安化黑茶，自古便以性温、暖胃、解腻著称，也是边疆地区人民每日不可缺少的饮品。
茯砖，则是黑茶中加工工艺特别复杂的一种。茯砖茶内含有冠突曲霉菌，俗称“金花”，内含有多种营养素，药理性强，对人体非常有益。
今天这款「香炉山特制茯砖1993」，满披金花，20多年的仓储，可称得上是茯砖中的上品。
安化黑茶，产于湖南益阳市，是黑茶中的一大类，属于后发酵茶，也是中国古代名茶之一。
作为中国黑茶的始祖，安化黑茶在唐代就被列为贡品，明万历年间被定为官茶，大量远销西北。
安化位于雪峰山脉北麓，四季分明，雨量充沛，严寒期短，茶树的生长期长达7个多月。
茶园土质较好，酸碱度适宜，养分含量较高，氮、钾等有机质含量丰富。
采茶 图源安化黑茶官网
安化境内有全球85%冰碛岩地貌，冰碛岩层厚度、规模和岩石质量均称“世界之最”，被科学界称为“世界奇观”。
独特的地貌使该地的茶叶含硒量是全国茶叶含硒均值的2倍，世界茶叶含硒均值的7倍。
湖南益阳香炉山茶厂，始于1982年，是一家专业生产、加工、销售黑茶的国营老厂，也是全国大规模生产边销茶的厂家。
停产于2002年，在2008年改制，重新成立湖南益阳香炉山茶叶有限公司，专业生产黑茶。
这款茯砖是香炉山茶厂1993年的一款茶，出自于国家储备库，出身正统，仓储条件良好，所以茶叶品相好，口感稳定，无异味杂味，破损极少。
制成传统的茶砖形式，也易于仓储收藏，有利于其转化。
20多年的仓储，独立，干净，可靠，有保障，茶也转化得越发温和。
这款茶可泡可煮，二十多年干净的仓储，使其口感香气都十分丰富。
茶砖以叶片为主，有少量茶梗，整体色泽深沉，表面可见白梗与金花。
因为年份较久，建议可以洗茶一两遍。冲泡时，稍稍坐杯，滋味更佳。
揭盖可见茶汤澄黄柔亮，清澈剔透，闷泡久一些，色泽略浓，
不用凑近便有明显的药香陈香扑鼻，汁水醇厚，杯中菌香浓郁，入口也有明显药香。
虽然是20多年的茯砖，但喝起来并没有陈旧的仓味，口感稳定，无异味杂味，可见仓储确实干净。
茶汤在舌尖滚动的触感，软糯有米汤质感，多在口腔中旋转几圈，药香中带这些清甜，口感十分丰富。
香炉山茶厂目前也在香港上市了，未来的升值空间很大，所以无论品饮还是收藏都是很不错的选择。
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