为庆祝建党百年，回顾茶艺专业创办与发展历程，推动茶教育培训事业更好地服务茶产业现代化，2021年6月25日，中智科学技术评价研究中心茶事业部、北京此间茶文化传播有限公司、中国茶叶学会廊坊评价站、茶馆行业办廊坊秘书处、廊坊市普洱茶交流品鉴学会、廊坊市茶行业工会联合会、廊坊市新境职业培训学校等共同举办“庆祝建党百年暨茶艺专业服务茶产业座谈会”。北京、南昌、杭州三地第一批茶艺专业创办单位代表与河北、天津、湖南、山西等地40多位代表出席了会议。
中智科学技术评价研究中心主任李闽榕首先讲话。在庆祝建党一百周年之际，举办本次会议，很有意义。20多年前，杭州、北京、南昌有关院校乘改革开放东风，率先呼吁确立茶艺师职业资格，并率先创办茶艺专业，为茶文化教育培训事业做出了突出贡献，为党旗增了光。今天，创建茶艺专业的代表齐聚北京，让我们一起向他们学习、致敬。在中智中心打造的综合性智慧茶平台上，茶文化教育培训和茶文化科普都是重要板块，欢迎茶界有识之士继续关注、优势互补、全面合作。
中国社科院工经所原茶产业发展研究中心主任陆尧在主旨发言中说：22年前，我有幸和于观亭、高麟溢、施云清、吴甲选、罗锦雯、周学奎、于影、张香永、尹世庆等一起，参与了北京茶艺专业创办与教学实践，深知人才的重要性，更清楚师资水平直接影响教学培训质量。
所以，在茶文化教育培训实践中，我们认真备课，注重知识更新，强调案例教学，注意带领学生参加社会实践，也向兄弟单位和其他老师、特别是陈文华老师和阮浩耕老师学到了不少东西。只要党需要，于观亭团队还愿在三尺讲台上继续努力工作。
中国五星级茶馆北京此间茶茶艺馆顾问苏晓红指出：多年来，此间茶坚持做好两件事。第一，开好茶馆，现在已有4家。我们的茶馆管理注重专业性，包括人员的专业度和茶品的专业度。第二，做好培训。在茶艺服务技能人才的培养方面，此间茶注重理论与实践的结合，重在实践，让无业者有业，有业者乐业。同时，我们比较注重员工的内训。一是坚持定期培训员工，二是派出去学习交流，三是茶山考察学习，四是通过相关大赛进行人才的培养。
我们体会到，茶馆是学校的实践基地，同时也是茶文化的重要载体。开茶馆和做培训是相辅相成的，我们的坚守，得到了中国茶叶学会、中国星级茶馆管理部门、北京市茶业协会、河北省茶文化研究会和广大消费者的认可。今后，我们会继续努力，更上一层楼。欢迎到会领导、专家学者和同行多指教、多交流。
来源：北京茶世界
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