为充分发挥四川文旅资源优势，讲好川茶故事，做强川茶产业，《四川省旅游商品与装备协会茶产业传承与发展专业委员会成立大会》于2022年1月16日在中国茶文化发源地雅安召开。
四川省旅游商品与装备协会、四川省茶叶行业协会、四川省茶叶流通协会等相关行业负责人、专家、来自全省的近30家茶企业负责人和茶产业专委会发起单位出席了会议。会议还特别邀请了雅安市政协、雅安市非遗保护中心、四川农业大学茶学系相关负责人及资深茶人、茶技师、茶历史文化专家等单位及个人参加。
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青年作为整个社会力量中最积极、最有生气的力量，他们既是现代商业社会的中流砥柱，更是深谙TED内核的弄潮儿。
为打造属于贵州青年茶人的思创平台，开阔从业者视野，赋予贵州茶更多更好的商业价值，增强行业的创新力和创造力，7月16日，由贵州省茶文化研究会、中共南明区委、南明区人民政府联合主办的2023年贵州青年茶人TED论坛在贵阳召开。
贵州省农业农村厅党组副书记、副厅长胡继承，省农业农村厅原二级巡视员、省茶文化研究会副会长王丽军等领导，省内茶文化、茶品牌、茶科技领域的工作者及茶行业主管部门、专家等共计100余人参加了此次论坛。
此次论坛以“新时代，贵州茶的传承与创新”为主题，自论坛演讲嘉宾征集信息发布后，得到了省内广大青年茶人的积极响应。
“贵州作为绿茶大省，要坚持以绿茶作为主战略。”论坛上，胡继承作了讲话，他提到，贵州绿茶和干净茶是贵州茶产业的两大“法宝”。青年强，则贵州茶产业强，贵州茶产业的未来属于年轻人。
贵州省农业农村厅党组副书记、副厅长胡继承讲话
现场，贵阳“去茶山”品牌创始人刘声健，贵州贵茶(集团)有限公司总经理助理、贵州吾茶大健康产业发展有限公司总经理白志文，贵州茶文化生态博物馆教育培训办主任、贵州省茶文化研究会副秘书长王启进，省茶叶研究所助理研究员胡伊然，省茶叶研究所研究实习员王敏，“甲秀茶”联合创始人安子越，黎平县侗乡福茶业公司总经理王文超，南茗茶馆、学堂创办人熊芷艺等贵州省内多位本土青年茶人、企业家齐聚一堂。
贵阳“去茶山”品牌创始人刘声健
贵州贵茶(集团)有限公司总经理助理、贵州吾茶大健康产业发展有限公司总经理白志文
贵州茶文化生态博物馆教育培训办主任、贵州省茶文化研究会副秘书长王启进
他们围绕论坛主题，从自身经历出发，从茶文化的传承与创新、新茶饮的定位与方向、茶企入驻电商方式和诀窍等方面呈现了一场多维度、多视角的精彩演讲。
省茶叶研究所助理研究员胡伊然
省茶叶研究所研究实习员王敏
“甲秀茶”联合创始人安子越
黎平县侗乡福茶业公司总经理王文超
南茗茶馆、学堂创办人熊芷艺
“贵州茶产业经过多年的发展，吸引了大量的青年茶人加入，已成为新时期我省茶产业发展的推动者”。据贵州省茶文化研究会、省绿茶品牌发展促进会秘书长徐嘉民介绍，如今，在贵州茶产业的生产、营销以及文化推广领域，有不年轻人已经接掌了前辈交过的大旗或者自己开辟出了一番新的天地，他们代表着贵州茶未来的发展方向，他们已成为贵州茶产业的中坚力量。
贵州省茶文化研究会、省绿茶品牌发展促进会秘书长徐嘉民
新时代新征程赋予了青年更多机遇、更宽舞台、更重使命。此次论坛的举办，搭建了一个由青年茶人主导的创造平台，分享创新的技术、商业模式、案例、设计及文化作品、产品创意等，以此开阔贵州茶行业从业者的视野，交流思考茶行业的新赛道，赋能茶行业更多的商业价值。
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作为中国古代医学典籍的《黄帝内经》中，对于茶叶的价值和功效有着详细的记载。本文将会从茶叶和黄帝内经的关系入手，介绍茶文化的发展历程以及茶叶饮用的种类和制作方法。借此，我们可以更加深入地了解和体验茶文化的魅力，也可以更好地保护和传承中国茶文化。
茶叶与黄帝内经的关系
在《黄帝内经》中，茶叶被视为一种药物，其所蕴含的医学价值被逐渐发掘和挖掘。尤其是随着医学的不断发展和实践的经验积累，茶叶的药用价值得到了越来越多的探索和发现。茶叶中的茶多酚、儿茶素等成分，对于脾胃的保健有着著的作用，从而也证明了黄帝内经中的思想。
茶文化的发展历程
