2020年佤山映象春庭滇绿茶150克怎样冲泡?

  2020年佤山映象春庭滇绿茶采摘于沧源1800多米高海拔早春茶芽制作,属于云南大叶种一芽一叶一级毛峰,芽头细嫩、白毫显露。

  绿茶属于不发酵茶,这类茶比较细嫩,不适合用刚煮沸的水泡,以80℃~85℃为宜,茶与水的比例以1:50为佳,冲泡时间为2~3分钟,最好现泡现饮。


  如果冲泡温度过高或时间过久,多酚类物质就会被破坏,茶汤不但会变黄,其中的芳香物质也会挥发散失。冲泡绿茶最好用瓷杯。


  冲泡时先用1/4水把茶叶润一润,过20秒或半分钟再冲水饮用,泡绿茶一般不盖盖子,否则茶汤会发黄。

  冲泡2020年佤山映象春庭滇绿茶150克的方法


  泡绿茶采用两种方法冲泡:一是上投法,即先将摄氏75—85度的热水冲入杯中。二是下投法,先放茶叶后直接倒85度左右的热水。

  正确的泡绿茶饮用,能使口感更好,而且喝起来更加健康。泡茶有一定的讲究,尤其是水温。

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