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八角亭易武

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2017年八角亭易武弯弓怎么样

  八角亭茶业弯弓开汤后汤色清浅明亮,金黄清澈;杯底香气下沉,馥郁喜人,让人闻之如置身山野之间,欲指点江山、欲羽化归去,意境美妙;茶汤滋味入口微苦微涩化开较快,生津持久,舌尖滋味层层递进,如品味这先苦后甜的人生,一口茶汤得一番感悟。

  八角亭品牌介绍

  1.国营:云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司(简称八角亭茶业,原黎明茶厂)位于云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐遮镇,隶属于云南省农垦集团有限公司,成立于1964年,从事茶叶产品生产50余载,是中国历史最为悠久的茶企业之一,也是云南普洱茶行业中惟一国有企业。

  2.价实:八角亭茶业作为云南普洱茶行业中惟一国有企业,50多年来根据国家经济建设需要安排生产计划,企业以诚信经营为发展目标、产品以薄利多销为经营目标,较晚参与市场化运营,不为普洱茶行业市场炒家所关注,货真价实,是市场上公认性价比较高的首选普洱茶产品。

  3.健康:八角亭茶业先后通过四项品牌认证与获得五项品牌荣誉称号,同时,多年来,八角亭茶业培养和储备了一批茶行业的精英,包括拥有多年丰富经验的专家以及受过良好高等科学教育的新兴力量,为八角亭茶业高品质的产品提供强大的技术保障,成为企业得以不断创新领先的源泉和根本,也确保为广大消费者提供高品质绿色健康普洱茶饮品。

  易武弯弓普洱茶介绍

  1、地理位置

  弯弓大寨位于云南西双版纳勐腊县易武,弯弓大寨分为汉族寨、回族寨,回族寨盖有清真寺,汉族寨盖有关帝庙。弯弓的关帝庙是六大茶山最大的庙宇,占地面积六千平方米以上,全用柏木建成,雕梁画栋、飞檐点金,当时是六大茶山最精美的建筑。弯弓关帝庙如今仅剩下残垣断壁。

  2、弯弓古茶园现状

  弯弓古茶园破坏较为严重,烧毁太多,现已看不到成片的茶林。弯弓茶园的茶是易武茶中最贵的几个地方之一,采摘这里的每一片茶叶必须得战胜蚊虫、战胜寂寞、战胜劳累,翻越遮天蔽日的森林,跨过瘴气叠生的弯弓河,再驾驶摩托冒着生命危险在湿滑的林间小道上穿梭,最后才能将这一点点大山精华呈在茶客的眼前。更无奈的是这密实的大山中并不是处处都有茶,必须再翻一个山梁才能找到另一片较为集中的茶园。

  3、易武弯弓普洱茶特点

  易武弯弓茶汤香甜可口,甜度很高很纯,入口留存度很高,茶汤质感很好。至柔至美的好茶,汤色清而亮,香柔水甜,沁人心脾,回甘强烈。

  弯弓古树茶以其独特的茶质及特殊的香气独自成韵。易武弯弓大寨原始森林的古茶树,带有独特的原始森林气息,此茶因为树龄极大,还体现出一种不可替代的醇和度,这种醇无比舒爽,堪称易武茶中的极品。

  2017年八角亭易武弯弓特点

  【原料】精选易武弯弓的早春古茶树为原料

  【工艺】传统压制工艺精制而成

  【外形】饼型周正,松紧适度,条索清晰

  【汤色】橙黄清澈

  【香气】香高馥郁

  【滋味】微苦回甘

  【叶底】鲜活柔软

茶友评测|2018年八角亭•易武凰后(生茶)——试用评测

  一、茶品信息

  【品牌】:八角亭

  【品名】:易武凰后(生茶)

  【年份】:2018年

  【规格】:357克/饼

  【茶品简介】:本品精选易武茶区春季采摘的乔木老树为原料,茶叶生长在百年以上的老树茶园中,茶区常年云雾缭绕,孕育着高山阔叶的气息。

  【包装及干茶测评】:双层包装干净整洁;打开包装能闻到淡淡的茶香和丝丝甜香,无烟味儿,无仓味儿;干茶条索粗壮显毫,含有少量茶梗;茶饼规整压制较松,撬开可见内外用料一致,见下图:

  二、测评人简介

  【性别】:男

  【年龄】:29

  【普洱茶龄】:9个月

  【品饮过的生茶】:下关便装甲沱(2009,2010, 2016, 2017),下关便装特沱(2011,2012, 2018),下关8653(2012),下关T8653(2013),下关甲字沱(2017),下关风花雪月沱(2017),下关红印503(2017),下关复兴沱(2018),下关9号青饼(2018),大益7542小饼(2017),八角亭岩韵砖茶(2018),八角亭班章有机饼(2018),老同志章家三队(2017),中茶易武正山古树铁饼(2015),信茂堂乾砖生茶(2016),云章岁月陈香(2017),拉佤布傣大富赛老树茶(2015),及部分私家生茶。

  【饮茶偏好】:对普洱生茶和熟茶并无偏见,喜欢熟茶的糯润滑,也喜欢生茶的香气变化和回甘生津,通常上午喝熟茶下午喝生茶。

  三、试饮测评

  【日期】:2018年12月22日(下午3:30-5:10)

