多话语难以言传的信息。
那为什么要用老白茶来隐喻呢?
这就得提到白茶的一大特点：越陈越香。
福鼎民间流传白茶：一年茶，三年药，七年宝。表明白茶存放时间越长，其药用价值与收藏价值越高，也被说成是“好喝的古董”。
品老白茶是高启强准备释放强烈掠夺信息的同时，大嫂缓和气氛的隐喻，是导演用巧妙的手法展现夫妻俩唱黑白脸与老爹抗衡的情节。
好茶配好器
喝白茶用建盏
在喝白茶的戏份中，高启强用福建的建盏喝茶。建盏，黑瓷代表，产自建窑，是宋代著名的以烧造黑釉瓷器而闻名于世的瓷窑。好的建盏要烧制上千个才会出一只完美的盏，可谓极其珍贵。
△高启强用建盏喝茶
白茶与建盏匹配度很高，因为养盏讲究清洁，白茶恰恰是以“洁净度”作为标准之一论高低的茶叶品类。
用情至深，隐藏壶中
这部剧中，茶与器可以说贯穿了整部剧，导演也巧妙地借茶具传达出各种信息，丰富了人设与剧情。特别是其中的一个细节，自从书婷去世后，高启强一直用来喝茶的紫砂壶，是一把梨式，确切地说是思亭壶，顾名思义，思念书亭(婷)，可以说用情至深了!这把壶也是整部剧中出场率最高的一把!
在紫砂壶界，一直流传着一句谚语，叫“一无名，二思亭，三孟臣，四逸公”。无名一般说的是没有落款的上佳作品，后三者均是制壶大师的名字，也是壶名。其中，“思亭”是排名最前，指的正是清代制壶名家陆思亭，和他的经典壶型——思亭壶。
剧中除了思亭壶，还有石瓢、德钟等经典紫砂器型。
泡茶用潮汕四宝
老年高启强出现最多的场景莫过于福禄茶楼的潮汕工夫茶。
潮汕工夫茶是广东潮汕地区一带特有的传统饮茶习俗，是中国茶艺中最具代表性的一种，它既是一种茶艺，也是一种民俗，更是“潮人习尚风雅，举措高超”的象征并已被定为国家级“非物质文化遗产”。
△高启强在福禄茶楼泡茶用的茶具居然是“潮汕四宝”
潮汕工夫茶的“灵魂”——“潮汕四宝”，分别是：潮汕炉、玉书碨、孟臣罐、若琛瓯。
玉书碨和潮汕炉分别指水壶和火炉。孟臣罐指宜兴紫砂壶。惠孟臣是明代紫砂壶制作家，后人把名茶壶喻为孟臣。若琛瓯指品茗杯。传说古人若琛擅长制茶杯，后人雅称茶杯为若琛瓯。
探索茶周边乐趣
茶宠金蟾见证高手过招
一只茶宠金蟾，横跨整整七集，一度成为了剧中暗潮汹涌的关键物件。泰叔对高启强的不满，就是以茶宠金蟾为引子的。
这只金蟾，说是茶桌上的茶宠，更是代表着高启强在京海建工集团的地位。莽村一系列的事情开始前，就是泰叔就拿“金蟾”敲打高启强。当时的泰叔说：“金蟾不是招财的吗?财呢?”
茶宠就是茶水滋养的把玩之物。在饮茶的过程中，喝茶人会时不时用茶刷蘸着茶水涂抹在茶宠上，妙趣横生;而且经过长年累月的养护，茶宠也会变得温润可人、茶香四溢。“金蟾”是金钱的谐音，寓意着财源滚滚。
近几年爆火的电视剧中，茶的身影频频出现，演绎精彩剧情之时，传播中国茶文化，传承中国文化精粹，非常具有正能量。
来源：茶道CN
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生活在一个传统的国度，关于节日的礼数非常之丰富，这里跟大家分享一下大年初一都有哪些需要注意的礼节。
1、放鞭炮
初一，开门先放爆竹，这叫做“开门炮仗”。放三个鞭炮叫“连中三元”；放四个鞭炮叫“福禄寿禧”；放五个鞭炮叫“五福临门”；放六个鞭炮叫“六六大顺”。
2、拜神
正月初一是拜神的日子。有宗教信仰的朋友可去庙里烧香祈福，以保一年的顺利平安。给祖先像上三炷香后就可以开始祭祖了。祭祖完后，红红火火新的一年就开始了。
3、吃斋吃素
初一当天的第一顿饭，全家人却要吃素食。“斋”与“灾”同音，而吃斋也意味着“吃灾”，将新的一年中的各种灾难全部“吃掉”，保佑一家人平平安安。
4、饮屠苏酒
屠苏酒是一种药酒。在古代习俗中，元日全家饮屠苏酒，以祛不正之气。古时饮屠苏酒，方法很别致。一般人饮酒，总是从年长者饮起；但是饮屠苏酒却正好相反，是从最年少的饮起。大概年少者一天天长大，先饮酒以示祝贺，而年长者过一年少一年，后饮以示挽留。
5、吃年糕
大年初一吃年糕是中国人的传统，寓意着“节节高”。年糕的式样有方块状的黄、白年糕，象征着黄金、白银，寄寓新年发财的意思。
