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80年代7582普洱

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97水蓝印复刻版这么火,你知道它的由来吗?专业解析97水蓝印的重要特征

最近,中茶发售的2020复刻版97水蓝印频频占据热搜榜首,官方签售活动现场,更是出现千人冒雨排队抢购的盛况。

有朋友发来消息问:97水蓝印究竟是咋回事,这茶有啥来头吗?今天,旗舰店就和大家详细介绍97水蓝印这款明星普洱茶!

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一、97水蓝印的重要特征

97水蓝印指的是国营老勐海茶厂,于1997年生产的一批7542茶品,因茶纸上的八中“茶”字为水蓝色而得名。

此茶不仅出身名门(国营勐海茶厂),而且血统正宗(7542配方),是业内公认的88青饼继承人。

97水蓝印有以下5个重要特征:

①棉纸极薄:外包装棉纸的质地极薄,且十分柔软,据说是勐海茶厂有史以来最薄的棉纸。透过棉纸,能清晰看到里面内票上的字。

②水蓝印:茶纸版面上的“八中茶”商标的“茶”字,颜色为水蓝色。由于是手工盖章,有时候“茶”字会比较模糊,属于正常情况。

③大七版外包:“云南七子饼茶”的“七”字,比较宽扁大气,也称为“大七”,1993年以后才出现、1996年以后才大量使用。

④繁体“葉”字版面下方“中国土产畜产进出口公司云南省茶叶分公司”中的“叶”字,采用的是繁体“葉”字。

据传当年也有用繁体“業”字的,但《深邃的七子世界》一书中,97水蓝印是用的繁体“葉”字。

⑤大字简体厂内飞:1997年~1998年7542是大字简体厂内飞,其内飞上的“厂”字是简体字,而非繁体“厰”,代表性茶品是97水蓝印、98年7582。

二、97水蓝印的用料

97水蓝印原筒采用笋壳外包,以铁丝捆绑,一筒7饼装。其用料有别于勐海茶厂其他常规的7542茶。


据说,上世纪80年代末,几大国营茶厂都认为茶农初制的古树茶毛茶没有标准,因此压制生茶时,较少使用这类茶叶。

勐海茶厂由于拥有种茶基地,一般都会选用自有茶叶基地的台地茶毛料;至于茶农交来的茶叶,基本用于发酵熟茶。

1997年,勐海茶厂在制作7542时进行了调整,再次尝试选用茶农初制的古树茶毛茶参与拼配。因此,97水蓝印的用料在当时较为独特。

三、97水蓝印开汤品饮

97水蓝印饼身特殊,茶面铺满金色嫩芽。由于陈化时间较长,茶饼略有松散,甚至边缘有茶叶脱落,彰显岁月沧桑痕迹。

茶品开汤后呈褐栗色,晶莹通透,口感爽滑厚实,梅子韵浓郁,茶气足但保有轻盈柔和的优雅美感,充分表现7542刚柔兼具的特质。

最大的感受是喉韵极佳,这种渗透力是在醇和、平顺、细腻中显现,也许这就是“老勐海”的迷人之处。

此外,97水蓝印香气很强,极具聚合力的果香,沉在茶汤里,再加上极具穿透力的茶气,让品饮者心平气和,犹如进入空谷幽兰的境界,实在妙不可言。

97水蓝印质足量稀,普遍认为它有接续88青饼的潜质,是一款不可多得的老茶藏品。

参考资料:

  • 陈智同.深邃的七子世界[M].台北:五行图书,2006
  • 陈智同《7542的前世今生》[J].《茶艺》,2013(44)
  • 陈淦邦《严选1996~2003中生代靓普洱》[J].《茶艺》,2016(56)
  • 黄刚《中生代普洱茶三题》[J].《茶艺》,2016(56)

【沁圆號普洱茶】2018仕宏拍卖会,天价普洱老茶惊爆你的眼球!

