潜力股白茶--2018妙贡堂妙贡壹号

试用活动

2018年妙贡堂 妙贡壹号 福鼎白茶 300克 试用评测

品牌：妙贡堂

茶品名称：妙贡壹号

【规格】300克/饼，8饼/提盒，2提/16饼/件

【用料】2018年白牡丹&春寿眉

出厂日期：2018年

测评人：一树一叶一知秋

测评时间：2018年12月3日星期一

测评地方：长春（当日 阴 气温 -10°至3°）

作为中国六大茶系之一的白茶，近几年可谓持续高温、无论是清香幽美犹如少女的福鼎白茶，还是男人般憨厚粗犷的政和白茶，都呈现出飞速发展的状态。更多的商家开始关注白茶，这无疑是广大白茶爱好者的福音。关注润家的茶友应该都会发现今年开始润家也开始进军白茶市场，虽然是润家的子品牌，但毕竟是首批白茶产品，想要得到茶友的认可，质量应该会很不错。而本款妙贡壹号最大的亮点应该是用料方面【白牡丹&春寿眉】，似乎有点普洱拼配的感觉。喝白茶的茶友可能都知道白茶的分类白毫、牡丹、寿眉，都划分的很清晰、口感的差异也是挺大的。采取这种拼配技术生产的茶饼还是很少见的，综合白茶的制作工艺不是很复杂的特点来看，这种牡丹与寿眉的拼配将牡丹的花香与寿眉转化后的枣香、药香结合起来，使其后期转化空间还是非常值得期待的。

品牌介绍

妙贡堂白茶为润元昌茶业旗下子品牌，是一家专注于收藏级精品福鼎白茶的生产、加工、销售及白茶文化分享与推广的高端白茶品牌。福鼎白茶具有“一年茶、三年药、七年宝”的美誉，藏价值很高，但只有“工艺正确、干度足够”的白茶才具有收藏价值。目前市场上品质优良的老白茶几乎处于空白状态，妙贡堂白茶定位于全国第一家专注于收藏级白茶的茶叶品牌，正是瞄准了这个市场空缺。

包装：双层棉纸包饼手感柔软，中国传统吉祥图案四头狮子围绕四周，茶饼就像那颗绣球，寓意不错，透过棉纸可明显闻到干茶香、微青味。区域防伪码封口。

    内票：详细介绍了妙贡堂这个品牌。

干茶：花香显著夹杂少许青味，茶饼圆润工整边缘紧实未出现散边现象，叶嫩微微泛黄、整体叶片较小、白毫肥硕，少许茶梗，可见用料为确实为春茶、日晒特征明显，嫩叶的比重大于白毫的比重。茶饼压制适中，很容易将茶刀插入，直插入茶心，无硬心显现。撬开后观察茶饼内外用料一致。厂家很谦虚的将原料定义为白牡丹&春寿眉，本人认为其实这款茶已经可以看做低级别牡丹。

开汤环境及茶具

地点：办公室

茶具：300ML自饮杯，200ML公道杯

用水：桶装矿泉水

取茶7g，洗茶一次，嗅茶底，花香明显、带少许青味。

第一泡 12S：汤色金黄通透，入口花香浓郁、少许青味、口感饱满，顺滑微甜入喉，几乎没有苦涩感很是舒服。3小杯过后，舌有收敛感、微微涩感。挂杯香浓郁。

第二泡 10S：第二泡茶叶已经完全泡开，茶香醇厚微甜味，花香蔓延口腔，汤水顺滑、微青味，喉韵初现微微回甘。凉饮不显苦，甜度好，因间隔时间稍长，挂杯清香持久。

第三泡 10S：耐泡程度不错，甜度上升，总体茶汤口感起伏不大，口腔内茶香持久不散，满口香韵，入喉柔滑。 舌面微微的涩感未化，可能与我第二泡特意冷饮一次有关系加强了涩度的残留，但在新茶里已经可以算很不错的表现了。

第四泡 15S：茶汤清透、茶香下降、微显水味。

茶底：叶片嫩、叶片柔软，活力十足，少许茶梗。

特点： 春料，叶嫩，日晒特征明显。

总结：本款茶压制适中既能锁住茶香又有利于茶叶的转化，用料为春料带有少许茶梗，汤色通透、油亮，口感无苦、微涩、汤厚、微甜、香持久。综合上述表现可推断本款经过转化易出花香带枣香，是白茶爱好者收藏不错的选择。