藏不住的野香韵:2019年吉普号藏山603藏峰生茶试用评测报告

静心

2019年吉普号 藏山603 藏峰 生茶 评测

    奇妙的自然,创造出超乎寻常的宝藏。制茶人敬畏自然,保留了本真的风土茶魂,藏山、藏峰、藏不住。

  

    藏山603藏峰——这款藏峰的原料来自于鲜有人涉足的原始密林,真正没有手机信号的无人区,2050米海拔的生态环境,一年只采摘一次的私藏茶园,这造就了这款茶原料的优势。2018首次面世即获双金奖!


测评信息

    品牌:吉普号

    分类:普洱茶 - 生茶

    厂家:勐海县众益茶厂

    规格:200/饼 , 5/提 , 10/

    净重:200

    工艺:生茶

    形状:饼茶

    年份:2019

    原料:云南大叶种晒青毛茶

  

    好的作品总是很讲究格调的,至简方至奢,吉普号2019年藏山603藏峰的包装还是延续着简约的风格,其身世藏于其中。

    200克茶饼,量少,小而精。这也适于推广,让更多的茶友分享到高端精品。

 


 

603

    这款茶属于藏山六系

    (6)代表高阶系列,品藏级

    (0)代表勐海茶区,秘镜

    (3)代表原料嫩度3级,含芽率百分之三十至四十。

    这款茶的产品体系信息也是吉普号独有的风格并用双语说明,足具其面向国际友人的前瞻性。     

  

NPS 6

    自主开发生茶评测体系,预评6星级别。(包括滋味、香气、汤体、体感、外观、稳定性的综合评价)双金奖标识。

  

    背面不同于其他茶类的领带结,而是特殊的方正折叠,产品信息一目了然。防伪码、logo、许可证号。整洁、严谨。

    打开包装,独特的双层棉纸包装,也利于生茶后期的存放和转化。


  

    内票、内飞,内票有对藏峰的解读,扫内票二维码可学习小黑分享的茶山黑话,学习到有关普洱茶的许多相关视频知识。

  

    茶饼小巧圆润,条索肥壮,粗犷大气,白毫显露。

    色泽黄绿、褐绿、墨绿,清香、花香,干茶的茶香袭人。




拆茶

    饼茶匀整,松紧适度,条形精美。新茶的香,山岚清风般 树下野韵的气息,轻奢、惬意。

    圆润的小饼比较干燥,撬茶时有清脆之声,易撬,拆开的散茶可以清晰的看到里外料一致。




准备冲泡  

    取干茶7克。                 

    用水/桶装纯净水

    茶具/150ml容量的白瓷盖碗、公道杯、品茗杯等。

 

温杯润茶, 高冲,速出,瞬间茶香四溢。静置山野气息的茶香被悄悄地在记忆里收藏。

润茶的茶汤和茶底(xiang)  

1泡 100℃即冲即出:  

    茶汤浅金黄,透亮。明显的花蜜香入口入喉,爽利清甜。茶韵柔和,沉稳、微苦微涩。丝丝清甜,汨汨生津,喉咙留香,回甜温柔。杯底甜香。

 

2泡 100℃即冲即出:

汤色浅金黄,透亮。清新的花香持续、扎实,稠厚的甜香充盈口腔。茶汤鲜爽、温馨、柔细,微涩在舌面转瞬即逝,回甘生津,霸气的苦初露锋芒。小茶气上升,回甘强劲。杯底香浓郁,冷杯亦香。

 

3泡 3S100℃

    汤色金黄,质感漂亮。饱满的香气馥郁、幽深,香气入喉。茶汤的涩感停留舌面两颊慢慢化开,没感到什么鸣泉,只觉得生津持续温和地涌出。苦的突兀、苦的霸道,苦的浓强、沉稳,苦从舌尖向两颊侵略,而后的丝丝久久的回甘萦绕喉间,连呼吸都感觉满口的清丽。

第三泡的叶底 

  

中段第4~8泡 5S100℃:时间顺延

    汤色不受冲泡时间的影响,几乎不变。中段香气始终悠长,茶汤鲜爽滋味清甜。最佳体验是中段茶汤,柔滑细腻的汤感、饱满劲道。甜度鲜度均明显增加,迅速化开后的苦感、回甘明显、源源不断。喝完后的喉咙、稍稍回甜、留香持久。两颊舌面的涩也同时明显,待慢慢的化开,生津也甜润而持久。清凉感在茶汤下咽后升起。体感持续,冷杯清香。