【雅昌专稿】从古董相机到名贵普洱:仕宏拍卖走出一条真而精的不凡路

摘要:5月26~27日,香港仕宏拍卖有限公司成立五周年暨2018春季拍卖会将在香港湾仔的君悦酒店拉开序幕。这次拍卖涵盖超过300件拍品,以《足吾所好》、《銮器天香》、《御养尚品》及《御酿芳奢》四场专拍,呈献古董普洱茶、沉香花器、紫砂茶香、补品佳酿及茅台珍酿等精品。 仕宏2017秋拍现场座无虚席,多件精品…

      5月26~27日,香港仕宏拍卖有限公司成立五周年暨2018春季拍卖会将在香港湾仔的君悦酒店拉开序幕。这次拍卖涵盖超过 300 件拍品, 以《足吾所好》、《銮器天香》、《御养尚品》及《御酿芳奢》四场专拍,呈献古董普洱茶、沉香花器、紫砂茶香、补品佳酿及茅台珍酿等精品。

仕宏2017秋拍现场座无虚席,多件精品以高于最高估价的成交价售出。

  普洱专场为本拍卖会之最大亮点。普洱茶不但是中国文化的一种传承,而且还具有独特的收藏价值,品茗陈年普洱更是一种生活的态度。为满足收藏爱好者的需求,除了普洱茶、茶道具,这次拍卖会更推出海味补品及茅台佳酿。透过与日常生活或息息相关的多元化收藏,延伸领略生活品味,从而享受中国式的雅致生活态度。

2018年春季拍卖将设有普洱茶、茶道‧香道‧花器、补品及茅台四个专场

  在仕宏拍卖成立五周年之际,總裁周先生不无感慨地回顾了当年的初创。在香港拍行、画廊林立,艺术品市场极为繁荣的情况下,仕宏拍卖的成立却显得有些偶然和独特。

  “最初成立的时候,我们主要的拍卖业务是莱卡相机,就是古董相机。这跟我们公司的客户群体有关,当时我们的客户群体比较喜欢莱卡相机,比如世界级的收藏大家林百里等,还有一位收藏家甚至在香港有一个私人的莱卡博物馆。所以,有这样一批实力强的藏家,我们衡量这个拍卖市场可以做,也就以拍卖相机入手创办了仕宏。当时一个50年代的莱卡MP,在欧洲大概拍了200多万人民币,但是在我们这边最高能够拍到400多万港币,这个除了相机本身不错之外,我们有几个藏家很支持我们的业务,甚至不以考虑价格为主。”

 

LEICA M6文莱国王50岁寿辰铂金钻石纪念机,于2013年拍卖会的成交价为港币448万

Leica MP Black Paint Serial no.132, 1956,于2013年拍卖会的成交价为港币542万

 

  除了有客户群体支持之外,在当时拍卖重点的选择上,仕宏也是经历过一翻深思熟虑。在众多拍卖行里,书画、瓷器自然是毋庸置疑的大项目,所以这两个领域也就自然竞争激烈,如果在成立之初就仓促去碰这两个领域,只怕压力很大。

  “鉴于此,我们当时做的规划就是先从我们拥有的,基础比较好的东西入手,比如莱卡相机;接下来就是茶叶,因为我们在茶叶、茶具方面都比较有资源,所以在成功拍卖古董相机之后,我们公司又逐渐加入了普洱茶的专场。刚好在那段时间,普洱茶又比较受市场欢迎,不过在品质方面对我们的要求很高。当然,我本身是很喜欢书画的,也有一定的收藏书画的客户群体,但是这两年市场比较疲软,所以我们就持观望态度。如果接下来,行情有所好转,也许我们会考虑加入。”

屡次获得辉煌纪录的普洱茶拍卖

  对仕宏拍卖来说,紧盯市场,是他们一直坚持的发展策略,从一开始的古董相机、到普洱茶,后来又加入了较受市场青睐的补品和茅台,“一路走来,我们尽量瞄准市场受欢迎的东西,保持市场的竞争力,以崭新的角度提供多元化的拍品,这次提供于市场上难求的花胶、人蔘﹑陈皮及茅台佳酿,让客人一窥中华博大精深的美馔养生文化,共赏国家级非物质文化遗产之珍味,更令广大市场知道,生活也能成为艺术投资一部份。”

