名称的来源
与红印、蓝印一样,黄印圆茶系名称的来源亦源自外包装的特色;顾名思义,便是外部包装的【八中标志】的“茶”字为黄色或者黄绿色,因而得名。
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历史的追溯
由勐海茶厂50年代未所产的,被称之为“现代拼配茶菁的普洱茶品始祖”的“黄印圆茶”,由于毫头多,陈化后都转变为金黄色,是以茶饼呈黄色,故其外包纸标记八个红色中字组成的圆圈中“茶”字为黄色,而内正标记为绿色“茶”字。
60年代以“黄印圆茶”之拼配工艺。勐海茶厂推出了中茶牌圆茶的替代品,“云南七子饼”。在“七子饼”中,以勐海茶厂生产的“红带七子饼”和“黄印七子饼”最具代表性。
包装的特色
纸张:均为手工薄棉纸
印刷:字体为明体字,无中英文对照字样
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内飞:【纯八中标志】内飞,无生产单位标示但【八中标志】的【茶】字为黄色,不同于红印、蓝印茶系的内飞。
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内票:无使用内票
外包装:纯竹制竹罄。与一般七子饼茶用铁丝绑覆之竹罄不同。
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族系演变及分类
特殊交替期
主要指于1960-1970年之间在“省茶司”改制的交替时期所生产的产品,那个时期基本有三种代表性的产品:美术字七子黄印、美术字七子黄印铁饼、绿字七子八中黄印及七子大黄印。
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中国黄印
是一个伪茶多于真品的,真品少到几乎不存在的状态,价格自然不菲甚至天价,所以,如果市场上看到所谓的中国黄印,99.99%是假的;而抱着侥幸心理想淘一饼便宜的中国黄印也请马上打消此念头吧!
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绿字七子黄印
是七子黄印茶系中年份最久远的茶品,主要包括三种茶品:认真配茶、适度发酵、加重萌芽。
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口感特征
味道醇厚,口感略熟,水路细致,口感顺滑,香气甜香中带有荷香与后期的7562三分熟的口感相似,整体相对欠缺的则是其力道不足,韵味变化单一。
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你和“黄印”有过怎样的邂逅
或想要分享的故事吗?
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茶昔茗今品鉴中心
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