4月16号上午，第十三届茶文化旅游节暨太平猴魁开园仪式在黄山区新明乡猴坑村启动，开园之时，猴坑村举行盛大的“茶王祭”活动，来感谢茶王的馈赠和祈愿丰收。
开幕
茶王祭现场
猴坑负责人方继凡致辞
太平猴魁是世界名茶，中国绿茶翘楚，产自安徽省黄山市黄山区，核心产区在猴坑猴岗颜家，这里海拔700余米，坐落在太平湖畔，山岭纵横，坑峪幽深，晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云。独特的环境和小气候，滋养了独特的太平猴魁，每一片茶叶长5到7厘米，两叶抱一芽，素有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”之称，是目前唯一纯手工制作的绿茶，有上十道工序，制作技艺入选了第二批国家级非物质文化遗产名录。与其他绿茶开采早、赶早市恰恰相反，太平猴魁开园最迟，也上市最晚，一般在谷雨前开园，立夏前停采，采摘时间每年只有15～20天时间。
今年，由于受到前期低温阴雨天气的影响，新芽萌发晚，长势慢，开采时间虽然比往年推迟了四五天左右，但成长周期变长，所以品质也得到相应提升。
同时，核心产区实行“三禁两统一”（禁止在核心产区所有范围内使用除草剂，化学茶籽油，禁止非核心产区的鲜叶干茶进村；统一服装、茶园管护统防统治防治和生产加工全部统一着装。开园这天，核心产区优质太平猴魁价格与往年持平，预计每斤价格在3800-6000元之间。非核心产区茶叶的最低价格每斤在400至800元不等。
虽然价格与往年基本持平，但今年的产量会比去年增加5%~10%，预计今年当地茶农的收益也会增加5%~10%。
为了更好的帮助茶农创收，也为了打造“太平猴魁” 品牌，猴坑集团采用“公司带动茶农”的模式，茶农按照公司统一的要求来进行订单式的生产，这样一来，既保证了销路，同时，也确保了品质。
开园第一天，黄山区猴坑村热闹非常，除了具有传统民俗气息的茶王祭让游人惊喜不已外，还有来自五湖四海的客商前来探行情，下订单。很多电视台也在现场进行采访、直播。
近年来，黄山区不断加大太平猴魁茶品牌保护，加快优质茶园建设，大力推进产业化进程，太平猴魁茶业得到快速发展，目前太平猴魁品牌价值达到26.44亿元，黄山区获评太平猴魁中国特色农产品优势区，安徽省首个国家地理标志产品保护示范区。
来源：黄山日报
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