 

  也许,拍卖的方向、重点会随着市场的变化而有所改变,但保证拍品的品质是仕宏一贯坚持的原则,“秉承「仕以高品而宏」之专业态度及宗旨,我们的品质在众多拍行里是排在前面的,口碑也一直很不错。比如茶叶的拍卖,目前世界上比较名贵的、珍稀的品种我们都是有的,所以对很多买家而言,要买到好的、正宗的普洱,会首选仕宏。譬如我们会拍一些市场上极难见到的古董级精品,包括整一筒的宋聘,整一筒的宋聘在市面上很难找得到,但我们曾经拍过两次。另外还有一些很有特色的拍品,譬如有一个70年代的枣香装,这个茶喝起来有点像红枣的味道,拍卖的时候我们不惜代价当场给别人试茶,所以当时这包茶(四片)市场价格其实在16万元左右,但我们最高拍到了大概50万元,是市场价格的好几倍。”

这次拍卖会首次推出的“御酿芳奢”茅台珍酿专场

  由于常年钟情于茶叶的拍卖,仕宏基本建立起了一个较为稳定的藏家群体,在这个群体中,不少人甚至是顶级收藏家,“有些藏家可能刚刚在佳士得、蘇富比拍了上亿的书画,然后再到我们这边看一看普洱茶。其实,能拍下顶级普洱的藏家肯定具备一定实力,现在一泡宋聘价位大概是150万港币,克数在320克左右,以每一泡茶用12克来计算的话,这饼茶大概可以泡上28泡左右。150万除以28泡的话,这一泡茶的成本就有5万港币,我相信比很多洋酒、红酒都贵,而且显得品味。在上海的有一些茶楼,这样的宋聘,茶单上写的每一泡是20万。”

  而周先生所说的宋聘还只是蓝标的宋聘的价格,不是宋聘里边级别最高的,最高的是1920年左右出的红标的宋聘,目前的市场价格差不多要到400万左右一片,几乎是蓝标的3倍,“刚才说喝一泡蓝标是5万元的话,喝一泡这样的红标可能就要13、14万了,可以说比黄金贵重多了,一两黄金才300块钱,一两茶可以达到上万的价位。”

  在有稳定藏家、保证拍品真实不欺的前提下,仕宏对自己未来的发展确定了稳打稳扎,更上一层楼的基调。“以前我们主要是拍古董茶,上世纪80年代、90年代的,接下来我们会涉足2000年以后的茶,争取能够拥有市场的定价权——就是说所有市场的标准都以我们的行情来参考,以仕宏拍卖的价格作为市场的价位。在以普洱茶为主的前提下,我们也会加入一些新的品种,比如台湾的岩茶,尽量将茶的领域做得更大一些。无论如何,我们不是单纯做一个拍卖的生意,而是想将普洱茶的文化推广出去,让藏家、客户看一看,什么是真正的、好的普洱茶。”

 

2018年5月27日,香港仕宏【足吾所好 - 古董级普洱茶及佳茗专场】

竞投激烈,各种珍品古董茶精彩亮相。天价普洱茶的亮相这又

意味着

什么呢?让我们一起往下看

 

▲拍卖会现场

 

 

▲拍卖会现场

 

普洱老茶价格历来备受行业瞩目,我们都知道品质出众的老茶向来是普

洱茶收藏的宠儿,尤其上世纪50~80年代的老茶,一直备受大家关注。

这一时期出品的普洱茶,原料品质和制作工艺都极为考究。

在本次仕宏【足吾所好】专场拍卖会上,百年福元昌紫标圆茶、50年

代红印铁饼、50年代红印青饼、80年代薄纸8582等老茶,引来激烈竞

投,且成交价大都高于估价,体现普洱老茶的独特魅力。

 

▲拍卖会现场

 

一、50年代红印铁饼

 

全场最为瞩目的是拍品260号,一筒极为珍贵的50年代红印铁饼,以全

场最高价HKD558万落锤,可见“茶是能喝的古董”此言非虚!