茶文化的起源可以追溯到中国古代的商、周时期，当时茶叶被视为贵族和士人的饮品。到了唐代，茶叶的种类和制作方法已经非常丰富了，成为了广泛流传的饮品。唐代大诗人陆羽所著的《茶经》，则是一部关于茶叶的重要文化经典，成为了中国茶文化的重要标志之一。在宋代，茶叶的种类和制作工艺更加多样化，茶文化也进一步发扬光大。元代时期，茶馆成为了重要的社交场所，茶文化也进入了一个新的阶段。到了明清时期，茶文化已经成为了中国文化不可分割的一部分，茶叶的种类和品质也得到了进一步提升和完善。
茶叶的种类和制作方法
中国的茶叶种类繁多，按照发酵程度的不同可以分为绿茶、红茶、乌龙茶（青茶）、白茶、黄茶、黑茶等六大类。每种茶叶都有其独特的品质和特点。适合不同的口味和需求。茶叶的制作过程也是独具特色的，一般包括采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘干等环节，每一个环节都需要非常细致和精细的操作。
茶叶的美学价值
茶叶作为一种饮品，不仅仅具有药用价值和营养价值，还具有美学价值。中国传统茶态，通过谈论茶汤的色、香、味、形等方面的感受，让人们更好地体验到茶叶所蕴含的美学价值。
品茶的过程中，需要注重沉静、细致、舒适、安静等状态，这种状态有利于人们心境的平和，也有助于人们进一步领略茶叶的魅力。同时，茶品的香味和口感也是茶叶美学价值的重要体现，每一种茶叶都有其独特的香味和口感，人们在品尝茶叶的同时，可以从中品味出茶叶的独特韵味。
茶叶的社交价值
茶叶在中国文化中，也有着重要的社交价值。在古代，茶叶是贵族和土人的社交饮品，到了明清时期，茶馆成为了重要的社交场所，茶文化也因此得以进一步发扬光大。在现代社会，茶叶也是人们社交活动中不可或的一部分，人们在品茶的同时，可以借助茶叶的力量，增进彼此的交流和沟通。
茶叶和健康生活
茶叶作为一种饮品，具有清凉解暑、提神醒脑、养生保健等功效，同时也有助于预防癌症、心脑血管疾病等疾病。茶叶中的茶多酚、儿茶素等成分，对于人体的健康有着显著的作用。因此，茶叶已经成为了现代健康生活中不可或缺的一部分。
茶叶的文化传承与发展
茶叶作为中国传统文化的重要组成部分，已经得到了广泛的传承和发展。在中国，许多地方都有着自己独特的茶叶文化，如四川的圆茶文化、福建的武夷岩茶文化、江苏的碧螺春文化等等。这些茶叶文化不仅仅是对茶叶的赞美，更是对地方文化和历史的传承和发扬，成为了当地文化的重要标志。
茶叶的国际影响
茶叶作为中国文化的重要组成部分，不仅在国内得到了广泛的传承和发展，也在国际上产生了重要的影响。茶叶的传播和推广，不仅有利于中国文化的传播和推广，更有助于推动世界文化的多元化和交流。如今，茶叶已经成为了世界上最受欢迎的饮品之一，许多国家和地区都有自己特色的茶文化和茶叶品牌。
茶叶文化的未来展望
未来，茶叶文化将继续成为中国文化的重要组成部分，也将在全球范围内发挥重要作用。茶叶文化的未来展望，可以从以下几个方面来看：
1、茶叶文化的传承和发扬
茶叶文化是中国传统文化的重要组成部分，未来应该继续重视和加强对茶叶文化的传承和发扬。通过加强茶叶文化的教育和宣传，让更多的人了解和认识茶叶文化的魅力，从而促进茶叶文化的传承和发展。
2、茶叶文化的创新和发展
茶叶文化是一门博大精深的学问，需要不断的创新和发展。未来，可以通过结合现代科技和商业手段。推动茶叶文化的创新和发展，让茶叶文化更好地适应现代生活的需要。
3、茶叶文化的国际交流和推广
茶叶文化在国际上也具有重要的影响力，未来应该加强茶叶文化的国际交流和推广。通过加强茶叶文化在全球范围内的传播和推广，让更多的人了解和认识茶叶文化的价值和魅力。
茶叶是中国文化的重要组成部分，拥有着悠久的历史和博大精深的文化底道。茶叶不仅具有药用价值和营养价值，也具有美学价值和社交价值等方面的价值。茶叶文化的传承和发展，不仅有利于维护和弘扬中国传统文化，更有助于推动中国现代文化的发展和融合。茶叶的国际影响，也有助于推动世界文化的多元化和交流。因此，我们应该更加重视和尊重茶叶文化，让茶叶文化继续为人们所喜爱和传承。
而作为中国古代医学典籍的《黄帝内经》中，对于茶叶的价值和功效也有着详细的记载。通过对茶文化的发展历程和茶叶的种类和制作方法的介绍，我们可以更加深入地了解和体验茶文化的魅力，也可以更好地保护和传承中国茶文化的卓越贡献。
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