六如发布了《生活美学与茶之美赏析》的招生简章之后，有朋友询问我为什么要新创这门课？问得好啊！为什么呢？主要基于以下几个原因：
美学属于哲学，它对人综合素质的提升至关重要。哲学包括逻辑学、伦理学、美学。逻辑学研究思维规律，是一门求“真”的学科。伦理学研究道德修养，是一门求“善”的学科。美学研究审美心理，是一门唯“美”是求的学科。中国茶道是美的哲学，中国茶艺是一门用美陶醉自己，用美感染别人的生活艺术，中国茶人是崇尚真、善、美的人。所以，我们必须学习美学。
美学是我囯古代文士的必修课。直到民国学校的教育依旧强调德、智、体、美并重。我国宋代美学领先于世界上千年，令各国精英高山仰止。但是到了当代，我们中的不少人却不知不觉间逐渐丧失了审美能力，沦为“美盲”。着名的画家、诗人木心曾警告说：“没有审美能力是绝症，知识也救不了”，中国现代画代表性画家家吴冠中感叹道：“中国文盲不多，美盲很多”。大哲学家、大教育家蔡元培先生原本主张：“实业救国”，但是后来在他去世前却痛心疾首地呼吁要“科学救国，美学救国！”。可见重视美学教育已经刻不容缓。
人生有四重境界：欲求境界、求知境界、道德境界、审美境界。其中审美境界是彻底抛弃了功利之心的最高境界。从小的方面讲，人的美感是幸福生活的基础，修习美学能提高人的综合素质，提升生活品质。从大的方面讲，一个民族提高了审美素养才能与文明接轨，才能赢得世人的尊重。但是很可悲，由于种种原因，目前我囯有相当多的人审美能力低下。例如现在有多少人能够欣赏我们祖先创造的《诗经》、楚辞、汉赋、唐诗、宋词等之美？有多少人能欣赏书法、绘画、瓷器、紫砂和传统戏剧曲艺之美？有多少人能欣赏外来文学艺术之美？……由于有众多美盲，所以我国的出国旅行团当中，常常有人美丑不分显得粗俗，因此被耻笑。中国民族要复兴，中国梦要实现，补上美学这一课已经是当务之急。
美学与茶产业相关密切，密切到可以称之为促进茶产业发展的“美力经济”。例如，对茶自然美的追求，能促进生态环境保护；对茶的历史文化之美的挖掘，能丰富茶的内涵魅力；对茶艺美的创新，能修复中国人的精致生活；对茶色、香、味、韵、形多维度美的全方位追求，能极大提升茶的品质，促进“一叶兴，百业兴。”
综上所述，决心开设《生活美学与茶之美赏析》课程，不仅用六个讲座深入浅出地讲中国茶道美学的基础理论，而且组织学员分六次，逐一品鉴六大茶类的代表性名茶，之后针对不同的茶做美的赏析。
《生活美学及茶之美赏析》是一门新课程，在教学实践中必然会碰到许多问题，希望能得到朋友们更多的关心和帮助。
文徵明(1470-1559)，名壁，字徵明。长州(今江苏苏州)人,官至翰林待诏，私谥贞献先生。因先世衡山人，故号衡山居士，世称“文衡山”。明代中期最著名的画家、书法家， “吴门画派”创始人之一。与唐伯虎、祝枝山、徐祯卿并称“江南四大才子”(“吴中四才子”)。与沈周共创“吴派”，与沈周、唐伯虎、仇英合称“明四家”(“吴门四家”)。文徵明的绘画造诣全面，能青绿，亦能水墨，能工笔，亦能写意。山水、人物、花卉、兰竹等无一不工。
《惠山茶会图》，纸本，设色，纵21.9cm，横67cm，钤印“文徵明印”、“悟言室印”。前幅有蔡羽书序，记该图作于正德十三年戊寅(1518年)，时文徵明49岁。后纸有蔡羽、汤珍、王宠三家书诗，顾文彬题记。据蔡羽序记，正德十三年二月十九日，文徵明与好友蔡羽、王守、王宠、汤珍等到无锡惠山游览，在二泉亭品茗赋诗，十分相得，事后便创作了这幅记事性作品，记录了他们在山间聚会畅叙的情景。
