有没有那么一款茶，

　　总会让你想起，

　　每次喝到都会觉得特别舒服，

　　它给了你一种想要的满足感？

　　还记得小时候，

　　每天早晨最幸福的事就是守在火炉边，等着喝爷爷冲泡的茶。后来长辈吓唬说“女孩子是不能喝茶的，不然会长小胡子”天真的我当时竟然相信了，再也没敢喝。

　　长大后偶尔会喝一点，但喝的基本都是绿茶，直到2013年3月初，第一次来下关沱茶面试的我喝到了人生中的第一杯普洱茶，我仿佛又找到了小时候喝茶的幸福感。

　　那是一杯下关特沱，从此，它成了我生活的一部分。

　　喜欢特沱不仅仅喜欢它的香气、滋味，它神秘多变的挂杯香更是让我着迷。

　　经常把2013年至2019年的特沱聚在一起品饮，下面选取了3个特点鲜明、年份差异的样本与大家一起分享品鉴感受。

　　2019年下关特沱

　　清香带甜，伴有毫香，清鲜淡然；

　　汤色黄明亮，入口清香，滋味浓醇饱满；

　　茶气足，略青涩，口感丰富有层次；

　　饮后强烈回甘生津，口齿留香。

　　挂杯香

　　热闻花香带淡淡的甜

　　温闻蜜糖香显

　　冷闻糖香伴有一丝清凉

　　2015年下关特沱

　　嫩香清甜、有豆香，自然和谐；

　　汤色金黄明亮，入口嫩香甘甜，

　　带花蜜香，汤感醇厚较润；

　　饮后两颊生，喉感甘甜冰凉。

　　挂杯香

　　热闻愉悦花香

　　温闻蜜韵显

　　冷闻蜜香中透着花香

　　2013年下关特沱

　　陈香初显，有青梅气息，沁人心脾；

　　汤色橙黄明亮，入口顺滑，梅香清扬；

　　汤感温润，醇正柔和，微苦稍甜，有清凉之感。

　　挂杯香

　　热闻松果香与糖香交错

　　温闻花粉香迷离

　　冷闻蜜糖香略带陈香

　　总评

　　2019年→2015年→2013年

　　香气：清香→嫩香→梅子香

　　汤色：黄明亮→金黄明亮→橙黄明亮

　　滋味：苦涩度减弱，丰富性递减；汤感细腻度明显上升，口感浓醇，温润、协调性较好。

　　杯底：蜜糖香→花蜜香→花粉香

　　有那么一款茶，它叫下关特沱：

　　简单、自然、舒服，

　　说不出哪里特别，

　　却直击我的心底。

　　特沱，特喜欢，那你呢？