2011年老同志“紫云”250克生茶砖，原料采用云南勐库乔木紫芽茶，紫芽茶是按茶青原料幼嫩芽叶的颜色特点命名的茶。它是从幼嫩芽叶呈紫色的茶树上采取茶青进行加工以后形成的成品或半成品。紫芽茶中花青素含量较正常芽叶高很多，花青素是茶多酚的组成成分。其形成和积累与茶树生长发育状态和环境条件密切相关，较强的光照和高温能增加其含量，使茶树芽叶呈紫红色。现代科学研究发现，紫芽茶所含有的花青素，对人体有好处。花青素为一种水溶性的植物色素，从广义上看，属于黄酮类化合物。

　　2011年老同志“紫云”250克生茶砖，砖形工整大方，砖面油润光滑，松紧适度，条索肥壮清晰，干茶香气足，茶汤红亮，香气高扬，叶底金黄油亮，富有光泽。

　　产品信息

　　品名：紫云普洱茶砖

　　品牌：老同志

　　年份：2011年

　　工艺：生茶

　　规格：250克/饼，24砖/件

　　储存：在通风、干燥无异味、常温环境下存储