各地春茶踊跃上市的时候，却是武夷岩茶最闲的一段时间，茶人们大多都还在做最后的修整为即将到来的茶季做准备。
Y老师本来也是想好好的睡几天的，但是在福州却一天都闲不下来，因为每天都有人找我不停的“斗茶”。
1-斗茶分
岩茶教室
奥运版 & 小区门口版
Y老师这辈子参加过的斗茶赛基本上都是在福州和武夷山。
武夷山版的斗茶赛像奥运会，武夷山的斗茶赛源自与唐宋年间的“茗战活动”，基本上江湖地位就和古雅典的古代奥林匹克一样，大家都听说过谁也没参加过，毕竟需要裸体跑步这种事情，和我们还是有很大的距离感的。
现代正式的斗茶赛其实历史并不长，2001年现代意义的斗茶赛才有刘国英老师在武夷山举办。
不过短短的20年不到，武夷山的斗茶赛就发展出以天心村斗茶赛、星村斗茶赛和茶叶局春茶评比为核心的三大赛事，基本上就是按奥运会、世界竞标赛和世界杯来的赛事配置。
如果说斗茶赛真的是一项体育赛事的话，在福州这个地方，斗茶应该是群众基础最强的一项体育活动了。
就像福州的羽毛球一样，一个是群众的水平很高，另一个就是随时随地都能拉个网子来一场pk。
在福州喝茶，通常是喝着喝着，大家的姿势就从坐着变成站着，把优雅的茶席一收，不知道从哪儿掏出几只审评碗来就开始热闹的斗起来。
但是标准意义上的斗茶活动建立的时间真的不长，很多的标准不够完善，很多时候这样的斗茶斗着斗着就变成了斗嘴。而这样的斗嘴其实也折射出，
现有斗茶赛的最大问题，有上限无下限。什么意思呢？
在武夷山的三大斗茶赛中，可以说选出来的状元都是绝对够格的，但是普通的参赛选手就一样难尽了。
比如Y老师给出的著名差评，“在厕所中吃水泥”，就是天心村斗茶赛上喝到的一泡茶，这样的茶平时见到绝对是绕着走的，我至今也没想清楚这哥们怎么会想着把这样的茶拿去比赛的。
这就是如今斗茶赛最大的问题：
不像奥运会之前有一个选拔赛，不够格的都挡在门外，确保能够参加奥运会的选手肯定是跑的比Y老师快的那种人。
而现在武夷山斗茶赛的门槛大多是和武夷岩茶的地理标识一样属于行政认证，比如在武夷山的企业，天心村的户口等等，套用Y老师说烂的一句话：不能证明品质的标签是没有意义的。
目前武夷山三大斗茶赛每年都有上千个的茶样，这对于普通茶友来说，基本上属于听了就懵圈的数字了。
如果说斗茶真的是一项运动，我觉得他应该最像拳击，要划分一个等级，让势均力敌的选手pk那才好看。
而不是像福州地下斗茶经常碰到的那样，人家这边喝着牛肉呢，非有人拿着一泡外山水仙说要来斗一斗，他也不管是不是斗赢了，图的就是拍个照发朋友圈，回头就和人得瑟去，哎呀哥们今天拿了泡肉桂横扫整个牛栏坑哦！
2-岩茶教室岩茶擂台争霸战
岩茶教室
Y老师心目中理想的斗茶赛，他就像一个擂台挑战赛。
首先得有擂主，擂主的角色是树立标准，最简单的标准莫过于卖多少钱。
擂主的作用是树立一个靶子。
擂主要先上台，得瑟的绕场一周，优点和缺点大家都看得很清楚了，在这个基础上还敢来挑战的，那通常会有几把刷子，或者让群众们挖掘下还有哪里的武林高手，有什么绝招专克擂主的。
最后吧，一定要公平。
现在这个网络社会，公平最有效的办法就是让进可能多的人，看到让尽可能多的人参与到评审的过程中。
而且参赛的选手必须要在同一维度上，Y老师曾经一个大品牌PK小作坊的专题（大品牌为什么斗不过小作坊？），就被大佬批评过看似公平其实不公平，因为那些小作坊的茶大家都买不到，而且定价也都是经常调整的。
所以这一点在这一届擂台赛当中会有调整，当然对Y老师来说，那次的PK还有个最大的遗憾，就是
茶！太！便！宜！
说到底还是因为穷。
所以这一次兵马未动金主先走，我们给自己找了个有钱有品位的金主赞助商。融丰锦秀山庄：一个配的上顶级岩茶的大house
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