茶汤呈金黄，有淡兰香：2019年古德凤凰 高枕无忧 生茶 500克 试用评测报告

试用活动

2019年古德凤凰 高枕无忧 生茶 500克 试用

　　前言大雪之日，品饮一杯古德凤凰生茶，甚是欣慰！此茶为云南大理古德凤凰南涧茶厂出品。云南南涧茶厂于1985年创立，2004年改制并启用“古德凤凰”“古德”商标。现已有茶园3800亩。

　　一、茶样介绍

　　这款茶样为500克的砖茶，外包装纸是金黄色，正面“高枕无忧”。被面为产品介绍、配料、生茶地址和生产日期等等。侧面还有防伪二维码。打开外包装纸里面还有一层白棉纸包裹，这块砖茶菱角分明，内飞压在茶中。茶叶压制较松，以便取茶。有一定的茶渣，可能是在运输过程中造成的。细问干茶有股淡淡的兰香和一点青草味。

　　二、评测

　　时间：2019年12月8日10:30

　　地点：贵州省遵义市家中

　　温度：6度

　　湿度：73

　　去茶样：此茶样为压制方砖，砖面平整，边角分明，条索粗壮清晰有一定量的茶梗，可以看得到茶毫。有芽头但很少，还有一些碎茶。沿砖角轻轻撬开取茶样8克。如图内外一口料。

　　工具：紫砂壶（小红泥）230ml玻璃分茶器品茗杯家用桶装水水温95度。温杯温壶。

　　洗茶高冲细水把茶冲散，时间20秒，湿醒2分钟。

　　第一泡沿壶壁细水冲泡，时间15秒。茶汤呈淡黄色。看得到茶毫。杯底干净无杂质。细品，淡淡的兰花香味，无苦味与涩味。还是有一点青味，因为是今年的新茶。生津不是很明显。

　　第二泡正常注水，时间15秒。茶汤颜色比第一泡深一点，开始有点苦味，但没感觉到涩。苦味化的很快，舌底慢慢开始生津。喝完冷杯香很明显。

　　第三泡正常注水，时间15秒。汤色与前一泡差不多，舌底开始有点涩感，生津明显，有一定的喉韵。

　　第四泡正常注水，时间20秒。茶汤变浅，苦与涩都有，但不是很强烈。津液从舌底涌上来。

　　第五泡注水同上，时间20秒。茶汤开始变浅，但是茶汤非常甜。开始有水味。苦涩都不明显了。

　　从左至右一至五泡。

　　观叶底：此款砖茶叶脉清晰，叶片完整，有弹性，有一定量的碎叶，茶梗同样也多。但是也有红边与红梗（属于可承受范围之内）。在这个价位还是不错。

　　三、结语

　　2019年生产的古德凤凰—高枕无忧生茶砖总的来讲茶汤呈金黄，有淡兰香，苦涩度不强，非常柔和。冷杯香非常明显，柔滑度一般，喝完口中呈现出冰糖甜，舌底鸣泉。感觉非常愉悦！但是此茶是2019年生产的，茶汤中还是有一股淡淡的青味。这款茶是非常好的一款口粮茶！如在增加存放时间，味道必定不错！