《知色识香 任芳华轻度 》
2019年合和昌 芳华 熟茶 评测
所谓“勐海味”的熟茶,到底是怎样的味道呢?多少痴茶之人魂牵梦绕的“勐海味”是不是简单的勐海茶的苦呢,实际上勐海味的关键词就是勐海的原料、勐海的水源、在勐海发酵的熟茶。过去就是以大益7572为代表的熟茶的味道。大益的勐海味其实就是特有拼配茶的口味(说得直白一点,就是淡淡的海鲜味道。)
下面就开始了解这款勐海味的“芳华”
随着时间的流逝“勐海味”也在不断发生着变化,旧有的味道已经被思维改良。很多人把醇厚、滑糯、陈香显露的勐海熟茶的味道称作勐海味。现在的“勐海味”被茶企和茶友重新赋予了新的内涵。
品牌:合和昌
分类:普洱茶 - 熟茶
厂家:合和昌茶业
规格:100克/盒
形状:散茶
年份:2019
原料:西双版纳·勐海·布朗山·优选乔木·春茶
保质期:在一定的时间范围内,越陈越香
蜜黄色的手提袋、精美的防潮外包、抽屉式的内盒里,高档 加厚的锡纸密封袋,还配备一个贴心的茶夹。方方面面都在述说着它的与众不同。“高品质、原生态、古树春茶。
以明黄色为底调的图案,晨阳映千山,芳华跃其右,合和昌的logo凸显于上,象征着茶企如火如荼、蒸蒸日上。
背面印有合格证,也是茶、茶企的详细介绍。生产日期是2019年9月28日。
长方形包装盒,色彩简练、轻奢、跳脱,低调而大气。彰显这款熟茶的品质主题、甜醇甘润、清纯如诗。
打开包装,茶香清幽。干茶洁净,馨香、爽利,散茶条索紧结、匀整,梗少芽多,色泽棕褐、黄褐。
芳华 普洱熟茶据介绍原料是精选布朗山优选乔木春茶,三年陈料拼配而成。
准备开汤
用水:桶装矿泉水
茶具:120ml容量的白瓷盖碗
投茶量:干茶7克
延盖碗内壁环杯冲水,轻浸速出。洗茶水略带一种老茶的轻香。
时间:杯边定点缓冲即出; 温度:100℃
汤色橙红透亮有质感。香气纯净、甜柔,类似陈味的老茶香 清清浅浅,无异杂味。滋味柔和、甜润,愉悦的初汤也是入口顺滑。
时间:定点杯壁缓缓注水,缓出。 温度:100℃
汤色橙褐明亮,有油质感。香气纯净,米香、甜香和淡淡的果香融合交汇,滋味柔顺,甜润入喉走心,满口幽香。颊齿喉咙被茶叶转化带来的熟果香包裹着,很难寻觅到勐海茶的苦涩。杯底有淡淡的糯甜香。
时间:定点杯壁徐徐注入,缓出。 温度:100℃
汤色棕褐明亮、圆润、饱满。有陈年熟普的风味,香气极干净,甜香、熟果香,爽滑细腻,汤质稠厚、汤感明快。口腔舌面充满柔和的生津,喉咙处于滋滋润润舒适的状态,柔顺稠滑,润物无声。杯底留有明显的果木香。
时间:8s低冲每泡顺延缓出. 温度:100℃
汤色深棕 红艳光泽,油油润润,每泡变化不大。香气温暖柔和,始终都有一种甜甜的味道,这种甜甜的香气也是体验勐海茶所持有的感受。汤感细腻、温软,伴随着香气滑过口腔从喉咙处散开,回甘、生津持续。茶汤的甜润清晰突出,滋味稠滑、清甜、温暖、浪漫。甜度弥漫整个口腔、浸润心灵,留香持久。
时间:低冲每泡15s 顺延缓出. 温度:100℃
茶汤棕红油润、明亮,汤色每泡渐浅。香气渐为清雅的熟果香和轻甜香,水路细腻顺滑,绵绵密密的生津入喉入心,熟果的甜润始终如一,稠与滑至尾水也不觉得寡淡,甜与香始终保持均衡相融,茶汤柔和,软甜依旧,纯净,鲜活,直至尾水。
汤色红亮,淡雅的熟果甜香滋滋润润,茶汤的韵味虽然逐渐变薄,但是甜香持续,顺滑依旧,喉咙留香,清爽持久,很耐泡的芳华。
叶底色泽棕乌褐、油亮、润泽,芽叶匀整,触感柔软、弹性、活力。叶底木甜香。
解读勐海味,道香合和昌。试将看茗台,芳华凭俗赏。布朗茶,沉稳苦涩刚烈 而这款芳华 却寻觅不到一丝的苦涩,有着陈年熟普的气韵,完美的诠释了经典的勐海味,香气纯净,滋味甜香、柔顺醇滑,入喉入心,三年的陈料拼配而成,使得这款茶显得沉稳、稠厚、润滑、细腻,甜度明显,而且满口清凉。
