山有木兮木有枝，叶有韵兮涤俗尘——云源号2017山韵评测

试用活动

2017年云源号 山韵 生茶 200克 试用

云源号2017年山韵生茶

柔：三星半

香：四星

甜：三星

厚：三星半

口感层次：四星

适口性：适口人群度高，口感香甜、低苦涩，讨喜。

口感疑似采用曼新龙、曼糯、卫东茶区料，并有带些许勐宋茶的感觉。

1.干茶：

双层棉纸包装，外层高品印刷棉纸，内层透气棉纸确保转化，内面信息齐备，并防伪胶贴。

茶饼压制较松易于拆解，茶面可见条索清晰，芽头多，白毫显，条索紧致，黑亮粗壮，布朗山茶区特征明显；可见茶梗，黄片，干茶无异杂味，嗅感轻蜜香并微辛料香舒适。

2.泡茶初感

正常温杯，洗茶两道，开盖湿醒两分钟。

头泡5s，观汤色后，分三段控制在前段5-10s，中段10-15s，后段15s以上出汤，总至十二泡，仍有续泡之力。洗茶汤浅黄色，略混浊，毫多，之后逐渐由浅黄到金黄色过渡，汤色金黄透亮，汤有香，汤含香入水，入口呼气，香绽放，有韵感；茶底轻香；杯底留香长，偏蜜香。

3.茶汤总评：

茶汤入口柔润，整体柔和无刺激，汤有厚感；有甜度，喉部无刺、干感，口腔内无异杂感。

初段（1-3）无涩，有轻苦感在舌后部，一闪而过，化得快，水含香入口绽放，有韵感，开阔。

中段（4-9）醇厚，层次丰富饱满，柔和顺滑，无掉水，涩感在6-7泡后明显可感，不重，舌面及两侧微收敛感，可化，回甘来的缓慢但明显强烈，有生津。

后段（10-12）甜度增加，苦涩仍轻，韵感好，开阔，有生津回甘。饮一杯三分钟后舌尖回甜，口含清水感明显的甜意；舌面偶有轻微凉意；喉部有韵感好开阔。

总体茶汤来说，柔顺润，协调性好，口感层次丰富，整体从头到尾，茶汤稳定，水含香，有轻苦在舌后部可化，有甜，6-7泡后有涩明显可感能化，有回甘来的缓但明显且猛烈，生津可，口腔喉部韵感好开阔，无异杂感。

顺时针1-6泡次
顺时针7-12泡次

4.叶底评述：

叶底黄绿、匀称，有转化，叶厚梗粗，活性好，背毫丰富。

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好茶千万种，对口才为真，价值不唯一，选茶莫忙从，我是菩提，记得好好喝茶呦~sky~