6、吃饺子
除夕、大年初一吃饺子是北方人的习俗，不过现在不少南方人也加入到吃饺子的行列中。在除夕时吃饺子，取“更年交子”（来年交好运）之意，大年初一吃饺子则是为了一年交好运。
7、吃汤圆
大年初一的早餐汤圆一定更具特殊意义，它的取意是：事事如意，全家团圆美满。大年初一这天，汤圆不叫“汤圆”，叫“元宝”，吃汤圆也不叫“吃汤圆”，叫“得元宝”。因为在家乡话中，常常将“闯祸”称为“闯了‘汤圆’子”。
8、吃面条
长面，也叫长寿面，大年初一的时候吃长寿面，寓意“年年长久”，预祝着寿长百年，不少老年人还保持着这样的风俗。
9、喝“元宝茶”
浙江绍兴人有大年初一上茶楼喝“元宝茶”的习俗。所谓“元宝茶”，一方面是这里用的茶叶比往常提高一个档次，并且在家里的茶缸中添加一颗“金橘”或“青橄榄”来指代“元宝”，象征新年“元宝进门，发财致富。”二是因为茶缸上贴有一只红纸剪出的“元宝”，大致意思也不外乎“招财进宝”。
10、喝鸡汤
大年初一喝鸡汤，象征“平安”。此外家中的主要劳动力还要吃鸡爪，寄意“新年抓财”。
11、拜年
春节里的一项重要活动，是到新朋好友家和邻那里祝贺新春，旧称拜年。拜年是中国民间的传统习俗，是人们辞旧迎新、相互表达美好祝愿的一种方式。拜年一般从家里开始，初一早晨，晚辈起床后，要先向长辈拜年，祝福长辈健康长寿，万事如意。长辈受拜以后，要将事先准备好的“压岁钱”分给晚辈。在给家中长辈拜完年以后，人们外出拜年。
12、占岁
旧时民间以进入新正初几日的天气阴晴来占本年年成。其说始于汉东方朔的《岁占》，谓岁后八日，一日为鸡日，二日为犬，三日为猪，四日为羊，五日为牛，六日为马，七日伟人，八日为谷。如果当日晴朗，则所主之物繁育，当日阴，所主之日不昌。后代沿其习，认为初一至初十，皆以天气清朗，无风无雪为吉。后代由占岁发展成一系列的祭祀、庆祝活动。有初一不杀鸡，初二不杀狗，初三不杀猪……初七不行刑的风俗。
13、给压岁钱
过年给孩子一些压岁钱是中国的传统民俗。压岁钱饱含着长辈对晚辈的祈福求安。在中国，关于压岁钱的来由，民间曾有一些流传甚广的故事，比如说古时候有一个身黑手白的妖精，名字叫“祟”，每年除夕出来祸害小孩。于是人们就点亮灯火通宵不睡，并把铜钱放在孩子枕边以避邪，这就是“守祟”、“压祟”，后来也称为“守岁”、“压岁”。
14、不杀生，不扫除
每逢过年，都有很多约定俗成的习惯要遵守，俗称年禁。因为正月是一年之始，人们往往将它看作是新一年运程的兆示期，因此过年的时候“禁忌”特别多。比如大年初一这天忌杀生，因为杀生被认为会导致刀灾、兵灾、血灾等灾祸的发生。正月初一不能动用扫帚，否则会扫走运气、破财。假使非要扫地不可，须从外头扫到里边。新年里也不可以打碎家具，打碎了是破产的预兆，得赶快说声“岁（碎）岁平安”或“落地开花，富贵荣华”。
大年初一，禁忌特多：不能挑水（除夕那天得把水缸挑满）、不能扫地（即使爆竹纸、果壳纸屑撒遍地，也不能扫，说是把“财神”给扫掉了）、不能相骂、不能打架、不能打碎器皿（意为“和和气气”），见面须说贺年吉利话哦。（觉得实用就转发一下呗）
大年初一禁忌
1、已出嫁的女儿不可以回娘家
过年的第一天如果嫁出去的女儿回娘家，意指着会把娘家吃穷，因此只能在初二或者初三回娘家，但是其中的含意是嫁去的女儿已经是别人家的媳妇了，过年婆家一定有很多人来拜年，媳妇要帮忙奉茶服侍，因此初一不可以回娘家。
2、早餐忌吃稀饭、荤食及药品
过去的传统穷人家才吃稀饭，所以在年初一的上午一定要吃乾饭，表示家里整年度都会很富有，而年初一的早上叫做万神盛会，表示所有的神出来拜年，因此为表尊敬首先不要吃荤，要吃素，另外除了重病不得不吃之外，一般的补品补药初一最好不要吃。
3、忌叫他人姓名催人起床
年初一的上午不要叫人姓名催人起床，这样表示对方整年度都要人催促做事情。
4、忌跟还在睡觉的人拜年
年初一时对方还在睡梦中不要跟对方拜年，等对方起床再拜年，因为这样会让对方一整年都在病床中。
5、忌吃药