  【坐标】:大连

  【天气】:阴,-4 ~ 7 C°

  【水质】:饮用自来水

  【水温】:85-90 C°

  【茶具】:简易三件套,80ml盖碗(每次出汤约70ml,一次一杯),见下图:

  1、取茶6g,见下图:

  2、洗茶两遍(5秒出汤),湿醒5分钟,湿茶花蜜香明显。

  3、前段:1-4泡(10-15秒出汤),汤色蜜黄有一定粘稠度,茶汤含香略微可闻。第1泡入口柔滑,有微弱花果香,花果香在口中能留存一小会儿,舌尖两侧有微弱生津,无苦涩感;第2泡入口上颌与舌面有涩感,涩感不强慢慢能化去,舌根与舌尖处生津较明显,回甘不明显,口中花果香留存度一般;第3泡入口喉部略有苦感但不强烈,涩感主要集中于舌面,慢慢可化,舌根和舌尖有生津感,回甘不明显,口中花果香不强留存度一般;第4泡入口喉部略有苦感,舌面和牙齿仍有涩感,慢慢可化,花果香延伸至喉部,虽不强烈但能留存一小会儿,生津明显,回甘不明显;此时再闻茶底,花蜜香已变弱许多,见下图:

  4、中段:5-8泡(15-20秒出汤),第5泡入口喉部略苦,舌面依旧有涩感,渐渐能褪,生津可以,回甘不明显,喉部有淡淡花果香并略带甜意,喉韵不错;第6、7、8泡整体感觉与之前差不多,香气和涩感减弱,舌尖两侧与牙齿处隐约有回甘的感觉,喉部有香甜感,且有一定留存度;此时再闻茶底,花蜜香已几不可闻,见下图:

  5、后段:9-12泡(30-45秒出汤),对口腔的整体刺激不像之前那么强烈,茶味儿淡了不少,涩感也弱了许多,生津弱了,回甘还是没感觉,喉韵香甜的感觉还能有所保留;第11泡水味儿显,整体耐泡度一般;第12泡重闷之下也没有惊喜出现,不过喉韵倒是还能保持,见下图:

  6、茶底比较嫩,看起来是老树的叶子,含梗较多,见下图:

  四、总结

  2018年八角亭易武皇后(生茶),花果香比较明显且有一定留存度,生津明显,回甘几不可查,有涩感但不强且能化,苦感弱,中段以后喉韵香甜且有一定留存度。这款茶整体表现比较平庸,不喜欢的涩感没有那么持久,喜欢的回甘也没有那么明显,所以对它的综合评价就是没有那么好也没有那么差,到是这个易武皇后的称号似乎名不副实。

  都说“班章为王,易武为后”,目前喝过的两款大厂易武茶(中茶易武正山古树铁饼和这款八角亭易武皇后)表现都很一般,好茶难遇也难求,普洱茶的追寻道路还很漫长,希望以后有机会品尝一款名副其实的“易武皇后”。

  作为新人,喝过的茶不多,对于各种口感的感受和描述还有很多不足的地方,希望我的测评能够帮助大家,也希望和大家多多交流,谢谢。

                                                 

  图文:求学者在石大

  摘自:新茶网试用报告

2020年八角亭易武正山普洱生茶口感

  2020年八角亭易武正山普洱生茶口感:干茶条索紧结,饼型匀整净洁,色泽油润有光泽。茶汤金黄通透,茶汤入口细腻饱满,甘甜且蜜韵回味无穷,幽香持久。叶底嫩绿油润,肥厚细长,叶脉清晰完整。

  2020年八角亭易武正山口感

  易武茶,发芽早,育芽能力强,叶背面茸毛多显毫,梗长叶细,饼面乌黑油亮,是易武茶的典型代表。易武正山甄选易武核心产区同庆河、麻黑、高山茶区山野生古乔木正春茶菁,呈现香扬水柔的地道易武味。不管你是新茶友还是资深老茶友,易武正山都是应该拥有的一片珍藏茶。易武的新茶好喝,老茶转化出来的内质会更加饱满圆润,茶汤柔和,茶气铿锵有力,是值得收藏的一款好茶。

  易武正山古树普洱茶的口感

  1、易武正山古树茶汤很纯厚甘甜,如果制作不好,再好的古茶喝起来也很差劲。

  2、易武正山古树普洱茶苦涩弱,回甘生津快、长且持久、水性细腻。

  3、易武正山古树普洱茶在香气上,淡淡的梅子香与蜜香中渗透着幽澜香,谷雨前后所采芽茶味淡香入荷,而且香气挂杯且持久。

  4、易武正山古树普洱茶极其耐泡,叶底肥厚鲜嫩,汤色金黄通透,看着显得普通,却是喝起来让人始终忘不了。

  5、易武正山古树普洱茶无论你如何冲泡,都只能显示出苦味,涩味都是淡淡的,且入口苦涩味化得极快,生津回甘强。

  6、易武正山古树普洱茶拥有厚积薄发的特点,新茶喝着无味道,摆放上两三年,厚重的感觉就会出来了。

  易武正山古树普洱茶,实际上采用易武茶区茶叶,经过精致手工加工而成。其实市场上我们随处可见的易武正山古树普洱茶,并不是单纯指一座易武茶山,易武正山古树普洱茶从古至今都不是特指某一地名的或某一茶山。而是为了标榜原料地道真实制作工艺正宗的。

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