芳华有着极干净的韵味,熟果香、清甜香、米香,熟香入水,茶汤厚度并没有因为冲泡次数的递增而变薄,熟果的甜润贯穿始终,稠与滑至尾水也不觉得寡淡,甜与香始终保持均衡相融,柔和的汤感软甜鲜活,直至尾水。一款芳华让我历经了合和昌熟茶的制作功底,好茶如斯。这样的勐海味值得品鉴、值得收藏。而且克价1元,这是一款性价比很高的口粮茶。
关于合和昌
合和昌成立于2010年,在云南勐海逐步建成生产基地及研发接待中心,在广州芳村设立品牌运营中心、体验中心及全国配送中心。 合和昌坚持以“高品质、原生态、古树春茶”为制茶理念,传承普洱茶传统制作工艺,倡导绿色、生态、环保的现代发展理念,自主研发了星系列、润系列、藏系列、元系列、合系列、易武系列、特制系列、熟茶系列、商务系列、印级系列等共十大系列和多款特别产品。
芳华属于熟茶系列中的一款。
评测:新茶网\静心
评论 / 94
UFO
学习来了
回复草根
是我永远学习的标致性榜样
回复静心
@草根 老哥哥您太客气啦!
回复冬季骑行
学习茶友品茶经验
回复极客速报
拜读老友精华大作,恰如茶名,满篇芳华
回复u643634
您好,手上有几款茶,可以请您帮忙品鉴一下吗?
回复静心
@u643634 这是什么鬼?
回复草根
图文并茂的好茶评,向你学习学习再学习,永远向你学习!
回复静心
@草根 老哥好,别来无恙!
回复静心
@草根 时间会老,心不能老,在老去的路上我们永远揣着一颗年轻的心,学无止境,我们共勉!
回复极客速报
茶评如茶,柔和芬芳、由喉入心,学习
回复静心
@极客速报 谢谢极客速报 !读茶友的新贴,叙述流畅,图文赏心悦目,学习了!
回复沉默即安
学习了,感谢分享
回复静心
@风物尽 茶友好!过奖了,共同学习!
回复侯爷
茶文升华,优闲如浅溪,叙述着茶的一生。点赞!学习学习。
回复静心
@侯爷 学习茶友!共同学习、共勉、共勉!
回复卓雅
每次看您的茶评,都是受益匪浅,也深深的感觉到,自己还有好多的东西要学。
回复学海无涯,我会继续努力的。谢谢分享!
静心
@卓雅 过奖了,茶人的心是相通的,互相学习!
回复静心
@卓雅 茶友的评测报告值得静心学习!
回复汉文爱茶
从照片看,感觉熟茶的叶底有点像泥一样,不及生茶的鲜活
回复静心
@汉文爱茶 汉文好!这款茶的叶底很弹性的,还可以。有些熟普还是可以改变观念的,只是没遇到而已!以往我是拒绝熟普的。
回复静心
@汉文爱茶 人有缘,茶亦有缘份的!
回复汉文爱茶
@静心 我最先喝到的普洱茶 就是1块熟砖,主要在冬天喝,当有感冒的感觉时,就猛喝这块熟砖!
回复随着对熟茶生产工艺的了解,现在基本不再喝熟普了。
汉文爱茶
@静心 熟茶有一定的药用价值!
回复专家也喜欢研究熟茶。
熟茶的归宿:个人感觉,熟茶将会作为1种保健药而为相关人群饮用!
李凌
图靓文秀,学习精彩茶评。
回复静心
@李凌 谢谢李凌!过奖过奖,我们共同学习!
回复霸茶花
前来学习,欣赏了
回复静心
@霸茶花 谢谢霸茶花!互相学习,共勉!
回复年小熙
前来学习精华篇,精华茶评,学习了
回复静心
@年小熙 谢谢年小熙!过誉了,互相学习、共同学习!
回复年小熙
@静心 好的视觉体验,充足的茶叶知识
回复百合樱
又美丽又可爱,想同时拥有这两种气质不容易呢。静心茶友的大作做到了。
回复静心
@百合樱 谢谢百合樱深入人心的理解,请茶!
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