第九泡叶底

 

 

9~1518泡 15S100℃:时间顺延

    汤色变浅依然眀亮,滋味渐淡清甜持续。苦涩逐渐收敛,涩化生津,回甘掩苦,口内清凉,尾韵悠长。尾水坐杯多闷了一会儿,茶汤始终苦底,苦的温润舒服。茶香始终鲜甜 尾水更显风韵。一泡茶拉近了我与藏峰的距离。

尾水 

 

 

叶底黄绿,鲜活。叶片足够强大、肥壮,也有嫩柔的芽头,叶脉清晰,叶质柔韧、润泽、灵动、张力。


 

吉普号2019年藏山603藏峰

    我很喜欢的一款生普,直接、粗暴,力量感,硬汉形象,有香、有涩、有山野劲儿,韵味饱满、挺好的... ...

 

    这款茶;彰显骨子里散发出的那野香韵、霸气、丰富、鲜爽、均衡。中前段的张扬时,浓烈而沉雄、劲扬而质厚;中后段的温和时,平和而舒缓、温润而雅致;味足,韵深、耐泡… ...

 

    这款茶;可窥一茶企的人文情怀,专注、敬畏、深情... ...

 

    一杯茶 有情怀、有内涵、而有口碑,有品位、有韵味、而有记忆。感恩藏峰、感激"遇见"、感谢这个平台!

品牌介绍

  吉普号的故事起源于世界茶源产地---中国云南澜沧江流域的深山密林。

  我们秉持年轻人的极致玩家精神,深度根植茶山,死磕古老行业,独创熟茶发酵工艺。

  我们的核心目标,是将理性的制茶态度与玩家的探索之心结合,打造普洱茶发烧友心中的卓越茶品。

  

    善茶者心静,心净则心明则味真。

评论 / 68

小雪花
#117334

读这茶评,真心佩服。

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一哥
#104858

向您学习

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卖瓷砖的小哥
#71377

吉普号好茶、可惜贵了点

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社会猫
#68708

学习啦!喝好。

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静心
#70037

@社会猫 一款茶快乐一个节假日,祝茶友国庆愉快!

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百合樱
#68550

看到吉普号忍不住点击进来瞧一瞧,大神的茶评完全hold住小黑的频频获奖,认真学习!图文俱佳。

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静心
#70033

@百合樱 茶友过奖了,实在不敢当,仍在学茶的路上。

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静心
#70035

@百合樱 共同学习、共同学习!

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好了
#67932

前辈评茶相当出众,值得后学借鉴学习!点赞

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静心
#67938

@u519779 茶友谦虚,能静下心来喝杯茶,写写茶评也是一种享受!互相学习、共同学习!

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卓雅
#67790

这是一个很专业的茶评,从文字,配图,到对色、香、味的描述,都是很专业。学习了。

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静心
#67843

@卓雅 谢谢茶友。专业谈不上,"痴" 是真的,互相学习、共同学习!

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轩辕
#67656

善茶者心静,心净则心明则味真。真棒!

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静心
#67839

@轩辕 什么都没有茶解渴!

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轩辕
#67655

学习啦,真心难申请呀!

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静心
#67838

@轩辕 多出精品,共同努力,加油!

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汉文爱茶
#67543

藏山603.藏峰——原料来自于鲜有人涉足的原始密林,好料出好味

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静心
#67837

@汉文爱茶 好茶难遇,佳茗似人,适口为珍。

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楚天
#67489

静心老师厉害了

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静心
#67836

@澹瀞 有些喜欢,源自于心底,没有理由。谢谢茶友!

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红尘一茶客
#67406

当老师的,确实厉害了

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静心
#67835

@红尘一茶客 您客气,谢谢茶友,好茶让人心静!

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喝茶+锔瓷的翔哥
#67303

学习静心老师用心佳作,描述细致入微,如临其境,受益匪浅

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静心
#67834

@喝茶+锔瓷的翔哥 偏爱!!!
这个也算是心头之好吧!

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渝天
#67287

不得不承认,编辑老师的水平够高,品鉴者的水平也很高啊,向你们学习!

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静心
#67833

@渝天 我也很敬佩、敬重编辑老师。画龙点睛之笔!

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一树一叶一知秋
#67267

兄弟的茶评越来越专业了。学习了

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静心
#67831

@一树一叶一知秋 谢谢知秋兄弟!共同学习!!!

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