2017年八角亭品牌出品的“知青”普洱生茶，选用云南高海拔大树茶为原料，经八角亭匠心工艺制作而成，其规格为357克/饼，7饼/提，42饼/件。其特点是条索粗壮、色泽黑亮，芽头肥壮且多绒毛。生态好、树龄长，有强烈的山野气韵，突显大树茶特有之香。具有温和可口、汤色金黄、滋味苦涩较显、若能化甘、回甘持久，汤质饱满、生津快之特点。

　　2017年八角亭知青357克生茶特点

　　“知青”二字不单纯是字面上的含义，而是那段特殊经历赋予他们的一种“资格”。

　　2017农历丁酉年，勐海八角亭茶业有限公司（原黎明茶厂）多名30几年工龄的老茶人，饱含感恩真情，甄选西双版纳勐海高海拔大叶种大树茶茶菁为原料，业内原创特制一款“知青”普洱茶，品知青、忆知青，歌颂这一段光辉历史，铭记这一段激情岁月。

　　黎明知青：1956年1月至1971年7月，550余名昆明市青年志愿垦荒队员、500余名思茅地区女青年（俗称丰收队）、湖南省的1100余名青壮年，特别是北京、上海、成都、重庆等城市的4420余名知识青年以及部分当地各民族青年先后来到黎明农场，参与建设这方热土。他们垦荒育林，种植橡胶、茶叶、甘蔗、水稻等经济作物，用自己的辛勤汗水辅育这片热土，用无怨无悔的青春写下历史，用满腔热血和生命建造美好家园，无私地奉献和付出，留下财富，就是农垦黎明人。

　　条索粗壮、色泽黑亮、芽头肥壮且多绒毛。

　　汤色金黄、山野气韵强、

　　汤质饱满、滋味苦涩较显、回甘持久。