 

▲50年代红印铁饼

 

“红印铁饼”,顾名思义在包装上与红印圆茶风格近似,在配茶上与甲级

红印的口感也十分近似。

口感上除了标准的兰香、梅樟香外,亦有较重的药香,故在红印茶系中

独树一帜,别具风韵。

▲“普洱藏家”珍藏50年代红印铁饼

 

在竞价环节藏家们拼足了精力,不断刷新这款老茶的记录,拍卖期间一

度出现了白热化价格竞争阶段,可见此茶魅力非同一般!

 

二、50年代红印青饼

 

拍品为245号的50年代红印青饼,在激烈的竞价过程后,以HKD535万

落锤成交。

▲50年代红印青饼

 

50年代红印青饼为新中国成立后的第一批普洱茶品,属现代普洱茶中

的上乘之品,堪称整个普洱茶行业的价格“风向标”。

 

▲“普洱藏家”珍藏·50年代红印

 

红印圆茶采用单一红色的字版作为包装的印刷风格,茶纸均为手工长纤

维棉纸,及手工朱砂拓版印刷;

字版为纯中文繁体字字样,并无中英对照;其内飞为纯八中标志内飞,

完全埋在茶饼中央。

选料优良,加上优质拼配,让红印普洱圆茶成为世纪佳茗,让众多茶人

心向往之。

三、80年代干仓薄纸8582

▲80年代干仓薄纸8582

 

80年代的代表作之一薄纸8582,历经岁月沉淀,茶饼乌润油亮,条索

壮硕,茶汤橙红透亮,水浸出物丰富,素来备受茶友喜爱。此次则以高

价HKD513万成交。

▲“普洱藏家”珍藏80年代8582

 

8582配方茶与7542一样同是配方茶标杆。首批8582出现于1985年,是

由香港南天贸易公司向勐海茶厂订制的一款七子饼茶。

8582是真正能代表普洱茶用粗壮原料展示自己魅力的茶品。

四、百年福元昌号紫标圆茶

 

普洱贵在越陈越香,此福元昌紫标圆茶经过百年漫长的陈化,散发着迷

人陈韵老韵。经多次竞价后超过最高估价,以HKD353万落锤。

▲百年福元昌号紫标圆茶

 

福元昌创于清光绪初年,在倚邦和易武两大茶山设制茶厂,专门采用易

武山大叶种普洱茶叶,制造精选茶品。

流传至今的福元昌号级茶被称为“普洱茶后”,与“普洱茶王”红标宋聘并

驾齐驱,格外的珍贵。

 

▲“普洱藏家”珍藏百年极品福元昌

 

福元昌圆茶的内飞共有三种色纸,为红紫、浅蓝、白三色。本拍品,属

阳刚型茶品的紫标,仓存佳,为收藏上品,代表着普洱茶至高境界。

五、50年代大字绿印青饼(蓝印)

与红印并驾齐驱的印级皇,是拍品222号一筒的50年代大字绿印青饼

(蓝印),以HKD324万成交。

▲50年代大字绿印青饼(蓝印)

 

饼面乌亮润泽,条索粗壮紧实,银毫显露,品相良好,连同原竹箬包

装;陈期愈久,茶韵风格更加别树一帜,于收藏或品饮皆炙手可热,值

得世代流传。

更多关于普洱茶选购、收藏、存放等知识,我们在薇/公/众/号“普洱藏

家”与您相约!由国家高级评茶师鲁文锋先生携手师父“普洱教父”为您讲

茶!