说是“初一吃药整一年，而且啥病也治不好”，所以再重的病人初一也不吃药。
6、禁忌动刀子和剪子
说是“初一动了刀和剪，口舌是非全难免”。
7、忌动针钱
说是“初一动了针钱，挑了龙筋长(生下的小孩，眼睛如同针眼一样小)针眼”。
8、忌斧子劈木柴
说是“初一斧子劈开柴(财)，劈开再也回不来”。
9、忌借钱
说是“初一借了别人的钱，一年四季靠外援；初一借给别人钱，财产外流整一年”。
10、忌打家具(盘、碗、酒具等易碎物品)
认为打碎家具，一年四季不吉利。不过在当今社会，当孩子们由于不慎打碎了家具也不要紧，只要大人们赶快说上一句：“岁(碎)来(了)好，岁来好，岁岁平安”，也就化凶为吉了。
11、白天不可午睡
过年期间白天睡午觉，表示整年度都会很懒惰，其中的含意是因为过年期间有很多客人到家里拜年，如果睡午觉的话对人很失礼。
12、忌倒污水、垃圾、扫地
过年期间不要从事洒扫的工作，因为这样容易把家中的财气扫掉。
13、忌被他人自口袋掏取物件
过年期间不要让人从自己口袋掏东西，这样表示整年度钱财都会被人家掏走。
14、忌向人讨债
过年期间不管是被要债或者是跟人家要债的人在一整年间都会很倒楣，因此忌讳向人讨债。
15、忌洗衣
水有水神，水神的生日在初一初二，因此这两天不要洗衣服。
来源于：TeaChaTh
中国人好以茶会客，看似简单的一杯茶其中暗含了许多学问，除了泡茶讲究，斟茶、品茶、添茶都有讲究。而且在鉴别茶叶品质的时候，除了关注茶叶的整体状况，还需要捕捉一些细节。
就拿茶梗来说，有人把茶叶梗当垃圾，觉得应该挑出来，以免影响茶的味道；有的人把茶梗视为宝贝，专门挑茶梗喝，喜欢那种独特的滋味和香气。
小编今天就来解读一下小小的茶梗中的大奥秘。
茶梗是很常见的，除了纯芽的茶，几乎可以在所有的茶中见到茶梗。茶梗无非就是嫩茎，比起芽头、嫩叶来说，茶梗相对比较老。
因此，在人们的固有印象中，茶梗就是老梗子，就是杂物，带有茶梗的茶是劣质茶，茶梗挑拣出来是专门卖给一些茶楼、饭店用的。
不可否认的确是有这样的现象，不过，茶梗真的有我们想象中这么差吗？这几年，随着人们对茶梗的认知，甚至有人专门用茶梗煮茶品饮，这到底又是为什么呢？
我们先来看看这张茶叶各部位内含物质成分表格。
名称
单糖
%
果胶
%
纤维素
%
氨基酸
mg/100g
茶氨酸
mg/100g
一芽一叶
0.77
1.66
10.87
3107
1832
一芽二叶
0.87
1.98
10.90
2916
1516
第三叶
1.02
1.82
12.25
2339
1275
第四叶
1.59
1.40
14.48
1948
1163
嫩茎
2.61
1.13
17.04
5728
4346
单芽、一芽一叶、一芽二叶、一芽三叶
茶梗属于茎的部位，里面的维管束负责运送营养成分，因此茶梗中的糖类物质和氨基酸类都显著高于芽叶。
糖类物质能够增加茶汤甜醇的滋味和稠厚的口感，且茶多糖对人体益处极大；氨基酸类物质不仅是构成了茶汤滋味的鲜爽口感，在加工的过程中，氨基酸的降解还能产生许多香气物质。
所以，茶梗不仅有甜爽的滋味，还有独特的香气，适合单独煮饮，也适合跟茶叶一起冲泡。
除了纯芽的茶，茶梗可以说是在茶叶中很常见的一种东西。
乌龙茶要制成其特殊高扬的香气，采摘的原料必须足够成熟，一般采摘一芽三四叶，并带有茶梗。制作的过程中，茶梗中的部分有效物质通过维管束运输到叶片中，摇青时形成的红梗红边，是乌龙茶香气产生的必要条件。
黑茶的国家标准是明确规定了含梗量的，例如要求茯砖茶的含梗量在百分之十五到百分之十八之间。足够的茶梗能增加黑茶的甜醇味，还能在压制时形成空隙，避免压制太紧而影响透气性，茶梗的存在利于金花的形成。
白茶中的寿眉，也正是因为原料相对粗老且含有茶梗，品质特征与白毫银针/白牡丹截然不同。如果散茶压成饼，茶梗也利于后期的转化，形成的老白茶特有的香气和甜度。
因此，带有茶叶梗并是不劣质茶的表现，适当的茶梗反而能提升茶叶品质，但也不是说茶梗越多越好。我们不必对茶梗“梗梗于怀”，正确的看待就好了。