画面采用截取式构图，突出“茶会”场景，在一片松林中有座茅亭泉井，诸人冶游其间，或围井而坐，展卷吟哦;或散步林间，赏景交谈;或看童子煮茶。画面人物共有八人，五主三仆。井亭内二人围井栏盘腿而坐，右一人腿上展书。松树下茶桌上摆放多件茶具，桌边方形竹炉上置壶烹泉，一童子在取火，另一童子备器。一文士伫立拱手，似向井栏边两文士致意问候。亭后一条小径通向密林深处，曲径之上两个文士一路攀谈，漫步而来，一书童在前面引路。
此画运用工笔设色法，树干、山石、坡陀的勾、擦、皴染多用中锋，参以侧锋，具行书的笔法，呈“以书入画”特色。运笔纤细，兼带拙味，如人物衣纹用高古游丝描，稳健潇洒中略见涩笔，工中兼拙。树石形态亦于精细中呈适当变形，工整而带装饰味。设色青绿、浅绛相融，山石敷以石绿，勾线、凹处加淡赭微晕，树干运赭石、藤黄间染，人物着色后线条用色复勾，整体色调于对比中见融和，呈现出清丽细致、文秀隽雅的新风格。这种小青绿的画法，继承了元代钱选、赵孟頫的山水画体，并有发展创造，树立了明代文人青绿山水画的新格。
画中人物面相虽少肖像画特征，大有些雷同，但动态、情致刻画却迥异，并传达出共通的闲适、文雅气质，反映了文人画传神重于写形的艺术宗旨。同时，青山绿树、苍松翠柏的幽雅环境，营造出情景交融的诗意境界，令人领略到明代文人茶会的艺术化情趣。
原文刊载《普洱》杂志
来源：普洱杂志
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【前言】 中国作为茶的故乡，其茶文化源远流长。茶诗文化作为我国茶文化的重要内容，是茶文化的绚丽瑰宝。一篇篇优美的咏茶佳作，对我国茶文化的继承、传播与发展起到了重要的推动与促进作用。
宋·苏轼
春未老，风细柳斜斜。试上超然台上望，半壕春水一城花。烟雨暗千家。
寒食后，酒醒却咨嗟。休对故人思故国，且将新火试新茶。诗酒趁年华。
【诗文赏析】《望江南》为词牌名，又名《忆江南》，本词作者苏轼，字子瞻，号东坡居士，北宋眉州（今四川省眉山市）人，在诗、词、散文、书、画等方面均有很高的造诣，北宋时期著名的文学家、书法家、画家。本词通过作者对春日景象的描绘，以及本人感情微妙而复杂的变化，表达出了作者超凡的襟怀和坦荡的态度。全词清新自然、妙语连珠，用词优美、语言细腻，托物言志，寓情于景。下面，便与茶友们来共同赏析本词：美丽的春天还没有过去，细细的微风就吹拂而来，斜斜柳枝便随风起舞。试着登上超然台（今山东诸城北城）远远的望去，只见护城河里半满的春水绿波荡漾、波光闪闪，城里满城的鲜花绚丽盛开、争奇斗艳。再向更远的地方遥望，千家万户的屋舍都掩映在朦胧的雨影之中。寒食节过后，本想大醉一场来麻醉自己，但在酒醒之后，反而更加地思念家乡，令人叹息不已啊！所以，只好安慰自己一定不要在老朋友面前思念故乡了（这里寄寓作者对有家难回、有志难酬的无奈与怅惘）。罢了！罢了！姑且点上新火来烹煮一杯摘采不久的新茶，作诗醉酒都要趁年华尚在啊。所以啊，茶，不仅可以品饮，使人静心安神，还可以让人“不以物喜，不以已悲”，“心旷神怡，宠辱皆忘”……
（图/文编辑：慧缘轩）
