3月21日下午，作为首届国际绍兴（嵊州）绿茶大会暨第20届越乡龙井茶文化节系列活动之一的中摩茶叶行业交流会在浙江嵊州举行。
摩洛哥食品安全局副局长Amina El Hajjab、摩洛哥茶叶与咖啡工业联合会会长Hamid Raji及摩洛哥重要茶商，中国工程院院士、中国农业科学院茶叶研究所陈宗懋研究员，中国食品土畜进出口商会副会长于露，商务部外贸司处长逄炜，杭州海关进出口食品安全处处长虞跃，嵊州市人大副主任夏春燕，嵊州市政协副主席张科卿，中国食品土畜进出口商会茶叶分会秘书长蔡军，浙江茶叶商会会长、浙江省茶叶集团股份有限公司董事长毛立民，湖南省茶叶集团股份有限公司董事长周重旺等领导、专家及中国绿茶出口重点企业负责人等参加了交流会。
植物功能成分利用国家工程技术研究中心主任、湖南农业大学茶叶研究所所长刘仲华教授主持会议。中国食品土畜进出口商会茶叶分会秘书长蔡军介绍了中国茶叶的出口情况及存在问题，浙江茶叶商会会长、浙江省茶叶集团股份有限公司董事长毛立民介绍了浙江茶叶对摩洛哥的出口情况。
2018年，中国出口茶叶36.5万t，出口额17.8亿美元，对非洲市场出口近20万t。2018年出口绿茶30.3万t，其中对摩洛哥出口7万多t。摩洛哥是中国绿茶出口的最大贸易国，中国和摩洛哥的茶叶贸易对中国茶产业的发展和摩洛哥人民的生活都有不可替代的作用。一直以来，中国对摩洛哥市场高度关注，双方共同希望两国绿茶贸易有一个健康可持续的发展前景。但是近几年来，由于摩洛哥茶叶农药残留标准的原因，中摩茶叶贸易进入了一个非常关键的时期，需借助政府和专家的力量来突破这个瓶颈。会上，中摩双方代表就目前茶叶农药残留标准制定的科学依据、茶叶出口价格及合作等方面进行了交流。
在茶叶中农药残留标准制定方面，陈宗懋院士认为，由于茶叶和其他食品在食用方式上有很大区别，茶叶是经冲泡后饮用茶汤，而冲泡后的茶叶是不被食用的。院士团队的研究成果表明，茶叶干茶中的农药残留量和茶汤中的农药残留量截然不同，由于不同农药的水溶解度不同，以干茶测定农药残留量，有的农药就可能被过高地估计了摄入量，因此在制定茶叶中农药最大残留限量（MRL）时需考虑采用茶汤检测法，并提出以农药的水溶解度为指数制定农药残留标准的建议。
商务部外贸司处长逄炜认为，中摩双方文化交流历史悠久，建议摩方能充分考虑中国茶叶的实际情况，参照通行的国际标准，采取科学的检测方法，标准制定后考虑给予比较长的过渡期，通过双方的努力，共同促进中摩双方茶叶贸易向更安全、更健康的方向发展。
经过充分、深入的沟通和探讨，最终双方就会上提及的农残标准、建议摩洛哥在执行茶叶农残新标准后给予过渡期等问题，以及下一步工作的路径图等达成6项共识。
（来源：中国茶叶）
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