古树茶的新蓝海——产品的可追溯体系

  古树茶的市场潜力是非常巨大的,不在于茶山资源的发掘,而在于供应链体系的完善。
 
  当前的普洱茶市场存在这样一个奇景:当古树茶产品出现在市场后,在大多数产品销售遇冷的情况下,总有那么一小部分供不应求。把这些产品放在一起进行对比,就会发现它们都具有“在名山古寨的前提下拥有了广泛知名度”这一特性。
  倘若能打消购茶者的疑虑,就没有不好销售的古树茶。
 
  这就是当前古树茶市场最真实的写照,它既是困境,也是机遇。既能导致一个品牌没落,也能促进一个企业腾飞。
 
  这几年为了证明自己的产品血统纯正,茶企的掌门人费劲了心思。请茶客上茶山,现场做茶直播,公开与茶农的收购合同等等。这些方式都可以打消消费者们的疑虑,可是总有一些奸商钻空子,以致这些方式所建立的信任被破坏。
  茶客上茶山,就有人请茶农摆拍,早几年就爆出过一个茶山的茶农冒充另一个茶山茶农的情况。现场做茶,做出来的茶跟卖的茶不一样;公开销售合同,奸商回头把收来的原料卖出,再用其他原料冒充.....
 
  种种事迹让人无语。
 
  赚钱是自己的事情,维护信誉是市场的事情。折腾到现在就成了一个几亿规模的市场放在那里,茶商却撬不动。想解决这个问题,以现在的技术来说可以通过物联网建立一套完整的追溯体系。
 
  从原料到产品,每个环节都是可以追溯的,产品的每一个加工环节都是可以回溯的。产品的生产信息存于云空间,产品的身份码就是查询的标识。两者结合,就是现代的农产品追溯技术。
  既然万物互联的时代已经开启,古树茶何不搭上这个顺风车。谁说做茶商就不能玩高科技,尤其是能带来丰厚收益的高科技。
 
  谁能率先完成古树茶产品回溯,谁就能在未来的古树茶市场占得先机。
 
责编: yunhong
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