玩《王者荣耀》的朋友都知道“敌军还有五秒到达战场”的意义，而《刺激战场》“大吉大利，今晚吃鸡”这句话对游戏迷来说同样非常具有吸引力。
追星一族更不用说了，于他们而言，“求锤得锤”、 “zqsg”、“疯狂打call”之类的术语张口就来。
近些年，白茶越来越火，爱白茶的人也越来越多。爱白毫银针毫香鲜爽和白牡丹香气迷人，也被老寿眉醇和温润所吸引。
那么，像“银芽绿叶、白底绿面”此类的白茶圈品鉴专业术语你懂吗？
只需三步，小编带你们迅速进阶成为一名深藏不露的白茶高阶达人。
闻香
香气是茶香最直接的感受。
白茶的香气大致可分为：花香、豆香、蜜香、果香、药香、枣香、草香、药香、陈香、毫香。
欣赏茶干
干茶外形：
毫心肥壮：芽肥嫩壮大，茸毛多。
茸毛洁白：茸毛多，洁白而富有光泽。
芽叶连枝：芽叶相连成枝。
叶缘垂卷：叶面隆起，叶缘向叶背卷起。
舒展：芽叶柔嫩，叶态平伏伸展。
皱折：叶张不平展，有皱折痕。
弯曲：叶张不平展、不服帖，带弯曲。
破张：叶张破碎。
蜡片：表面形成蜡质的老片。
干茶色泽：
银芽绿叶、白底绿面：指毫心和叶背银白茸毛显露，叶面为灰绿色。
墨绿：深绿泛乌，少光泽。
灰绿：绿中带灰。属白茶正常色泽。
暗绿：叶色深绿，暗无光泽。
黄绿：呈草绿色。非白茶正常色泽。
铁板色：深红而暗似铁锈色，无光泽。
湿茶干（叶底）：
肥嫩：芽头肥壮，叶张柔软、厚实。
红张：萎凋过度，叶张红变。
暗张：色暗黑，多为雨天制茶形成死青。
暗杂：叶色暗而花杂。
品茶汤、味道（口感品鉴）
水香--闻到茶汤的味道
基本口感：喝到茶汤的基础感受，如浓淡....
茶汤质感：感受茶汤水的质感，如稠爽，顺滑，粗糙等。
清甜：清淡的口感带点甘甜。
持久度：香气停留的口腔的长度与舌尾的回甘劲度。
顺滑：入口的感觉，顺滑或者粗糙。
浓郁：香气在口腔与鼻腔的感受。
稠厚：茶叶中的胶质含量越多，口感的稠度更高。
汤色
杏黄：浅黄明亮。 橙黄：黄中微泛红。
浅橙黄：橙色稍浅。深黄：黄色较深。
浅黄：黄色较浅。 黄亮：黄而清澈明亮。
暗黄：黄较深暗。 微红：色泛红。.
香气
嫩爽：鲜嫩、活泼、爽快的嫩茶香气
毫香：白毫显露的嫩芽所具有的香气。
清鲜：清高鲜爽。
鲜纯：新鲜纯正，有毫香。
酵气：白茶萎凋过度，带发酵气味。
青臭气：白茶萎凋不足或火功不够，有青草气。
滋味
清甜：入口感觉清鲜爽快，有甜味。
醇爽：醇而鲜爽，毫味足。
醇厚：醇而甘厚，毫味不显。
青味：茶味淡而青草味重。
本文白茶知识点均来自广福心道白茶培训手册，不久的将来这份手册将会寄给每一位心道家人。
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