俗语有“清明忙种麦 谷雨种大田",而今年此刻的东北地区确雨雪交加,把前几天零星梅花盛开的一点春色又掩盖七七八八。
此时收到新茶网赠送的《2019年老爷说不将就 对味•班章味•烈酽 生茶》,正好在漏室中摆摊,静心阅览,体会一下"老爷说不将就"的香韵。
一、茶品信息
品牌简介:
「流派·老爷说不将就」成立于2018年11月,是西双版纳叁伍株茶业有限公司旗下品牌,由资深原料专家张剑磊领衔成立,业内绰号“钻山豹”。
由于对云南普洱茶古树资源有辞海级的了解,7年时间,对于云南古树茶鲜叶制作红、白、生、熟工艺亲力亲为,了如指掌。
磊哥带领的原料团队在西双版纳、临沧、普洱共有28个古茶园基地,以及若干未公布的古茶园基地,10个初制所,27位顶尖制茶师傅和100名签约制茶高手。
「流派·老爷说不将就」聚焦普洱茶饮品,创造成本更低、品质更优、饮用更健康的普洱茶产品。让想喝普洱茶的人,喝到好喝的、货真价实的普洱茶。
产品说明:
品牌:老爷说不将就
分类:普洱茶 - 生茶
厂家:西双版纳叁伍株茶业有限公司
规格:357克/饼,5饼/提
净重:357克
工艺:生茶
形状:饼茶
年份:2019
原料:云南大叶种晒青茶
标准:--
保质期:在符合贮存条件下适宜长期保存
二、测评人简介
性别:男
年龄:50
茶龄:18年
普洱缘:18年前接触普洱茶,经历筒单了解、感觉苦涩无味、略有好感到不解的普洱情缘的过程,如今已到无普洱不欢,特别对生茶情有独钟。
三、测评信息
日期:2020年4月22日
坐标:黑龙江绥化
水质:饮用纯净水
水温:95~100℃
1、茶具:玻璃功道套装
2、茶饼:采用传统七子饼形状,外包装为白色棉纸,正面上方为"老爷说"三个黑色大字、英文注释及不将就三个黑色小字,中部中间左侧竖向印有"烈酽"两个黑色大字,右侧上方橙色方框内印有"对味"两个橙色小字,右侧下方印有"班章味"三广黑色小字,中部左侧印有"2019•己亥•春",中部一斤侧印有"普洱茶/生茶”,茶饼下方印有岀品商(西双版纳叁伍株茶业有限公司)和净含量(357克),茶饼也缘有两层封圈,内封圈为橙色全封闭封圈,外封圈左侧有开口,开口外印有"老爷说不将就”的英文注释。
背面中间封口处方形封贴上有老爷说(带英文注释)不将就的品牌名、识别真伪二维码、茶品出品商名(西双版纳叁伍株茶业有限公司),背面包装上有配成茶品名称、配料、原料产地、产品执行标准、生产许可证号、净含量、产地、保质期、贮存条件、出品商、地址、制造商、生产日期等必备属性信息。
打开外包装,内包装为浅黄色薄软棉纸,包装纸上印有"老爷说不将就”及英文。
打开内包装茶饼上附两张内柬,介绍茶品名称、选料及官方服务号二维码,
茶饼黑褐色,有少量白色条索,条索粗壮,少许碎屑
3,取茶7克,手感茶饼压制较紧密,闻干茶淡香。
4,沸水洗茶两遍、醒茶,秒出汤,香气扑鼻而来,望黄色透明茶汤,胃口大开,急欲品尝
第1~2泡,茶汤入口,苦涩味较重,入口后迅速转化为甜香之气,在口腔内旋转,两腮、舌面及舌底迅速生津,甜香浓郁,随冲泡次数上升,甜汤润喉,顺畅入腹,热气回荡,全身舒畅,茶滋味,奈回味。闻杯壁,挂有清淡香气,香气扑鼻,余韵袅袅。
第3~6泡,汤色略有加深,香甜气呈上升趋势,苦涩减轻,茶汤从口腔经过咽喉进入胃腹,顺畅自然,至未期回甘渐生,这一过程香甜气由口至腹层生不绝,沉浸在香甜气中的整个身心舒畅无比,意识中回味着茶汤的历程,感知着茶汤的变换,望窗外雨雪摧花,这香甜气又何尝不是在驱走多日来心中的阴霾,驱散疫情造成的燥气,心清明,豪气生,香甜绕,好香茗!
第7~9泡,汤色明亮,香甜气在这期间与回甘之气达到一种平衡,在两种气息互相交织缠绕,使身心舒爽,茶汤满载着香甜之气,滋润着身体的每一个部位、每一个角落,此时再无苦涩,阳光充斥着每一点空间。
第10~12泡,汤色渐减,香气绵延不绝,回甘气息渐占上峰,茶汤的刺激促使喉间有香韵之气生成,只是难掩尾水味道出现。
观叶底,叶片黄绿色,舒展、均匀,有少量梗,手感柔忍性尚好,无破碎感。
个人感受:感觉这款老爷说不将就 对味•班章味•烈酽初尝有苦涩味重,转化迅速,水路顺畅,香甜气浓郁,生津、回甘有,但略显不足,喉间有淡香缭绕。不足之处是与品名相去较远,缺乏班章茶强劲、迅猛的特点,个人水平有限,也许对茶品探寻肤浅,尚请宽谅!
评论 / 22
演员的自我修养
学习了
回复馋茶一味
学习啦
回复心若向阳
用心之作,学习了!
回复心向茶山
同感,用了“班章味”难免在未喝前期待过高,换个名字,这款茶还是款不错的茶。
回复汉文爱茶
初尝有苦涩味重,转化迅速——哟,有点烈!但不知这茶酽得如何?
回复长空
不多说, 学习
回复一颗平常心
很实在。
回复一颗平常心
打卡学习散人好茶评。
回复聂嘉妤
好茶,茶汤漂亮,学习了。
回复歌颂者
想起煮雪泡茶。哈哈
回复学习了。
静心
老爷说不将就 这个品牌刷屏了,希望有机会能结缘。班章味·烈酽,好茶。欣赏加学习生活气息好浓哦!
回复一线天
感谢茶友分享,好评
回复茶语清香
班章的茶气很足 很霸道 看到茶友的茶评很详细 写出了自己的感受 学习了
回复茶语清香
班章的茶气很足 很霸道 看到茶友的茶评很详细 写出了自己的感受 学习了
回复V多彩云南
马上五一了,还能看看雪景!
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