注:以上茶品拍卖数据来源于“仕宏拍卖”。

       以下茶品是未来的拍卖品来源于“七子茶庄.沁圆號”

 

 

百年蓝标宋聘号-七子茶庄.沁圆號店内实物

 

百年蓝标宋聘号局部-七子茶庄.沁圆號店内实物

 

50年代广云贡饼圆茶--七子茶庄.店内实物

 

50年代广云贡饼圆茶--七子茶庄.店内实物

 

                    60年代下关铁饼圆茶--七子茶庄.店内实物

 

60年代下关铁饼圆茶阳面--七子茶庄.店内实物

 

                     60年代下关铁饼圆茶局部--七子茶庄.店内实物

 

                             60年代下关铁饼圆茶凹面--七子茶庄.店内实物

 

70年代广云贡沱茶--七子茶庄.店内实物

70年代广云贡沱茶裸沱局部--七子茶庄.店内实物

 

70年代7582(号称印级普洱茶的接班人) --七子茶庄.沁圆號店内实物

 

50年代福华号--七子茶庄.沁圆號店内实物

 

73大口中(73青饼)--七子茶庄.沁圆號店内实物

 

40年代猛景號--七子茶庄.沁圆號店内实物

 

40年代猛景號局部--七子茶庄.沁圆號店内实物

 

70年代广云贡饼圆茶--七子茶庄.沁圆號店内实物

 

70年代广云贡饼圆茶局部--七子茶庄.沁圆號店内实物

 

70年代广云贡饼圆茶局部--七子茶庄.沁圆號店内实物

 

80年代88青饼--七子茶庄.沁圆號店内实物

 

 

80年代下关铁砖--七子茶庄.店内实物

 

以上是七子茶庄.沁圆號店内部分年份普洱茶

 

 

七子茶庄,好茶喝健康!

用真诚和时间沉淀出百年老店!

沁圆號-好普洱!

品沁圆號,身调气顺,元亨利贞!

 

 

 

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七子茶庄广福店地址:成都市武侯区广福桥横街9号附3号,电话028-86277205;13980423242,13558880925;

 

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六山董事长阮殿蓉女士教您辨认7542、7582!

前段时间,一位茶友买了一饼据说是80年代的7542,找到阮总鉴别这个茶饼是不是比88青的生产年份要早?打开茶叶包装,看到内飞的右下角有一个傣文,阮总便告诉茶友这饼茶的生产日期不会早于1999年。

这是怎么回事呢?我们一起来了解一下,这饼茶背后的故事。

首先,我们了解一下,过去的普洱茶是如何区分生产年份的?当时是以普洱茶上的大票为准,比如说,大票上标有705,代表的是1997年生产的第5批产品;大票上标有801,代表的是1998年生产的第1批产品;通过以此来区分普洱茶的生产年份。

1998年,阮殿蓉女士任职国营勐海茶厂厂长时,面对众多复杂的中茶牌产品,为了分清它的唛号和生产年份,让消费者能够明明白白的知道每一饼普洱茶的生产年份,阮殿蓉女士和厂里的技术人员就如何解决这一问题进行讨论。

寻找了各种各样的办法都不合适,后来联想到厂里使用的公章都有傣文字样,阮殿蓉女士提出是否可以在茶上标注傣文字样,明确生产年份。

最终通过和设计师沟通,在每个茶内飞的右下角写有一个傣文的:“腊”字,汉语就是茶的意思。这便是傣文青的来历。

之后勐海厂的很多常规产品都标有傣文字样,例如:7542、7582、7572、7592、绿大树以及第一批老茶树原茶班章等。

傣文青与88青一样是一个民间俗称,但被称为傣文青的茶饼是7542、7582。

7542、7582这一类的茶饼有什么样的特点?

“高脚七、矮脚七、简体云、初制小飞、水蓝印......”很多茶友对此都不清楚,因为最初的印刷是手工刻版、单色印刷,对于字体的一致度掌握不好,特别是“茶”字,位置、颜色都会有所不同。

如果您打开笋壳包装,看到一提茶的“茶”字,颜色、字体、位置都是一模一样的,茶饼是7542、7582的可能性几乎为零。

如果您拿到的7542、7582,打开看到茶饼内飞右下角印有傣文字样“腊”的产品均是1999年以后生产的茶品。

想多了解更多普洱茶知识,请关注阮殿蓉抖音号与视频号,为您分享更多有趣又有好玩的普洱茶内容。

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