用心觉茶，用眼观茶，用口鼻体会茶，将甘甜化成一系列看得见的味蕾密码。这里是宝福林产品评测中心，每周为大家分享一款产品测评，为茶友们剥去茶叶层层“外衣”，回归原产地、回归茶性、重新审视“茶”，探寻茶最初始的本质，让味道看得见！

　　白牡丹，无论在新茶友圈里还是在老茶客圈中，都备受宠爱。接触过它的茶友们都无法抗拒它的高扬花香。

图｜荒野春白茶宝福林摄

　　这种特色在荒野白牡丹身上更显突出。让老茶客们赞不绝口的荒野白牡丹，有着极其层次丰富的香气和耐泡度。这要得益于它的荒野属性赋予它独特的品感。宝福林微观松压荒野白牡丹就是很好的代表之一，今天关于它的测评将为你展示。

　　【测评目录】

　　1.茶品信息

　　2.包装展示

　　3.冲泡展示

　　4.总结

　　1、茶品信息

　　【品牌】：宝福林

　　【品名】：微观松压白牡丹

　　【年份】：2019年

　　【规格】：300克/饼

　　【茶品简介】：本品精选2019年福鼎荒野白茶带一芽一二叶的春茶为原料。茶叶生长于荒山阔野中，独具别致野韵。成品茶叶采用自主松压2.0技术成型，节省茶叶存储空间同时，又能最大程度保持茶叶形态完整，使茶叶滋味接近原汁原味，极大提高滋味的还原度。而且取茶更简单方便，不用花大力气撬茶弄得满地是碎茶。

微观松压白牡丹行业首创松压方饼

　　2、包装：底蕴深厚

　　茶饼拿在手上有一种四平八稳的感觉，匀称平整。

　　吉祥麒麟的形象严肃不失可爱，显光泽和质感的元素图案，显底蕴又不失精致感。

　　外形匀净，苍绿夹雪，鲜活润亮。

　　一芽夹一二叶，芽头肥壮，满披银毫。

　　自主松压2.0工艺，赋予松紧适度的空间，取茶不用费力气撬。还保证茶叶有自由“呼吸”空间，使茶饼具备理想转化环境，使后期陈化效果更好。

　　3、冲泡：百香齐放

　　冲泡测评前的准备:

　　水温：白茶冲泡适宜温度100°

　　择水：使用纯净桶装水

　　克数：8g干茶

　　择器：盖碗选150ml

　　时间：一共12道

　　冲泡时间分三个阶段：前段：第1-4道（10秒出汤）、中段：第5-8道（20秒出汤）、后段：第9-12道（30秒出汤）

｜冲泡记录｜

　　取8g微观松压白牡丹，洗茶一遍（3-5秒出汤），湿醒5分钟后，这时候的湿茶，xxx香明显。

　　前段：第1-4道（10秒出汤）

　　第1-4道的出汤时间为10秒，茶汤变化如图：

　　汤色密码

　　汤色由淡转浓，第2道的颜色最是橙黄明亮（内质明显析出），色泽柔蜜，干净。

　　茶香密码

　　前4道的茶香是白茶特有的青香和毫香；第2道的兰香和甜甜果香开始出现。

　　滋味密码

　　除了第1道口感略显单薄（内质物还没有析出），后3道的口感就显现出顺滑、细腻、鲜润，回甘轻柔，入喉感觉到顺畅。

　　中段：第5-8道（20秒出汤）

　　第5-8道的出汤时间为20秒，茶汤变化如图：

　　汤色密码

　　颜色杏黄如蜜，颜色深浅变化不明显，说明丰厚的内质在均匀缓慢析出。

　　茶香密码

　　第5道的野花香最突出，兰花香若隐若现，随后3道的兰香逐渐明显，细嗅杯盖，兰香挂杯持久。

　　滋味密码

　　5-8道（20秒出汤）的口感从高到底：第5道的茶汤最甘润鲜纯，水路饱满；第6、7、8道的鲜纯感持续往上走，水路细腻柔和。舌头、喉咙体验到汤质的顺滑，丰满，显现出这道茶的内质丰厚特征。

　　后段：第9-12道（30秒出汤）

　　第9-12道的出汤时间为30秒，茶汤变化如图：

　　汤色密码

　　延迟30秒出汤，汤色渐渐浓稠，汤色变化的跨度不大。

　　茶香密码

　　第9-12道的甜香和毫香渐渐收敛，兰香极盛，叶香做铺垫。神奇的是第10道突然出现枣香，香气层次丰富且具有跳跃性，着实让人惊艳。

　　滋味密码

　　9-12道（30秒出汤），内质析出强烈，滋味看起来浓，实际淡雅不失韵味，爽甜的口感最强烈，茶汤极具厚度，鲜润感满满当当。

　　茶底细节

　　叶底有张力、鲜活显嫩、匀整；叶片较厚实，表面干净。

　　经过12道冲泡后，用手指捏着叶底，弹性和活性还在，不软烂不易碎。

　　4、总结

　　2019年的这款福鼎微观·松压系列白牡丹春茶，荒野的出身赋予它丰厚的内质，耐泡度不错；口感上，水路具有顺滑、鲜润、细腻、绵柔、轻甜、爽朗特征，且茶香层次感丰富，突然出现的枣香让人惊奇。

　　不再独饮，和您分享一杯茶，不再独想，与您交流茶滋味！