龙润集团董事长焦家良先生评价《茶道养生》

林治老师《茶道养生》视频节目上线以来,备受各界好评。本系列讲座改变了过去讲茶道养生往往只侧重于讲茶的营养成分和功能,而是深入浅出,全面系统地介绍了以茶养身,以道养心,以艺娱人的养生新理论体系和新方法,使人们在充分享受美好生活的过程中,达到身心愉悦,健康长寿。


焦家良先生简介

焦家良,1994年,创建盘龙云海集团,2001年,创建龙润集团,2012年,创建理想科技集团,2004年,云南省作家协会理事,2004年,中国投资协会农业与农村投资专业委员会副会长,2006年,中共中央党校客座教授,2006年,云南农业大学龙润普洱茶学院名誉院长等职,2007年,中国人民大学董事会董事,2008年,全国政协委员,2008年,被云南省人民政府评为有突出贡献专家,享受政府特殊津贴,2009年,中国人民大学客座教授,2010年,云南省工商联副主席,2015年,云南省食品安全协会会长,2015年,云南省普洱茶协会常务副会长、2015年,湖南农业大学博士生导师,2006年,第三届十大“中国青年创业奖”,2009年,五一劳动奖章,2008年,北京奥运会火炬手,2011年,全国劳动模范,2015年,云岭产业技术领军人才,2014年,全球普洱茶十大杰出人物,2017年,中国作家协会会员。


《看林治先生《茶道养生》讲座之我见》


林治先生是我的老朋友,他在福建南平地区粮食学校和粮食大专班任教期间,于1981年向国家商业部建议在全国粮食大中专院校增设《粮油商品学》和《粮油市场学》这两门课程。得到商业部领导的支持之后,由他主编了这两门课程的全国统编教材,一本正式定名为《粮油商品知识》由中国财经出版社于1984年出版,另一本定名为《粮油营销》由中国商业出版社出版。当时林治先生只有高中学历,只是南平地区粮食中专学校的普通教师,而居然能创设两门前所未有的新课,并主编了这两门课程的全国统编教材,因此被地委组织部门作为自学成才的典型加以重点培养,实行多岗锻练,先后担任过地区粮食局副局长、地区财政贸易委员会副主任、中共浦城县县委常委、常务副县长、南平地区财政局副局长等职。但是林先生在实践中越来越清醒地认识到自己只是比较适合做文化,因此于1994年毅然辞去行政职务,全身心投入茶文化研究。在其后二十多年里,功夫不负有心人。他先后编著出版了《茶道养生》《神州问茶》等二十一本茶文化专著,主编了高等院校茶文化系列教材《中国茶道》《中国茶艺学》,可谓硕果累累。

春节期间林治先生给我发来了他的最新研究成果《茶道养生二十二讲》请我点评。林先生治学严谨,自称是“草根派”,每有研究成果都广泛征求意见,请各路专家直言不讳地点评,以便他集思广益,不断修正自己的观点,推动茶文化的发展。

朋友之情不可负,于是我利用春节假日认真看了第一批上线的视频之后谈一点自己的看法。

一、这个系列讲座具有明确的市场针对性,是根据当前我国民众强烈追求美好的生活,渴望健康长寿而摄制的,因此具有广泛的潜在市场。我预计会特别受到青壮年成功人士和离退休老人的欢迎。

二、具有独创性。过去专家教授讲茶道养生基本上都是侧重于讲茶的营养成分及其生理功能。然而,决定人类能否健康长寿的主要因素是心态和生活方式,约占50%~60%,其次才是遗传、医疗条件、社会环境、自然环境、营养平衡。林先生的这套《茶道养生》讲座打破了就茶论茶的传统模式,融汇多学科的精华,首创了“以茶养身,以道养心,以艺娱人”三位一体的茶道养生理论体系,引导人们在身心愉悦地享受以茶构筑的,多姿多彩的美好生活的同时达到益寿延年。

三、具有实用性和趣味性。林先生二十多年以来一直专注于茶道养生的理论研究和实践探索。他始终能主动与医学界、养生界、茶学界、宗教界、艺术界等相关部门的专家沟通交流,他的六如茶文化研究院每个月都举办1一2期相关的培训班,他和学员一起检验茶道养生的理论的可操作性。因此林先生的这套讲座既有知识性,又有实用性和趣味性。因其有趣味性,所以使爱茶者容易坚持不懈,甚至会乐此不疲。

四、具有披肝沥肝,坦诚相见的批判性。本系列讲座最大的亮点是敢于“亮剑”,对当前被奉为“科学饮茶法”的诸多主流论点,如“早上不宜空腹喝茶”、“不可边吃饭边喝茶”、“应根据季节变换喝不同的茶”,以及我国茶艺中存在的许多问题都提出了有理、有据、有节的善意批评。若引导得当,能引发一埸饮茶革命。

五、本系列讲座具有一定的权威性。林治先生是一位很有故事的人,他只有大专文凭,却在北大、浙大、厦大、南京大学、湖南农大、西安交大等十多所大学传授茶文化。他是体制外的人,却被选为中国茶文化系列教材编委会主任、国家重点出版物《中华茶通典》编委会养生典副典长,他主编了高校教材《中国茶道》《中国茶艺学》。他并未皈依佛门,却被请去嵩山少林寺、赵州柏林禅寺、上海静安寺、杭州灵隐寺、长兴寿圣寺、武夷山天心永乐禅寺等著名寺院宣讲茶禅一味。他现任中国国际茶文化研究会常务理事、中国茶文化国际交流协会顾问、2017年因在茶道养生方面独树一帜而当选为世界中医中药联合会药膳食疗研究专业委员会常务理事。因贡献突出,2016年被中华茶人联谊会和《茶周刊》评为“中华茶文化传播优秀工作者”。被中国国际茶文化研究会评选为“中华杰出茶人”。我覚得最重要的是:林先生是一位用爱心踏踏实实,如痴如醉地研究茶文化的学者,听他的讲座一定受益匪浅。

当然啦,文章和理论都只有更好,没有最好。林治先生的《茶道养生二十二讲》可能是经验不足并且赶着争取春节上线,其中难免有一些疏漏,背景音乐、排版和后期制作也有改进的余地,希望下一个系列做得更精美。

焦家良  己亥年正月

目录

第一讲:《当前茶道养生的误区》

第二讲:茶人是创造生命奇迹的群体

第三讲:什么是茶,什么是茶艺?

第四讲:以茶养生的物质基础

第五讲:早茶要喝通喝透

第六讲:茶餐结合好处多

第七讲:什么时间喝茶好

第八讲:天伦茶乐很重要

第九讲:玩个茶酒两生花

第十讲:应当根据四季变化喝茶吗?

第十一讲:科学饮茶要点

第十二讲:喝茶中常见的十问

第十三讲:茶艺是养生妙法

第十四讲:绿茶养生

第十五讲:乌龙茶养生

第十六讲:红茶养生

第十七讲:白茶养生

第十八讲:黑茶养生

第十九讲:中国茶道概论

第二十讲:中国茶道与儒释道的关系

第二十一讲:以“新三纲五常”养心

第二十二讲:以道养心心得分享

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