开汤学茶简要记录：2009年大益紫韵圆茶。

我有一些大益紫韵圆茶901，是不错的口粮熟茶，开个汤，学学茶，主要是想要养养盏的彩。

十年以上的普洱熟茶，时光完成了一定的“醇化”，口感的优化，甜味增加，汤水的滑度和粘稠度提升，更诱人的醇厚口感。

喝茶地点：贵州省安顺市、天气阴、温度8℃
喝茶时间：2022年2月25日
冲泡水源：本地桶装山泉水、PH值7～8.5

喝茶器具：150ml盖碗、公道杯、品茗碗、盏
投茶重量：8.7克
沸水温度：海拔1350、大约97℃、

开汤茶品：紫韵圆茶
生产厂家：勐海茶厂
生产时间：2009年
茶品重量：100克/饼

前段，速进速出，无坐杯，三泡混汤，汤色红浓明亮。
前段茶汤，三泡混饮，香气纯正，带陈香，口感厚实，回甜明显。

中段，慢进即出，十秒出，三泡混汤，茶汤褐红油润。
中段茶汤，三泡混饮，陈香浓郁，口感厚实顺滑，有特别薄的米汤感，茶汤绵甜细腻，汤感是“一线喉”般的滑顺，喉韵显。 

后段，适当调整出汤时间，三十秒出，三泡混汤，汤色深红明亮。
后段茶汤，三泡混饮，甜滑细腻，口腔感觉滑，喉部感觉润。

叶底嫩细，褐红润泽，轻触有弹性，搓揉不碎。

2009年大益紫韵圆茶，口感厚滑，甜味绵长，陈香浓郁，此韵非紫韵、是陈韵！